{"title":"Auxerrois","description":"\u003cp\u003eAuxerrois è un vitigno a bacca bianca che trova il suo habitat ideale in Alsazia, dove il clima più fresco aiuta questa varietà a basso contenuto di acidità a raggiungere buoni livelli di freschezza. Auxerrois è spesso utilizzato nei vini spumanti di Crémant d’Alsace, dove viene tipicamente miscelato con Pinot Blanc. Auxerrois è un vitigno a bacca bianca che trova il suo habitat ideale in Alsazia, dove il clima più fresco aiuta questa varietà a basso contenuto di acidità a raggiungere buoni livelli di freschezza. Auxerrois è spesso utilizzato nei vini spumanti di Crémant d’Alsace, dove viene tipicamente miscelato con Pinot Blanc\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-marc-dreyer-fisterra-origin","title":"Jean Marc Dreyer - Finisterra Origin","description":"\u003cp\u003eFinisterra di Jean-Marc Dreyer è un orange wine, composto da un blend di \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Riesling, Auxerois e Sylvaner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta una macerazione di grappoli interi per 7-10 giorni. Fermentazione e affinamento sulle fecce in Foudre da 1000-2000 - 3000L. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prega di notare che la foto mostra un'annata diversa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128617873548,"sku":"MORE0934NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dreyer-Fisterra.png?v=1581614159"},{"product_id":"kamm-kamm-me-ha-me-ha","title":"Kamm - Kamm Me Ha Me Ha Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKamm Me Ha Me Ha Rosé\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamm\"\u003eKamm\u003c\/a\u003e è un Pet Nat prodotto in Alsazia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Servire con attenzione, aprendo MOLTO freddo e con cautela, poiché può essere esplosivo e traboccare.","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614289633420,"sku":"MORE1160NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kamm---Kamm-me-ha-me-haaa-Pet-Nat.png?v=1670533016"},{"product_id":"kamm-le-festival-de-kamm","title":"Kamm - Le Festival de Kamm (1 liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Festival de Kamm (1 liter)\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamm\"\u003eKamm\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Alsazia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e. Questo è un vino bianco ad alta acidità, disponibile in bottiglia da un litro per un divertimento extra!","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094519611553,"sku":"MORE1354NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Kamm---Festival-de-kamm.png?v=1670532509"},{"product_id":"les-vins-pirouettes-brutal-de-jean-marc","title":"Les Vins Pirouettes - BRUTAL de Jean Marc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color:\"\u003eAssolutamente\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e magico vino Brutal, con uve fornite da Jean-Marc Dreyer! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eCi ha davvero stupito e lascerà tutti a bocca aperta a tavola!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eInteressante nota di Creme de Cassis al naso, insieme ad aromi floreali, erbe e miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eUno dei vini più meravigliosi che abbiamo assaggiato di recente!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Paese: \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003ca style=\"color:\" title=\"France\" href=\"\/it-it\/collections\/france\" target=\"_blank\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Regione: \u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/all\/alsace\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAlsazia\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eTipo: \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003ca style=\"color:\" href=\"\/it-it\/collections\/orange\" target=\"_blank\"\u003eOrange\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Uve: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/all\/gewurztraminer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eGewürztraminer, \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/all\/riesling\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eRiesling, \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/all\/pinot-gris\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003ePinot Gris, \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/all\/auxerrois\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAuxerrois\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003ca style=\"color:\" href=\"\/it-it\/collections\/all\/les-vins-pirouettes\" target=\"_blank\"\u003eLes Vins Pirouettes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2018\u003cstrong\u003e Alcol: \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eDimensione bottiglia: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrezzo per litro: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e€ 36.00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergie: \u003c\/strong\u003eContiene solfiti*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180911227041,"sku":"MORE1402NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Les-Pirourettes---Brutal-De-Jean-Marc.png?v=1599933486"},{"product_id":"laurent-bannworth-auxerrois-qvevri-2012","title":"Laurent