{"title":"Una Drop Estiva Brutalmente Buona","description":"\u003cp\u003eQuesta è una selezione estiva di 10 vini Brutal, inclusi 4 di La Sorga e anche un nuovo, rarissimo vino di Gut Oggau, oltre a nuove uscite entusiasmanti, per lo più estive, di: Christian Tschida, Calvez-Bobinet, La Sorga, Gut Oggau, Jean-Marc Dreyer, Koppitsch, Kamara Pure, Hannes Bergdoll, Marto Wines e la nuova uscita Frauenpower di Vin de Lagamba!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-de-la-gamba-frauenpower","title":"Vin De Lagamba - Frauenpower 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFRAUENPOWER! \u003c\/strong\u003eQuesto vino frizzante proviene da una stella nascente, la produttrice femminile \u003cstrong\u003eAlanna Lagamba\u003c\/strong\u003e che lavora sotto il nome Vin de Lagamba (sì, è davvero il suo cognome)!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questo divertente e frizzante \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e rosso, utilizza uve coltivate dal giovane talento tedesco Martin Wörner di Marto Wines, che è anche il suo partner e con cui lavora su entrambi i progetti - anche se Frauenpower è il \"bambino\" di Alanna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Frauenpower?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con \u003cstrong\u003eDornfelder\u003c\/strong\u003e e un tocco di uva bianca \u003cstrong\u003eSilvaner\u003c\/strong\u003e, Frauenpower Red è un vino super divertente per un pomeriggio caldo o per accompagnare formaggi e salumi. In realtà \u003cstrong\u003esa di un Lambrusco tedesco\u003c\/strong\u003e, ed era proprio questo l’obiettivo di Alanna nel crearlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl motivo è che il Dornfelder è un’uva molto fruttata, ma per il resto poco entusiasmante, non molto apprezzata per vini seri. Alanna ha avuto l’idea di valorizzare la sua caratteristica fruttata trasformandola in un red pet nat. Bravo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ essenzialmente un rosso fruttato e leggero con una sensazione in bocca rotonda, ma con tannini minimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspettati note di ribes nero, uva, cola, caramelle frizzanti e lime.\u003c\/strong\u003e Ideale da portare al parco.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/frauenpower_anika_600x600.jpg?v=1722240158\" alt=\"Vino Frauenpower di Vin de Lagamba\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePiù informazioni su Vin de Lagamba \"Frauenpower\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn realtà siamo stati i primi clienti ad acquistare Frauenpower come prima vendita di Alanna, ed è stato il nostro primo acquisto diretto da un produttore, quindi questo vino ha un grande valore per noi! Successivamente abbiamo realizzato una bottiglia personalizzata in cui una parte del ricavato è andata a un’associazione che supporta la Povertà Mestruale. Presto avremo una bottiglia personalizzata di un altro stile di Vin de Lagamba e c’è anche un Frauenpower Rosé disponibile...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929934835852,"sku":"MORE1014NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/B692B918-8AE9-44B8-B090-068F232B6570.png?v=1725966789"},{"product_id":"koppitsch-homok-2025","title":"Koppitsch - Homok 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOooh! \u003cstrong\u003eAMIAMO HOMOK di Koppitsch,\u003c\/strong\u003e una meravigliosa cantina del Burgenland, Austria!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok 2025 è composto da Grüner Veltliner, Weissburgunder e Sauvignon Blanc. Aspettatevi aromi di Sale, Agrumi, Banana e Tropical al naso, che poi si incontrano con una sensazione in bocca frizzante e rinfrescante, ricca di agrumi, salina e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok è uno di quei vini che si beve volentieri in un pomeriggio caldo ma che ha anche quel tocco acidulo, salato e vivace nel finale - oltre a un valore incredibile!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/koppitsch-wine-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Koppitsch QUI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752966284,"sku":"MORE1078NAT","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Homok_5143d733-9a2a-445c-8130-051e88d05765.png?v=1748028206"},{"product_id":"koppitsch-rozsa","title":"Koppitsch - Rozsa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozsa 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e è un vino naturale bellissimo, divertente e allegro prodotto a Neusiedel, Burgenland, con un mix di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozsa è un vino estivo ideale e splendido con una\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enota pepata che danza con anguria e vaniglia. LO ADORIAMO! E questa annata è la migliore finora!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=cApqs1E8smgojZ62\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752999052,"sku":"MORE1079NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-Rozsa-natural-wine.png?v=1670533252"},{"product_id":"koppitsch-pretty-nats","title":"Koppitsch - Pretty Nats 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePretty Nats 2025 di \u003cstrong\u003eKoppitsch\u003c\/strong\u003e è un bellissimo Pet Nat estivo fatto con Blaufränkisch e Syrah, ideale per i pomeriggi soleggiati! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbiamo percepito GRANDI note di fragola, ancora fragola e poi ancora fragola con un accenno di crema, lime, caramelle frizzanti e vaniglia :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri Koppitsch in Burgenland\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro documentario sulla cantina Koppitsch di Neusiedel, Burgenland qui sotto, dove si parla dell'importanza dei loro terreni e dei metodi di lavoro per creare vini così belli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=bfka2TP2WAqAu_OY\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367753359500,"sku":"MORE1080NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/koppitsch-pretty-nats.png?v=1748028805"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-elios","title":"Jean Marc Dreyer - Elios 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElios 2024 di Jean-Marc Dryer è un Pinot Noir senza solfiti aggiunti, vibrante ed energico, proveniente dall'Alsazia, realizzato da una leggenda e maestro della regione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUna precedente annata 2023\u003c\/strong\u003e di questo Pinot Noir era caratterizzata da un'energia vivace e un'acidità brillante. Mora e crumble di mela acidula formano la base di questa nota di degustazione, con un accenno di ciliegia acerba, prugna e cenere di legno. Davvero molto piacevole. Servire fresco per risultati ottimali.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003cspan\u003eIn alcuni aspetti, abbastanza simile a un rosso del Jura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180913029281,"sku":"MORE1412NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Marc-Dryeer--Elios-Pinot-Noir.png?v=1670532433"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e del Domaine la Boheme è un orange wine leggero, vinificato in Auvergne ma con uve provenienti da altre zone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta miscela cambia di anno in anno, con il 2022 che presenta il 30% di Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) dal sud della Francia, il 20% di Gewürztraminer, il 30% di Chardonnay-Muscaté dall’Auvergne e il resto è un mix di Grenache blanc e Grenache Gris più Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il G\u0026amp;M di Patrick Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata 2023 è splendida! \u003cstrong\u003eAromatica, interessante e un po’ meno tropicale rispetto all’annata precedente\u003c\/strong\u003e. Una leggera struttura tannica la rende più seria e ancora più conveniente. Emergono tocchi amari tra note di \u003cstrong\u003emandarino, albicocca, physalis, angostura bitters, pesche, tocchi floreali e molto altro. Personalmente la troviamo ancora migliore... basta guardare la foto per il colore!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNA VERA DELIZIA. Altamente consigliata!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo visitato il Domaine la Boheme e girato un breve documentario di 20 minuti per farti scoprire come lavorano Justine Loiseau e Patrick Bouju, e perché i loro vini sono così speciali per tanti. Iscriviti al nostro canale Youtube per altri contenuti simili nel tuo feed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"koppitsch-perspektive-weiss-2021","title":"Koppitsch - Perspektive Weiss N.V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspektive Weiss N.V\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Burgenland con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003e e un piccolo tocco di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, caratterizzato da un'acidità vivace e un approccio salino. Questo è uno dei vini Koppitsch più complessi, ed è davvero molto buono!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeggeri tocchi amari e vegetali ne esaltano la presenza, rendendolo ideale per pomeriggi estivi e per accompagnare cibo asiatico o insalate. Questa nuova edizione, uscita nel 2026, è un vino non millesimato, quindi ci aspettiamo un blend delle annate 2024 e 2025. Dalla nostra esperienza con annate più vecchie come il 2015, questo vino invecchierà molto bene!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732259864844,"sku":"MORE-4009-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Perspektive-Weiss-2023.png?v=1748029082"},{"product_id":"koppitsch-abendrot-2020","title":"Koppitsch - Abendrot 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbendrot 2025\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Burgenland con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, Welschriesling, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbendrot si traduce in CREPUSCOLO. È tutto incentrato su NEUBERG e sulle uve di NEUBERG, il vigneto dove coltiviamo tutte le uve per PERSPEKTIVE. Neuberg è principalmente calcareo con un po’ di scisto.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eIl Welschriesling per ABENDROT normalmente va in Touch. Ma questa volta abbiamo pensato che sarebbe stato interessante avere un focus più ampio (se è possibile avere un focus più ampio ;) su NEUBERG.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eTutti i vari vitigni che coltiviamo a Neuberg sono racchiusi in questo vino molto espressivo, vibrante, divertente ma delicato. È un altro vino Koppitsch molto vero e autentico!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore corrisponde perfettamente ai toni del crepuscolo prima di virare al violetto e al blu. E il gusto è semplicemente magico!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732273922316,"sku":"MORE-4010-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---Abendrot.png?v=1671187652"},{"product_id":"marto-wines-cuvee-alanna","title":"Marto Wines - Cuvee Alanna Pinot Noir 2020 (Back Vintage Special)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marto-wines\"\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nella regione del Rheinhessen in \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Questo vino rosso molto speciale e piuttosto raro è fatto con uve \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e, che vengono invecchiate più a lungo del solito in Foudre. È vibrante, succoso, acido, complesso e assolutamente delizioso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è tornato ora dopo una piccola uscita dalla loro cantina personale, a novembre 2025, ora con 5 anni di età.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Cuvee Alanna Pinot Noir:\u003c\/strong\u003e Cuvee Alanna Pinot Noir è prodotto da Martin Wörner e la sua partner Alanna Lagamba presso Marto Wines nel Rheinhessen, Germania. Martin si è formato con Matassa e Gut Oggau prima di riportare il suo approccio fresco nella cantina di famiglia. Questa è una cuvée speciale di Alanna che utilizza Pinot Noir raccolto da una seconda fioritura tardiva nella stagione, aggiunto a frutta raccolta prima per una maggiore concentrazione e complessità. Invecchia più a lungo del solito in foudre. 