{"title":"Catalogna | Vino Naturale dalla Catalogna \/ Catalunya","description":"\u003cp\u003ePer quanto riguarda il Vino Naturale, la Catalogna è la regione principale in Spagna per i produttori di vino naturale, vantando molto più di qualsiasi altra regione spagnola. In Catalogna, che ospita Barcellona, si coltivano diverse varietà di uva da vino, tra cui l'aromatica Garnacha Blanca, la robusta Carignan e la fruttata Macabeo, oltre a Xarel·lo, Garnacha, Monastrell e Tempranillo. Questi vitigni prosperano nel clima mediterraneo della regione, dando vita a vini ricchi di carattere ed espressività.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn fatto importante sul vino in Catalogna è che è la patria della rinomata regione spumantistica mondiale, Cava. Il Cava è prodotto con il metodo tradizionale, simile allo Champagne, ed è celebrato per la sua qualità e finezza. Tuttavia, trovare un Cava prodotto in modo naturale è praticamente impossibile... e molti appassionati di vino scelgono produttori di spumante come Clos Lentiscus come alternativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAltri produttori di vino naturale popolari in Catalogna includono La Salada, Partida Creus, Mendall, Escoda Sanahuja, Bodegas Cueva e ora Clovis Ochin, che produce vino nella tenuta Partida Creus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuesta annata 2022 di Les Paradetes di Escoda Sanahuja è realizzata con un blend di Grenache e Carignan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino delizioso! Leggermente affumicato, nocciole tostate, ciliegia nera, pepe bianco. Acidità vivace e tannini frizzanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187622178916,"sku":"MORE0028NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019.png?v=1715005819"},{"product_id":"alta-alella-tallarol","title":"Alta Alella - Tallarol  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTallarol 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto ad Alella con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTallarol è un vino bianco pulito, fresco e più classico. Mele verdi, vaniglia e melone. Non particolarmente avventuroso, ma un vino sicuro per chi cerca un gusto più classico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654160484,"sku":"MORE0219NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-Tallarol.png?v=1574591001"},{"product_id":"alta-alella-merla","title":"Alta Alella - Merla  2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerla 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto ad Alella con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monastrell\"\u003eMonastrell\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654193252,"sku":"MORE0220NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-MERLA.png?v=1574592433"},{"product_id":"entre-vinyes-oniric-brisat","title":"Entre Vinyes - Brisat Xarello Vermell","description":"\u003cp\u003eEntre Vinyes - Brisat Xarello Vermell è il nuovo Onriac Brisat, ora con un nuovo vitigno aggiunto e un leggero colore rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eBrisat non è un vitigno, ma un termine designato per la vinificazione a contatto con le bucce (macerazione orange) nel Penedes, Catalogna!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eQuesto \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eorange wine\u003c\/span\u003e naturale di Entre Vinyes è \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003emolto leggero\u003c\/span\u003e, dannatamente gustoso, con una \u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eleggera nota di pesca\u003c\/span\u003e accompagnata da tocchi di vaniglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eFacile da bere e ideale per sorseggi pomeridiani... o anche per brunch.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365607424161,"sku":"MORE2865NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/onriac.png?v=1686064023"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un meraviglioso vino rosso, prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino invecchiato è leggero, complesso e profumato. Complesso e maturo, ma ancora fresco, questo Perill Noir è stato una delizia, ce ne siamo innamorati!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Perill Noir Sumoll:\u003c\/strong\u003e Perill Noir Sumoll è 100% Sumoll di Manel Aviñó e sua figlia Núria presso Clos Lentiscus, in un’area protetta del Penedès Garraf, Catalogna. Le viti sono state piantate nel 1939 su terreni calcarei, coltivate seguendo un approccio olistico basato sul calendario lunare con l’aiuto delle loro api, pecore e del cavallo Ringo. Le uve vengono diraspate e sottoposte a 15 giorni di macerazione con fermentazione spontanea, poi il vino invecchia 30 mesi in botti di rovere francese. Nessun solfito aggiunto. Dopo che la moglie di Manel è stata diagnosticata con un tumore allo stomaco, ha smesso di usare solfiti in tutte le sue cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Perill Noir Sumoll di Clos Lentiscus, ma si dice che presenti note di frutti rossi maturi, terra, spezie delicate e una vibrante profondità data dall’invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-blancs-malvasia","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Blancs Malvasia 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Malvasia\u003c\/strong\u003e 2019 di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un vino spumante tradizionale prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, sboccato nel 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Malvasia de Sitges proveniente da vigne risalenti al 1956, ora coltivate in modo sostenibile. Questo spumante Blanc de Blanc, realizzato con il metodo tradizionale come il Cava, matura per 25 mesi sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è splendido, anche se il primo sorso presenta un leggero sentore di muffa... Curiosamente questo svanisce al secondo sorso e per il resto della bottiglia! Deve dipendere dal processo di sboccatura, come a volte accade con vini senza solfiti; abbiamo felicemente terminato la bottiglia - è delizioso! Complesso, leggermente nocciolato, con note di marzapane e uvetta, ma non troppo dorato sotto questo aspetto, ancora fresco e delicatamente aromatico. Un grande spumante!