{"title":"Emilia-Romagna | Vino Naturale dall'Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003ePer quanto riguarda il Vino Naturale, l'Emilia-Romagna, situata nel nord Italia, è una regione molto importante per la scena italiana del vino naturale, vantando produttori rinomati come La Stoppa, Casè, Denavolo, Croci, Podere Magia e Mirco Marrioti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSebbene storicamente la regione sia più associata ai Lambrusco rossi frizzanti, molti altri stili di vino provengono dalla regione, prodotti con uve tra cui Malvasia, Trebbiano, Barbera e Sangiovese. I vini Orange dell'Emilia-Romagna sono particolarmente buoni, specialmente quando prodotti con Malvasia di Candia Aromartica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNonostante i vini Lambrusco siano spesso snobbati, gli stili secchi prodotti naturalmente con bassa intervento in cantina sono sicuramente da provare e si abbinano perfettamente con la pizza o la salumeria.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-despina-frizzante","title":"Quarticello - Despina Frizzante 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDespina Frizzante 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve aromatiche \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e. Aspettati un sentore erbaceo che rende questo pet nat davvero piacevole e interessante!\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187640856676,"sku":"MORE0182NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/quarticello-despina.png?v=1695713406"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-le-mole","title":"Quarticello - Le Mole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mole 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187641053284,"sku":"MORE0187NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Quarticello-Le-Mole.png?v=1736774287"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è stato in realtà uno dei primi vini Orange che abbiamo provato. Complesso, acidulo, erbaceo e strutturato con una certa presa tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e di Croci è un insolito pet nat arancione, con tappo a corona. Profumi di pane, leggermente carnoso, erbaceo e acidulo. Non per tutti, ma molto unico e interessante. Un vino che o si ama o si odia...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer le uve, qui abbiamo Malvasia di Candia 60%, Trebbiano e Ortrugo 35%, Sauvignon e Marsanne 5% che macerano per 7 giorni sulle bucce. Questo vino Campedello, che è un \u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e, riposa 12 mesi in bottiglia prima dell’uscita, ed è frizzante ma non eccessivamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eIl Croci 'Valtolla' è un delizioso e croccante blend rosso composto per il 60% da Barbera e per il 40% da Bonarda, nota anche come Croatina, prodotto da Croci - perfetto con taglieri di formaggi o piatti di pasta sostanziosi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono macerate per 25-30 giorni sulle bucce e invecchiate in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci afferma che Val Tolla era l'antico nome della valle centrale dell'Arda, dove le viti sono coltivate sin dai tempi dei Romani. È prodotto con uve Barbera e Bonarda (Croatina), tradizionalmente coltivate sulle nostre colline. Le uve completamente mature vengono raccolte a mano in piccole cassette e vinificate con una macerazione sulle bucce di circa trenta giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rustico esprime note vinose e mature caratteristiche, ed è fresco e strutturato al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"mirco-mariotti-smarazen","title":"Mirco Mariotti - Smarazen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmarazen\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMirco Mariotti\u003c\/strong\u003e è un Pet-Nat frizzante che adoriamo, prodotto in Emilia-Romagna, Italia. È piacevolmente salino, minerale e un \u003cstrong\u003ePet-Nat RINFRESCANTE!\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con un blend di Malvasia e Trebbiano, questo frizzante è fresco, ma mantiene una leggera nota acidula. Questo vino è davvero un \u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e per il suo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prezzo contenuto. Abbiamo trovato interessanti note di caramelle gommose al caffè al naso, che sfociano in pietra bagnata e altri elementi agrumati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685322852,"sku":"MORE0538NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Smarazen.png?v=1665503785"},{"product_id":"mirco-mariotti-set-e-mez-2017","title":"Mirco Mariotti - Set e Mez","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet e Mez\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino frizzante naturale, un Pet Nat, prodotto in Emilia-Romagna con uve 100% Fontana, autoctone di questa regione del Nord Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSet e Mez è tutto divertimento! Aspettati un Rose frizzante di ottimo rapporto qualità-prezzo dall'Emilia-Romagna, con un profilo aromatico fruttato e un po' originale. Note di anice, lampone, pepe bianco, crema, lime\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685355620,"sku":"MORE0539NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Set-E-Mez-Pet-Nat-Mirco-Mariotti.png?v=1726421097"},{"product_id":"mirco-mariotti-surlie-2017","title":"Mirco Mariotti - Surlié","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSurlié\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino Pet Nat frizzante, prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fortana\"\u003eFortana\u003c\/a\u003e, provenienti da vecchie viti di età compresa tra 50 e 70 anni. Pensalo