12% di alcol, zero solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Cuvee Alanna Pinot Noir di Marto Wines, ma si dice che abbia note di frutti rossi vibranti, bacche succose e un complesso slancio acido.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311940876,"sku":"MORE4170NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto-Wines.png?v=1682618577"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol (Brutal) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Ferriol\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, nella regione del Roussillon in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eIn precedenza conosciuto come Matassa Brutal,\u003c\/strong\u003e questo vino rosso è realizzato con il 70% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e e il 30% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eMuscat Petit Grains\u003c\/a\u003e, e spesso presenta un profilo aromatico distintivo di mirtillo che adoriamo. È molto leggero e facile da bere, ideale per un pomeriggio estivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePer quanto riguarda il cambio di nome?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Il produttore di Matassa, Tom Lubbe, ci ha detto che \u003cem\u003e\"Sono passati 5 anni da quando abbiamo preso in gestione il Mas Ferriol, un mas catalano storico vicino a Perpignan. Lo abbiamo acquisito da Domaine Jolly Ferriol e c’è stata confusione su chi ora possiede la proprietà. La proprietà è nostra e, poiché le uve per Brutal Rouge\/Tommy Ferriol provengono esclusivamente dai nostri vigneti intorno al Mas (la nostra cantina e casa), volevamo indicare e celebrare questo fatto. Da qui il cambio di nome. Il 2023 è stato anche il 20° raccolto di Domaine Matassa!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489409818892,"sku":"MORE-4285-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Tommy-Ferriol.png?v=1728406337"},{"product_id":"bobinet-le-temps-est-bon","title":"Bobinet - Le Temps est Bon 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Temps est Bon 2025\u003c\/strong\u003e è un rinfrescante vino Pet Nat prodotto da Domaine Calvez-\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e - precisamente a Saumur. Questo vino naturalmente frizzante è realizzato con un blend di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOttenuto da vigneti di 35 anni coltivati su un mix di calcare e argilla, questo vino spumante Ancestral è splendidamente rinfrescante, con bollicine piuttosto energiche e un profilo aromatico agrumato in primo piano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Bobinet Le Temps Est Bon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/le_temps_et_bon_600x600.jpg?v=1727081963\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701653692684,"sku":"MORE-4312-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet---Le-Temps-Est-Bon.png?v=1717755709"},{"product_id":"bobinet-poil-de-lievre-2025","title":"Bobinet - Poil de Lievre 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoil de Lievre 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, a Saumur, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco facile da bere è realizzato con uve \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e darà il meglio di sé \u003cstrong\u003edopo una breve decantazione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulla vinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con viti di età compresa tra 15 e 35 anni su terreni calcarei e argillosi, Poil de Lievre è vinificato in vasche di acciaio inox per mantenere la freschezza, senza alcuna \u003cstrong\u003eaggiunta di SO2.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Poil de Lievre?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAspettatevi note di melone miele, mela verde ed elementi minerali e pietrosi, con un tocco di fieno, accompagnati da una bocca croccante e rinfrescante che presenta anche un finale leggermente cremoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLo definiremmo un vero \u003cstrong\u003eSummer Smasher\u003c\/strong\u003e, Poil de Lievre è perfetto per un picnic al parco ma anche per antipasti leggeri a base di frutti di mare come il tartare di gamberi.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701653725452,"sku":"MORE-4313-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Bobinet---Poil-de-Lievre.png?v=1726429582"},{"product_id":"bobinet-aunis-2025","title":"Bobinet - Aunis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAunis 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale vibrante e Juicy, prodotto da Domaine \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve speziate e pepate di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pineau-d-aunis\"\u003ePineau d’Aunis\u003c\/a\u003e, da cui il nome \"Aunis\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto l'Aunis di Domaine Calvez Bobinet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQui, questo vino Bobinet \"Aunis\" viene fermentato con macerazione carbonica per 20 giorni prima di essere lasciato invecchiare in vasche di cemento per altri 4 mesi.\u003cstrong\u003e Nessun solfito aggiunto.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJuicy e leggermente pepato, tannini sabbiosi e con un ottimo rapporto qualità-prezzo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701654216972,"sku":"MORE-4317-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Bobinet---Aunis-pineau-d_aunis.png?v=1726753846"},{"product_id":"bobinet-hanami-2023","title":"Bobinet - Hanami 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHanami 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale dal rapporto qualità-prezzo sensazionale, prodotto da Domaine \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, a Saumur, nel cuore della regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto Hanami di Domaine Calvez-Bobinet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto delizioso vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, le cui viti hanno un’età compresa tra i 15 e i 50 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, coltivate su terreni calcarei e argillosi, vengono diraspate e sottoposte a una macerazione delicata per 20 giorni. \u003cstrong\u003eIn realtà il 30% della miscela è vinificato con macerazione carbonica,\u003c\/strong\u003e e tutti i lotti vengono affinati in vasche di cemento per circa 4 mesi. L’assemblaggio di tutto il Cabernet Franc avviene al termine della fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQual è il gusto di Hanami di Domaine Calvez-Bobinet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHanami è un vino rosso dal gusto straordinario, con una bocca succosa ma anche leggermente strutturata e un lieve sentore vegetale. \u003cstrong\u003eLo adoriamo assolutamente per il suo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e e la leggera nota pepata che offre, insieme ai frutti di bosco. \u003c\/strong\u003eChe delizia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantare per 20 minuti prima di servire freddo per risultati ottimali\u003c\/strong\u003e, poiché all’apertura si percepisce una lieve riduzione al naso.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45701654249740,"sku":"MORE-4318-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Bobinet---Hanami.png?v=1726429467"},{"product_id":"2naturkinder-brutal","title":"2Naturkinder - Brutal!!! 2023 Pinot Gris","description":"\u003cp\u003eQuesto speciale e originale \u003cstrong\u003eBrutal!!!\u003c\/strong\u003e di 2Naturkinder è \u003cstrong\u003eil primo vino Brutal ad essere ufficialmente rilasciato in Germania\u003c\/strong\u003e, con la benedizione dei fondatori di Brutal e quindi autorizzato a portare l'etichetta dorata, per non confonderlo con vini Brutal non ufficiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino naturale zero-zero, senza solfiti aggiunti, è prodotto nella regione della Franconia nel sud della \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve 100% Pinot Gris.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2naturkinder_brutal_cellar_600x600.jpg?v=1725702226\" alt=\"2naturkinder Brutal Cellar\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eLa cantina di 2Naturkinder è davvero epica, e presenta persino questo tavolo di degustazione molto antico, situato sottoterra. Sembrava di vedere qualcosa dalle caverne dei nani ne Il Signore degli Anelli!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome è nato il 2naturkinder Brutal!!!?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e2naturkinder affermano che \u003cem\u003e\"Il nostro legame con Antony Tortul de La Sorga risale al 2013, quando si prese il tempo di farci assaggiare la sua cantina. Nella primavera del 2023, al C'era Una Volta organizzato da Le Coste in Italia, Michael portò una serie di campioni dalla nostra cantina per una degustazione post-salone a tarda notte con Antony e Patrick Bouju, alla ricerca di un vino a cui mettere la nuova etichetta dorata BRUTAL!!!. Con ogni nuovo campione il gruppo cresceva e un vino in particolare si distinse come il preferito della folla. Antony diede una pacca sulla spalla a Michael e disse: ‘Ti darò l’etichetta dorata per questo.’ Dopo qualche mese di ulteriore affinamento, Jean Louis Pinto consegnò le etichette e siamo orgogliosi di presentare il nostro primo puro Riesling, il primo BRUTAL!!! tedesco.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305865191692,"sku":"MORE-4490-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder---Brutal_-2023.png?v=1725455384"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-white-grande-cuvee-2023","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden White Grande Cuvée 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel auf Erden 'Grand Cuvée' 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco vibrante e fresco è prodotto con un blend di \u003cstrong\u003e70% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e20% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003e10% di tocco di Furmint\u003c\/strong\u003e, con il Grüner Veltliner piantato densamente su terreni calcarei duri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc è più esposto, e tutte le uve crescono nei suoi preziosi vigneti di Leithaberg, che a differenza della maggior parte delle sue vigne a est del Lago di Neusiedl a Illmitz, si trovano effettivamente dall'altra parte del lago, a ovest e più vicino a Rust. Conosciuto per i suoi meravigliosi terreni calcarei, il Leithaberg è uno dei siti vitivinicoli più antichi al mondo, con alcune prove che indicano la coltivazione di viti qui fin dall'VIII secolo a.C.!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome si gusta Himmel Auf Erden 'Grand Cuvee' di Christian Tschida?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco entry level del maestro del Burgenland è un po' timido all'inizio (da bere a luglio 2026) e per questo motivo suggeriamo una rapida decantazione se possibile. C'è un meraviglioso \u003cstrong\u003eequilibrio tra mineralità e frutta a nocciolo, insieme a una nota verde saporita.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente emergono note di pompelmo, ciottoli bagnati e sale, oltre a un lieve melone e un tocco erbaceo e vegetale, forse dovuto al Furmint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur non seguendo il rapper, i fan di Action Bronson potrebbero aver visto Christian Tschida gustare questo vino sia a New York che nei suoi vigneti del Burgenland recentemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuriosamente, abbiamo chiesto a Christian Tschida perché ha deciso di chiamare recentemente il bianco himmel Auf Erden \"Grand Cuvee\" e ha risposto che tutti lo chiamavano \"quello normale\" piuttosto che quello arancione, che è il Maischevergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Tschida Himmel Auf Erden Weiss\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/63FB9B47-F60F-489F-80C4-31252537271A_2_480x480.jpg?v=1728721562\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il vino Himmel Auf Erden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHimmel Auf Erden Weiss 'Grand Cuvee' è affinato in grandi botti di rovere neutro per circa 10 mesi, senza aggiunta di solfiti in nessuna fase. Questa annata ha una mineralità fantastica, un'acidità vivace e deliziose note di frutta a nocciolo, accompagnate da una sensazione in bocca succosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfezione? Beh, è il cielo in terra come suggerisce l'etichetta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/christian-tschida-video-documentary\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda qui il nostro documentario su Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"Watch%20our%20Christian%20Tschida%20documentary%20here\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tschida-secret_01b2931c-7bae-4d91-9405-6c2d9f6d0934.png?v=1751056161\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649267851532,"sku":"MORE-4576-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-Grand-Cuvee.png?v=1728721538"},{"product_id":"christian-tschida-birdscape-pink-2024","title":"Christian Tschida - Birdscape Pink M 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirdscape Pink 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto dal ricercatissimo produttore \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso leggero al 12% è realizzato principalmente con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e, ma questa annata 2023 vede l’aggiunta di Pinot Noir e un bellissimo nuovo design dell’etichetta (vedi gli uccelli?).