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959758092,"sku":"MORE3752NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine-3_6369d47a-b2a9-4134-8442-7540f661e623.png?v=1675688009"},{"product_id":"clos-lentiscus-rose-n-41","title":"Clos Lentiscus - Rose n41 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRose N41\u003c\/strong\u003e 2017 di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un Rosé frizzante, prodotto con il metodo tradizionale simile al Cava, realizzato in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e. Clos Lentiscus è gestito da Manuel Aviñó, conosciuto tra gli amici e nella scena del vino naturale come 'l’uomo delle bollicine', per il suo amore per le bollicine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questo delizioso Rosé 41 di Clos Lentiscus, c’è un piacevole tocco MINI di zucchero residuo che aggiunge complessità, con note di uvetta, miele, arancia e tocchi umami insieme a una leggera brezza marina. Perfetto per chi cerca un po’ di complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959856396,"sku":"MORE3753NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Rose-n41-Brut-Nature.png?v=1675692823"},{"product_id":"entre-vinyes-cava-funambul-reserva-brut-nature","title":"Entre Vinyes - Cava Funambul Reserva Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Funambul Reserva Brut Nature\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e è prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e. Aspettatevi un vino dal carattere più classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Cava Funambul Reserva Brut Nature:\u003c\/strong\u003e Cava Funambul Reserva è realizzato da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes a Penedès, Catalogna. L’assemblaggio è il classico trio del Cava: Xarel·lo, Macabeu e Parellada. Reserva indica un affinamento prolungato sui lieviti per una maggiore complessità. Brut Nature significa nessuna aggiunta di zuccheri. Prodotto seguendo un approccio chimico-free e olistico basato sulla permacultura e sul calendario lunare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Cava Funambul Reserva Brut Nature di Entre Vinyes, ma si dice che presenti note di frutta matura da frutteto, scorza di agrumi, leggera crosta di pane e bollicine fini e persistenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688291596,"sku":"MORE3795NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cava-Funambul.png?v=1677233102"},{"product_id":"entre-vinyes-cava-gran-funambul","title":"Entre Vinyes - Cava Gran Funambul","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCava Gran Funambul\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e è un vino spumante Cava prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e. Questo Cava Gran Funambul è accessibile e di qualità ragionevole per il prezzo, dato che trovare vini naturali come questo nella regione non è facile!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Cava Gran Funambul:\u003c\/strong\u003e Il Cava Gran Funambul è prodotto da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes nel Penedès, Catalogna. L’assemblaggio è composto per il 50% da Xarel·lo, 25% da Macabeu e 25% da Parellada provenienti da un vecchio vigneto chiamato 'La Baixada de les Bruixes' ('Il Sentiero delle Streghe') nel Baix Penedés, dove i terreni poveri danno basse rese e frutti concentrati. \"Funambul\" significa funambolo, la metafora che usano per trovare un equilibrio naturale nella vinificazione. Agricoltura secondo il calendario lunare senza chimica sintetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata del Cava Gran Funambul di Entre Vinyes, ma ci dicono che presenta note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e bollicine fini.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688422668,"sku":"MORE3796NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gran-Funambul-Cava.png?v=1677231885"},{"product_id":"entre-vinyes-pet-nat-maria","title":"Entre Vinyes - Pet Nat Maria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e è prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEntre Vinyes\u003c\/strong\u003e, frutto di una collaborazione con i nostri amici di Suff, è realizzato con Xarel-lo e Muscat, in Catalogna, Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati che questo spumante catalano sia rinfrescante, minerale, con note di frutta a nocciolo e agrumi e un accenno di aromi.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688586508,"sku":"MORE3798NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Entre-Vinyes---Pet-Nat.png?v=1686062518"},{"product_id":"entre-vinyes-pet-nat-maria-rosa","title":"Entre Vinyes - Pet Nat Maria Rosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePet Nat Maria Rosa\u003c\/strong\u003e è un vino Rosé Pet Nat accessibile di Entre Vinyes, in Catalogna - Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino presenta delicate note di Blood Orange, Pompelmo e Pesca, con bollicine piuttosto vivaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota che il colore di questa annata è molto più chiaro rispetto alla foto principale.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205688684812,"sku":"MORE3797NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/4AB8C7A9-DBAA-431F-AE50-0999D811B77E.png?v=1740928497"},{"product_id":"entre-vinyes-petillant-natural-xarello-muskat-frizzante","title":"Entre Vinyes - Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetillant Natural Xarello Muskat Frizzante\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e è prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante:\u003c\/strong\u003e Questo Petillant Natural (Pet Nat) è realizzato da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes nel Penedès, Catalogna. L'assemblaggio è composto da Xarel·lo e Muscat provenienti da viti di oltre 60 anni, radicate in terreni calcarei all'interno del Parco Naturale del Foix. Ogni varietà viene selezionata e vinificata separatamente in anfore di argilla prima di essere assemblata e imbottigliata per completare la fermentazione in stile ancestrale, senza sboccatura e senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata del Petillant Natural Xarello Muskat Frizzante di Entre Vinyes, ma si dice che presenti note di fiori bianchi, fiori di agrumi, mela verde, pera matura e un elegante finale minerale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205691928844,"sku":"MORE3799NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_2cfb2d22-ac4b-486b-85b2-ff4a38bcc168.png?v=1677004184"},{"product_id":"entre-vinyes-petillant-rose-frizzante","title":"Entre Vinyes - Petillant Rosé Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetillant Rosé Frizzante\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e è prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Petillant Rosé Frizzante:\u003c\/strong\u003e Il Petillant Rosé Frizzante è realizzato da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes a Penedès, Catalogna. L’assemblaggio è di Xarel·lo e Grenache. Prodotto con il metodo ancestrale (Pet Nat), imbottigliato prima del completamento della fermentazione per terminare in bottiglia e ottenere una frizzantezza naturale. Realizzato seguendo un approccio permaculturale e basato sul calendario lunare. Senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata del Petillant Rosé Frizzante di Entre Vinyes, ma si dice che presenti note di mela rossa, fragola, agrumi e una fresca nota salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205692059916,"sku":"MORE3800NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_2c5cf5ff-bb93-412d-a57e-55d4f6a6d4db.png?v=1677004187"},{"product_id":"vinyes-tortuga-juicy-2022","title":"Vinyes Tortuga - Juicy 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuicy 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosato è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinyes Tortuga è Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, una coppia di Amsterdam che ha prodotto vino letteralmente in tutto il mondo - incluso lavorare come cantinieri per noti produttori di vino naturale come Escoda Sanahuja e Tom Shobbrook. Alla fine si sono stabiliti in Catalogna, Spagna, e hanno acquistato 9,5 ettari di vigneti nell'Alt-Empordà, realizzando la loro prima annata con le proprie uve nel 2018. Dido e Juriaan coltivano i vigneti in modo olistico e senza sostanze chimiche, e