un po' come un Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Surlié:\u003c\/strong\u003e Surlié proviene da Mirco Mariotti in Emilia-Romagna ed è prodotto con uve Fortana di vecchie viti tra i 50 e i 100 anni, radicate in terreni molto sabbiosi. Le uve sono raccolte a mano, diraspate, pressate e macerate con le bucce per circa 10 giorni. Il vino completa la fermentazione in bottiglia per ottenere una frizzantezza naturale, con basso contenuto alcolico e un tocco di zucchero residuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Surlié di Mirco Mariotti, ma si dice che presenti note di frutti rossi, pepe bianco, mineralità e un finale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685388388,"sku":"MORE0540NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Surlie.png?v=1570042108"},{"product_id":"la-stoppa-trebbiolo-rosso","title":"La Stoppa - Trebbiolo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiolo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale molto popolare prodotto nella regione Emilia-Romagna, nel Nord Italia, con uve regionali di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e. È considerato il \u003cstrong\u003evino La Stoppa di livello base\u003c\/strong\u003e e meno impegnativo rispetto ad altri vini che producono, come Macchiona, Ageno o Barbera. Solitamente abbiamo anche annate più vecchie di questi disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il Trebbiolo di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiolo Rosso è sempre leggermente speziato, leggero e con un’eccellente acidità che lo rende perfetto per quasi tutti i cibi, specialmente carni alla griglia, pizza e piatti di pasta con sugo rosso. Questo vino è simile a Puszta Libre di Claus Preisinger nel senso che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, non è troppo pesante e si abbina con la maggior parte dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2023 presenta note leggermente acidule di ciliegia, erbe delicate, pepe e mela cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso vincente di La Stoppa è uno dei più popolari nel nostro negozio... e con buone ragioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Stoppa_fdad303c-f2f5-47f1-a0e5-8334efc96145_600x600.jpg?v=1722353777\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il vino \"Trebbiolo\" di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto per la prima volta nel 1988, questo blend classico è composto per il 60%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eda Barbera e per il 40% da Bonarda. Le viti crescono in terreni argillosi e limosi, con parcelle che complessivamente hanno un’età compresa tra 10, 25 e 45 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino ha una produzione consistente grazie alla sua popolarità: ogni anno vengono prodotte circa 60.000 bottiglie, a seconda delle condizioni della vendemmia e dell’annata. Il vino matura sia in vasche di cemento che in acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni per le uve rosse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/220901_LaStoppa_1707-29_-_ridotta_600x600.jpg?v=1722354313\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo Wine\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUlteriori informazioni su La Stoppa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa possiede 58 ettari di cui 30 sono vigneti e 28 boschi, e gestisce la tenuta dal 1973, anno in cui è stata acquistata dalla famiglia Pantaleoni. Dal metà degli anni ’90, \u003cstrong\u003eElena Pantaleoni\u003c\/strong\u003e dirige l’azienda. Elena, supportata da \u003cstrong\u003eGiulio Armani che gestisce \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/denavolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ha concentrato il suo lavoro sul vigneto, che produce basse rese grazie al loro approccio chimico-free e ai terreni poveri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cantina si privilegiano lunghe macerazioni con vasche di cemento e acciaio inox, mentre alcune cuvée ricevono un affinamento più lungo in vecchie botti di legno. All’imbottigliamento si usano solfiti minimi, se necessari, ma mai prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685453924,"sku":"MORE0541NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stopopa---Trebbiolo-Rosso-2019.png?v=1618227268"},{"product_id":"la-stoppa-vigna-del-volta-2009-0-5l-sweet","title":"La Stoppa - Vino del Volta 2024 0,5L (sweet)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa - Vino del Volta 2024 è un vino dolce dell'Emilia Romagna prodotto con l'uva Malvasia di Candia Aromatica che stupirà la tavola!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“Oh, ma è un po' troppo dolce” sono parole che sentiamo troppo spesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMa la chiave è QUANDO berlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eE se non siete già convinti, garantiamo sulla nostra reputazione che stappare un vino dolce eccezionale con il dessert alla vostra prossima cena stupirà la tavola. Il trucco è non berlo come un vino secco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto è un vino da dessert fatto con Malvasia di Candia Aromatica da aprire quando avete amici a cena seduti. Tirate fuori il vostro dessert straordinario, ma servite un sorso di questo vino poco prima e poi di nuovo per gustarlo insieme e dopo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbiamo trovato note di elementi floreali che si mescolano con albicocca cotta, vaniglia, caramello al burro, menta, acqua di rose e litchi. Un vero spettacolo per la fine del pasto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFidatevi. Vi aspetta un bel momento. Mettete quella torta di mele in