{"title":"Domina","description":"\u003cp\u003eDomina è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente in Germania. È un incrocio tra i vitigni Portugieser e Spätburgunder (Pinot Noir). Domina è coltivato soprattutto nelle regioni di Rheinhessen, Pfalz e Franken in Germania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vitigno è noto per produrre vini di colore rubino intenso e dal gusto ricco e corposo. I vini Domina spesso presentano aromi di frutti di bosco scuri, come more e ciliegie, insieme a sentori di spezie e note terrose. I sapori sono generalmente decisi e intensi, con un buon equilibrio tra acidità e tannini.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2naturkinder-black-betty","title":"2naturkinder - Black Betty 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Franken con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\nLa tenuta 2Naturkinder coltiva 7 ettari e, oltre alla loro Cuvee Vater \u0026amp; Sonn, non aggiunge solfiti ai loro vini. La coppia dietro 2Naturkinder utilizza molte volte pipistrelli nelle loro etichette, poiché usano effettivamente guano di pipistrello proveniente da una colonia vicina per fertilizzare il terreno.","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365603295393,"sku":"MORE1969NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/2NaturKinder-BlackBetty-finished.png?v=1670530797"},{"product_id":"andi-weigand-rose-2023","title":"Andi Weigand - Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé 2023\u003c\/strong\u003e è un vino Rosè fresco e fruttato realizzato dal produttore naturale \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/andi-weigand\"\u003eAndi Weigand\u003c\/a\u003e, nella regione della Franconia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo delizioso e molto conveniente vino Rosé è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dornfelder\"\u003eDornfelder\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e e presenta note di frutti rossi e un leggero tocco cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/andi-weigand-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda qui il nostro documentario su Andi Weigand\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780822429964,"sku":"MORE4730NAT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Andi-Weigand-Rose.png?v=1699985401"},{"product_id":"2naturkinder-black-betty-2022","title":"2Naturkinder - Black Betty 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlack Betty 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/2naturkinder\"\u003e2Naturkinder\u003c\/a\u003e, nella regione della Franconia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/domina\"\u003eDomina\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/domina\"\u003eRegent\u003c\/a\u003e (e un tocco di carbonica Pinot Noir). Domina e Regent non sono così comuni, ma qui in Black Betty (chiamato così in onore della loro prima pecora) offrono un approccio fruttato con un basso contenuto alcolico dell’11,5%, che si dice abbia anche un leggero sentore acidulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2Naturkinder dicono \u003cem\u003e\"Black Betty è il nostro rosso leggero. Chiamato così in onore della prima pecora nata nei nostri vigneti, la miscela è cambiata nel tempo man mano che Betty cresceva e invecchiava. Domina – un incrocio tra Blauer Portugieser e Spätburgunder – e Regent – un incrocio ibrido di Diana (Müller-Thurgau x Silvaner) e Chambourcin – definiscono questa miscela. Pressiamo direttamente i grappoli di Regent e li versiamo sopra i grappoli di Domina raccolti poco dopo per un tocco di colore e estrazione di tannini prima di pressare qualche giorno dopo. I vini invecchiano in grandi botti di rovere vecchie prima di essere travasati l’estate successiva e miscelati con un piccolo ma evidente lotto di Spätburgunder carbonico, creando un vino incredibilmente succoso, in stile glou-glou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2Naturkinder è stata fondata nel 2013 ed è considerata una delle prime cantine naturali che ha fatto scalpore nella scena del vino naturale tedesco, ma la cantina stessa è attiva dal 1843! Senza solfiti aggiunti e con 7 ettari di terreno curati con molta attenzione, i vini di 2Naturkinder sono vibranti, energici e interessanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263350006028,"sku":"MORE-4224-SKU","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder-Black-Betty.png?v=1726762599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_af6bdede-d913-48ee-8c2e-4d54a12de654.jpg?v=1718866065","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/domina.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}