vivono tra le vigne, ‘completamente fuori rete’ usando pannelli solari e acqua dal pozzo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504381260044,"sku":"MORE4401NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Juicy.png?v=1688140547"},{"product_id":"vinyes-tortuga-libertango-2022","title":"Vinyes Tortuga - Libertango 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLibertango 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/parellada\"\u003eParellada\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinyes Tortuga è Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, una coppia di Amsterdam che ha prodotto vino letteralmente in tutto il mondo - incluso lavorare come cantinieri per noti produttori di vino naturale come Escoda Sanahuja e Tom Shobbrook. Alla fine si sono stabiliti in Catalogna, Spagna, e hanno acquistato 9,5 ettari di vigneti nell'Alt-Empordà, realizzando la loro prima annata con le proprie uve nel 2018. Dido e Juriaan coltivano i vigneti in modo olistico e senza sostanze chimiche, e vivono tra le vigne, ‘completamente fuori rete’ usando pannelli solari e acqua dal pozzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504381882636,"sku":"MORE4404NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Libertango.png?v=1688140446"},{"product_id":"fruita-analogica-little-fluffy-clouds-2022","title":"Vinyes Tortuga - Little Fluffy Clouds 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLittle Fluffy Clouds 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e (ex nome per questa linea \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e) nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, e lo AMIAMO!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta splendida annata 2025 è vivace e molto floreale, frizzante e fresca con un tocco aromatico, una punta di pepe bianco e note di scorza d’arancia e vaniglia. Davvero delizioso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruita Analogica è stato il progetto di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, produttori di vino naturale con base in Catalogna, Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, originari di Amsterdam ma che ora firmano tutti i vini di Vinyes Tortuga. Dopo aver viaggiato in tutto il mondo per fare vino con alcuni produttori molto apprezzati \u003cem\u003e(ad esempio Escoda Sanahuja e Tom Shobbrook)\u003c\/em\u003e, la coppia si è infine stabilita ad Alt-Empordà, in Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo aver prodotto i loro primi vini sotto l’etichetta \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, nel 2020 hanno acquistato un edificio collettivo degli anni ’60 a Rabós, che è diventato la loro base operativa - una cantina, un ristorante e presto anche alloggi - trasformandolo in una meta per gli amanti del vino naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504669782284,"sku":"MORE4510NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga---Little-Fluffy-Clouds.png?v=1772787835"},{"product_id":"la-gutina-demontre","title":"La Gutina - Demontre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemontre\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-gutina\"\u003eLa Gutina\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e. Si tratta di un 80% Grenache da vigne vecchie e 20% Carignan, noto localmente come Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Demontre:\u003c\/strong\u003e Demontre è prodotto da Joan Carles Torres e sua moglie Barbara presso il Celler La Gutina, situato nel parco naturale selvaggio Aspres de l'Albera nel nord-est della Catalogna, a pochi chilometri dal confine francese. L'assemblaggio è composto dall'80% di Grenache da vigne vecchie e dal 20% di Carignan (localmente Cariñena), coltivate su sabbia granitica e argilla tra i 90 e i 100 metri di altitudine. Alcune viti di Grenache risalgono agli anni '50, quando il padre di Joan ha reimpiantato il vigneto distrutto dalla fillossera dal nonno. Le uve vengono delicatamente pigiate e fermentano in acciaio inox con lieviti selvatici. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Demontre di La Gutina, ma ci dicono che presenta note di ciliegia scura, mora, erbe selvatiche, violetta e una fine speziatura minerale di argilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553693888780,"sku":"MORE4571NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-gutina---Demontre.png?v=1691164327"},{"product_id":"mendall-espartal-bp","title":"Mendall - Espartal BP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspartal BP\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mendall\"\u003eMendall\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNOTA:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e I vini Mendall possono essere piuttosto estremi, con alcune caratteristiche che alcuni clienti potrebbero non apprezzare, mentre altri amano. Possono essere molto volatili nell'acidità o avere altri elementi che alcuni potrebbero odiare… o amare. Si prega di acquistare questi vini solo se si accetta questo e si sa che sono molto selvaggi!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553693954316,"sku":"MORE4572NAT","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mendal-Natural-Wine-Red_1.png?v=1691163504"},{"product_id":"la-gutina-ido","title":"La Gutina - Idò","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdò\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-gutina\"\u003eLa Gutina\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e. Un rosso leggero con note di ciliegie, quercia e vaniglia, oltre a una netta acidità volatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553694019852,"sku":"MORE4573NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ido-_-Natural-Wine-by-La-Gutina..png?v=1691162810"},{"product_id":"oriol-artigas-sos-12-2020","title":"Oriol Artigas - SOS #12 Success Vinicola 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOS #12 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/oriol-artigas\"\u003eOriol Artigas\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trepat\"\u003eTrepat\u003c\/a\u003e, provenienti dai suoi amici in un periodo in cui ha perso quasi completamente il suo raccolto a causa della peronospora, da cui il nome SOS, che riflette il suo appello di aiuto e la necessità di lavorare in \"Negoce\" acquistando uve dai suoi amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di SOS #12 Success Vinicola:\u003c\/strong\u003e SOS #12 è nato durante la crisi della peronospora del 2020 che ha distrutto quasi tutto il raccolto di Oriol Artigas. Ha acquistato frutta dagli amici per continuare la produzione. Questa bottiglia è 100% Trepat da Mariona Vendrell e Albert Canela di Succés Vinícola, proveniente dal loro vigneto Borrells a Barberà de la Conca (Conca de Barberà). Le viti di 13 anni crescono su terreni argillosi sabbiosi rossi a 400 metri di altitudine. Fermentazione con grappolo intero e lieviti selvatici in fibra di vetro con 7-8 giorni di macerazione delicata sulle bucce, poi riposa in acciaio inox per alcuni mesi. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di SOS #12 di Oriol Artigas, ma si dice che presenti note di sambuco, prugna rosa, erbe fresche, terra screpolata e un tocco croccante e saporito.