{"product_id":"werlitsch-ex-vero-2-2023","title":"Werlitsch - Ex Vero 2 S 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero II 2023\u003c\/strong\u003e par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin naturel produit en Styrie avec des raisins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Ex Vero de Werlitsch sont plutôt légendaires dans le monde raffiné du vin naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposée de Sauvignon Blanc et de Chardonnay (connu localement dans la région de Steiermark, alias Styrie, sous le nom de 'Morillon'), la gamme Ex Vero est divisée selon les régions sur les pentes de Werlitsch. Ex Vero I provient des pentes basses, Ex Vero II des vignobles du milieu et Ex Vero III des plus hauts, caractérisés par des sols d’Opok plus rugueux et rocheux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du \u003cstrong\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epoussent à plus de 300 m d’altitude sur un sol d’Opok, un marne calcaire et limoneux à grain fin typique des vignobles escarpés de Styrie. Le résultat des raisins sélectionnés sur les pentes plus raides et plus pauvres du milieu est un vin élégant avec une touche aromatique et minérale !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que nous n’ayons pas encore goûté le millésime 2023 de\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEx Vero II\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nous entendons dire qu’il présente plus de Sauvignon Blanc que de Morillon dans l’assemblage, mais caractérisé par des arômes plus verts et moins mûrs qu’un Sauvignon typique. Un nez \u003cstrong\u003efumé\u003c\/strong\u003e s’ouvre sur des notes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrigitte et Ewald Tscheppe de Werlitsch, avec les producteurs de vin styrien Taus, Tscheppe, Muster et Strohmeier, font partie du groupe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e« Schmecke das Leben »\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(« Goûte la vie »).\u003cbr\u003eLeur philosophie est de protéger la terre et de produire des vins naturels authentiques et expressifs qui restent fidèles à leurs racines. C’est une invitation à ralentir, partager un verre et vraiment profiter du moment !\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44468940046604,"sku":"MORE-4113-SKU","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/fr-fr\/products\/werlitsch-ex-vero-2-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}