{"title":"Vina Čotar | Vino Čotar","description":"\u003cp\u003eVina Čotar è un produttore di vino naturale della regione del \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kras\"\u003eKras\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e, con circa 7 ettari di vigneto che producono 3500 bottiglie all'anno. Inizialmente producevano vino per il proprio ristorante, il progetto si è ampliato ma la vinificazione è rimasta la stessa sin dal 1974 - all'epoca, affermano di non sapere nemmeno cosa fosse lo zolfo, in parte a causa della mancanza di informazioni provenienti dalla \"Cortina di Ferro\". Čotar è maestro dell'uva Teran, e produce anche blend molto impressionanti con Cabernet Sauvignon e Merlot insieme a Malvasia e all'uva locale Vitovksa, coltivate nella regione del Carso, vicino alla zona del Carso friulano dove operano produttori come Zidarich.\u003c\/p\u003e I vini Čotar sono complessi, raffinati ma rustici, espressivi ma morbidi. Un produttore di vino unico che tutti dovrebbero provare... e ricordate di prenderne una bottiglia da invecchiare - invecchiano con grande eleganza.","products":[{"product_id":"cotar-vitoska-2018","title":"Ĉotar - Vitovska 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitoska 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/c%C3%B4tar\"\u003eCôtar\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto a Kras, Slovenia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vitoska\"\u003eVitoska\u003c\/a\u003e piuttosto rare da trovare, coltivate nella zona e in Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069500174497,"sku":"MORE2314NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cotar---Vitovska.png?v=1670529749"},{"product_id":"cotar-malvazija-2018","title":"Ĉotar - Malvazija 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvazija 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/c%C3%B4tar\"\u003eCôtar\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto a Kras con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069500338337,"sku":"MORE2315NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cotar---Malvazija.png?v=1670529746"},{"product_id":"cotar-terra-rossa-2015","title":"Ĉotar  - Terra Rossa 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eĈotar - Terra Rossa 2009 è un 'Vino della Settimana' di cui puoi leggere nella nostra newsletter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eNon abbiamo l'opportunità di provare tanto vino sloveno quanto vorremmo, e per concludere la serata l'altra notte con il team abbiamo riaperto questa gemma slovena 2009 di Ĉotar, che abbiamo scoperto per la prima volta in un winebar a Vienna.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eQuesto vino è fatto con l'uva autoctona Teran oltre a Cabernet Sauvignon e Merlot, che gli conferiscono un leggero sentore bordolese ma, naturalmente, è prodotto in modo naturale e il blend funziona alla perfezione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eQuesto è uno di quei vini che è leggero, ma complesso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003e Fruttato, ma anche terroso con note di scatola di sigari e cuoio che incantano con i suoi anni in bottiglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eL'annata 2009 si mostra con grazia e i tannini ora ammorbiditi seducono magnificamente il palato con fascino e delicatezza. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eÈ un vino al 12% che colpisce davvero nel segno per i mesi più freddi. \u003cstrong\u003eAltamente consigliato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580699297,"sku":"MORE2500NAT","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cotar-Terra-Rossa.png?v=1628867369"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Cotar.png?v=1685960544","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/cotar.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}