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497299212,"sku":"MORE4865NAT","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Oriol-Artigas-SOS-12-Success-VInicola.png?v=1704386746"},{"product_id":"celler-9-medol-seleccio-nr3-ancestral-cartoixa","title":"Celler 9+ - Medol Seleccio Nr3 Ancestral Cartoixa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedol Seleccio Nr3 Ancestral Cartoixa\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/celler-9\"\u003eCeller 9+\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·lo\u003c\/a\u003e, conosciute anche come Cartoixa.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917497528588,"sku":"MORE4867NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Celler-Seleccio-Ancestral-Cartoixa.png?v=1704384884"},{"product_id":"clos-lentiscus-night-potion","title":"Clos Lentiscus - Night + Potion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNight + Potion\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco leggero è realizzato con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·lo\u003c\/a\u003e e potrebbe essere un aperitivo perfetto prima di cena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Night + Potion:\u003c\/strong\u003e Night + Potion è prodotto da Manel Aviñó e sua figlia Núria presso Clos Lentiscus a Penedès, Catalogna. Il vino è 100% Xarel·lo con una macerazione sulle bucce di 30 giorni. Il mosto fiore fermenta spontaneamente e invecchia per 10 mesi in anfore di argilla. I terreni sabbiosi e calcarei della tenuta sono coltivati con un approccio chimico-free e olistico seguendo il calendario lunare, con l’aiuto delle loro pecore, del cavallo Ringo e degli alveari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Night + Potion di Clos Lentiscus, ma si dice che presenti note di albicocca secca, scorza d’arancia, erbe fresche e una morbida texture minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917498413324,"sku":"MORE4870NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Lentiscus-Night-Potion.png?v=1704386312"},{"product_id":"vinya-ferrer-angela-maria-2020","title":"Vinya Ferrer  - Àngela Maria 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀngela Maria 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinya-ferrer\"\u003eVinya Ferrer\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carignan\"\u003eMorenillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Àngela Maria:\u003c\/strong\u003e Àngela Maria è prodotto dagli amici d'infanzia Marcel Carrera e Ramón Viña presso Vinya Ferrer nel villaggio di Bot, Terra Alta, Catalogna. Coltivano 3 ettari di terreno secco suddivisi in quattro parcelle su suoli argillosi e calcarei, seguendo un approccio olistico basato sul calendario lunare. Il blend è composto da Carignan e Morenillo (un'uva locale quasi estinta simile al Pinot Noir). Vendemmia manuale, fermentazione spontanea, senza aggiunta di solfiti. Solo 2.000 bottiglie all'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Àngela Maria di Vinya Ferrer, ma si dice che presenti note di ciliegia rossa, mora, spezie erbacee delicate e una texture morbida ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501329676,"sku":"MORE4889NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VInya-Ferrer-Angela-Maria.png?v=1704386875"},{"product_id":"la-despeinada-its-now-or-never-2019","title":"La Despeinada - It's Now Or Never","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIt's Now Or Never 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-despeinada\"\u003eLa Despeinada\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di It's Now Or Never:\u003c\/strong\u003e It's Now Or Never è realizzato da Alex e Petra presso La Despeinada a Bot, Tarragona, Catalogna. Alex è cresciuto nel Sud della Francia e ha imparato da Jean-Baptiste Dutheil del Château Sainte Anne a Bandol. Petra è originaria dell’Austria. Sono stati anche allievi di Laureano Serres di Mendall. Il vino proviene da viti di Grenache di 25 anni coltivate seguendo un approccio basato sul calendario lunare su un terreno ricco di calcare. Vendemmia manuale, pigiatura in acciaio inox con macerazione sulle bucce per 48 ore, poi affinamento di alcuni mesi in acciaio. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di It's Now Or Never di La Despeinada, ma si dice che presenti note di ciliegia acerba, frutti rossi, spezie delicate e un leggero sentore erbaceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501788428,"sku":"MORE4891NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Despeinada-It_s-Now-Or-Never.png?v=1704386466"},{"product_id":"la-despienada-claviento-2020","title":"La Despienada - Claviento 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIt's Now Or Never 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-despeinada\"\u003eLa Despeinada\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Claviento:\u003c\/strong\u003e Claviento è prodotto da Alex e Petra presso La Despeinada a Bot, Tarragona, Catalogna. Il vino è 100% Garnacha Blanca (Grenache Blanc) raccolto in agosto da un modesto vigneto esposto a forti venti (il vino prende il nome dal vento). Macerazione di 24 ore, poi fermentazione alcolica con lieviti selvatici e maturazione in acciaio. Nessun solfito aggiunto. Lo stile Despeinada è intuitivo e ancestrale, affrontato con freschezza ad ogni vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Claviento di La Despeinada, ma si dice che abbia note di agrumi maturi, marzapane, erbe mediterranee essiccate e un tocco di amarezza di Angostura.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917501985036,"sku":"MORE4892NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Despienada-Claviento.png?v=1704386504"},{"product_id":"oriol-artigas-sos-cuvee-total","title":"Oriol Artigas - SOS Cuvee Total","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOS Cuvee Total\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/oriol-artigas\"\u003eOriol Artigas\u003c\/a\u003e. Questo vino è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pansa-blanca\"\u003ePansa Blanca\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pansa-blanca\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, ed è l'\u003cstrong\u003eUNICO vino che Oriol è riuscito a salvare dalla peronospora nel 2020.\u003c\/strong\u003e È essenzialmente La Bella e La Bestia, Rumbera e Rumbero insieme. Il resto della gamma SOS è Negoce di amici come Cosmic Vintyers e Laureano Serres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di SOS Cuvee Total:\u003c\/strong\u003e SOS Cuvee Total è prodotto da Oriol Artigas ad Alella, a nord di Barcellona, in Catalogna. Dopo che la peronospora ha distrutto il 90% del suo raccolto del 2020, questo è l’unico vino che Oriol è riuscito a salvare dalle sue vigne. È un blend composto per il 75% da Pansa Blanca, 15% Garnatxa Negra e 10% altre varietà su suoli granitici. La maggior parte delle uve viene diraspata (circa il 15% della Garnatxa resta in grappolo intero) e fermenta in acciaio inox con 2 giorni di macerazione delicata sulle bucce. Il vino riposa per 7 mesi nello stesso contenitore. 11,5% alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di SOS Cuvee Total di Oriol Artigas, ma si dice che presenti note di scorza di pomelo, fieno bruciato, spruzzi di mare, rosa canina e un tocco minerale di granito.