Bannwarth - Auxerrois Qvevri 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuxerrois Qvevri 2012\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto in Alsazia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eUn vino piuttosto intenso, che continuerà a invecchiare bene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836135796897,"sku":"MORE1576NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Bannwarth-Qvevri-Vin-D-Amphore.png?v=1670532014"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e del Domaine la Boheme è un orange wine leggero, vinificato in Auvergne ma con uve provenienti da altre zone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta miscela cambia di anno in anno, con il 2022 che presenta il 30% di Muscat d’Alexandrie (Zibibbo) dal sud della Francia, il 20% di Gewürztraminer, il 30% di Chardonnay-Muscaté dall’Auvergne e il resto è un mix di Grenache blanc e Grenache Gris più Ugni Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il G\u0026amp;M di Patrick Bouju?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata 2023 è splendida! \u003cstrong\u003eAromatica, interessante e un po’ meno tropicale rispetto all’annata precedente\u003c\/strong\u003e. Una leggera struttura tannica la rende più seria e ancora più conveniente. Emergono tocchi amari tra note di \u003cstrong\u003emandarino, albicocca, physalis, angostura bitters, pesche, tocchi floreali e molto altro. Personalmente la troviamo ancora migliore... basta guardare la foto per il colore!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNA VERA DELIZIA. Altamente consigliata!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo visitato il Domaine la Boheme e girato un breve documentario di 20 minuti per farti scoprire come lavorano Justine Loiseau e Patrick Bouju, e perché i loro vini sono così speciali per tanti. Iscriviti al nostro canale Youtube per altri contenuti simili nel tuo feed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"sons-of-wine-soulographie-2019","title":"Sons of Wine - Soulographie 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoulographie 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sons-of-wine\"\u003eSons Of Wine\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Alsazia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois-and-pinot-gris\"\u003eAuxerrois e Pinot Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588943009,"sku":"MORE1897NAT","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sons-of-Wine-Soulography.png?v=1670531022"},{"product_id":"tillingham-col-19","title":"Tillingham - Col' 19","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCol' 19\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tillingham\"\u003eTillingham\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Inghilterra con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365592481953,"sku":"MORE1922NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tillingham-Col19.png?v=1670530939"},{"product_id":"kumpf-meyer-auxerrois-selming","title":"Kumpf \u0026 Meyer - Auxerrois Selming","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuxerrois Selming\u003c\/strong\u003e di Julien Albertus di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kumpf-\u0026amp;-meyer\"\u003eKumpf \u0026amp; Meyer\u003c\/a\u003e è un vino bianco prodotto in Alsazia, Francia.\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43624864678156,"sku":"MORE3246NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_76a2a209-04e0-4edc-a229-aa38316c7255.png?v=1670527505"},{"product_id":"les-vins-pirouettes-ultraviolet","title":"Les Vins Pirouettes - Ultra Violet","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"\" data-mce-href=\"\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"\"\u003eLes Vins Pirouettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e è un collettivo di vino naturale, con sede nella regione\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"\" data-mce-href=\"\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e \u003c\/span\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e in Francia.\u003c\/span\u003e Il vino '\u003cstrong\u003eUltra Violet'\u003c\/strong\u003e è prodotto con uve di Riesling, Pinot Gris e Auxerrois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUltra Violet ha una sensazione in bocca elettrica,\u003c\/strong\u003e con un'acidità vibrante e un profilo di sapore insolito e delizioso. Suggeriamo di berlo tutto in una sola volta, poiché la sensazione in bocca inizia a evolversi dopo un po' (non fastidiosa, solo una diversa consistenza del palato), quindi è meglio consumarlo entro un'ora.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44311700373772,"sku":"MORE4031NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Les-Vins-Pirouettes---UItra-Violette.png?v=1726428903"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-auxerrois-maceration","title":"Jean Marc Dreyer - Auxerrois  Maceration","description":"Auxerrois Maceration di Jean-Marc Dreyer è un orange wine, composto da Auxerrois come suggerisce il nome. Questo vino dell'Alsazia presenta una macerazione di grappoli interi per 7-10 giorni. Fermentazione e affinamento sulle fecce in Foudre da 1000-2000 - 3000L. Nessun solfito aggiunto.