forno…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685584996,"sku":"MORE0544NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa-vino-del-volta.png?v=1748003538"},{"product_id":"denavolo-catavela-2022","title":"Denavolo - Catavela 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCatavela 2024 di Denavolo è un meraviglioso vino italiano facile da bere proveniente dall'Emilia Romagna. Realizzato dal maestro Giulio Armani (che è anche il cantiniere presso La Stoppa nelle vicinanze), questo vino di ingresso nel suo mondo presenta un contatto con le bucce minimo, ma rientra comunque nella categoria degli orange, seppur leggermente macerato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAspettatevi che questo splendido vino abbia un leggero sentore affumicato e erbaceo con esplosioni di mandarino, accompagnate da tocchi pepati e un piacevole finale medio-lungo e strutturato con tannini delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEccezionale rapporto qualità-prezzo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685617764,"sku":"MORE0545NAT","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Denavolo-Catavela.png?v=1771253768"},{"product_id":"denavolo-denavolo-2016","title":"Denavolo - Dinavolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/denavolo\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia Di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnicamente, è il fratello maggiore di Dinavolino, poiché utilizza esattamente le stesse uve ma proviene da terreni calcarei dei vigneti più in pendenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande presenza con un tocco rustico e macerato. Qualità medicinali, tannini e simile ad alcune annate di La Stoppa Ageno (lui è il capo enologo lì).\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685748836,"sku":"MORE0548NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/dinavolo_f25b578e-b22a-4ecf-8b4f-cd9182a1c0ac.png?v=1670534642"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2021","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia precedente è stata un orange wine davvero splendido. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto è un ottimo esempio di un Malvasia Di Candia Aromatica a contatto con le bucce\u003c\/span\u003e di un produttore del Nord Italia in Emilia Romagna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromatico e erbaceo, ma morbido e delicato con una leggera presa tannica che lo rende serio. Tocchi di albicocca che si mescolano a pepe bianco, scorza di mandarino e burro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685781604,"sku":"MORE0549NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano_1df13636-f2bb-449f-b020-edf678587fc5.png?v=1670534639"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2017-rosso","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino di Fognano rosso\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/paolo-foppiani\"\u003ePaolo Foppiani\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e. Vino di Fognano è realizzato in parte con il supporto di Denavolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Vino di Fognano rosso:\u003c\/strong\u003e Vino di Fognano rosso proviene da Paolo Foppiani, la cui famiglia possiede la tenuta Fognano a Bobbio (Emilia-Romagna) da circa 150 anni. Le uve sono Barbera e Bonarda, coltivate su terreni argillosi e calcarei a un’altitudine di 250-400 m, coltivate senza chimica sintetica dal 1990. Il vino è prodotto con l’aiuto di Giulio Armani di Denavolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Vino di Fognano rosso di Paolo Foppiani, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, spezie delicate e sottobosco terroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685912676,"sku":"MORE0550NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano.png?v=1670534635"},{"product_id":"mirco-marrioti-treb","title":"Mirco Mariotti - Treb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTreb\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTreb è un pet nat dal grande rapporto qualità-prezzo! Minerale e leggermente burroso, con note di limonata al naso. Contiene un POCO di zucchero residuo che lo rende leggermente dolce. Ha un'acidità bassa e non è molto frizzante, più simile a un leggero frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128616792204,"sku":"MORE0926NAT","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/treb.png?v=1670533621"},{"product_id":"croci-lubigo","title":"Croci - Lubigo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLubigo\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croci\"\u003eCroci\u003c\/a\u003e è un Pet Nat Orange leggermente frizzante prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ortruco\"\u003eOrtruco\u003c\/a\u003e. Aspettati una piacevole nota acidula e aromi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe viti crescono su terreno argilloso sabbioso e il vino viene vinificato per 7\/12 giorni sulle bucce prima di essere affinato in vasca di cemento per 7 mesi\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367744512140,"sku":"MORE1041NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-lubigo_aeecb8d7-53d4-4eb5-84f3-cb7bf8ed194e.png?v=1753879300"},{"product_id":"crocizia-besiosa","title":"Crocizia - Besiosa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pet Nat arancione è piuttosto unico, poiché presenta tannini decisi e grippanti, non spesso riscontrati nei pet nat. Questo elemento diverso, unito all’uso della Malvasia, lo rende un Pet Nat più adatto al cibo - poiché non è così facile da bere come altri pet nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa non è un Pet Nat che tutti apprezzeranno, ma chi lo fa potrebbe amarlo alla follia. Assicurati di acquistarlo se sei un