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000354562316,"sku":"MORE4941NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/oriol-t.png?v=1705338728"},{"product_id":"fruita-analogica-stop-making-sense-rose","title":"Fruita Analogica - Stop Making Sense Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStop Making Sense Rosé\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosato è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marselan\"\u003eMarselan\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/rousanne\"\u003eRousanne\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo sentito che questo vino ha elementi vivaci e un tocco di acidità volatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797466013964,"sku":"MORE-4389-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Fruita-Analogica---Stop-Making-Sense-Rose.png?v=1719062347"},{"product_id":"vinyes-tortuga-mojo-pin","title":"Vinyes Tortuga - Mojo Grenache 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMojo 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo splendido vino rosso speziato al 13% è realizzato con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati tanti frutti rossi maturi e intensi, con un \u003cstrong\u003enaso potente di ciliegie cotte\u003c\/strong\u003e che si mescola a \u003cstrong\u003egrafite e alcune erbe medicinali.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ \u003cstrong\u003esuccoso e super interessante... non solo un glou glou!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e che accarezzano e leniscono, insieme a un bel \u003cstrong\u003efinale di dolci alla ciliegia\u003c\/strong\u003e e una \u003cem\u003e\u003cstrong\u003emineralità salina\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChe bomba. Un valore incredibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815492739340,"sku":"MORE-4651-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga---Mojo.png?v=1772788177"},{"product_id":"entre-vinyes-brisat-xarello-old-vines","title":"Entre Vinyes  - Brisat Xarello Old Vines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrisat Xarello Old Vines\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinjes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine MOLTO DELICATO è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e, di cui \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003euna parte del vino fermenta sulle bucce per soli 14 giorni, prima di essere miscelata nuovamente al succo del vino bianco. Considera questo vino come il più leggero tra gli orange wine, più simile a un bianco leggermente ambrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuccessivamente riposa per otto mesi in Qvevri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDi colore giallo chiaro e con un contenuto alcolico piacevolmente basso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Brisat Old Vines Xarello ha un gusto fresco, croccante e saporito. Gli aromi sono fruttati con una leggera componente salata e una piccola riduzione all’inizio (che svanisce). Questo bianco semplice e facile da bere si abbina perfettamente a insalate, piatti di pollo e legumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988742005004,"sku":"MORE-4751-SKU","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Entre-Vinyes-Brisat-Xarello-Old-Vines.png?v=1736767507"},{"product_id":"entre-vinjes-oniric-muscat-dins-lou","title":"Entre Vinyes  - Oniric Muscat Dins L'ou 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOniric Muscat Dins L'ou\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinjes\"\u003eEntre Vinjes\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat-of-alexandria\"\u003eMuscat di Alessandria\u003c\/a\u003e ed è uno dei vini più pregiati di Entre Vinyes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Muscat Dins L'ou è corposo, con 9 mesi di macerazione sulle bucce. Viene affinato in grandi uova di cemento dopo essere stato raccolto da un unico vigneto di Muscat nella riserva naturale Parc del Foix a Castellet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe viti autonome sono state piantate nel 1947 su argilla calcarea e si trovano esposte a sud-ovest a 450 m sul livello del mare. La vendemmia è manuale, con raccolta in cassette da 10 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione spontanea in uova di argilla da 700 litri. Il mosto resta a contatto con le bucce per 9 mesi, ma qui il vino si deposita sopra le bucce. Questo processo polimerizza e integra i tannini e il mosto sopra l’uovo diventa limpido. Attraendo il vino dalla parte superiore, si ottiene un elisir dorato e limpido, naturalmente senza filtrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl motivo del foro sull’uovo nell’etichetta è per mostrare che il vino è stato rilasciato solo quando era completamente pronto, e il produttore ci ha spiegato che è come quando un pulcino bussa sull’uovo per aprire un buco. La maggior parte delle etichette di questa cantina presenta uccelli (che amano molto), e questo è il motivo, oltre al fatto che il vino è affinato in un recipiente a forma di uovo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione di 2000 bottiglie.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988742103308,"sku":"MORE-4752-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/special-entryes.png?v=1736938364"},{"product_id":"vinyes-tortugas-vermut","title":"Vinyes Tortugas - ‘Dido Jurriaan’ Vermut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermut\u003c\/strong\u003e è una bevanda naturale creata da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortugas\"\u003eVinyes Tortugas\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino fortificato è prodotto con uve, ma non sappiamo ancora quali. Informazioni in arrivo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649509644,"sku":"MORE-5064-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/vinyes-tortuga-vermut.png?v=1748081427"},{"product_id":"vinyes-tortugas-brutal-2023-rare-750-bottles","title":"Vinyes Tortugas - Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal 2023\u003c\/strong\u003e è un raro vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine, di cui sono state prodotte solo 750 bottiglie, è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carinyena-blanca\"\u003eCarinyena Blanca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnacha-roja\"\u003eGarnacha Roja\u003c\/a\u003e (Grenache Gris).