\n\u003cp\u003eSi prega di notare che la foto mostra un vino diverso.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44365971685644,"sku":"MORE4101NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/J._MDreyerwine.png?v=1681142713"},{"product_id":"les-vins-pirouettes-pulpe","title":"Les Vins Pirouettes - Pulpe","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/les-vins-pirouettes\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/it-it\/collections\/les-vins-pirouettes\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Vins Pirouettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e è un collettivo di vino naturale, con sede nella\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alsace\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/it-it\/collections\/alsace\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, regione della Francia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePulpe\u003c\/strong\u003e è un mix di grande valore di Auxerrois, Chasselas, Riesling e Silvaner. Nessun solfito aggiunto. Dieci mesi in botte. Qualità minerale salata con frutta a nocciolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePulpe presenta note di degustazione di melone, scorza di limone, pietra bagnata e caprifoglio. Un bianco DOPE rinfrescante, che sa di leccare una roccia bagnata hehe!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44477870211340,"sku":"MORE-4120-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/LEs-vions-Pirouettes---Pulpe-Raphael.png?v=1686315342"},{"product_id":"kamm-a-chacun-sa-bulle-2022","title":"Kamm - A Chacun Sa Bulle' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Chacun Sa Bulle' 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kamm\"\u003eKamm\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. Di solito i vini Kamm presentano acidità volatile, quindi gli amanti di questa caratteristica apprezzano solitamente i vini Kamm\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504379982092,"sku":"MORE4387NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamm-A-Chacun-Sa-Bulle.png?v=1689350176"},{"product_id":"les-vins-pirouttes-cremant-de-raphael","title":"Les Vins Pirouettes - Cremant de Raphael","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant d’Alsace de Raphael\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto dal collettivo Les Vins Pirouettes, nella regione dell’Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino spumante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. È più orientato verso i sentori di frutta secca, piuttosto che verso uno stile fresco e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote vegetali di sedano, insieme a uvetta e brioche. OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO E DELIZIOSO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44596789575948,"sku":"MORE4597NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/cremant.png?v=1726428763"},{"product_id":"pepin-pepin-blanc","title":"Pépin - Pépin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePépin Blanc\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pepin\"\u003ePépin\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, Muscat, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e e Gewürztraminer, coltivate su terreni argillosi e calcarei, poi pressate direttamente e invecchiate in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pépin Blanc si concentra su \u003cstrong\u003emineralità, acidità e salinità\u003c\/strong\u003e, quindi si abbina perfettamente a ceviche, pesce alla griglia e dessert agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è limpido con intensi riflessi dorati. Pépin Blanc è vivace, secco e di facile beva. \u003cstrong\u003eUn profumo di pesca troppo matura, limone leggermente stufato, nocciole, prugne e albicocca. Deliziosamente succoso e scorrevole con una sensazione tropicale delicata al palato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Pépin Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-01-06_at_11.38.29_480x480.png?v=1736159935\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il progetto vino Pépin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vino Pépin è un nuovo stile di cantina collaborativa,\u003c\/strong\u003e creata da Jean \u0026amp; Pierre \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietrich\u003c\/span\u003e del rinomato \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/it-it\/collections\/archillee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Archilée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a \u003cspan\u003eScherwiller, Alsazia, oltre a consulenti enologici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eXavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo lavora con produttori locali in Alsazia per realizzare la gamma Pépin, che rappresenta la produzione di vini naturali \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti, vibranti e accessibili\u003c\/strong\u003e, sostenibili e che ricompensano equamente anche i coltivatori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862338593036,"sku":"MORE-4687-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pepin---Blanc.png?v=1736273801"},{"product_id":"pepin-pepin-orange","title":"Pépin - Pépin Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePépin Orange\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pepin\"\u003ePépin\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e insieme a Muscat, Pinot Gris, Auxerrois e Sylvaner. Le uve hanno subito una leggera macerazione di 6 giorni, e \u003cstrong\u003eha un sapore molto simile a Patrick Bouju “G\u0026amp;M”, con note di papaya, litchi, pesca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePépin afferma che questo vino ha:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e: Abbastanza aperto, ricorda un bouquet di fiori secchi, prugne, cannella, zaffiro, mojito (menta e agrumi), canfora, curry, pompelmo rosa, arancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi conclude con pepe di Sichuan e amari come pompelmo e fiori secchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti cibo e vino:\u003c\/strong\u003e Suprema di arancia con cannella, Far Breton, maiale arrosto con\u003cbr\u003eprugne, foie gras d’anatra e mango croccante, pollo alla cubana, panna cotta con frutti esotici, trota salmonata, insalata greca, carpaccio di bonito, barbabietola e nettarine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos’è il progetto vinicolo Pépin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePépin wine è un nuovo stile di cantina collaborativa,\u003c\/strong\u003e formata da Jean e Pierre \u003cspan\u003eDietrich\u003c\/span\u003e del rinomato \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/it-it\/collections\/archillee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Archilée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a \u003cspan\u003eScherwiller, Alsazia, oltre ai consulenti enologici \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eXavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo lavora con produttori locali in Alsazia per produrre la gamma Pépin che rappresenta la realizzazione di \u003cstrong\u003evini naturali senza solfiti aggiunti, vibranti e accessibili\u003c\/strong\u003e che sono sustainable e ricompensano equamente anche i produttori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862338855180,"sku":"MORE-4689-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pepin---Orange.png?v=1736274424"},{"product_id":"pepin-cremant-extra-brut","title":"Pépin - Cremant Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pepin\"\u003ePépin\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino spumante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. QUESTO È UN \u003cstrong\u003eECCELLENTE RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO\u003c\/strong\u003e, e anche piuttosto unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con la suddivisione di 35% auxerrois, 30% pinot gris, 25% pinot blanc e 10% chardonnay, tutte le uve sono state coltivate su terreni di argilla e calcare e sono state affinati in serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza. Questo Cremant è stato sboccato il 20 giugno 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQual è il gusto del Cremant Extra Brut di Pépin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi note di \u003cstrong\u003escaglie di mandorla, marzapane, brioche tostata, uvetta e un finale croccante.\u003c\/strong\u003e Davvero eccellente per il prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos’è il progetto vinicolo Pépin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePépin wine è un nuovo stile di cantina collaborativa,\u003c\/strong\u003e fondata da Jean \u0026amp; Pierre \u003cspan\u003eDietrich\u003c\/span\u003e dell’illustre \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/it-it\/collections\/archillee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Archilée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a \u003cspan\u003eScherwiller, Alsazia, oltre ai consulenti enologici Xavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo lavora con produttori locali in Alsazia per produrre la gamma Pépin, che rappresenta la realizzazione di vini naturali \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti, vibranti e accessibili\u003c\/strong\u003e, sostenibili e che ricompensano equamente anche i produttori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862339313932,"sku":"MORE-4694-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pepin---Cremant.png?v=1736272577"},{"product_id":"achillee-cremant-zero-dosage-2020","title":"Achillée - Cremant Zero Dosage 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant Zero Dosage 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/achillee\"\u003eAchillée\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino spumante è realizzato con il 40% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, insieme a un mix di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, coltivate su terreni ghiaiosi nel loro vigneto di Scherwiller (ciottoli provenienti dal cono di deiezione della valle di Villé, molto poveri\/leggeri, poca argilla, molto reattivi), oltre che su pendii esposti a nord sul Frankstein di Dambach-la-ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZero solfiti aggiunti. Profumo superbo, vivace e con note di frutta secca, complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAchillée dichiara:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspetto: Giallo