fan dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un po’ selvaggio all’apertura, quindi aprilo con attenzione e molto freddo, potrebbe fare un po’ di schiuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094418292897,"sku":"MORE1207NAT","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa.png?v=1726421539"},{"product_id":"montesissa-bonissima","title":"Montesissa - Bonissima","description":"\u003cp\u003eMontesissa 'Bonissima' è un vino italiano prodotto con l'uva aromatica 'Malvasia di Candia Aromatica'. Aspettatevi elementi aromatici con questa speciale uva floreale ed erbacea insieme a note di frutti a nocciolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420422817,"sku":"MORE1208NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/bonissima.png?v=1754053458"},{"product_id":"montesissa-rosissima","title":"Montesissa - Rosissima 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMontesissa produce il loro Rosissima Rosato Pet Nat 2023 utilizzando le uve 35% Bornada e 65% Barbera, coltivate qui nella regione Emilia-Romagna in Italia. Questo Rosè Pet Nat è pensato per avere note di lampone, fragola e un tocco di rusticità funk\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094420619425,"sku":"MORE1209NAT","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Montesissa-Emilio_7b578cc7-0254-4644-8bbd-b8e8962ccc92.png?v=1754053123"},{"product_id":"podere-il-saliceto-albone-lambrusco-2019","title":"Podere Il Saliceto - Albone Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbone Lambrusco\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/podere-il-saliceto\"\u003ePodere Il Saliceto\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lambrusco-salamino\"\u003eLambrusco Salamino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuesto è un Lambrusco naturale, con un leggero tocco dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eSe preferisci secco, scegli l'altro chiamato Falistra.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Albone Lambrusco:\u003c\/strong\u003e Albone Lambrusco è prodotto da Marcello Righi e Gian Paolo Isabella presso Podere il Saliceto, una tenuta di 4 ettari a Campogalliano, appena fuori Modena (fondata nel 2005). L'uva è Lambrusco Salamino proveniente da suoli sabbiosi alluvionali sulle rive del fiume Secchia. Fermentazione spontanea in acciaio inox, con carbonazione tramite un metodo charmat modificato. Zolfo minimo. Stile leggermente amabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Albone Lambrusco di Podere Il Saliceto, ma si dice che presenti note di frutti di bosco scuri, frutta rossa morbida, bollicine fini e un tocco di dolcezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094452273313,"sku":"MORE1257NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Albone-lambrusco.png?v=1670532775"},{"product_id":"la-stoppa-ageno-2022","title":"La Stoppa - Ageno 2022","description":"\u003cp\u003eAgeno è l'orange wine simbolo di La Stoppa — prodotto con \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo e Trebbiano\u003c\/strong\u003e coltivati nella tenuta di 50 ettari di Elena Pantaleoni sulle colline dei Colli Piacentini, nel nord-ovest dell'Emilia-Romagna, Italia. Quattro mesi di macerazione sulle bucce. Un anno in botte. Due anni in bottiglia prima dell'uscita. Un orange wine serio per veri appassionati di orange wine — e il 2022 è forse la migliore annata finora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è Ageno di La Stoppa — e cosa rende speciale il 2022?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa è stata fondata alla fine del XIX secolo da un avvocato di nome Gian Marco Ageno — il vino porta il suo nome. Oggi la tenuta è gestita da Elena Pantaleoni, che l'ha rilevata nel 1991, e dal capo enologo Giulio Armani. Coltivano la loro tenuta in Emilia-Romagna senza input chimici, usando lieviti autoctoni e senza aggiunte al vino. Nulla lascia la tenuta prematuramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte insieme e diraspate, fermentate con lieviti autoctoni in vasca con circa quattro mesi di contatto con le bucce, poi passano un anno in botte e almeno due anni in bottiglia. Ageno solitamente presenta la complessità — e qualche volta l'acidità volatile — tipica di un vino che ha attraversato molte fasi. Il 2022 è diverso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'annata 2022 è visibilmente più morbida rispetto alle uscite precedenti. L'acidità volatile che può caratterizzare Ageno negli anni più caldi è qui così ben integrata che solo i palati più raffinati la percepiranno — e la maggior parte no. Aspettatevi note di menta piperita, mandarino e rosmarino al naso, che evolvono in una maggiore complessità e una sottile nota di nocciola man mano che il bicchiere si apre. Davvero incredibile, e sinceramente la nostra annata recente preferita.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a temperatura ambiente e lasciar respirare nel bicchiere — questo vino si apre ed evolve notevolmente. Il compagno naturale per formaggi stagionati, selvaggina, arrosto di maiale alle erbe o un lungo e rilassato antipasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616188821665,"sku":"MORE1489NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Ageno-2019.png?v=1670532258"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2012","title":"La Stoppa - Macchiona 2002","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2002\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa è un'azienda iconica dell'Emilia Romagna, gestita da Elena Pantaleoni, insieme al suo partner Giulio Armani che si occupa dei vini Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantalo rapidamente, non troppo a lungo, e versa in bicchieri grandi. Il sedimento può essere spesso sul