{"title":"Clos Bateau","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eClos Bateau\u003c\/strong\u003e è un domaine vinicolo francese gestito da Thierry e Sylvie Klok de Visser, che nel 2019 hanno lasciato la scena dei ristoranti di Amsterdam per inseguire il loro sogno di fare vino nel Beaujolais, e stare più vicini alla natura. Coltivano \u003cstrong\u003e5,5 ettari\u003c\/strong\u003e di vigneti a Lantignié, un villaggio pregiato a nord di Lione che \u003cstrong\u003emolti ritengono dovrebbe essere l’11° Cru del\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBeaujolais!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI loro vigneti, che includono alcuni appezzamenti precedentemente abbandonati (!) situati sulla stessa proprietà della loro casa e cantina, sono occupati da vecchie viti di Gamay (almeno 50 anni) e da una piccola quantità di Chardonnay più giovane, situato in un lotto alberato con un microclima tutto suo. C’è anche un piccolo appezzamento di Pinot Noir, che spesso viene affinato in \u003cstrong\u003eQvevri,\u003c\/strong\u003e sepolti davanti alla proprietà e limitato a circa 760 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavorando con piccole quantità di vino e già molto richiesti, la coppia non solo cura le vigne con passione, ma realizza anche le proprie ceramiche usando argilla dei loro terreni e pigmenti di colore ricavati dai rami di vite bruciati dopo la potatura!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eI vini di Clos Bateau sono selvaggi, erbacei e molto distintamente... Clos Bateau! Sicuramente uno dei nostri produttori di Beaujolais preferiti!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda la nostra visita in un VIDEO scorrendo qui sotto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-bateau-joujou","title":"Clos Bateau - JouJou 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoujou\u003c\/strong\u003e è un vino naturale ricercato, vivace ed energico, prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine si trova precisamente a Lantignié, un villaggio pregiato a nord di Lione che molti considerano l’11° Cru del Beaujolais!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso è fatto con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, provenienti da viti di 65-70 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il JouJou 2024 di Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta annata 2024 è più leggera rispetto al passato e piena di energia, con note di erbe aromatiche, frutti di bosco, lime, frutto della passione, vaniglia e mela cotta. Davvero vivace sul palato, con un gusto elettrico. Si abbina perfettamente a un tagliere di formaggi o all’anatra arrosto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDELICIOSO! Tuttavia, assicurati di berlo tutto in una sola volta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e con gli amici, perché non è un vino da tenere aperto a lungo. Ma non è un problema quando ha un sapore così buono, fidati!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su JouJou di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDove è iniziata tutta la nostra avventura, il nostro piccolo Joujou, fatto con vecchie viti di gamay accanto a casa nostra, dove lasciamo pascolare pecore e maiali durante l’inverno. Molto lavoro manuale da parte nostra durante il resto dell’anno, ma questo dà origine a delle uve eccellenti. Il terroir è un mix di granito decomposto, quarzo e argilla. La resa non è molto alta (come per gli altri nostri appezzamenti) e ci dà solo circa 18Hl\/ha. Dopo la raccolta, le uve subiscono una fermentazione semi-carbonica in cemento e acciaio inox, con un po’ di gamay pressato direttamente. Dopo la pressatura, il vino viene messo insieme in una grande cupola di fibra di vetro dove ha ancora spazio per “danzare” e completare la fermentazione. Poi viene affinato per più di 10 mesi prima dell’imbottigliamento nella stessa cupola. Un vino pazzescamente energico con una grande acidità.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione di 3510 bottiglie, questo è uno dei vini più riconosciuti di Clos Bateau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489411883276,"sku":"MORE-4292-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Joujou_5a1e7e15-d769-4b65-b914-ea65e0346c3d.png?v=1726137615"},{"product_id":"clos-bateau-croix-pennet","title":"Clos Bateau - Croix Pennet 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroix Pennet\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso selvatico e vibrante è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, che vengono sottoposte a \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcella esposta a sud, proprio al confine tra Lantignié e Regnié e in realtà fuori dalla casa e dal domaine. \u003c\/strong\u003eClos Bateau ha la fortuna di possedere una proprietà con tutte le vigne raggiungibili dal giardino sul retro, oltre a una cantina sulla proprietà stessa - avere entrambe le cose è davvero raro! \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto Croix Pennet di Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCroix Pennet subisce 11 giorni di macerazione semi-carbonica, prima che una parte venga affinata in botti usate di Borgogna per 8 mesi, mentre il resto in acciaio inox, per poi essere assemblati insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Croix Pennet 2024?