intenso, tonalità dorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNaso: Nocciola, cannella, pesca\/nectarina matura, agrumi, mela, tostato, liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePalato: Bollicine fini, pesca e nectarina. Bellissima maturità, frutta ananas e agrumi, splendida tensione che dona una lunghezza enorme al vino. Grande vinosità, tutte le varietà d'uva utilizzate sono presenti, con predominanza di Riesling. Finale leggermente amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pdp-list\"\u003e\n\u003cul data-hook=\"\" class=\"m-0 list-unstyled product-properies\" id=\"product-properties\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pdp-list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-4 product-details-subtitle teck-info-subtitle\"\u003e\u003cspan class=\"text-break\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53896792211724,"sku":"MORE-4712-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Achilee---Cremant-alsace-2020.png?v=1736275620"},{"product_id":"enderle-moll-auxerrois-2020","title":"Enderle \u0026 Moll  - Auxerrois 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuxerrois 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/enderle-moll\"\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/a\u003e, nella regione del Baden in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988741513484,"sku":"MORE-4744-SKU","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-_-Moll-Auxerrois.png?v=1736766459"},{"product_id":"enderle-moll-auxerrois-2022","title":"Enderle \u0026 Moll  - Auxerrois 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuxerrois 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/enderle-moll\"\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/a\u003e, nella regione del Baden in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, che hanno una lunga storia in Europa, ma sono un po' passate di moda, quindi non è così comune trovarle in Germania, più diffuse in Alsazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon abbiamo ancora assaggiato questo vino, ma dall'importatore ci dicono che è \u003cem\u003e\"Un vino con un delicato colpo di frusta al palato, tensione e freschezza, frutto discreto, molta struttura. Un vino stimolante per piatti di formaggio o come bevanda di contrasto per risvegliarti.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988741611788,"sku":"MORE-4745-SKU","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-_-Moll-Auxerrois_91f9e56f-3482-45ec-adf8-a223bdac5027.png?v=1736767083"},{"product_id":"catherine-riss-dessous-de-table-2023","title":"Catherine Riss - Dessous de Table 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDessous de Table 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catherine-riss\"\u003eCatherine Riss\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/silvaner\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, e presenta una leggera riduzione che richiede una decantazione vigorosa di 20 minuti per esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoi emergono note di mele verdi, ciottoli bagnati e scorza di agrumi, tipiche dello stile alsaziano. Super FRRRRESH!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373704663308,"sku":"MORE-5143-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Catherine-Riss.png?v=1757780026"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-pinot-gris-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Pinot Gris Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris Origin 2023 (Uno per ordine)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è prodotto con uve Pinot Gris, che vengono macerate per circa 20 giorni con le bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDifficile da trovare, invecchiato in modo olistico e che invecchierà magnificamente. Nessuna aggiunta di solfiti, come in tutti i vini di Jean-Marc Dreyer.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705711884,"sku":"MORE-5149-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/J._MDreyerwine_7d996b94-c2d3-4ee5-b02e-ffda49377747.png?v=1681143588"},{"product_id":"charles-frey-pinot-blanc-eclectic-2024","title":"Charles Frey - Pinot Blanc Eclectic 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco cremoso e leggermente affumicato è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, noto anche come Weissburgunder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eNote di degustazione: Charles Frey Pinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata di \u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e offre un naso espressivo ma raffinato di \u003ci\u003epesca matura, pera, albicocca\u003c\/i\u003e e delicati fiori bianchi con un \u003cstrong\u003etocco distintivo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaffumicato.\u003c\/strong\u003e Al palato è secco, morbido e di corpo medio, con sapori succosi di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo e da frutteto\u003c\/strong\u003e accompagnati da una consistenza liscia e \u003cstrong\u003emolto cremosa\u003c\/strong\u003e dovuta all’affinamento sulle fecce fini e da un’acidità vivace e ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdoriamo quella leggera nota affumicata al naso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNon è molto acido e ha una sensazione in bocca piena e molto cremosa. Quindi è perfetto per chi ama questo stile!