fondo della bottiglia, quindi versa con attenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacchiona 2002 è un bellissimo vino italiano invecchiato che ti offre tutto ciò che desideri dal periodo di affinamento. Decantalo per un'ora abbondante prima di gustarlo a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39356308029601,"sku":"MORE1863NAT","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa---Macchiona-2002.png?v=1670531128"},{"product_id":"mirco-mariotti-centro","title":"Mirco Mariotti - Centro Orange","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMirco Mariotti 'Centro Orange' è un Pet Nat a contatto con le bucce (orange) gustoso, acidulo e rinfrescante, prodotto con Garganega in Emilia-Romagna, offerto a un prezzo eccellente per la qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365616828577,"sku":"MORE2066NAT","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/mirco-marrioti---centro.png?v=1670530501"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino naturale invecchiato, dallo stile classico, prodotto in Emilia-Romagna con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, spesso più comuni in Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa è un'azienda iconica dell'Emilia Romagna, gestita da Elena Pantaleoni, insieme al suo partner Giulio Armani che si occupa dei vini Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNonostante l'età, questo vino conserva una freschezza vivace che apprezziamo (oltre a trovare un vino del 2013 a questo ottimo prezzo!). Aspettatevi profondità, raffinatezza, frutta intensa, struttura tannica e un finale lungo. Da gustare con piatti sostanziosi come una pasta al ragù di carne saporito o anche con un tagliere di formaggi, non deluderà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantatelo rapidamente, non troppo a lungo, e servitelo in bicchieri grandi. Il deposito sul fondo della bottiglia può essere abbondante, quindi versate con attenzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"denavolo-mansano","title":"Denavolo - Mansano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMansano 2021\u003c\/strong\u003e di Denavolo è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnnata 2019: Mansano è delizioso e leggero: consigliato per i pomeriggi soleggiati!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Mansano:\u003c\/strong\u003e Mansano è realizzato da Giulio Armani presso Denavolo, il suo progetto personale di vino naturale nelle colline di Piacenza in Emilia-Romagna. Il vino è 100% Sauvignon Blanc da viti di oltre 30 anni (piantate nel 1989) su terreni argilloso-calcarei a 350 m di altitudine. Fermentazione spontanea con 3 mesi di macerazione sulle bucce in acciaio inox. Imbottigliato senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Mansano di Denavolo, ma si dice che presenti note di frutta tropicale, frutta secca, fiori bianchi e una fine trama salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617778849,"sku":"MORE2070NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mansano.png?v=1726756651"},{"product_id":"il-farneto-giandon-rosso","title":"Il Farneto - Giandon Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Farneto - Giandon Rosso è un ottimo vino rosso fermo, un blend di uve Marzemino, Malbo Gentile e Lambrusco dal grande rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una macerazione con le bucce di 4-5 giorni, il vino viene trasferito in vasche di cemento e acciaio per la fermentazione e l’affinamento. Le uve sono vinificate separatamente e assemblate alla fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può aspettare un bouquet fruttato di more, prugne speziate e lamponi, insieme ad altri frutti di bosco. Tannini leggeri e corpo medio lo rendono perfetto per la cucina italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714746990753,"sku":"MORE2178NAT","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Giandon-Il-Farneto-Rosso.png?v=1753895698"},{"product_id":"ferretti-du-bicer-rose","title":"Ferretti - Du Bicer Rosé (33cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu Bicer Rosé (33cl)\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ferretti\"\u003eFerretti\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lambrusco\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/maestri\"\u003eMaestri\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/salamino\"\u003eSalamino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eDu Bicer è un Pet Nat italiano divertente e allegro 'da portare', ideale per quando basta un bicchiere o vuoi portare qualcosa in treno da qualche parte :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328078393505,"sku":"MORE2433NAT","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Du-Bicer---Pet-Nat.png?v=1670529461"},{"product_id":"il-farnetto-frisant-rosato","title":"Il Farneto - Frisant Rosato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisant Rosato\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/il-farnetto\"\u003eIl Farnetto\u003c\/a\u003e è un vino frizzante Pet Nat prodotto in Emilia-Romagna con uno dei tanti tipi di uva \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lambrusco\"\u003eLambrusco\u003c\/a\u003e. Aspettati sapori fruttati intensi e un approccio divertente, ideale per pomeriggi caldi o anche per brunch\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41083329085601,"sku":"MORE2610NAT","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Il-Farneto--Frisant-Rosato.png?v=1670529021"},{"product_id":"case-casebianco-2022","title":"Casè - Casebianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasebianco 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cas%C3%A8\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e è un vino prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sauvignon\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl 2020 è stato un orange wine morbido con un carattere affascinante. Albicocca, scorza di pompelmo, toffee e agrumi.