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione di Christian Tschida Birdscape Pink\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssenza di solfiti aggiunti in questo delizioso vino austriaco, che si presenta vibrante e vivo, ideale da servire fresco. Questo vino è in parte un rosato e in molti altri aspetti un rosso leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un leggero tocco affumicato e di selce in questo vino, insieme a bacche rosse acidule, prugne ed erbe. È piuttosto sapido, e ti chiedi se sia un rosato o un rosso… noi pensiamo sia un rosso solo per il leggero richiamo tannico, ma è davvero discutibile, e chiedendo a Christian Tschida a riguardo – sembra proprio ciò che vuole farti pensare… Lo adoriamo!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto Birdscape Pink?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColtivato su suoli di ardesia e calcare a ovest del Lago Neusiedel nella leggendaria regione del Leithaberg (che è uno dei siti vitivinicoli più antichi al mondo, con alcune prove che indicano la coltivazione di viti qui fin dall’VIII secolo a.C.!) Birdscape Pink si chiama Pink… ma si comporta un po’ più come un rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve per Birdscape Pink sono accuratamente diraspate e pigiate a piedi prima di fermentare spontaneamente, naturalmente, in grandi botti di legno neutro per circa un anno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vivida fantasia di un piccolo appezzamento colorato, in alto sul bordo della foresta, che trova la sua essenza in un vino che ha una definizione tutta sua: leggero e fresco come un rosato, poi profondo e altamente aromatico come un rosso. Numerosi come gli uccelli sulla sua etichetta, vasti sono i vitigni nel campo per questo vino: un campo misto con oltre 20 diversi cépages e Blaufränkisch come base, adagiato su un terroir misto di roccia madre e calcare. Raccolti tutti insieme e fermentati con il segreto metodo di Maceration Pink di Christian, danno origine a un succo d’uva che non può essere messo in una scatola. Il colore rosso brillante e il gusto incarnano ad ogni sorso ciò che Christian ha sempre cercato: un vino tra rosato e rosso. Questa idea di leggerezza luminosa e vibrante di un rosato con il corpo e la potenza di un rosso ‘adolescente’ non si ottiene in cantina, ma piuttosto in vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: fino a 60 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: campo misto, scisto caldo sulla cima della collina rivolta verso la foresta, calcare fresco verso la parte bassa del giardino rivolta al sole e al lago\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Blaufränkisch + diversi altri vitigni, prevalentemente rossi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: le uve sono raccolte a mano e lasciate a una lunga macerazione di diverse settimane con estrazione leggera seguendo il metodo „Pink Maceration“ di Christian. Dopo una pressatura delicata, il succo fermenta in grandi botti di rovere con lieviti indigeni e senza travasi. Viene imbottigliato senza zolfo, chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649269293324,"sku":"MORE-4578-SKU","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschidsa---Birdscape-Pink-M.png?v=1728719982"},{"product_id":"christian-tschida-non-tradition-white-2023","title":"Christian Tschida - Non Tradition White 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon Tradition White 2023\u003c\/strong\u003e è un vino quasi simbolo di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è prodotto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, ma qui Christian adotta un approccio non tradizionale alla vinificazione, ottenendo un Grüner Veltliner con carattere, ma anche con aspetti interessanti lontani dal mondo dei molti vini convenzionali della regione - e naturalmente qui non filtrato e senza alcun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si gusta il Non-Tradition di Christian Tschida?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQUESTO È UN VINO FANTASTICO! Decantare o travasare in caraffa per 30 minuti per ottenere i migliori risultati. Questo eccezionale e complesso Grüner Veltliner ricorda un po’ un Sauvignon di Tscheppe al naso, e anticipa la complessità di ciò che verrà. Acidità vibrante, fiori di prato, mela verde, aglio selvatico, tartufo delicato, mineralità eccezionale e pietrosa. Non-Tradition di Christian Tschida è un vino davvero meraviglioso. Cremoso e delizioso in un modo in cui un Grüner Veltliner non lo è mai, da qui il nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco invecchierà bene anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Christian Tschida nei vigneti\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_480x480.jpg?v=1728722875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCuriosità su Christian Tschida e Non Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOltre a chiamarsi Non-Tradition perché il vino non è tradizionale per il Grüner Veltliner, è interessante che Christian Tschida produca il Non-Tradition Weiss da due diversi appezzamenti di Grüner Veltliner di 40 anni ciascuno - uno su terreno calcareo e l’altro su terreno scistoso, che conferisce una complessità extra. \u003cstrong\u003eChristian ha detto in passato che questo è come 1+1=3.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote del produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDue singoli appezzamenti di Grüner Veltliner di una vendemmia brillante si uniscono in un’esperienza multidimensionale al palato. Seguendo l’idea dei vigneti singoli, la vendemmia 2022 ci ha dato l’opportunità di catturare il microcosmo di entrambi i vigneti di Veltliner, che da tempo creano questo vino, in botti singole. Attraverso una nitida acidità calcarea, il succo di uno ha mostrato gli affascinanti e complessi strati del profilo del terreno calcareo lacustre di questo vecchio vigneto, mentre il secondo, coltivato con sistema a doppia pianta su un pendio scistoso, si è presentato esotico, voluttuoso e edonisticamente stimolante al palato. La tentazione di imbottigliare questi vini separatamente è grande, ma combinati i due sembrano espandere la loro dimensione aromatica molte volte, aggiungendo strati e lunghezza al palato. Il calcolo è chiaramente 1+1=3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: fino a 40 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: Due vigneti di Veltliner: 1 vecchie viti su calcare, 1 con sistema a doppia pianta\u003cbr\u003esu scisto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente con la forza di una\u003cbr\u003estretta di mano. Fermentazione e affinamento in grandi botti. Imbottigliato senza chiarifica e senza filtrazione,\u003cbr\u003esenza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649269555468,"sku":"MORE-4580-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Non-Tradition-2023-Weiss.png?v=1728723314"},{"product_id":"christian-tschida-aeiou-2023","title":"Christian Tschida - AEIOU 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da Christian Tschida, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, provenienti da un vigneto molto speciale nei suoi vigneti di Leithaberg, coltivate con un sistema a doppio portainnesto in cui le viti competono per i nutrienti, ottenendo così una qualità superiore ma una resa inferiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNO PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAEIOU Chardonnay, vigneto speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto appezzamento è davvero molto speciale e anche bello. La fila inizia a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e 115m di altitudine e sale fino a 240m. Ci sono diversi tipi di suolo lungo il percorso e salendo la collina si notano chiaramente i cambiamenti dal calcare in basso, allo scisto e infine al quarzo in cima. Una foresta nel punto più alto aiuta a mantenere il clima più fresco con il vento che scende verso il lago Neusiedel, quindi questo è il punto più alto che può esserci sul pendio, il che significa che le uve mantengono acidità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3638_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Vigneto Tschida 1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3640_240x240.jpg?v=1728719229\" alt=\"Vigneto Tschida 2\"\u003e \u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_3639_240x240.jpg?v=1728719311\" alt=\"Vigneto AEIOU tschida christian\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eA.E.I.O.U.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e– \"Amato da chi conosce, odiato da altri\"\u003c\/em\u003e (Christian Tschida)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNota di degustazione 2023: Francamente, questo vino A.E.I.O.U di Christian Tschida, più difficile da trovare e molto apprezzato, è una vera rivelazione. Fresco e croccante ma allo stesso tempo così complesso, leggermente erbaceo e davvero speciale. Consigliamo vivamente di decantarlo per ottenere i migliori risultati, poiché a volte la riduzione può essere intensa. 45 minuti sono raccomandati. Condividetelo con buoni amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione di AEIOU di Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta *annata 2023* è un vino speciale che merita una caraffa. Servitelo freddo nella caraffa, fatelo roteare e aspettate 15-20 minuti prima di versarlo. Sarete accolti da una precisione minerale e dalla nota erbacea distintiva di Christian Tschida presente in tutti i suoi vini bianchi. Aspettatevi note uniche di \u003cstrong\u003ecetriolo sottaceto, scorza di limone, ortica e una mineralità simile a ciottoli di ragnatela. Davvero incredibile.\u003c\/strong\u003e Usate la caraffa e sarete premiati!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNota del produttore: Vigneto singolo, botte singola. La brillantezza di un singolo vigneto di Chardonnay da un'annata luminosa, piantato su raro scisto in doppio portainnesto. La competizione diretta ed estrema delle due viti coltivate fianco a fianco, molto vicine come gemelle, le costringe a radicare in strati più profondi del terreno nel tentativo di trovare acqua e nutrienti e assorbire molti minerali. La resa delle due viti gemelle insieme equivale a quella di una vite piantata normalmente. Gli acini più piccoli e sparsi sono pieni di aroma concentrato e acidità equilibrata, garantendo mineralità e freschezza a un alto livello di maturazione. A.E.I.O.U. – Amato da chi conosce, odiato da altri\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: Vigneto singolo, scisto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: Le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente con la forza di una\u003cbr\u003estretta di mano. Affinato in una singola grande botte. Imbottigliato senza chiarifica e senza filtrazione, senza\u003cbr\u003eaggiunta di solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649270210828,"sku":"MORE-4581-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida-AEIOU-A.E.I.O.U.png?v=1728723906"},{"product_id":"christian-tschida-non-tradition-white-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Non Tradition White 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon Tradition White 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un vino quasi simbolo di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è prodotto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, ma qui Christian adotta un approccio non tradizionale alla vinificazione, ottenendo un Grüner Veltliner con carattere, ma anche con aspetti interessanti lontani dal mondo dei molti vini convenzionali della regione - e naturalmente qui non filtrato e senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUNO PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha il Non Tradition di Christian Tschida?