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI proprietari di Vinyes Tortuga non sono nuovi alla produzione di vini Brutal, avendo lavorato con uno dei fondatori, Joan Ramón Escoda. Alcune delle vigne della loro produzione hanno 90 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono diraspate a mano e poi macerate sulle bucce per una settimana prima dell’affinamento in serbatoi d’acciaio per mantenere la freschezza. Si dice che sia salato e leggermente speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649902860,"sku":"MORE-5066-SKU","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Brutal_0f8dd7bc-360d-4d18-beb7-a534ee4b97e6.png?v=1748074586"},{"product_id":"vinyes-tortugas-pana-vision-2023","title":"Vinyes Tortugas - Pana Vision 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePana Vision 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortugas\"\u003eVinyes Tortugas\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso al 13% è realizzato con l'uva meno conosciuta \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marselan\"\u003eMarselan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Pana Vision:\u003c\/strong\u003e Pana Vision è prodotto da Dido e Jurriaan Morsink presso Vinyes Tortuga ad Alt-Empordà, Catalogna. Coltivano 9,5 ettari di vigneti sulle colline aspre dell'Empordà, seguendo un approccio basato sul calendario lunare e utilizzando colture di copertura e pecore al pascolo. Il vino è fatto con l'uva meno conosciuta Marselan e ha una gradazione alcolica del 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Pana Vision di Vinyes Tortugas, ma ci dicono che presenta note di gelso, caffè, tabacco, violetta e un sentore di ciliegia profumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311650394380,"sku":"MORE-5067-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/vinyes-tortuga-pana-vision_ae30cc5c-ce0a-4176-b01f-38e4b344a2f3.png?v=1748081653"},{"product_id":"els-vinyerons-lluerna-2023","title":"Els Vinyerons - Lluerna 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLluerna 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e e il nome significa lucciola, un insetto che si trova nei vigneti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione di Lluerna 2024 di Els Vinyerons\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Xarel-lo cremoso ma fresco è un VALORE ECCEZIONALE per il prezzo meraviglioso! Abbiamo tutti adorato le note estive e baciate dal sole di \u003cstrong\u003euvetta sultanina, fieno morbido, pere cotte, caramello delicato\u003c\/strong\u003e che lavorano insieme con una \u003cstrong\u003ebella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacidità più bassa\u003c\/strong\u003e rispetto a molti altri vini naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEls Vinyerons scrivono di Lluerna 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"354\"\u003eÈ fatto con la più grande varietà bianca catalana: Xarel·lo, con fertilità media e maturazione precoce, capace di esprimere la mineralità e il sottobosco balsamico del clima mediterraneo supportato da una grande acidità che rende quest'uva la migliore scelta per rappresentare la nostra visione del vino bianco in questa terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"595\"\u003eIl terreno dei vigneti scelti da cui proviene questo vino è distintamente calcareo con una profusa presenza di ostriche fossilizzate del periodo Neogene, 18 milioni di anni fa. Rivolto a est, il vigneto è bagnato dal sole mattutino dolcemente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"861\"\u003ePer una vinificazione rispettosa, le uve sono raccolte a mano e dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta con lieviti indigeni. Non viene aggiunto zolfo in nessun momento né alcun altro prodotto, per preservare l’onestà del terreno e permettere l’espressione di questa grande uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1522\"\u003eIl risultato è un vino minerale, con un’eccezionale salinità e freschezza, aromi di agrumi e fiori, con un accenno di finocchio.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579899148,"sku":"MORE-5184-SKU","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons-Llurena-Xarello.png?v=1753201047"},{"product_id":"els-vinyerons-saltamarti-2023","title":"Els Vinyerons - Saltamarti 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltamarti 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, conosciute localmente come Ull de Llebre, oltre a un po' di Grenache. Il nome Saltamarti significa Cavalletta, un insetto che si trova nella vigna.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il prezzo, questo meraviglioso Tempranillo \/ Grenache offre una qualità e un valore incredibili, offrendo tutto ciò che desideri dall'uva, inclusa una \u003cstrong\u003eleggera nota erbacea, qualche accenno balsamico e un profilo prugna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"641\"\u003eEls Vinyerons afferma che Ull de Llebre (Tempranillo) è la varietà rossa più rappresentativa della Spagna. È molto delicata e aromatica, con poco potere ossidativo e, in condizioni di stress idrico, produce vini di grande qualità. Il terreno di questa vigna è prevalentemente calcareo e sabbioso, molto drenante, esaltando gli aromi delicati di quest'uva potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"643\" data-end=\"805\"\u003ePer una vinificazione rispettosa, le uve sono raccolte a mano e, dopo una macerazione soffice e la pressatura, avvengono la fermentazione alcolica e malolattica con lieviti selvatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1571\"\u003eIl risultato è un vino fresco e delicato con un'astringenza equilibrata. Si mostrano aromi di prugna, ribes, lampone e un sottile accenno erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1698\"\u003eNon viene aggiunto zolfo in nessun momento né alcun altro prodotto, per preservare l'onestà del terreno e permettere l'espressione di quest'uva.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579931916,"sku":"MORE-5185-SKU","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons-Saltamarti-Tempranillo.png?v=1753201166"},{"product_id":"els-vinyerons-pregadeu-2023","title":"Els Vinyerons - Cava Pregadeu 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePregadeu 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/els-vinyerons\"\u003eEls Vinyerons\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino spumante Cava è realizzato con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e... E LO AMIAMO ASSOLUTAMENTE!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsplosioni intense di mele verdi fresche, pere accompagnate da un finale di biscotto cotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acidità è fresca e non troppo alta. \u003cstrong\u003eSiamo certi che sarebbe il perfetto accompagnamento per un brunch - è DELIZIOSO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls Vinyerons affermano che Pregadeu Cava significa molto per loro e che \"\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eXarel-lo è la più grande varietà bianca catalana!\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eCon una fertilità media e una maturazione precoce, è capace di esprimere la mineralità e il sottobosco balsamico del clima mediterraneo, supportato da una grande acidità che rende questa uva la migliore rappresentazione della nostra visione del vino bianco in questa terra.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eIl terreno dei vigneti scelti da cui proviene questo vino è distintamente calcareo con una profusa presenza di ostriche fossili del periodo Neogene, 18 milioni di anni fa. Rivolto a est, il vigneto è baciato dal sole mattutino fresco e gentile.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2428\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003ePer una vinificazione rispettosa, le uve sono raccolte a mano e, dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta con lieviti indigeni.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2430\" data-end=\"2561\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eNon viene aggiunto zolfo in nessun momento né alcun altro prodotto, per preservare l’onestà del terreno e permettere l’espressione di questa grande uva.