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelizioso! Non servirlo troppo freddo per ottenere i migliori risultati\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900718319,"sku":"MORE2797NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Case---Casebianco-2021.png?v=1670528412"},{"product_id":"case-calcarot-2015","title":"Casè - Calcarot 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcarot 2015\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cas%C3%A8\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e è un vino rosso prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e Questo vino è rustico e intenso, un richiamo ai metodi tradizionali di vinificazione. Si abbina bene a salumi e paste sostanziose.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Calcarot:\u003c\/strong\u003e Calcarot 2015 proviene da Casè, fondata nel 1998 da Alberto Anguissola sulle colline della Valle del Trebbia in Emilia-Romagna. Il vino è un blend di Barbera e Croatina provenienti da vigneti coltivati senza chimica sintetica, dove le viti crescono insieme a erbe selvatiche e piccoli animali. Affinato in cantina per anni prima dell’uscita, con meno di 10 mg\/L di zolfo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Calcarot di Casè, ma si dice che presenti sentori di ciliegia secca, mora, cuoio, spezie dolci e sottobosco terroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429900751087,"sku":"MORE2796NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Case-Calcarot2015.png?v=1670528409"},{"product_id":"paolo-foppiani-bolle-di-fognano-pet-nat","title":"Paolo Foppiani - Bolle di Fognano Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolle di Fognano Pet Nat\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/paolo-foppiani\"\u003ePaolo Foppiani\u003c\/a\u003e è un vino Rosato Pet Nat, prodotto in Emilia Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e. Questo produttore è di piccola scala e non facile da trovare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Bolle di Fognano Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Bolle di Fognano proviene da Paolo Foppiani, un piccolo produttore di vino naturale a Bobbio (Emilia-Romagna). Lavora insieme a Giulio Armani di Denavolo e La Stoppa. Il vino è un Rosato Pet Nat da Barbera, sottoposto a una breve macerazione sulle bucce, poi affinato per 6 mesi in acciaio inox prima della rifermentazione in bottiglia in primavera con l’aggiunta di mosto per avviare la seconda fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Bolle di Fognano Pet Nat di Paolo Foppiani, ma si dice che presenti note di frutti rossi, bollicine cremose, scorza di agrumi e un finale umami sottile.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429901177071,"sku":"MORE2791NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/PaoloFoppiani-BollediFognanoPetNat.png?v=1643972646"},{"product_id":"mirco-mariotti-second-half-pet-nat","title":"Mirco Mariotti - Second Half","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecond Half \u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino pet nat prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/famoso\"\u003eFamoso\u003c\/a\u003e, di cui sono state realizzate solo 600 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEsplosivo all'apertura. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUva locale Famoso, profuma di Malvasia. Albicocca candita, divertente, sensazioni di sorbetto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn totale 3600 bottiglie. 300 bottiglie sono andate a Berlino, 300 a un importatore polacco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429901275375,"sku":"MORE2790NAT","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/MircoMariotti-SecondHalfPetNat.png?v=1670528398"},{"product_id":"la-via-del-colle-lopi-orange","title":"La Via del Colle  - Lopi Orange 2024","description":"\u003cp\u003eLopi Orange 2024 è un orange wine naturale prodotto da La Via del Colle. Questo vino è affinato in anfora in Emilia Romagna, Italia, utilizzando le uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pagadebit\"\u003ePagadebit\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur non avendo ancora assaggiato il 2024, in una vendemmia precedente abbiamo apprezzato delicate note di tè, albicocca ed erbe. Alcuni tannini leggeri che gli conferiscono struttura, rendendolo adatto al cibo piuttosto che un semplice succo da bere, come invece accade per la maggior parte degli orange wine in questa fascia di prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLopi Orange di La Via Del Colle offre un ottimo rapporto qualità-prezzo 👍🏻\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997063184652,"sku":"MORE3614NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Lopi-Orange-Wine.png?v=1674558419"},{"product_id":"crocizia-besiosa-magnum","title":"Crocizia - Besiosa MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesiosa MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e è un vino naturale aromatico, vibrante e acidulo prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-aromatica-di-candia\"\u003eMalvasia Aromatica di Candia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pet Nat arancione, qui in formato magnum, è piuttosto unico, poiché presenta tannini decisi e grippanti che non si trovano spesso nei pet nat. Questo elemento diverso, unito all’uso della Malvasia, lo rende un Pet Nat più adatto al cibo - poiché non è così facile da bere come altri pet nat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesiosa non è un Pet Nat che tutti apprezzeranno, ma chi lo fa potrebbe amarlo alla follia. Assicurati solo di acquistarlo se sei un fan dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un po’ selvaggio all’apertura, quindi aprilo con attenzione e molto freddo, farà un po’ di schiuma.