{"title":"Carussin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCarussin è un vero progetto familiare di vino naturale gestito da Luigi Garberoglio e Bruna Ferro e dai loro figli Luca e Matteo - e per progetto intendiamo più di una semplice cantina! Oltre ai loro vini eccezionali, la famiglia produce anche birra e alleva asini (che vedrete raffigurati su alcune etichette dei vini). \u003cstrong\u003eLe uve coltivate sono principalmente Barbera d’Asti e un po’ di Moscato. I vini più popolari includono Asinoi e Completo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carussin-sbaraglio","title":"Carussin - Sbaraglio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSbaraglio\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carusin\"\u003eCarussin\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e. Carussin è gestito da Bruna, Luigi, Matteo e Luca, che si occupano di 15 ettari di vigneti distribuiti in quattro paesi intorno a San Marzano Oliveto, dove si trova l’azienda; l’attività è principalmente focalizzata su Barbera d’Asti e Moscato d’Asti. I vigneti e la cantina sono il cuore di Carussin, inoltre ogni membro della famiglia segue il proprio progetto personale. Bruna e i suoi dieci asini sono coinvolti in molte attività\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365616402593,"sku":"MORE2062NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sbaraglio.png?v=1670530515"},{"product_id":"carussin-barbera-d-asti-superiore-la-tranquilla-2019","title":"Carussin - Barbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti superiore ”La Tranquilla” 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carusin\"\u003eCarusin\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione de La Tranquilla:\u003c\/strong\u003e La Tranquilla è un Barbera d'Asti Superiore da un unico vigneto di Carussin, ricavato da vecchie viti piantate nel 1978 in terreno calcareo a San Marzano Oliveto. Il vigneto è allevato a Guyot e coltivato con un approccio olistico basato sul calendario lunare, senza chimica sintetica. Le uve sono selezionate a mano, leggermente pressate, quindi fermentano a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura in grandi botti di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata de La Tranquilla di Carussin, ma si dice che presenti sentori di vaniglia, ciliegia acida, prugna, lampone e frutti scuri.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365616533665,"sku":"MORE2064NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Carussin-La-Tranquilla.png?v=1670530509"},{"product_id":"carussin-tra-laltro","title":"Carussin - Tra l'Altro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTra l'Altro\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carusin\"\u003eCarussin\u003c\/a\u003e è un vino bianco prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/moscato\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cortese\"\u003eCortese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Tra l'Altro:\u003c\/strong\u003e Tra l'Altro è il vino bianco di Carussin, realizzato con l'80% di Moscato di Canelli e il 20% di Cortese coltivati a San Marzano Oliveto in Asti, Piemonte. Le viti seguono un approccio basato sul calendario lunare senza uso di chimica sintetica. Le uve vengono raccolte a mano in ceste, le due varietà sono pressate delicatamente e fermentano lentamente in recipienti separati fino a stabilizzarsi naturalmente. Un breve contatto con le bucce estrae gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Tra l'Altro di Carussin, ma si dice che presenti note di camomilla, miele, petalo di rosa, agrumi canditi e un tocco salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42513505222895,"sku":"MORE2929NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/carussin---tra-l_altro.png?v=1670528162"},{"product_id":"carussin-completo-bianco-3-litre-bag","title":"Carussin - Completo Bianco (3 litre BOX!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompleto Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino naturale bianco OSSIDATIVO (!) prodotto da Carussin nella regione del Piemonte in Italia. Questo vino è fatto con uve Moscato (anche se stiamo verificando questo fatto... perché non si percepisce davvero il Moscato=, che qui è fornito in un bag in box da 3 litri\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuali sono i vantaggi del vino in bag?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vantaggi sono che puoi tenerlo \"aperto\" per settimane, anche mesi senza che si rovini se conservato in frigorifero. Lo troviamo utile per cucinare senza dover aprire una bottiglia intera, così come per gli ultimi bicchieri prima di andare a letto quando non vuoi aprire un vino nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il Completo Bianco di Carussin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQUESTO VINO È PAZZESCO! LO AMIAMO! Il motivo è che è davvero OSSIDATIVO! Questo lo rende incredibilmente complesso per il prezzo... incredibile! Usalo per cucinare ma è molto meglio gustarlo da solo!