{"title":"Château de la Jaubertie","description":"\u003cp\u003eChateau de la Jaubertie è un'azienda vinicola a Bergerac, una regione vinicola vicino a Bordeaux in Francia. Questa tenuta tende a produrre vini più classici, ma ha una gamma di vini naturali chiamata Les Cèpages Oubliès che non prevede l'aggiunta di solfiti ed è certificata 'Vin Nature'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi un'acidità più bassa e una sensazione in bocca piena nei vini fermi, che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo essendo nella fascia economica del vino naturale. Il Pet Nat \"Joe and Bertie\" ha un piacevole retrogusto amaro che lo mantiene vivace!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe loro varietà di uve bianche includono Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Chardonnay e, più recentemente, Chenin Blanc. Per le varietà di uve rosse, coltivano Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, insieme a due storiche uve del sud-ovest: Mérille e Fer Servadou.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-les-cepages-oublies-rouge-2024","title":"Chateau de la Jaubertie - Les Cépages Oubliés Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Cépages Oubliés Rouge 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chateau-de-la-jaubertie\"\u003eChateau de la Jaubertie\u003c\/a\u003e, nella regione di Bergerac (vicino a Bordeaux) in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso in stile classico (ma prodotto naturalmente) è realizzato con uve un po' dimenticate: 40% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/merille\"\u003eMerille\u003c\/a\u003e, 40% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fer-servadou\"\u003eFer Servadou\u003c\/a\u003e e 20% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e (conosciuto come Côt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino naturale senza solfiti aggiunti, con acidità ridotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColore rosso granato con sfumature malva. Aromi intensi di frutti rossi e bacche selvatiche. Al palato è rotondo, fresco e morbido, con tannini setosi e note di frutta fresca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328339661068,"sku":"MORE-5078-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Cepages-Oublies---Rouge-2023.png?v=1755510406"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-les-cepages-oublies-blanc-2024","title":"Chateau de la Jaubertie - Les Cépages Oubliés 'Blanc 2025'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Cépages Oubliés 'Blanc 2025’\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chateau-de-la-jaubertie\"\u003eChateau de la Jaubertie\u003c\/a\u003e, nella regione di Bergerac (vicino a Bordeaux) in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco a \u003cstrong\u003ebassa acidità\u003c\/strong\u003e è realizzato con il 40% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/semillon\"\u003eSémillon\u003c\/a\u003e, il 40% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e e il 20% di Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati una consistenza piena e cremosa al palato e un finale lungo con leggere note amare vegetali che lo rendono vivace. Bassa acidità. Leggermente floreale e di VALORE ECCEZIONALE per un vino naturale!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328340021516,"sku":"MORE-5079-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Cepages-Oublies--_-Blanc-2024_984cd065-d4f9-484a-b591-a9fb0db07475.png?v=1755509736"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-joe-bertie-pet-nat","title":"Chateau de la Jaubertie - Joe \u0026 Bertie Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoe \u0026amp; Bertie Pet Nat\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chateau-de-la-jaubertie\"\u003eChateau de la Jaubertie\u003c\/a\u003e, nella regione di Bergerac in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con il 60% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e e il 40% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSémillon\u003c\/a\u003e. La tenuta solitamente produce vini più classici, e ha questa linea per la produzione di vini naturali senza solfiti aggiunti, che riteniamo un \u003cstrong\u003evalore INCREDIBILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspettatevi un tocco erbaceo che rende questo vino bianco frizzante molto rinfrescante. Una piacevole cremosità nel finale lo rende davvero eccellente!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, l’acidità non è elevata, rendendolo ideale per chi preferisce vini con poca acidità :)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di vinificazione di Joe and Berties Pet Nat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve vengono raccolte meccanicamente durante la notte per prevenire l’ossidazione, poi raffreddate e pressate a 0,8 bar. Non viene aggiunto zolfo, il mosto viene chiarificato naturalmente e inizia la fermentazione. Quando rimangono circa 16 g\/l di zucchero, il vino viene raffreddato a 5°C per fermare la fermentazione. Qualche settimana dopo, il vino viene inoculato nuovamente con lieviti e imbottigliato. La fermentazione riprende dopo 3-4 settimane e completa la trasformazione degli zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione di Chateau de la Jaubertie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiallo-verde pallido, fresco, con note di frutta erbacea esotica e frutta gialla, con un tocco di mela verde. Bollicine fini, ben equilibrato, pulito e lungo al palato. Da bere come aperitivo o con pesce crudo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54328340087052,"sku":"MORE-5080-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Joe-and-Bertie-Pet-Nat.png?v=1755508978"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Screen_Shot_2025-08-18_at_11.14.37.png?v=1755510974","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/chateau-de-la-jaubertie.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}