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi un'espressione gustativa selvaggia e un po' rustica di ciliegie acide, cacao, vaniglia e spezie delicate. Amiamo questo vino! Idealmente decantare per 20 minuti\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Croix Pennet di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando guardiamo dalla nostra casa verso la montagna in direzione Regnie-Durette, c’è una parcella di quasi mezzo ettaro che ci appartiene. È piuttosto curioso perché metà è Regnie e l’altra metà è Lantignié. Entrambi i villaggi la chiamano Croix Pennet, ma solo Lantignié usa due volte la n. L’esposizione è a sud ed è piena di grandi rocce di granito. È un terroir specifico e ogni anno questo vino parcellaire ha quel sapore Croix Pen(n)et difficile da spiegare. Facciamo macerazioni più lunghe e affinamo il 70% in botti di Borgogna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduzione di 1980 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412145420,"sku":"MORE-4294-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Croix-Pennet.png?v=1726137584"},{"product_id":"clos-bateau-bateau-blanc","title":"Clos Bateau - Bateau Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBateau Blanc 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, che rappresentano meno del 5% della produzione nel Beaujolais, mentre la maggior parte è destinata al Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2023 di questo vino è splendidamente salina, con tocchi di mela verde brillante e un accenno di lime, camomilla e scorza di limone, completata da una sensazione in bocca gessosa. Non abbiamo ancora provato questa nuova annata appena arrivata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Bateau Blanc di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeguendo un sentiero nella nostra vigna fino a un piccolo fiume che attraversa il nostro prato, arriviamo a questo appezzamento mistico di Chardonnay. Un appezzamento circondato da molti vecchi querce, more, prugnolo e altro, con un terroir caratterizzato da molta argilla. Questo è ottimo per la biodiversità: si incontrano cervi, lepri e altro, ma è anche un’area ideale per la riproduzione della flavescenza dorata (che ha ormai colpito quasi un terzo del nostro appezzamento con il suo virus). Purtroppo, con meno viti quest’anno, speriamo di avere la situazione sotto controllo in un paio d’anni e di fare qualche reimpianto negli spazi vuoti. Con una pressatura diretta, vinificato in anfora e una piccola parte in una botte usata, è nato questo vino mistico, proprio come l’appezzamento stesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduzione di appena 990 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412243724,"sku":"MORE-4295-SKU","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Bateau-Blanc.png?v=1727713377"},{"product_id":"clos-bateau-sang-de-terre","title":"Clos Bateau - Sang de Terre 2022 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSang de Terre\u003c\/strong\u003e è un incredibile e vivace vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è in realtà prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cosa insolita per la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il Sang de Terre di Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Pinot Noir provengono da viti di 50 anni coltivate su terreni Argilo-Calcaire \u0026amp; Granite Rose. Le uve Pinot Noir vengono poi sottoposte a 7 mesi di macerazione nelle \u003cstrong\u003eqvevri Amphora\u003c\/strong\u003e sotterranee di Clos Bateau, dopo essere state diraspate a mano. Una volta terminata la pressatura, il vino viene affinato per altri 3 mesi in vecchie barrique (integrate con un tocco di Gamay).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di 538 bottiglie. BOTTIGLIA RARA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione del Sang de Terre 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Sang de Terre 2022 è un viaggio selvaggio e un’esperienza davvero impressionante! Ci sono elementi di Pinot Noir che non ti aspetteresti, e degustandolo alla cieca con enologi, hanno ipotizzato un Carignan o qualcosa di simile dal Sud della Francia come il Roussillon, una zona molto più calda rispetto al Beaujolais. È semplicemente un Pinot straordinario e complesso, pieno di sorprese...\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489412342028,"sku":"MORE-4296-SKU","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Sang-de-Terre.png?v=1735817240"},{"product_id":"clos-bateau-mayga-2023","title":"Clos Bateau - Mayga 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMay Ga 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e. Questa annata 2024 è stata assaggiata a novembre 2025 poco dopo l’uscita e presenta una leggera riduzione al naso che gli conferisce energia e si apre con note di menta e frutti di bosco. È leggero al palato, fresco e con un finale breve, ideale per essere una delle prime bottiglie da aprire durante una serata. Un po’ di spezie nel finale lo rende invitante per un altro sorso...