\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49130966286604,"sku":"MORE-4450-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Completo-Bianco-3-litre-box-bag.png?v=1772884060"},{"product_id":"carussin-completo-rosso-1-5-litre-bag","title":"Carussin - Completo Rosso (1.5 litre BAGNUM!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompleto Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino naturale facile da bere, prodotto da Carussin nella regione del Piemonte, nel Nord Italia. Questo vino rosso naturale è fatto con uve \u003cstrong\u003eBarbera, Dolcetto, Freisa e Grignolino\u003c\/strong\u003e, ed è fornito in una confezione da 1,5 litri... ovvero un BAGNUM!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota: la foto mostra il Bianco, ma questo è il Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuali sono i vantaggi del vino in bag?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vantaggi sono che puoi tenerlo \"aperto\" per settimane, persino mesi senza che si rovini, se conservato in frigorifero. Lo troviamo utile per cucinare senza dover aprire una bottiglia intera, così come per gli ultimi bicchieri prima di andare a letto quando non vuoi aprire un nuovo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il Completo Rosso di Carussin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un gusto fresco ma anche rustico, con note fruttate tipiche del vino rosso italiano, e una sensazione in bocca più accessibile e facile da bere. Ideale per carni alla griglia e serate con pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49131041161484,"sku":"MORE-4452-SKU","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Carussin-Completo-1.5-litre-box.png?v=1726758195"},{"product_id":"carussin-filari-corti-moscato-d-asti-2021","title":"Carussin - Filari Corti 2021 (5.5% Sweet Moscato d’Asti)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilari Corti (Moscato d’Asti) 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carussin\"\u003eCarussin\u003c\/a\u003e, nella regione del Piemonte in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo \u003cstrong\u003espumante leggermente dolce con un contenuto alcolico MOLTO basso del 5,5%\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/moscato\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e, provenienti da Asti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione di Filari Corti (Moscato d’Asti) 2021 di Carussin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDelizioso!!! Una mousse delicatamente frizzante e un naso intensamente aromatico con sentori di mela, \u003cstrong\u003ementa, camomilla, fiori di acacia\u003c\/strong\u003e e frutta bianca succosa. Al palato è \u003cstrong\u003epiacevolmente dolce ma ben equilibrato\u003c\/strong\u003e, con un’acidità fresca che lo mantiene vivace, una consistenza morbida e cremosa, e un finale lungo e aromatico che richiama sfumature floreali, d’uva e di erbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUlteriori punti di forza includono la \u003cstrong\u003epesca matura e frutta esotica\u003c\/strong\u003e accompagnate da bollicine molto fini che aggiungono una leggera sensazione frizzante, esaltando la facilità e la freschezza del vino. Nel complesso, è un \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti a basso contenuto alcolico e leggermente dolce\u003c\/strong\u003e, fresco, succoso e altamente aromatico, perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo gioioso o abbinato a dessert, una pausa biscotto… o una torta di compleanno prima di pranzo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867694348,"sku":"MORE-5487-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Carussin---Moscato-d_Asti-Filari-Corti.png?v=1773228462"},{"product_id":"carussin-ancura-na-vota-2023","title":"Carussin - Ancura na vota 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAncura na vota 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carussin\"\u003eCarussin\u003c\/a\u003e, nella regione del Piemonte in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione di Ancura na Vota 2023 di Carussin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche se non abbiamo ancora assaggiato questa specifica annata di \u003cstrong\u003eAncura na vota 2023\u003c\/strong\u003e, si dice che presenti sentori di \u003cstrong\u003eciliegia rossa brillante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe selvatiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emirtillo rosso fresco\u003c\/strong al naso, accompagnati da sottili accenni di \u003cstrong\u003emineralità terrosa\u003c\/strong\u003e. Al palato è descritto come vivace e vibrante, con sapori di \u003cstrong\u003elampone aspro\u003c\/strong\u003e, delicate \u003cstrong\u003esfumature floreali\u003c\/strong\u003e e un tocco di acidità brillante che gli conferisce un finale fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867727116,"sku":"MORE-5488-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Carussin---Ancura-na-vota-2023-monferrato.png?v=1772877967"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Carussin.jpg?v=1685962971","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/carussin.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}