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2921\" data-end=\"3151\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b93636;\"\u003e\u003cem\u003eSiamo estremamente soddisfatti dell’acidità e della concentrazione dell’uva in questa vendemmia. Il risultato è un vino minerale, con un’eccezionale salinità e una bella freschezza, aromi agrumati e floreali, selce e finocchio.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405579997452,"sku":"MORE-5186-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Els-Vinyerons---Cava-Pregadeu.png?v=1753208265"},{"product_id":"amos-baneres-hey-2022","title":"Amós Bañeres - Hey! 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey! 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/amos-baneres\"\u003eAmós Bañeres\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è realizzato con il 60% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e e il 40% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, coltivate su terreni calcarei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDal punto di vista del profilo, questo Orange vibrante presenta un aspetto vegetale e mentolato, con sentori di clementina e albicocca, e alcune note di butterscotch. Ha una leggera struttura che lo rende ideale per cene leggere, è davvero una gemma!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmós Bañeres afferma che le viti di Xarel-lo hanno 60 anni mentre quelle di Macabeu 30 anni, entrambe coltivate su appezzamenti di 1 ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu pressato direttamente e fermentato con lieviti indigeni. Invecchiato in fibra. Xarel·lo, diraspato e fermentato con le bucce per 10 giorni, senza controllo della temperatura. Dopo una pressatura delicata, invecchiamento per 11 mesi in botti usate da 300 litri di rovere francese con fecce totali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4340\" data-end=\"4365\"\u003eNessun batonnage. Nessun travaso. Imbottigliato senza stabilizzazione, chiarifica, filtrazione né solfitazione.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580030220,"sku":"MORE-5187-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Amos-Baneres-Hey.png?v=1753250605"},{"product_id":"entre-vinyes-piripi-xarello","title":"Entre Vinyes - Piripi Xarello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiripi Xarello\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo \u003cstrong\u003eorange wine leggermente macerato e delicato\u003c\/strong\u003e è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e, di cui il 60% è Xarel-lo pressato direttamente e affinato in acciaio inox, mentre il 40% ha subito due mesi di fermentazione sulle bucce (la componente orange).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuindi, una sorta di blend che unisce orange e bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Piripi Xarello:\u003c\/strong\u003e Piripi Xarello è prodotto da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes (\"Tra i vigneti\") a Penedès, Catalogna. I due hanno trasformato un pollaio e un porcile in una cantina, lavorando con vecchie vigne del 1935 che fornivano una cooperativa. Il vino è composto per il 60% da Xarel-lo pressato direttamente e affinato in acciaio inox, miscelato con il 40% di Xarel-lo sottoposto a due mesi di fermentazione sulle bucce. Il risultato è un blend delicato che unisce orange e bianco. Prodotto seguendo un approccio chimico-free e olistico basato sulla permacultura e sul calendario lunare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Piripi Xarello di Entre Vinyes, ma si dice che presenti note di mela verde, scorza di limone, erbe e un delicato tocco minerale dato dal contatto con le bucce.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868153100,"sku":"MORE-5492-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piripi---Xarel.lo.png?v=1772872264"},{"product_id":"entre-vinyes-piripi-ancestral","title":"Entre Vinyes - Piripi Ancestral","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiripi Ancestral\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/entre-vinyes\"\u003eEntre Vinyes\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat con chiusura a tappo è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel-lo\u003c\/a\u003e. Il vino riposa per 9 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ molto fresco e croccante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Piripi Ancestral:\u003c\/strong\u003e Piripi Ancestral è prodotto da Maria Barrena e Pep Tort Montserrat presso Entre Vinyes a Penedès, Catalogna. Il vino è 100% Xarel·lo, realizzato con il metodo ancestrale, con 9 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura. Chiuso con tappo di sughero. La coltivazione segue un approccio basato sul calendario lunare e i principi della permacultura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Piripi Ancestral di Entre Vinyes, ma si dice che presenti note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e un delicato sollevamento dato dai lieviti.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689868218636,"sku":"MORE-5494-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Piripi---Ancestral.png?v=1772871862"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-blanca-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Blanca 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Blanca 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco fresco è realizzato con \u003cstrong\u003e100% Grenache Blanc\u003c\/strong\u003e, diraspato e macerato per 2 giorni sulle bucce. \u003cstrong\u003eZero solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"492\"\u003eVendemmia da \u003cstrong\u003eviti a cespuglio di 50 anni\u003c\/strong\u003e e giovani viti di 5 anni. Situato a un'altitudine di 120 m con terreno argilloso-calcareo e orientamento a est, su una superficie totale di 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ un vino bianco giovane, di aspetto pallido e brillante. Al naso domina un aroma di lievito, erbe e pasticceria, con sottili sentori di \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo.\u003c\/strong\u003e Al palato è avvolgente, con \u003cstrong\u003eesplosioni di mele verdi, pesca, melone cremoso con una nota salina e minerale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eacidità medio-bassa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePur non essendo troppo acido, questo splendido vino bianco è rinfrescante, espressivo e con un carattere decisamente mediterraneo, leggermente salato, che adoriamo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869660428,"sku":"MORE-5529-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pinyolet---Blanco_4e7ba8b1-7000-4851-a15c-444627fe6a99.png?v=1777398063"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-rosat-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Rosat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Rosat 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino, nello stile di un Rosé originale e delizioso, è realizzato con Grenache rosso che viene poi macerato con le bucce di Grenache Blanc per 10 giorni. \u003cstrong\u003eZero solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1049\" data-end=\"1327\"\u003eQuesto vino affascinante e piuttosto insolito presenta un colore arancio dorato\/rosé brillante con aromi leggermente affumicati di agrumi che ricordano la scorza di \u003cstrong\u003epompelmo e bergamotto\u003c\/strong\u003e, ma