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata precedente 2023:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e QUESTO È UN VINO FANTASTICO! Decantare o travasare per 30 minuti per ottenere i migliori risultati. Leggermente effervescente all’apertura ma non percepibile dopo 30 secondi. Questo eccezionale e complesso Grüner Veltliner ricorda un po’ un Tscheppe Sauvignon al naso, e anticipa la complessità di ciò che verrà. Acidità vibrante, fiori di prato, mela verde, mineralità eccezionale e pietrosa. Non Tradition di Christian Tschida è un vino davvero meraviglioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco invecchierà bene anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Christian Tschida nei vigneti\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian_Tschida_480x480.jpg?v=1728722875\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eFatti interessanti su Christian Tschida e Non Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eOltre a chiamarsi Non Tradition perché il vino non è tradizionale per il Grüner Veltliner, curiosamente Christian Tschida produce il Non Tradition Weiss da due diversi appezzamenti di Grüner Veltliner di 40 anni ciascuno - uno su terreno calcareo e l’altro su terreno scistoso, che conferisce una complessità extra. \u003cstrong\u003eChristian ha detto in passato che questo è come 1+1=3.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote del produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDue singoli appezzamenti di Grüner Veltliner di un’annata brillante culminano in un’esperienza multidimensionale al palato. Seguendo l’idea dei vigneti singoli, l’annata 2022 ci ha dato per la prima volta l’opportunità di catturare il microcosmo di entrambi i vigneti di Veltliner, che da tempo creano questo vino, in botti singole. Attraverso una nitida acidità calcarea, il succo di uno mostrava gli affascinanti e complessi strati del profilo del terreno calcareo lacustre di questo vecchio vigneto, mentre il secondo, coltivato con sistema a doppia pianta su un pendio di terreno scistoso, si presentava esotico, voluttuoso e edonisticamente stimolante al palato. La tentazione di imbottigliare questi vini separatamente è grande, ma combinati i due sembrano espandere molte volte la loro dimensione aromatica, aggiungendo strati e lunghezza al palato. Il calcolo è chiaramente 1+1=3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: fino a 40 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: Due vigneti di Veltliner: 1 vecchie viti su calcare, 1 con sistema a doppia pianta\u003cbr\u003esu scisto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente con la forza di una\u003cbr\u003estretta di mano. Fermentazione e affinamento in botti grandi. 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Questo vino frizzante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grolleau-gris\"\u003eGrolleau Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e e ha un sapore assolutamente fantastico anche con solo il 10%, con un forte richiamo al cordiale di lampone e alle erbe, e una struttura di bollicine vivace e persistente, più simile a un Crémant che a un Pet Nat.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486677260,"sku":"MORE-4618-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet-Le-Ciel-Est-Bleu.png?v=1732904872"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-i-2023","title":"Christian Tschida - Felsen I 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen I 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e provenienti da viti di 65 anni coltivate con un sistema a doppio portainnesto (che aumenta la competizione tra le viti per una qualità migliore).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto splendido vino presenta meravigliosi elementi erbacei, non sempre comuni per questo vitigno. Note di caramello mou, erbe, pepe bianco e mineralità emergono in modo eccellente, quasi vulcanico, anche se non è possibile! È solo una sensazione. Ha anche un profumo che suggerisce un vino più corposo rispetto alla sua leggerezza al palato. Pura magia di Christian Tschida... ancora una volta! Altamente consigliato!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVigna singola, botte singola. Il Felsen 2023 - Uve incredibili dal mio vigneto di Blaufränkisch di 65 anni: uno sguardo allo scisto ossidato di ferro che brilla nel terreno risveglia l’occhio del ghiandaia e stimola le papille gustative per un sapore affumicato di carne alla griglia o barbabietola. Nascosto nella profondità del terreno un po’ di gesso, che dona una presa extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’esposizione perfetta verso il lago e la pendenza del 10% favoriscono un’assorbimento maggiore della luce solare. Questo porta a sapori più intensi e a una maturazione aromatica. La foresta dietro i vigneti assicura che l’aria fresca scenda durante la notte, mantenendo questo microclima unico in perfetto equilibrio. Bacche ovunque e un finale super elegante, lungo e generoso: un vino molto verticale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Blaufränkisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: fino a 65 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: sistema a doppia piantagione con coppie di viti Blaufränkisch che crescono affiancate su terreno di scisto con alto contenuto di ossido di ferro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: le uve sono raccolte a mano e pressate delicatamente con la forza di una stretta di mano. Fermentazione e affinamento in grandi botti. Imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumentario su Christian Tschida\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro documentario video sul maestro del Burgenland Christian Tschida, per comprendere la sua filosofia e il suo approccio in vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033038092,"sku":"MORE-4847-SKU","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Felsen-I-Magnum.png?v=1743173661"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-ii-maischevergoren-2023","title":"Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel \u003c\/strong\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eauf Erden II “Maischevergoren” 2024\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (che significa cielo sulla terra) è un vino naturale creato da Christian Tschida, nella regione del Burgenland in Austria. Questo orange wine è prodotto con una varietà di cloni di uve Muskateller (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGoldener Muskateller, Gelber Muskateller, Zitronenmuskateller) oltre a una piccola aggiunta di Chenin Blanc, quindi questo vino macerato \u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003e(l’unico orange wine che Christian produce)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e differisce dal Weiss Himmel auf Erden Grand Cuvee, fatto con altre uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eVinificazione di Himmel Auf Erden II Maischevergoren\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQui, le uve Muskat sono delicatamente diraspate e poi pigiate a piedi, prima di rimanere a contatto con le bucce per 2 settimane, poi alcune vengono rimosse e il resto lasciato a macerare per altre 2 settimane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon è un orange molto forte, invece emergono qualità erbacee e una leggera sapidità in questo vino senza solfiti aggiunti, invecchiato per un anno in grandi botti di rovere neutro. UNA VERA DELIZIA!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-stringify-type=\"paragraph-break\" class=\"c-mrkdwn__br\" aria-label=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-stringify-type=\"bold\"\u003eNote di degustazione\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbiamo trovato note di delizia turca, acqua di rose, ananas, litchi e scorza di limone tra tocchi floreali vivaci, elementi morbidi di vaniglia. Vibrante, aromatico ed energico! Super leggero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fascinazione di un metodo storico trasferito nel futuro. Vecchi vigneti piantati con Yellow Muscat, Golden Muscat e Lemon Muscat: tutti vitigni che vantano un sapore unico e concentrato nelle loro bucce - un invito naturale alla macerazione. Nel corso degli anni abbiamo elaborato diversi metodi di macerazione per un’estrazione delicata, proprio come trattare una fragile foglia di tè verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2023 e 2024 un colpo di energia di Chenin Blanc su ardesia potenzia il corsetto minerale del triplo aromatico Muscat. Un concetto da continuare a esplorare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: Le uve sono raccolte a mano e lasciate a macerare. Alcune bucce sono\u003cbr\u003elasciato a contatto con il succo fino a 4 mesi, rendendo l’unico orange di Christian\u003cbr\u003evino. Pressato con la forza di una stretta di mano, il succo iperaromatico invecchia in\u003cbr\u003egrande botte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDocumentario Christian Tschida \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro documentario video sul maestro del Burgenland Christian Tschida, per comprendere la sua filosofia e il suo approccio in vigna. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109033890060,"sku":"MORE-4849-SKU","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Himmel-Auf-Erden-2-2024.png?v=1772193606"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-ii-2023-magnum","title":"Christian Tschida - Felsen II 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen II 2023 MAGNUM,\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, che presentano una distintiva nota di oliva!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto Felsen II di Christian Tschida?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQui, le uve Syrah raccolte a mano da viti di 30 anni coltivate nella regione del Leithaberg, a nord-ovest del Lago Neusiedl, vengono delicatamente pigiate a piedi prima di essere invecchiate per 12 mesi in botti da 1200l, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino di Christian Tschida ha bisogno di invecchiare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista degustativo, Felsen II necessita di un po’ di invecchiamento per esprimersi appieno, anche se è già pronto da bere ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevendolo ora decantato, abbiamo apprezzato note di olive nere MOLTO FANTASTICHE, ribes nero, sottili tocchi verdi e spezie interessanti, oltre a un accenno di tè nero. Delizioso!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVigna singola, botte singola. L’energia di un unico appezzamento, coltivato su calcare scheletrico e magica pietra di quarzo. Le contorte viti di Syrah nel sito superiore Eisner affondano profondamente nelle terre aride e pietrose, mantenendo naturalmente sotto controllo la resa e l’alcol. L’aroma concentrato di questo succo d’uva eccezionale si apre strato dopo strato con intense note di olive nere, salsa puttanesca e un bouquet di erbe selvatiche. È affascinante nella sua pura intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: circa 40 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: Calcare e quarzo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: Le uve sono raccolte a mano e delicatamente pressate con la forza di una stretta di mano. Fermentazione e invecchiamento in grandi botti. Imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109034512652,"sku":"MORE-4852-SKU","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Felsen-II-magnum_ffd2a2f1-16b4-490c-b555-d8cabc9a858c.png?v=1743173809"},{"product_id":"christian-tschida-felsen-ii-2023","title":"Christian Tschida - Felsen II 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelsen II 2023\u003c\/strong\u003e è un vino rosso naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con \u003cstrong\u003e100% uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, a differenza di Felsen I, che è fatto con Blaufränkisch. Questo Syrah coltivato su viti di 40 anni è davvero eccezionale e, come l'anno scorso, presenta una nota distinta di oliva, particolarmente evidente al naso, che adoriamo. I tannini decisi lo rendono adatto al cibo e ricco, e potrebbe beneficiare di un po' di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto Felsen II di Christian Tschida?