\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Mayga di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Lantignié, in una delle zone più alte (418m), le viti di Gamay crescono su un terreno granitico. Abbiamo fatto una macerazione di quasi 2 settimane in cemento, dopo la pressatura abbiamo affinato il vino in botti usate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMayga ha un carattere classico ma rustico e il tipico tocco di Clos Bateau per cui siamo conosciuti. Un vino da bere davanti al camino in inverno ma anche ottimo da gustare leggermente fresco in estate. Lo adoriamo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduzione di 1700 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649275617548,"sku":"MORE-4595-SKU","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Mayga.png?v=1732815621"},{"product_id":"clos-bateau-ousia-2023","title":"Clos Bateau - Ousia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOusia 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso-bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e e Chardonnay, che gli conferiscono un colore vibrante e un aspetto e sapore simili a un Pinot Gris dell'Alsazia... ma con un vero carattere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata 2025 è assolutamente deliziosa con esplosioni di melograno, pompelmo, caramelle alla fragola e yogurt gommosi. Davvero gustoso e con grande energia. Interessante, fresco e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Ousia di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePer un bel po' Ousia fa parte della gamma familiare di Clos Bateau. Uno dei vini creativi che abbiamo deciso di realizzare. Ci piace fare brainstorming e proporre idee diverse. Non solo sul gusto, ma anche sull'aspetto visivo. Poi ci è venuta l'idea di Ousia, avevamo questa idea di freschezza e fruttuosità della pressatura diretta di gamay e chardonnay, ma volevamo anche un po' più di struttura. È allora che abbiamo deciso di fare una pressatura diretta di gamay e chardonnay e includere grappoli interi di chardonnay nella vasca per una piccola macerazione. Si è rivelato un matrimonio perfetto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di sole 1380 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry, e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649276076300,"sku":"MORE-4596-SKU","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cloy-Bateau-Ouisia.png?v=1732815574"},{"product_id":"clos-bateau-sauvage-2023","title":"Clos Bateau - Sauvage 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvage 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau\u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, coltivate in un terreno precedentemente abbandonato che il duo ha riportato in vita quando ha preso in gestione la proprietà\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-03-11_at_14.25.03.png?v=1741699533\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista degustativo, questo vivace Gamay ’Sauvage’ presenta il tipico tocco di \u003cstrong\u003eCacao\u003c\/strong\u003e che sembra caratterizzare la maggior parte dei rossi Clos Bateau che adoriamo, e c’è una distintiva selvatichezza che si mescola a sentori di \u003cstrong\u003eciliegie nere, vaniglia, erbe e crema. Che vino delizioso!!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni su Sauvage di Clos Bateau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurtroppo non abbiamo lanciato la nostra cuvée speciale sauvage lo scorso anno. Ma siamo felici di annunciare che possiamo offrire Sauvage ’23. Proviene dalla nostra famosa parcella sauvage, che era stata abbandonata per un paio d’anni prima del nostro arrivo. Questo significa uve speciali ma resa incredibilmente bassa: 6 HL\/ha. Lunga maturazione di 10 mesi in fibra di vetro che esprime il terroir in modo straordinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduzione di appena 1260 bottiglie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry, e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649276666124,"sku":"MORE-4597-SKU","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Sauvage_5c502fcc-9434-4f25-9deb-a88c3169402c.png?v=1732815732"},{"product_id":"clos-bateau-aptemiz-2023","title":"Clos Bateau - Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAptemiz 2023\u003c\/strong\u003e è un raro orange wine naturale prodotto da Clos Bateau, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e invecchiate in Qvevri per 10 mesi. Ed è un vino che dimostra quanto bene lo Chardonnay possa essere con la macerazione, spesso non eseguita in modi che funzionano davvero bene. Qui le uve macerano sulle bucce per 10 mesi in un Qvevri sotterraneo sepolto nel loro giardino anteriore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Essendo una macerazione di 10 mesi, non è così forte come ci si potrebbe aspettare nei tannini e sprigiona una certa eleganza. Abbiamo chiesto a Clos Bateau perché con 10 mesi di contatto con le bucce sia così, e ci hanno detto che in realtà c’è un punto nella macerazione a contatto con le bucce (anche con i rossi) in cui più si va avanti, più i tannini diventano morbidi dopo essere stati molto duri mesi prima. Molto interessante, c’è un punto di svolta in questo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Nel precedente millesimo 2023, abbiamo trovato note di ananas in scatola, accenti erbacei e, cosa più interessante, fette di mela essiccata. Non abbiamo ancora provato questo 2024 ma ci aspettiamo una vibrazione simile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Aptemiz di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNel 2020 abbiamo fatto un test con una macerazione di 2 anni di chardonnay per vedere l’evoluzione del vino con una macerazione piuttosto lunga. Questo è qualcosa che facciamo per intuito, curiosità e test per capire quale sarà il tempo giusto. Per questo abbiamo deciso negli ultimi 2 anni di avere una macerazione un po’ più lunga per Aptemiz. Per il 23 si è rivelato il magico periodo di 10 mesi. Le uve sono state diraspate a mano su un tavolo di legno e poi vinificate e invecchiate in anfore Qvevri.