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcesso di produzione del Pinot Blanc Eclectic 2024 di Charles Frey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vino naturale \u003cstrong\u003ePinot Blanc Eclectic 2024\u003c\/strong\u003e del produttore \u003cstrong\u003eCharles Frey\u003c\/strong\u003e è fatto al 100% con \u003ci\u003euve Pinot Blanc\u003c\/i\u003e ed è affinato per 6 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox. Il vino non prevede alcun contatto con le bucce. Non sono disponibili ulteriori informazioni sul vigneto, come il tipo di suolo o l’età delle viti.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868841228,"sku":"MORE-5511-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Pinot-Blanc_fbac666e-d652-40fa-8e90-f612158c5535.png?v=1773481364"},{"product_id":"charles-frey-cremant-extra-brut","title":"Charles Frey - Crémant Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/charles-frey\"\u003eCharles Frey\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino spumante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione del Charles Frey NV Crémant Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata di \u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut\u003c\/strong\u003e di Charles Frey è uno spumante ben equilibrato, fresco e vivace che presenta aromi di \u003ci\u003efrutti bianchi maturi\u003c\/i\u003e, brioche tostata, sottili note di frutta secca e una freschezza agrumata. \u003cstrong\u003eHa un carattere classico, con l’aggiunta di alcuni solfiti che lo mantengono nello stile classico del naturale.\u003c\/strong\u003e Il tipo di vino naturale che potresti offrire ai tuoi nonni senza che si accorgano che lo è, ma lo è (se capisci cosa intendiamo con questo stile classico a bassa intervento).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato offre una mousse fine ed energica. I 30 mesi di affinamento sui lieviti contribuiscono a una maggiore fruttuosità, complessità e una texture delicata, dando vita a un vino elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcesso di produzione del Charles Frey Natural Wine Crémant Extra Brut NV\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vino naturale \u003cstrong\u003eCrémant Extra Brut NV\u003c\/strong\u003e del produttore Charles Frey è realizzato con un vino base di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e che viene fermentato e affinato in una combinazione di vasche in acciaio inox e grandi botti di rovere vecchie. Successivamente subisce una seconda fermentazione e viene affinato in bottiglia sui lieviti con il metodo tradizionale. Il vino è affinato sui lieviti in bottiglia per 30 mesi sur lattes.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868873996,"sku":"MORE-5512-SKU","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Charles-Frey---Cremant-Extra-Brut-Alsace.png?v=1771937826"},{"product_id":"patrick-bouju-vivanterre-orange-2022","title":"Patrick Bouju - Vivanterre Orange 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanterre Contact Orange 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003cstrong\u003eJustine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nella regione dell'Alvernia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ugni-blanc\"\u003eUgni Blanc\u003c\/a\u003e. Vivanterre è stato un progetto statunitense \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003efondato da Rosie e Max Assoulin, con il supporto del sommelier Cedric Nicaise. A nostra conoscenza, il progetto non esiste più.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcesso di vinificazione di Vivanterre Orange 2022 di Patrick Bouju e Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Auxerrois, Pinot Blanc e Gewurztraminer provengono dall'Alsazia, l'Auxerrois e il Pinot Blanc da Rosenwiller da un vigneto chimico-free e olistico con terreno argilloso-calcareo e viti di 50 anni, mentre il Gewurztraminer proviene da Heilignestein da viti di 35 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Auxerrois e il Pinot Blanc sono stati co-fermentati e affinati in Foudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer è stato fermentato separatamente e affinato sia in vasche di acciaio inox che in Anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente, tutti e tre i vitigni sono stati macerati sulle bucce per 3 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grenache Gris e l'Ugni Blanc provengono dal Sud della Francia, vicino alla città di Pinet, e sono stati co-fermentati e affinati in vasche di fibra di vetro e sulle bucce per 2 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è stata effettuata alcuna chiarifica, filtrazione o aggiunta di SO2 in nessuna fase della vinificazione. L'assemblaggio è avvenuto prima dell'imbottigliamento a fine giugno 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719625484,"sku":"MORE-5597-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VIVANTERRE-PATRICK-BOUJU---CONTACT-ORANGE.png?v=1778915958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_3a155c20-c385-48af-a6a9-358ce46e020c.jpg?v=1718865974","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/auxerrois.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}