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQui, le uve Syrah raccolte a mano da viti di 30 anni coltivate nella regione del Leithaberg, a nord-ovest del Lago di Neusiedl, vengono delicatamente schiacciate a piedi prima di essere invecchiate per 12 mesi in botti da 1200l, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino di Christian Tschida ha bisogno di invecchiare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista degustativo, Felsen II necessita di un po' di invecchiamento per esprimersi appieno (consigliato per l’estate 2025), anche se è già pronto da bere ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevendolo ora decantato, abbiamo apprezzato note di olive NERE MOLTO FANTASTICHE, ribes nero, sottili tocchi verdi e spezie interessanti, oltre a un accenno di tè nero. Delizioso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=xAQTxfGBZfzSIDSf\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNota del produttore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVigna singola, botte singola. L’energia di un unico appezzamento, coltivato su calcare scheletrico e magica pietra di quarzo. Le viti contorte di Syrah nel sito superiore Eisner affondano profondamente le radici nel terreno arido e pietroso, mantenendo naturalmente sotto controllo la resa e l’alcol. L’aroma concentrato di questo succo d’uva eccezionale si apre strato dopo strato con intense note di olive nere, salsa puttanesca e un bouquet di erbe selvatiche. È affascinante nella sua pura intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve: Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtà delle viti: circa 40 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneto: Calcare e quarzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione: Le uve sono raccolte a mano e delicatamente pressate con la forza di una stretta di mano. Fermentazione e invecchiamento in grandi botti. 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Aspettati esplosioni di frutti rossi vivaci e un finale piccante e frizzante da questo delizioso vitigno della Loira\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249866166540,"sku":"MORE-4924-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/BOBINET-LES-ILES.png?v=1782222919"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024","title":"Gut Oggau - Winifred 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo rosé molto popolare è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Oggau Winifred è forse il vino più richiesto di Gut Oggau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbaceo e fruttato, nella giusta misura per essere praticamente un Rosé perfetto, con quella giusta punta di amarezza. Bella mineralità che risplende, insieme a esplosioni di fragola, mirtillo rosso e una leggera nota di foglia. Delizioso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred di Gut Oggau è un rosé da gustare tutto l’anno, le cui uve provengono da appezzamenti di terreno creati appositamente per questo scopo. Non c’è estrazione di succo durante la produzione del vino rosso come spesso accade. Il mosto fermenta spontaneamente in grandi contenitori di legno e non viene chiarificato, filtrato né solfitato ulteriormente durante l’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred matura in grandi botti di rovere da 500 litri sulle fecce per circa 8 mesi (a seconda dell’annata). Winifred è un rosé morbido, succoso e corposo, con poco alcol ma grandi sapori. Costantemente secco, minerale e con un’acidità vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbero genealogico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa figlia del primo matrimonio di Timotheus, finito improvvisamente quando sua moglie scomparve durante la notte. Proprio come i suoi cugini, Winifred ha una personalità vincente e aperta, è socievole e di buon umore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl primo incontro può sembrare un po’ timida e riservata, ma chi la conosce la ricorda come una giovane donna unica, fresca e affascinante, con una mente curiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289537630476,"sku":"MORE-4984-SKU","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_2131_0401af3c-4b28-40f2-a838-dd6f284c0617.png?v=1751100576"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024-magnum","title":"Gut Oggau - Winifred 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. 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Il mosto fermenta spontaneamente in grandi contenitori di legno e non viene chiarificato, filtrato né sottoposto a solfitazione aggiuntiva durante l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifred matura in grandi botti di rovere da 500 litri sulle fecce per circa 8 mesi (a seconda dell’annata). Winifred è un rosé morbido, succoso e corposo, che si regge con poco alcol ma mantiene sapori intensi. Costantemente secco, minerale e con un’acidità vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbero genealogico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa figlia del primo matrimonio di Timotheus, finito improvvisamente quando sua moglie scomparve durante la notte. Proprio come i suoi cugini, Winifred ha una personalità vincente e aperta, è socievole e di buon umore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl primo incontro può sembrare un po’ timida e riservata, ma chi la conosce la ricorda come una giovane donna unica, fresca e affascinante con una mente curiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538908428,"sku":"MORE-4999-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Winifred-magnum.png?v=1751099214"},{"product_id":"koppitsch-dio-2024","title":"Koppitsch - Dio 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDio 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco molto fresco e croccante è realizzato con il 70% di Chardonnay e il 30% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chadonnay\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e. Pur essendo simile a Homok, Dio ha un tocco leggermente più cremoso e salato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavvero delizioso! Rocce bagnate, scorza di agrumi, sale e vaniglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni su DIO da Koppitsch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIÓ – cosa significa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParola ungherese che significa NOCE. Usiamo solo uve che crescono sui terreni argillosi di questo vigneto a NEUBERG. Davanti a questo vigneto ci sono 3 alberi di noce molto vecchi, da cui il nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNEUBERG è uno dei migliori siti vitivinicoli che il Burgenland ha da offrire. È uno dei vigneti più antichi della nostra zona. Le viti crescono qui da centinaia di anni. NEUBERG è una collina calcarea molto rocciosa a nord-ovest del villaggio di Neusiedl e fa parte dei Monti Leithaberg. Le sue colline digradano dolcemente verso il lago e sono esposte a sud-est o nord-sud. Il terreno è vario, passando da suoli piuttosto scarsi con grandi quantità di frammenti di calcare (in alcune parti scisto) a terreni pesanti e ricchi di limo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIGNETI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHARDONNAY (1 appezzamento, piantato nel 2017) – superficie totale 0,44 ettari\u003cbr\u003eWELSCHRIESLING (1 appezzamento, piantato nel 1990) – superficie totale 0,33 ettari\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDurante la vendemmia, tutte le uve vengono lavorate nel cortile. I grappoli interi vanno direttamente nella nostra pressa a vite. Nessun additivo, nessun controllo della temperatura in nessuna fase della vinificazione. Il mosto va direttamente in grandi botti di acacia (2000L). Travasiato prima dell’inizio della fermentazione. Fermentazione naturale. Affinato sulle fecce grossolane per diversi mesi senza alcun additivo, senza chiarifica e senza filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311646363916,"sku":"MORE-5053-SKU","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch-DIO.png?v=1748073882"},{"product_id":"vinyes-tortugas-brutal-2023-rare-750-bottles","title":"Vinyes Tortugas - Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal 2023\u003c\/strong\u003e è un raro vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine, di cui sono state prodotte solo 750 bottiglie, è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carinyena-blanca\"\u003eCarinyena Blanca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnacha-roja\"\u003eGarnacha Roja\u003c\/a\u003e (Grenache Gris).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI proprietari di Vinyes Tortuga non sono nuovi alla produzione di vini Brutal, avendo lavorato con uno dei fondatori, Joan Ramón Escoda. Alcune delle vigne della loro produzione hanno 90 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono diraspate a mano e poi macerate sulle bucce per una settimana prima dell’affinamento in serbatoi d’acciaio per mantenere la freschezza. Si dice che sia salato e leggermente speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649902860,"sku":"MORE-5066-SKU","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Brutal_0f8dd7bc-360d-4d18-beb7-a534ee4b97e6.png?v=1748074586"},{"product_id":"la-sorga-brutal-rouge-2023","title":"La Sorga - Brutal Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Rouge 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da Antony Tortul di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso energico è prodotto con il 95% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e da viti di 67 anni e il 5% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cinsault\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e da viti di 12 anni a basso rendimento. Entrambi sono coltivati su terreni di scisto a Cabrerolles (zona di appellazione Faugères).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve subiscono una macerazione di 26 giorni dopo la diraspatura manuale. Il vino viene affinato in vasca di arenaria per 9 mesi senza aggiunta di solfiti in nessuna fase, come tutti i vini La Sorga.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/brutal_sorga.jpg?v=1782656827\" alt=\"Brutal Wine La Sorga\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha questo vino Brutal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è punk rock! Elementi succosi di bacche dal Cinsault e un tocco floreale delicato dal muscat! Sottili note di cioccolato, un lieve sentore terroso, frutti di bosco come il sambuco che si mescolano a tocchi di pepe bianco. Molto fresco e molto bevibile! Davvero ottimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCos’è un vino Brutal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri cos’è un vino Brutal in questo \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003evideo,\u003c\/a\u003e e come sono nati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFATTO: Come fondatore della serie Brutal, Antony Tortul e gli altri fondatori sono gli unici autorizzati a usare l’etichetta dorata Brutal, oltre ad amici fidati. Questo perché in passato le etichette Brutal sono state ampiamente usate in modo improprio da produttori per sfruttare la domanda, senza garantire la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChi è Antony Tortul e La Sorga?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa cantina La Sorga di Antony Tortul è una delle realtà più cult del Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHa iniziato acquistando uve da produttori locali chemical-free di cui si fidava e lo fa da così tanto tempo che ora possiede anche alcune vigne proprie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePer chi non lo sapesse, è stato uno dei fondatori originali dell’etichetta Brutal!!!, insieme a Escoda Sanahuja, Mendall e Rémi Poujol… in realtà è stato lui a disegnare l’iconica etichetta la stessa notte in cui tutto è nato, dopo una lunga notte di bevute!