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione di appena 560 bottiglie\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649276928268,"sku":"MORE-4598-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Aptemiz_eebed328-f193-4fba-96ee-da7f7060c726.png?v=1762443386"},{"product_id":"clos-bateau-sang-de-terre-2024","title":"Clos Bateau - Sang de Terre 2024 (RARE!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSang de Terre 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e che vengono \u003cstrong\u003eaffinate in Qvevri\u003c\/strong\u003e proprio fuori dalla casa, e presenta una deliziosa \u003cstrong\u003enota di cioccolato e ciliegia con tocchi di cannella, sedano e prugna rossa acerba.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Sang de Terre di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa quando nel 2022 abbiamo deciso di scavare \u003cstrong\u003e2 Qvevri georgiani nel nostro giardino,\u003c\/strong\u003e sapevamo che dovevamo fare qualcosa di speciale con essi. Dopo i nostri esperimenti con diverse uve e periodi di macerazione, ci è stato chiaro. Amiamo l'uva Pinot Noir e abbiamo deciso di fare macerazioni molto lunghe con essa e dal millesimo ’22 è nata la nostra cuvée Sang de Terre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDopo \u003cstrong\u003e10 mesi di macerazione\u003c\/strong\u003e abbiamo deciso che era pronta per la pressatura. Con un piccolo secchio dobbiamo estrarre tutte le uve e le pressiamo con la nostra pressa in legno. Dopo la pressatura il vino riposa per 1,5 mesi in botte ed è arrivato il momento di imbottigliare!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di SOLI 570 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry, e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649277878540,"sku":"MORE-4599-SKU","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cloa-Bateau-Sang-de-Terre.png?v=1732815956"},{"product_id":"clos-bateau-babatise-2024","title":"Clos Bateau - Babatise 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBabatise 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau, vinificato nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e e Pinot Gris, provenienti da un amico produttore in Alsazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta annata 2024 è vibrante, unica, originale e speciale. Acqua di rose, pompelmo, litchi, pepe bianco, lime, sorbetto alla pesca. Molto fresco e insolito.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Babatise di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNato dopo un periodo in cui avevamo perso una parte del Sauvage, abbiamo ideato un’idea totalmente nuova e creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer fortuna avevamo buoni contatti in Alsazia dove siamo riusciti a comprare uve Sylvaner, Riesling e un piccolo quantitativo di Gewürztraminer (coltivate in Alsazia e piantate su scisto). Volevamo fare qualcosa di diverso con queste uve. Così abbiamo deciso di fare una pressatura diretta, invecchiare il vino in fibra e poi farlo maturare ancora sulle fecce di Mayga (Gamay) in botti usate per altri 3 mesi. Le fecce di Gamay hanno donato al vino maggiore profondità e un gusto vellutato, dal punto di vista del colore è pesca (ma tecnicamente è un vino bianco). Solo un po’ diverso, come noi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di appena 1080 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278075148,"sku":"MORE-4600-SKU","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Babatise.png?v=1732815913"},{"product_id":"clos-bateau-nuit-noires-2023","title":"Clos Bateau - Nuits Noires 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits Noires 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau\u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, e presenta un'etichetta davvero molto attraente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssaggiando questo nuovo 2024 a novembre 2025, lo abbiamo trovato un po' timido al naso e pensiamo che una caraffa potrebbe aiutare ad aerarne l'espressione. Al palato si percepisce una sensazione tannica vivace e pungente che apprezziamo tra note morbide e saporite e tocchi di frutti di bosco. Un vino da invecchiare un po' per esprimersi in modo più pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Nuits Noires di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurante la produzione del nostro baby Joujou, abbiamo tenuto alcune uve per Nuits Noires.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl metodo di vinificazione è quasi lo stesso, l’unica cosa che abbiamo cambiato è una fermentazione a vaso aperto e una parte è stata affinata in botti di Borgogna usate, che le conferiscono un tocco diverso. È una cuvée speciale da esplorare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di appena 835 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278271756,"sku":"MORE-4601-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clot-Bateau-Nuits-Noires.png?v=1732815999"},{"product_id":"clos-bateau-cote-de-brouilly-2024","title":"Clos Bateau - Côte de Brouilly 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCôte de Brouilly 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, provenienti da un appezzamento in alta quota sulla Cote de Brouilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata 2024 si differenzia dall'anno precedente, e presenta una leggera riduzione al naso che potrebbe beneficiare di una decantazione per esprimersi al meglio. Ci sono elementi minerali, con esplosioni di ciliegie nere, vaniglia e un accenno di cacao con un leggero fascino rustico. Suggeriamo di invecchiare un po’ questo vino e di decantarlo all’apertura per gustarlo al meglio.