{"title":"Vino Crocizia","description":"\u003cp\u003eCrocizia è gestita da Marco Rizzardia, un produttore di vino naturale della regione \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/emilia-romagna\"\u003eEmilia-Romagna\u003c\/a\u003e in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Qui vengono coltivati 2 ettari di vigneti circondati da boschi con uve regionali come Moscato, Malvasia di Candia, Barbera, Lambrusco Maestri, Moscato e Sauvignon Blanc coltivate dall’azienda, ma ci sono voluti 10 anni per lanciare il loro primo vino, avendo piantato le viti personalmente nel 1992 su un terreno piuttosto resistente. Oltre ai vini, l’azienda ricava un reddito dai suoi frutteti di mele e dall’apicoltura. La produzione media è di appena 10.000 bottiglie di vino all’anno, con vini popolari come Marcovaldo e Besiosa, quest’ultimo prodotto con la aromatica Malvasia di Candia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pet Nat arancione è piuttosto unico, poiché presenta tannini decisi e grippanti, non spesso riscontrati nei pet nat. Questo elemento diverso, unito all’uso della Malvasia, lo rende un Pet Nat più adatto al cibo - poiché non è così facile da bere come altri pet nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa non è un Pet Nat che tutti apprezzeranno, ma chi lo fa potrebbe amarlo alla follia. Assicurati di acquistarlo se sei un fan dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un po’ selvaggio all’apertura, quindi aprilo con attenzione e molto freddo, potrebbe fare un po’ di schiuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"crocizia-besiosa-magnum","title":"Crocizia - Besiosa MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e è un vino naturale aromatico, vibrante e acidulo prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pet Nat arancione, qui in formato magnum, è piuttosto unico, poiché presenta tannini decisi e grippanti che non si trovano spesso nei pet nat. Questo elemento diverso, unito all’uso della Malvasia, lo rende un Pet Nat più adatto al cibo - poiché non è così facile da bere come altri pet nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa non è un Pet Nat che tutti apprezzeranno, ma chi lo fa potrebbe amarlo alla follia. Assicurati solo di acquistarlo se sei un fan dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un po’ selvaggio all’apertura, quindi aprilo con attenzione e molto freddo, farà un po’ di schiuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44074550984972,"sku":"MORE3627NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa_8f6df190-1638-4784-9cd7-102c9337816d.png?v=1726421603"},{"product_id":"crocizia-otobbor","title":"Crocizia - Otobbor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtobbor\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, quindi un Pet Nat rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi note terrose e accenni di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaso: insolito mix di prugna dolce, mora leggermente marcia e atmosfere di cascina della mia infanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: fresco, succoso e vibrante all'inizio, ma poi si percepisce un particolare sapore verde e deciso dei raspi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon per tutti, ma gli amanti dei vini rossi intensi apprezzeranno questo tipo insolito di vino frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489403330828,"sku":"MORE-4274-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Crocizia-Ottobor.png?v=1726762309"},{"product_id":"crocizia-znestra","title":"Crocizia - Znestra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZnestra\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, più precisamente Malvasia di Candia Aromatica. Aspettatevi sentori agrumati con una sottile presenza di lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDue giorni di macerazione sulle bucce.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAffinamento in serbatoi di acciaio inox e fermentazione secondaria in bottiglia con lieviti indigeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Znestra è una Malvasia di Candia dell’Emilia-Romagna. Le uve subiscono solo 2 giorni di macerazione sulle bucce, conferendo colore e tannini delicati senza estrazione pesante. Il vino poi affina per 5 mesi in serbatoi di acciaio inox. Dopo l’affinamento in serbatoio, il vino viene rifermentato in bottiglia, creando una carbonazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Znestra di Crocizia, ma si dice che presenti note di pesca bianca, miele, fiori, leggera effervescenza e una texture delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489404051724,"sku":"MORE-4275-SKU","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_0759ba69-622b-4762-9873-d5596a06d152.png?v=1714143065"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_d9d088d9-3170-4608-a40e-4ffd4b3de34a.jpg?v=1718865848","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/crocizia.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}