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI vini La Sorga sono grezzi, energici e completamente unici - senza solfiti aggiunti e pieni di espressione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698371852,"sku":"MORE-5112-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Rouge.png?v=1751091681"},{"product_id":"la-sorga-maitre-splinter-orange-2023","title":"La Sorga - Maître Splinter (Orange) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaître Splinter (Orange) 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/picpoul\"\u003ePicpoul\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"63\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Terreno argilloso-calcareo a Marseillan (Bacino di Thau), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"147\"\u003eVarietà di uva:\u003c\/strong\u003e 100% Picpoul (8 anni), resa: 30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"211\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Selezione delle migliori uve del vigneto, macerazione con diraspatura per 23 giorni, pressatura verticale molto delicata, affinamento in anfore di arenaria verticale sulle fecce per 6 mesi. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNessun solfito aggiunto o altro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"401\"\u003eNote di degustazione del produttore:\u003c\/strong\u003e Al naso si percepiscono forti sentori di agrumi, ananas, frutti bianchi, iodio tipico di questo terroir marittimo e timo. Al palato è lungo, limonoso, salino, con notevole precisione e intensa mineralità, con un finale su note di pera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"660\"\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e 1.400 bottiglie prodotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699027212,"sku":"MORE-5115-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/maitre-splinter.png?v=1751091227"},{"product_id":"la-sorga-tradition-2023","title":"La Sorga - Tradition 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da Antony Tortul di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat-blanc-a-petit-grain\"\u003eMuscat Blanc a Petit Grain\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat-d-alexandrie\"\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino unico presenta un profilo leggermente inchiostrato con tannini decisi e buona struttura. Interessante è anche la leggera nota di menta per un vino rosso (ma anche bianco), oltre a succo di ciliegia, ribes nero, fiori di sambuco e un tocco di granatina. Dopo un po' di ossigenazione si percepiscono anche un accenno di fumo e arancia rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"68\"\u003e\u003cstrong data-end=\"79\" data-start=\"68\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: sabbia calcarea a Carcassonne, argilla-calcare a Marseillan (Bacino di Thau), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"326\" data-start=\"175\"\u003e\u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"175\"\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Merlot (47 anni) 50%, Sauvignon Blanc (24 anni) 40%, Muscat Petit Grain e Muscat d'Alexandrie 10%; resa: 33 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"329\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"329\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione “a tre fasi” (una miscela di mosto da pressatura, acini diraspati a mano e grappoli interi a seconda della salute e maturità delle uve) in vasca per 42 giorni, poi affinamento in vasca per 8 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699387660,"sku":"MORE-5118-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Tradition.png?v=1751089295"},{"product_id":"la-sorga-grande-pestilence-2023","title":"La Sorga - Grande Pestilence 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Pestilence 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vivace vino rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cinsault\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, che catturano subito l’attenzione con una sensazione in bocca elettrizzante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"63\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: terreni di scisto a Cabrerolles (zona di appellazione Faugères), Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"160\"\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Cinsault (69 anni) 50%, Grenache (69 anni) 50%; resa: 18 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura, macerazione per 21 giorni; affinamento in anfora di arenaria per 9 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"347\"\u003eAromi\u003c\/strong\u003e: Molto caratteristico di Faugères — timo, fragola, rosa, molto intenso; palato ampio e speziato con espressione fruttata e finale molto lungo...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"561\"\u003eNessun solfito aggiunto, nessuna filtrazione, e niente altro...\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"592\"\u003e2.100 bottiglie prodotte.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699485964,"sku":"MORE-5119-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Grande-Pestilence.png?v=1751089213"},{"product_id":"bobinet-ipanema-2025","title":"Bobinet - IPANEMA 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIPANEMA 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso-bianco misto, conosciuto in Francia come Blouge (o Rotling in Germania), è realizzato con un bel mix di uve tipiche della Loira: \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pineau-d-aunis\"\u003ePineau d'Aunis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdoriamo questo vino! Aspettatevi un sorso estivo divertente e facile da bere! Calvez Bobinet lo descrive come \u003cem\u003eun vino leggero con profumi di frutti rossi (ciliegia, ribes) con un accenno di pepe, e un palato arioso, succoso e rinfrescante... Granatina per adulti\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon potremmo essere più d’accordo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn’altra cosa interessante è che viene con una varietà di etichette... quindi un po’ come una \"scelta a sorpresa\" su quale riceverete (o potete fare una richiesta nelle note dell’ordine se ne avete una preferita! Vedremo se possiamo accontentarvi, ma dipende dalla disponibilità)\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699649804,"sku":"MORE-5120-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet-Ipanema.png?v=1751095603"},{"product_id":"bobinet-du-rififi-a-beaulieu-2023","title":"Bobinet - Du Rififi á Beaulieu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu Rififi á Beaulieu 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bobinet\"\u003eBobinet\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo eccellente vino frizzante della città di Saumur è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e. Anche se è un Pet Nat... non lo diresti mai, perché si beve proprio come un elegante Crémant, raffinato nella struttura delle bollicine e nella finezza!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si percepisce un leggero sentore di fumo insieme a tocchi minerali e brioche tostata. Al palato emergono pere deliziose con mele mature, melone, essenza di vaniglia e un tocco di pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDu Rififi á Beaulieu 2023 è DAVVERO elegante per un Pet Nat... sul serio, abbiamo fatto un test alla cieca con il nostro team e tutti hanno indovinato Crémant perché si comporta proprio come un buon Crémant dovrebbe. LO AMIAMO!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699780876,"sku":"MORE-5121-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bobinet-Du-Rififi-a-Beaulieu.png?v=1751094902"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-albus-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Albus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Albus 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eQuesto vino bianco DELIZIOSO, rinfrescante, leggermente salato e sicuramente dal sapore greco\u003c\/strong\u003e è fatto con il 50% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e e il 50% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malagouzia\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e. Senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspettatevi tocchi salati e minerali insieme a un profumo leggermente floreale dato dall'uva Malagouzia (simile al Muscat). Questo vino è anche super fresco e cremoso, con una chiusura quasi profumata ma sempre con quel tocco salato! Fa davvero pensare a una vacanza greca al mare - lo adoriamo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDenominazione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIGP Tessalonica \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePendii di Kamara-Oraiokastro Tessalonica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote di degustazione Kamara Pure: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eColore dorato brillante con riflessi verdognoli che ricorda il colore di un fino sherry. Naso ricco e intenso, con tutti i sapori naturali che si evolvono in bocca. Un senso botanico robusto combinato con frutti a nocciolo, lasciando nel finale un’espressione terrosa con sentori di incenso, lavanda e camomilla. La fine espressione alcolica è perfettamente armoniosa con la bassa acidità al palato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eStoria di questa etichetta:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eL’etichetta è un dipinto dei nostri laghi durante una giornata nuvolosa, poiché Nimbus significa nuvola e Albus bianco. La serie Nimbus sono vini naturali non filtrati, che conferiscono la loro tonalità velata e una sensazione elevante ma morbida e rotonda, un po’ come potrebbe essere il gusto di bere una nuvola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701288204,"sku":"MORE-5129-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Numbus-Albus-White.png?v=1753352048"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Ritinitis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Ritinitis 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e, con l’aggiunta di \u003cstrong\u003eResina di Pino\u003c\/strong\u003e durante la fermentazione, conferendo a questo orange wine un profilo aromatico davvero unico rispetto ai vini non greci. I vini Retsina sono tradizionali in alcune zone della Grecia... ma raramente si trovano tra i vini naturali! Qui questo incredibile vino a contatto con le bucce non ha solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOrigine:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGrecia settentrionale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePendii di Kamara, Oraiokastro Tessalonica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVitigno\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e: macerazione Assyrtiko 100% + Resina di Pino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTipo:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDenominazione tradizionale Retsina, vino Orange Resinated\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote di degustazione Kamara Pure:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eColore giallo brillante fino all’ambra. Naso intenso con aromi emergenti di timo, lavanda, origano e zenzero.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eNote Herbal e vegetali\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e al palato, con un’espressione intensa di bergamotto e kumquat insieme a resina e timo. Accenni di mastice di Chios al finale confermano la qualità della resina di pino utilizzata. Acidità equilibrata con una sensazione fruttata e Herbal nel retrogusto persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStoria dell’etichetta:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eQuesta ricetta di retsina ha oltre un secolo ed è stata realizzata dal nostro bisnonno. Il nome di questo vino, Nimbus Ritinitis, significa nuvola arancione e rappresenta un paesaggio nei nostri vigneti durante le prime ore della sera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione Nimbus Retsina\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe bucce di Assyrtiko macerano in serbatoi di acciaio inox con il mosto per 5-8 giorni a bassa temperatura. Le uve sono diraspate. Dopo la rimozione delle vinacce, il mosto prodotto dal primo spremuto fermenta a 18º-21º C per 20-30 giorni. Durante la fermentazione viene aggiunta resina di pino di alta qualità proveniente dalle montagne di Evia, seguendo l’antica ricetta. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eFermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di sostanze enologiche,\u003c\/span\u003e seguita da fermentazione malolattica spontanea. \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eIl vino prodotto viene travasato dai sedimenti molto densi e agitato sulle fecce fini per tre mesi in vecchie barrique\u003c\/span\u003e.\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e Nessuna stabilizzazione proteica, solo stabilizzazione tartarica. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701910796,"sku":"MORE-5130-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Nibus-Ritinitis.png?v=1753351980"},{"product_id":"kamara-pure-tararam-tararam-2023","title":"Kamara Pure - Tararam Tararam 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTararam Tararam 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con un \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/field-blend\"\u003eField Blend\u003c\/a\u003e misto di uve (pressate direttamente), sia rosse che bianche. Interessante notare che il colore e la consistenza ricordano molto un orange wine molto delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ MOLTO succoso, salato, erbaceo e davvero delizioso!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702435084,"sku":"MORE-5131-SKU","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Tararam-tararam.png?v=1753351918"},{"product_id":"kamara-pure-shadow-play-white-2024","title":"Kamara Pure - Shadow Play White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShadow Play White 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003e, ed è un po' più rotondo rispetto agli altri bianchi che offriamo, con un'acidità leggermente inferiore che lo rende un po' cremoso e morbido. Davvero buono!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOrigine:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGrecia settentrionale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDenominazione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIGP Tessalonica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRegione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePendii di Kamara-Oraiokastro Tessalonica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote di degustazione Kamara Pure: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eColore dorato brillante. Naso ricco e intenso che si evolve minuto dopo minuto nel bicchiere. Gli aromi di pera e cotogna si rivelano all'inizio, lasciando poi spazio agli aromi di salvia, achillea e alloro. Armonioso al palato con un retrogusto persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eStoria dell'etichetta:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eL'etichetta rappresenta il teatro delle ombre tradizionale greco, chiamato Karagiozis, una rappresentazione del popolo greco durante il dominio ottomano. Nonostante la sua semplicità, questo teatro delle ombre riusciva a illustrare fedelmente i diversi aspetti della società. Shadow Play White è un vino monovarietale, semplice ma complesso e autentica espressione della varietà autoctona greca Assyrtiko.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702533388,"sku":"MORE-5132-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Shadow-Play-white.png?v=1753351865"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-white","title":"Kamara Pure - Stalisma White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma White 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo vino White è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malagouzia\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, coltivate a 140 m sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è un \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e poiché è composto dall'80% di Malagouzia e dal 20% di Xinomavro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un \u003cstrong\u003ebianco greco croccante e rinfrescante, leggermente salato\u003c\/strong\u003e che offre tutto ciò che desideri con piacevoli \u003cstrong\u003earomi floreali e note di mela verde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eStoria di questa etichetta: \u003c\/b\u003eStalisma in greco è il riposo del gregge in un luogo ombreggiato durante i pomeriggi estivi dove passa un’aria fresca. I vini Stalisma sono così. Sono molto rinfrescanti, come l’aria fresca e fresca durante i caldi pomeriggi estivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha un buon potenziale di invecchiamento (fino a 5 anni) e dovrebbe essere servito tra i 12-16\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003csup\u003e\u003cspan\u003eο\u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eC.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702926604,"sku":"MORE-5133-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Stalisma-White.png?v=1753351575"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-2024","title":"Kamara Pure - Retsina 2024 (Pine tree resin wine)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo vino dorato è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003e, oltre a una forte presenza di \u003cstrong\u003eRESINA DI PINO\u003c\/strong\u003e, che conferisce un sapore molto dominante in questo stile tradizionale di vino greco, unico nel suo genere. Profilo aromatico piuttosto intenso e molto diverso dai vini \"normali\", si prega di fare attenzione se non lo si è mai provato prima. LO AMIAMO! Provalo per concludere la serata o con il dessert. Farà parlare tutto il tavolo!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è un vino Retsina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"44\"\u003eLa Retsina è un vino bianco o rosato tradizionale greco, caratterizzato da un aroma distintivo di resina di pino. Le sue origini risalgono a oltre 2.000 anni fa, quando gli antichi vinificatori usavano la pece di pino per sigillare le anfore del vino e prevenire l’ossidazione. Questa pratica conferiva un aroma e un sapore caratteristici, che col tempo sono diventati uno stile apprezzato e voluto, non più solo un effetto della conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"421\"\u003eProcesso di produzione della Retsina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"738\" data-start=\"445\"\u003eLa Retsina è solitamente prodotta con varietà di uve autoctone greche, più comunemente \u003cstrong data-end=\"537\" data-start=\"524\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003e, talvolta miscelate con \u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"562\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"579\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003e. Il processo di vinificazione segue le tecniche standard per vini bianchi, con un’aggiunta chiave: durante la fermentazione viene aggiunta la \u003cstrong data-end=\"708\" data-start=\"687\"\u003eresina di pino di Aleppo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"740\"\u003eLa resina (circa 1 chilogrammo ogni 100 litri di mosto) viene mescolata al succo in fermentazione, rilasciando i suoi sapori botanici caratteristici. Le parti solide vengono poi rimosse prima dell’imbottigliamento, lasciando un carattere sottile e resinoso—spesso descritto come erbaceo, di pino o eucalipto, che bilancia l’acidità e la frutta del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1062\"\u003eLa Retsina moderna, specialmente quella di produttori di qualità, mostra un’espressione raffinata di questo stile antico, offrendo un profilo secco e fresco con note agrumate, salinità e un tocco di freschezza boschiva. Si abbina bene con meze greci, pesce alla griglia e piatti aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1460\" data-start=\"1329\"\u003eLa Retsina rimane protetta sotto lo \u003cstrong data-end=\"1395\" data-start=\"1361\"\u003estatus di Denominazione Tradizionale\u003c\/strong\u003e in Grecia, preservandone l’identità unica e il metodo di produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703155980,"sku":"MORE-5134-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Retsina.png?v=1753351439"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-rose","title":"Kamara Pure - Stalisma Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma Rosé\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo Rosé brillante e minerale è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, che donano un piacevole tocco salato e sentori di fragole macerate, erbe mediterranee e pepe bianco. Super delizioso, e si evolve molto nel bicchiere dal primo all’ultimo sorso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote di degustazione Kamara Pure:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eColore rosa davvero profondo e bello.\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e Il naso è caratteristico della varietà Xinomavro: pomodori secchi al sole e olive nere. Sentori di fragola e mora completano questo bouquet impressionante. Al palato, ricco, con acidità intensa e percepibile ma ben bilanciata. Alla fine, il lungo e persistente retrogusto fruttato con poco zucchero residuo lascia una sensazione impressionante di ‘estate greca’.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cb\u003eStoria di questa etichetta: \u003c\/b\u003eStalisma è quando un pastore e il suo gregge si riposano in un luogo ombreggiato in un pomeriggio estivo dove passa una brezza fresca. I vini Stalisma sono così. Sono rinfrescanti, proprio come l’aria fresca e fresca durante le calde giornate estive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703385356,"sku":"MORE-5136-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Rose-Stalisma.png?v=1753350960"},{"product_id":"kamara-pure-keramos-amphora-red-2021","title":"Kamara Pure - Keramos Amphora Red 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeramos Amphora Red 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003e, nella regione della Macedonia nel Nord della \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/greece\"\u003eGrecia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso coltivato sui pendii di Kamara, Oraiokastro Thessaloniki, è realizzato con il 50% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xinomavro-limnio\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e e il 50% di Limnio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWow! Così complesso, proprio come un Bloody Mary! Pomodoro, sedano (!), pepe ed erbe! Sicuramente un tocco vegetale, con delicate note di barbabietola che emergono con forza. Accenni di prugna e fico. Super fresco e unico! Un vino che non tutti ameranno, ma da provare in compagnia per vedere cosa ne pensa ognuno. Forse difficile finire una bottiglia da soli a causa del profilo aromatico così particolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsigliamo vivamente di servirlo fresco ma non freddo. Tiratelo fuori dal frigorifero 30 minuti prima di berlo. Molto fresco e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote di degustazione di Kamara:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eColore rosso chiaro con riflessi violacei, relativamente limpido. Il vino mostra un sottile strato di sedimento, poiché non è stato filtrato. È stato fermentato e affinato in anfore, che hanno contribuito a far emergere gli aromi originali della varietà, sviluppando contemporaneamente meravigliosi aromi di invecchiamento ossidativo. Il contatto con le bucce è durato 30 giorni, conferendo al vino una struttura tannica ricca, mentre il lento scambio di ossigeno attraverso i pori dell’anfora gli ha donato una texture molto profonda e ricca. Aromi terrosi e mineralità evidente. Prugna secca, fico e un mix di erbe. Al palato sapore di ciliegia maraschino, bacche nere e rosse, tannini intensi ma anche acidità fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eNote sull’etichetta di Keramos Amphora Red 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eL’etichetta