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44074550984972,"sku":"MORE3627NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Crocizia---Besiosa_8f6df190-1638-4784-9cd7-102c9337816d.png?v=1726421603"},{"product_id":"quarticello-ferrando-lambrusco","title":"Quarticello - Ferrando Lambrusco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrando Lambrusco\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e è forse il nostro Lambrusco preferito! Esplosivo di fragole macerate. \u003cstrong\u003eDELICIOSO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituato in Emilia-Romagna, Quarticello produce principalmente Lambrusco accessibili (utilizzando diverse uve Lambrusco - ce ne sono molte!) e alcuni classici rossi fermi.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205692420364,"sku":"MORE3805NAT","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Quarticello---Ferrando-Lambrusco.png?v=1677229912"},{"product_id":"mirco-mariotti-far","title":"Mirco Mariotti - FAR","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAR\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato dal maestro delle bollicine \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pet Nat è uno spumante prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/albanella\"\u003eAlbanella\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003ecosa insolita dato che queste uve si trovano quasi esclusivamente nella regione Marche in Italia! Forse è per questo che questo Pet Nat si chiama FAR?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un po' riduttivo all'apertura, quindi ha un po' di carattere funky!\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504379490572,"sku":"MORE4382NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Not-sure-what-this-wine-is.png?v=1688204068"},{"product_id":"case-riva-del-ciliegio-2016","title":"Casè - Riva del Ciliegio 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiva del Ciliegio 2016\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/case\"\u003eCasè\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, che in Italia sono chiamate Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è pensato per avere piacevoli note terrose con ciliegia e un tocco di tabacco...\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504379523340,"sku":"MORE4383NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/DEMO-wine-bottle_bd651bbd-2505-4623-94a9-1a3a48149432.png?v=1728402971"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-zirudela","title":"Al Di La´ Del Fiume - Zirudéla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZirudéla\u003c\/strong\u003e è un orange wine naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La´ Del Fiume\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grechetto\"\u003eGrechetto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/montuni\"\u003eMontuni\u003c\/a\u003e.\u003cstrong\u003e Questo orange wine è vivace, con note di mandarino, tè alle erbe e limone conservato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl di la Del Fiume dice \u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eL’idea è creare un vino accessibile per la vita di tutti i giorni. È piacevole, profumato, con una struttura leggera che si può abbinare a molti piatti di pasta, pesce, verdure e carni bianche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl leggero contributo aromatico di Grechetto Gentile e Montuni dona infine un tocco di leggerezza a un vino da bere e gustare nella normalità della buona tavola quotidiana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZirudela è un nome in dialetto bolognese e significa il racconto familiare fatto dalle nonne durante celebrazioni speciali come i matrimoni. Per noi zirudela è il racconto di tutte le nostre uve bianche che sono nella nostra azienda. È una grande unione tra i tannini dell’albana e il profumo aromatico del montuni.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553691660556,"sku":"MORE4561NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Zirudela-_-Natural-Wine-by-Al-Di-La_-Del-Fiume..png?v=1691227827"},{"product_id":"mirco-mariotti-centro-white","title":"Mirco Mariotti - Centro White","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMirco Mariotti produce questo Centro White Pet Nat utilizzando uve Garganega, che coltiva in Emilia-Romagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi tratta di uno \u003cstrong\u003espumante super fresco con un accenno di mela verde e aromi!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44566038315276,"sku":"MORE4574NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mirco-Marrioti---Centroi-Yellow.png?v=1692964393"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2011","title":"La Stoppa - Macchiona 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2010\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa è un'azienda iconica dell'Emilia Romagna, gestita da Elena Pantaleoni, insieme al suo partner Giulio Armani che si occupa dei vini Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantalo rapidamente, non troppo a lungo, e versa in bicchieri grandi. Il sedimento può essere spesso sul fondo della bottiglia, quindi versa con attenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeraviglioso vino invecchiato con una profondità e una bellezza fantastiche. I tannini si sono ammorbiditi in delizie morbide e potrai apprezzare le classiche qualità della Barbera invecchiata. Vino