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Côte de Brouilly di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa quando abbiamo prodotto un Côte de Brouilly nel 2020, abbiamo continuato a sognare una nuova opportunità per questa cuvée. Nel 2024 le uve sono state raccolte nel lieu-dit Le Poyebade. Il vigneto si trova sul versante ovest del monte Brouilly, a un’altezza di 370 m, cosa piuttosto impressionante. Il lieu-dit Poyebade è in appellation di Cote de Brouilly. A causa della posizione, il vigneto riceve sole solo nel pomeriggio, motivo per cui c’è un ottimo equilibrio tra maturità e freschezza allo stesso tempo. Dopo una macerazione di quasi 2 settimane abbiamo pressato questa cuvée e successivamente abbiamo affinato il vino in botti usate di Borgogna per 10 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione di 2140 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRitratto video di Clos Bateau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda qui il nostro breve video visita a questo importante produttore di vino naturale del Beaujolais, e iscriviti per altri video simili sul nostro \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@MORENaturalWine\"\u003eYoutube\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=aA6byJEtHpfeN6mz\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278599436,"sku":"MORE-4602-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clos-Bateau-Cote-de-Brouilly.png?v=1732815867"},{"product_id":"clos-bateau-poelignie-monthieux-2023","title":"Clos Bateau - Poelignié Monthieux 2023  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoelignié Monthieux 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau\u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco, limitato a\u003cstrong\u003e solo 260 bottiglie (!) \u003c\/strong\u003e, è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, e il nome del vino fa riferimento al loro amore per la Borgogna. Viene accompagnato da una foglia della vigna, rinforzata con cera d'api e avvolta intorno al collo della bottiglia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e (uno per ordine)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il Poelignié Monthieux di Clos Bateau?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChe vino! Amaro come un tonico al limone, salato, con elementi vegetali di ortica o siepe che lo rendono piuttosto selvatico. Leggeri sentori di petrolio e aspetti salini lo rendono davvero speciale. Si consiglia di decantarlo per una maggiore espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Poelignié Monthieux di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer via del desiderio personale di un grande bianco borgognone voluttuoso e cremoso, abbiamo deciso che era il momento di farlo noi stessi. Non Chardonnay di Borgogna, ma uve del Beaujolais. Ma ragazzi, questo è qualcosa di grande. Abbiamo scherzato con il nome chiamandolo Poelignié-Monthieux, un cenno ai nostri vicini della Borgogna. Pressatura diretta e affinamento per più di 11 mesi in una botte di Borgogna del 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278664972,"sku":"MORE-4603-SKU","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Cloa-Bateau-Poelignie-Monthieux-2023.png?v=1732815504"},{"product_id":"clos-bateau-tonic-of-wildness-2020","title":"Clos Bateau - Tonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottles, one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonic of Wildness 2020 (RARE, 810 bottiglie)\u003c\/strong\u003e è un raro Pet Nat creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e pressate direttamente, ed è stato sboccato solo alla fine del 2024... il che significa che ha trascorso QUATTRO ANNI SUI LIEVITI! Solo 9,5% di alcol inoltre...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHA UN SAPORE INCREDIBILE! Con questo tocco erbaceo è davvero piuttosto unico. Altamente consigliato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUNO PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/ClosBateau-37.jpg?v=1761986969\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra ispirante visita a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry, e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062583120140,"sku":"MORE-4835-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CLos-Bateau-Tonic-of-WIldness.png?v=1739544214"},{"product_id":"clos-bateau-tonic-of-wildness-2020-magnum","title":"Clos Bateau - Tonic of Wildness 2020 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTonic of Wildness 2020 MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-bateau\"\u003eClos Bateau\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto vino frizzante è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e pressate direttamente, ed è stato sboccato solo alla fine del 2024... il che significa che ha trascorso QUATTRO ANNI SUI LIEVITI! 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