dei vini KERAMOS è ispirata alla storia antica greca e raffigura l’incontro che Alessandro Magno ebbe con il filosofo cinico Diogene. La filosofia di Diogene era “Less is more” e, per questo motivo, viveva in un’anfora invece che in una casa. Per i Cinici e per noi, lo scopo della vita è vivere nella virtù, in armonia con la natura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703549196,"sku":"MORE-5137-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Keramos-Amphora-Red.png?v=1753950714"},{"product_id":"christian-tschida-balsamia-2024-magnum-rare","title":"Christian Tschida - Balsamia 2025 MAGNUM (RARE, ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalsamia 2025 MAGNUM (RARE)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino Rosè è prodotto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, solitamente utilizzate in Felsen II, il che significa che non ci sarà un vino Felsen II del 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino incredibile è davvero delizioso, con un approccio simile a Himmel Auf Erden Rosè nel suo tocco minerale, leggermente erbaceo e negli aromi fruttati sensuali, ma tutto molto equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino è prodotto SOLO in magnum. Siamo riusciti a ricevere solo 12 bottiglie di questo vino raro e speciale. UNA PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur non essendo visibile in questa foto presa in prestito della bottiglia fino a quando non ne apriremo una (grazie @Vinjoyment), nella vendemmia precedente c’era una dedica scritta a Justin Cheano (RIP), direttore del vino di The Four Horsemen a New York e una persona che ha spinto avanti la scena del vino naturale in molti modi, amato da molti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNota del produttore:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eVigna singola, botte singola.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cem\u003eBalsamia, un nome storico e sinonimo di Syrah, allude al carattere balsamico e puro di questa intensa varietà d’uva espresso attraverso la delicata voce di un rosè. Cattura la vivacità di un singolo vigneto, coltivato su calcare scheletrico e pietra di quarzo magica nella sua riflessione più diretta. Dalle stesse vecchie viti contorte di Syrah nel sito superiore Eisner, rispetto al nostro consolidato rosso Felsen II, il colore intenso del rosè deriva dal puro succo libero di uve completamente mature che sarebbero state perfette anche per un vino rosso profondo.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eTuttavia, nel 2024, l’intensità profumata del succo d’uva subito dopo la vendemmia ci ha convinti a seguire la nostra idea a lungo coltivata di mostrare la grandezza di un grande terroir nella sua forma più pura e diretta: il premier jus di Syrah – privo di macerazione e degli strati aggiunti che questa comporterebbe – lascia spazio a una precisione aromatica e a una nudità che eguagliano il carattere del suolo incredibilmente minerale su cui cresce. Nel 2025, la tradizione per questo vino è continuata.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eA zero macerazione, la pura intensità di texture, presa e colore è la prova multisensoriale della maturità aromatica altamente concentrata che un terroir eccezionale può naturalmente produrre.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneto:\u003c\/strong\u003e Vigna singola su una collina sotto la foresta, calcare poroso con\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003emolta creta\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e Uve raccolte a mano, pressatura delicata o assente, fermentate e invecchiate in\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ebotte. Nessuna macerazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eImbottigliato senza chiarifica e filtrazione, senza aggiunta di zolfo, SOLO in MAGNUM.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704204556,"sku":"MORE-5140-SKU","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/christian-tschida-balsamia.png?v=1751055270"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-grand-cuvee-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden 'Grand Cuvee' 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta speciale e rara MAGNUM di Himmel auf Erden 'Grand Cuvée' 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco vibrante e fresco è prodotto con un blend di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e e Furmint, di cui il Grüner Veltliner è piantato densamente su terreni calcarei duri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc è più esposto, e entrambe le uve crescono nei suoi preziosi vigneti di Leithaberg, che, a differenza della maggior parte delle sue vigne sul lato est del Lago Neusiedl a Illmitz, si trovano effettivamente dall'altra parte del lago, a ovest e più vicino a Rust. Conosciuto per i suoi meravigliosi terreni calcarei, il Leithaberg è uno dei siti vitivinicoli più antichi al mondo, con alcune prove che indicano la coltivazione di viti qui fin dall'VIII secolo a.C.!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se non seguiamo il rapper, i fan di Action Bronson potrebbero aver visto Christian Tschida gustare questo vino sia a New York che nei suoi vigneti del Burgenland recentemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuriosamente, abbiamo chiesto a Christian Tschida perché ha deciso di chiamare recentemente il bianco himmel Auf Erden \"Grand Cuvee\" e lui ha risposto che tutti lo chiamavano \"quello normale\" piuttosto che quello arancione, che è il Maischevergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/63FB9B47-F60F-489F-80C4-31252537271A_2_480x480.jpg?v=1728721562\" alt=\"Tschida Himmel Auf Erden Weiss\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il vino Himmel Auf Erden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHimmel Auf Erden Weiss 'Grand Cuvee' è affinato in grandi botti di rovere neutro per circa 10 mesi, senza aggiunta di solfiti in nessuna fase. Questa annata ha una mineralità fantastica, un'acidità vivace e note di frutta a nocciolo deliziosamente coinvolgenti, accompagnate da una sensazione in bocca succosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfezione? Beh, è il cielo in terra come suggerisce l'etichetta!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704368396,"sku":"MORE-5141-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Himmel-auf-erden-magnum.png?v=1751053587"},{"product_id":"christian-tschida-himmel-auf-erden-rose-2025-magnum","title":"Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimmel Auf Erden Rosé 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003e, nella regione del Burgenland in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/austria\"\u003eAustria\u003c\/a\u003e. Questo vino Rosè leggermente minerale e erbaceo è prodotto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e e presenta un delicato sentore vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un'esplosione di raffinatezza che solitamente non si trova in un Rosé, un'eleganza che sorprende davvero, ma è anche presente un approccio dissetante che lo rende pericolosamente bevibile allo stesso tempo!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704466700,"sku":"MORE-5142-SKU","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tschida_Himmel_auf_Erden_Rose.jpg?v=1728722174"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-sylvaner-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Sylvaner Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSylvaner Origin 2023 (Uno per ordine)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e (conosciute in Francia come Sylvaner).\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUna leggenda dell'Alsazia e della scena del vino naturale in generale, Jean-Marc Dreyer ha un seguito quasi cult per i suoi vini, noti per invecchiare magnificamente.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrande appassionato della macerazione a contatto con le bucce, i suoi vini hanno una complessità sottile nella loro giovinezza, ma si esaltano gloriosamente con il tempo, quando i tannini si ammorbidiscono e le sfumature emergono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE PRECEDENTI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Questo Sylvaner di J.M Dreyer è \u003cstrong\u003euno che consigliamo di far invecchiare\u003c\/strong\u003e, anche se naturalmente puoi gustarlo ora. Non è come un grande Mtsvane georgiano 2024 al 14,5% con tannini che ti strapperebbero la faccia, è piuttosto più morbido nella sua presenza ma comunque impressionante da bere ora… è proprio quella sfida di sapere cosa POTREBBE diventare che ci fa suggerire di lasciarlo riposare.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata precedente:\u003c\/strong\u003e Per ora, questa bellezza macerata vinificata in grappoli interi e affinata in grandi botti foudre \u003cstrong\u003enon dovrebbe essere bevuta troppo fredda, poiché ha una certa presa tannica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnnata precedente: Decantare per 20-30 minuti per raggiungere una temperatura meno fredda\u003c\/strong\u003e e farla respirare, passando attraverso una \u003cstrong\u003eleggera riduzione\u003c\/strong\u003e. Amiamo le caratteristiche che sprigiona, tra cui \u003cstrong\u003eesplosioni di papaya, tè freddo alla pesca, mandarino e clementina con una distinta nota di menta piperita\u003c\/strong\u003e che persiste in bocca dopo ogni sorso, quasi come se avessi appena masticato 3 gomme da masticare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705646348,"sku":"MORE-5148-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dreyer_Sylvaner-Maceration.png?v=1751093759"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-pinot-gris-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Pinot Gris Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris Origin 2023 (Uno per ordine)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è prodotto con uve Pinot Gris, che vengono macerate per circa 20 giorni con le bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDifficile da trovare, invecchiato in modo olistico e che invecchierà magnificamente. Nessuna aggiunta di solfiti, come in tutti i vini di Jean-Marc Dreyer.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705711884,"sku":"MORE-5149-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/J._MDreyerwine_7d996b94-c2d3-4ee5-b02e-ffda49377747.png?v=1681143588"},{"product_id":"sextant-bourgogne-rouge-2022","title":"Sextant - Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Rouge 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sextant\"\u003eSextant\u003c\/a\u003e, nella regione della Borgogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso senza solfiti aggiunti è realizzato con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, provenienti dal Domaine du Moulin de Foulot\u003cbr\u003eFanny e Damien Gressard a Saint-Gengoux-Le-National nella Côte Chalonnaise.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste viti di Pinot Noir (30 anni) si trovano nel comune di Saint-Gengoux-Le-National, su terreno argilloso-calcareo, esposte a sud-est. In cantina, la vinificazione avviene per il 70% con grappoli interi in vasche di cemento con 18 giorni di macerazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, pur non avendo solfiti aggiunti, presenta un approccio più classico della Borgogna, con note di ribes nero e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChi è Sextant in Borgogna?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJulien Altaber ha iniziato a lavorare per il Domaine Derain, come braccio destro della leggenda Dominique Derain. I due hanno stretto una forte amicizia e, nel corso degli anni, Julien ha iniziato a lanciare i propri vini Negoce sotto il nome Sextant. Dominique Derain ha deciso di ritirarsi e ora Julien Altaber gestisce il domaine insieme a sua moglie e partner Carole Schwab. Gestiscono sia Sextant che Domaine Derain dalla stessa cantina a Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373707251980,"sku":"MORE-5157-SKU","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sextant-Bourgogne-Pinot-Noir.png?v=1752766920"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/a-brutally-good-summer-drop.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}