c’è anche un \u003cstrong\u003etocco umami\u003c\/strong\u003e. Al palato è fresco, con un ingresso leggermente amaro e un’acidità equilibrata. Emergono anche note di \u003cstrong\u003efoglia di pomodoro, caramello e rosa\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003eleggero sentore vegetale\u003c\/strong\u003e. Un vino versatile, dal sapore unico e gastronomico, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1329\" data-end=\"1515\"\u003eInformazioni sul vigneto: Situato a 120 m di altitudine con terreno profondo di argilla e calcare. Esposizione a est, con una superficie totale di 1 ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1660\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869791500,"sku":"MORE-5530-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet-Rosato.png?v=1777398216"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-sinestesia-tinto-2024","title":"Pinyolet Vinyaters - Sinestèsia Tinto 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinestèsia Tinto 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con un mix di uve Grenache, e creato senza aggiunta di solfiti. Aspettatevi un Grenache rustico e speziato con un bel tocco di anima spagnola, ma anche una buona bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2217\"\u003eUve raccolte a mano da un vigneto 8GB (2002) e un vigneto 5NG, allevati con sistemi tradizionali. Situati a un'altitudine di 120m con terreno profondo argilloso-calcareo. Esposizione a est, con una superficie totale di 1ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2355\"\u003e50% Grenache Nero e 50% Grenache Peloso. Macerazione semi-carbonica per 5 giorni. Vino di prima spremitura, affinato sulle fecce fino all’imbottigliamento in primavera.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869824268,"sku":"MORE-5531-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Tinto.png?v=1777399142"},{"product_id":"pinyolet-vinyaters-lluna-i-mitja-2023","title":"Pinyolet Vinyaters - Lluna i Mitja 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLluna i Mitja 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinyolet-vinyaters\"\u003ePinyolet Vinyaters\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo orange wine leggero e profumato è realizzato con uve Macabeu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5033\" data-end=\"5298\"\u003eUn vino dal colore dorato con un profilo aromatico sottilmente ossidativo che evoca ricordi di lievito e frutti a nocciolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5300\" data-end=\"5520\"\u003eVigneti raccolti a mano con viti allevate a cespuglio di 20 anni. Situati a un'altitudine di 150 m con terreno calcareo sassoso e limo con aree argillose. Esposizione a est, con un totale di 1\/2 ettaro distribuito su tre terrazze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5522\" data-end=\"5676\"\u003e100% Macabeu. Macerazione a contatto con le Skin per 15 giorni. Invecchiato con grappoli interi per 8 mesi. Vino di prima spremitura, affinato sulle fecce fino all'imbottigliamento in primavera.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869955340,"sku":"MORE-5533-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pinyolet---Lluna-I-Mitja.png?v=1777399052"},{"product_id":"vinyes-tortuga-fixture-picture-2025","title":"Vinyes Tortuga - Fixture Picture 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e 'Fixture Picture 2025'\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell'Alt-Empordà, nel nord della Catalogna, prodotto con Carinyena (un vitigno a bacca rossa), cosa abbastanza insolita da conferire subito al vino una personalità unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano vicino ai Pirenei e al Mediterraneo, con aria salmastra, venti secchi di Tramontana e terreni di licorella che donano al vino una struttura più sapida e minerale, piuttosto che un semplice profilo fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere è secco, fresco e delicatamente strutturato, con note di mela cotogna, fico, mandorla e un sottile tocco salato. Ha un carattere mediterraneo senza essere pesante: sapore maturo, ma fresco e pulito nel finale. Un’ottima scelta per chi cerca un bianco con più corpo e personalità, senza però spingersi nel territorio dell’orange wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932521740,"sku":"MORE-5553-SKU","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/fixture-ansicht__MORE_WINE_2.png?v=1777706424"},{"product_id":"vinyes-tortuga-bliss-2025","title":"Vinyes Tortuga - Bliss 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e “Bliss” 2025 proviene dall'aspro Alt-Empordà in Catalogna, dove i vigneti si trovano tra i Pirenei e il Mediterraneo, modellati dal vento, dal sole e dalla forte influenza costiera. Il frutto (Merlot e Grenache Noir) cresce su un mix di terreni rocciosi e minerali e siti influenzati dal mare, conferendo sia tensione che brillantezza al vino finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1263\"\u003eAnche se non l'abbiamo ancora provato, ci dicono che è un vino che si posiziona deliberatamente al limite - tecnicamente un rosso, ma prodotto più come un'estrazione leggera, quasi un'espressione da rosato. È tutto incentrato sulla freschezza e l'energia piuttosto che sulla struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1421\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932554508,"sku":"MORE-5552-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bliss-ansicht__MORE_WINE_13.png?v=1777705564"},{"product_id":"vinyes-tortuga-doolittle-oxi-rise-2024","title":"Vinyes Tortuga - Doolittle Oxy Rose 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoolittle Oxy Rose 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosato ossidativo prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e, utilizzando Barbera! Il vino matura in botti leggermente più nuove e non viene rabboccato, sviluppando così un Flor (sottile strato o velo di lievito) sulla superficie, che lo protegge da un eccesso di ossigeno ma permette anche a una piccola quantità di influenzare il vino in modo positivo, conferendogli una caratteristica molto diversa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Doolittle Oxy Rose:\u003c\/strong\u003e Doolittle Oxy Rose è prodotto da Dido e Jurriaan Morsink di Vinyes Tortuga, una coppia olandese che si è stabilita ad Alt-Empordà, Catalogna, acquistando 9,5 ettari di vigneti e rilasciando la loro prima annata con uve proprie nel 2018. Il vino è fatto con Barbera, affinato in botti leggermente più nuove che non vengono rabboccate, permettendo così lo sviluppo del flor in superficie che definisce il carattere ossidativo. I nomi dei vini derivano da titoli di album e canzoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Doolittle Oxy Rose di Vinyes Tortuga, ma ci dicono che presenta note di mela ammaccata, scorza d’agrumi essiccata, mandorla e un tocco sapido ossidativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932587276,"sku":"MORE-5554-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/doolittle-ansicht__MORE_WINE_1.png?v=1777705241"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_b5565931-190e-47cd-9302-73df9f1300d5.jpg?v=1682756104","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/catalonia-natural-wines.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}