{"product_id":"domaine-derain-la-corvee-aux-moines-2023","title":"Domaine Derain - La Corvée Aux Moines 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Corvée Aux Moines 2023\u003c\/strong\u003e est un vin naturel élaboré par \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e, dans la région de Bourgogne en \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/france\"\u003eFrance\u003c\/a\u003e. Ce vin blanc est produit à partir de raisins de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/domaine-derain\"\u003eDomaine Derain\u003c\/a\u003e est un domaine emblématique situé au cœur de la Bourgogne. Anciennement dirigé par Dominique Derain, après sa retraite en 2016, Julien Altaber et Carole Schwab ont repris le domaine, mais Julien y travaillait déjà depuis de nombreuses années en tant que bras droit de Dominique, tout en menant leur propre projet de vin Sextant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont cultivés sur un sol calcaire-argileux à Saint-Aubin dans la Côte d'Or, fermentés avec des levures indigènes en cuves en fibre de verre, puis élevés sur lies pendant 7 mois avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous n'avons pas encore goûté ce millésime, mais on dit que le nez est riche en fleurs blanches, pommes et poires, avec une bouche vive, minérale, se terminant par une touche de miel, et qu'il vieillira bien.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828758958348,"sku":"MORE-5640-SKU","price":32.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Derain---la-corvee-aux-moines.png?v=1784917284","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/products\/domaine-derain-la-corvee-aux-moines-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}