{"title":"Tenuta Bencze","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBencze Birtok\u003c\/strong\u003e è, a nostro avviso, \u003cstrong\u003euno dei produttori di vino più entusiasmanti\u003c\/strong\u003e in Europa in questo momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivando su \u003cstrong\u003eterreni vulcanici\u003c\/strong\u003e di basalto, argilla e arenaria, questo produttore molto richiesto utilizza \u003cstrong’anfore, lunga maturazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e e un’attenzione meticolosa ai dettagli per creare vini davvero magici. \u003cstrong\u003eNessun solfito aggiunto\u003c\/strong\u003e e tanto carattere sono da aspettarsi con i vini \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBencze Birtok! Questi vini sono pieni di tensione, energia e grandi espressioni, oltre ad avere una presenza adatta all’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bencze-riesling-2021","title":"Bencze - Riesling 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, nella regione del Balaton in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hungary\"\u003eUngheria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCertamente uno dei produttori più interessanti dell’Europa centrale, Istvan Benzce ha osservato altri grandi zero-zero come Strekov 1075 ed è diventato un maestro lui stesso, con i suoi vini che si esauriscono rapidamente grazie alla loro vivacità ed energia. Situati vicino al lago Balaton e al suo suolo vulcanico di basalto, questi vini sono veri esempi di Terroir e di eccellente vinificazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQuesto Riesling mette in mostra i suoi bianchi energici in grande splendore.\u003c\/strong\u003e Affinato sulle fecce in botte per 14 mesi prima di completare l’invecchiamento in bottiglia, aspettatevi un’alta acidità e \u003cstrong\u003emolta tensione\u003c\/strong\u003e con note di \u003cstrong\u003ebuccia di limone e pietra bagnata\u003c\/strong\u003e, che ricordano alcuni bianchi di Christian Tschida…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988746035468,"sku":"MORE-4786-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Riesling-2021.png?v=1737385123"},{"product_id":"bencze-atlas-pinot-noir","title":"Bencze - Atlas Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtlas Pinot Noir\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, nella regione del Balaton in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hungary\"\u003eUngheria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, provenienti dal suo vigneto premium 'Rókaluk', che pur non essendo molto vecchio, con circa 20 anni, si trova in una posizione piuttosto elevata ed è molto amato da lui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione in vasche aperte per 10-11 giorni, questo vino riposa sulle fecce in botti di rovere da 2500 litri per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi possono aspettare note di ciliegia acida e mirtillo rosso, accompagnate da sentori terrosi e una sensazione in bocca vibrante e leggera, con una chiusura fresca e un leggero accenno erbaceo.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988746101004,"sku":"MORE-4787-SKU","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Atlas.png?v=1737385000"},{"product_id":"bencze-pinot-noir-2022","title":"Bencze - Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, nella regione del Balaton in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hungary\"\u003eUngheria\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, come suggerisce il nome, coltivate in un vigneto dal \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e1999, caratterizzato dai tipici terreni vulcanici di basalto e argilla della regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQui, Istvan fa pressare direttamente a piedi il 20% delle uve in grappoli interi, mentre il resto viene diraspato. La fermentazione con le Skin avviene poi per 10 giorni in vasche di rovere aperte prima dell’affinamento in acciaio inox, per mantenere una sensazione in bocca più fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi possono aspettare note terrose accompagnate da sentori di fragoline di bosco, rabarbaro, frutti rossi e simili. Molto gustoso e di incredibile rapporto qualità-prezzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747084044,"sku":"MORE-4788-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Pinot-Noir.png?v=1737385224"},{"product_id":"bencze-chenin-blanc-2021-magnum","title":"Bencze - Chenin Blanc 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, nella regione del Balaton in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hungary\"\u003eUngheria\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve 100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePer quanto riguarda l’espressione? È elettrica. \u003cstrong\u003eUn Chenin sensazionale, pieno di energia e con colpi minerali precisi.\u003c\/strong\u003e C’è una tensione qui che è assolutamente incredibile. Lo adorerai!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDi sicuro uno dei produttori più entusiasmanti dell’Europa centrale, Istvan Benzce ha osservato altri grandi zero-zero come Strekov 1075 ed è diventato un maestro lui stesso, con i suoi vini che si esauriscono rapidamente grazie alla loro vivacità ed energia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc non è naturalmente originario dell’Ungheria,\u003c\/strong\u003e e Istvan ha portato queste viti per aggiungerle ai suoi 20 ettari nel 2014. Affina le uve per 1 anno in una miscela di botti di Borgogna e piccole anfore di argilla, senza rabboccare, così da sviluppare uno strato molto sottile di Flor che protegge il vino da troppo ossigeno e lo rende leggermente ossidativo (anche se questo non si percepisce molto nel vino, essendo molto lieve). Il vino viene poi trasferito in botti di rovere vecchie da 1500 litri per un ulteriore affinamento di 1,5 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747149580,"sku":"MORE-4789-SKU","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencye-Chenin-Blanc-magnum.png?v=1737386923"},{"product_id":"bencze-pet-nat-rose-2022","title":"Bencze - Pet Nat Rosé 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Rosé 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bencze\"\u003eBencze\u003c\/a\u003e, nella regione del Balaton in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hungary\"\u003eUngheria\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blauburger\"\u003eBlauburger\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/zervin\"\u003eZervin\u003c\/a\u003e, che vengono \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eco-macerate per 7 giorni. Poi, all’ottavo giorno, vengono pressate e fermentano in serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino è imbottigliato con 16g di zucchero residuo, quindi aspettati un tocco di dolcezza che lo rende ideale per l’aperitivo e i momenti pre-cena. Aspettati note di frutti rossi e ibisco, con un accenno di melograno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988747215116,"sku":"MORE-4790-SKU","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bencze-Pet-Nat-Rose.png?v=1737384887"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/IMG_8497.jpg?v=1689262488","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/bencze.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}