invecchiato di ottimo valore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44821503901964,"sku":"MORE4840NAT","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-stoppa-macchiona_1234ace6-8448-4252-ab86-5ded5afabb02.png?v=1700939233"},{"product_id":"vino-del-poggio-rose-2021","title":"Vino del Poggio - Rosè 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosè 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vino-del-poggio\"\u003eVino del Poggio\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino Rosè è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e presenta un approccio volatile marcato, quindi assicurati di apprezzarlo prima di acquistarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Rosè:\u003c\/strong\u003e Il Rosè 2021 proviene da Vino del Poggio a Travo, nelle colline della Val Trebbia in Emilia-Romagna, gestito da Andrea Cervini. Le uve Barbera crescono su terreni argillosi e calcarei a 200 m di altitudine. Il vino fermenta e macera in contenitori d’acciaio chiusi per fino a 6 mesi per un’estrazione completa del frutto, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Rosè di Vino del Poggio, ma ci dicono che presenta note di frutti rossi, marmellata di arancia rossa, acidità fresca e un tocco di dolcezza residua.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917498511628,"sku":"MORE4871NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino-del-Poggio-Rosato.png?v=1727712277"},{"product_id":"vino-del-poggio-rosso-2018","title":"Vino del Poggio - Rosso 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2018\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vino-del-poggio\"\u003eVino del Poggio\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e presenta un approccio volatile marcato, quindi assicurati di apprezzarlo prima di acquistarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Rosso 2018:\u003c\/strong\u003e Rosso 2018 è 100% Barbera di Vino del Poggio, dalle colline della Val Trebbia in Emilia-Romagna, prodotto da Andrea Cervini. Le giovani viti sono radicate in terreni argillosi e calcarei. Il vino fermenta in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre struttura, poi invecchia un anno in grandi botti di rovere neutro e un anno in bottiglia prima della commercializzazione. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata del Rosso 2018 di Vino del Poggio, ma si dice che presenti sentori di viola, kirsch, mora, pepe nero e tabacco dolce.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44917498675468,"sku":"MORE4872NAT","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino-del-Poggio-Rosso.png?v=1728403913"},{"product_id":"crocizia-otobbor","title":"Crocizia - Otobbor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOtobbor\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, quindi un Pet Nat rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi note terrose e accenni di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaso: insolito mix di prugna dolce, mora leggermente marcia e atmosfere di cascina della mia infanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: fresco, succoso e vibrante all'inizio, ma poi si percepisce un particolare sapore verde e deciso dei raspi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon per tutti, ma gli amanti dei vini rossi intensi apprezzeranno questo tipo insolito di vino frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489403330828,"sku":"MORE-4274-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Crocizia-Ottobor.png?v=1726762309"},{"product_id":"crocizia-znestra","title":"Crocizia - Znestra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZnestra\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/crocizia\"\u003eCrocizia\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, più precisamente Malvasia di Candia Aromatica. Aspettatevi sentori agrumati con una sottile presenza di lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDue giorni di macerazione sulle bucce.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAffinamento in serbatoi di acciaio inox e fermentazione secondaria in bottiglia con lieviti indigeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Znestra è una Malvasia di Candia dell’Emilia-Romagna. Le uve subiscono solo 2 giorni di macerazione sulle bucce, conferendo colore e tannini delicati senza estrazione pesante. Il vino poi affina per 5 mesi in serbatoi di acciaio inox. Dopo l’affinamento in serbatoio, il vino viene rifermentato in bottiglia, creando una carbonazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Znestra di Crocizia, ma si dice che presenti note di pesca bianca, miele, fiori, leggera effervescenza e una texture delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489404051724,"sku":"MORE-4275-SKU","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_0759ba69-622b-4762-9873-d5596a06d152.png?v=1714143065"},{"product_id":"colli-toronese-babera-2021","title":"I Carpini -  Colli Toronese Barbera 2022","description":"\u003cp\u003eColli Toronese Barbera 2022 è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso è fatto con uve Barbera, lavorate in modo molto delicato con pochissimi tannini. Ideale da servire fresco, perfetto con la pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489404772620,"sku":"MORE-4276-SKU","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/I-Carpini-Rosso-Base.png?v=1726762344"},{"product_id":"il-farneto-giandon-bianco","title":"Il Farneto - Giandon Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiandon Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/il-farneto\"\u003eIl Farneto\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto leggero orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, quindi aspettati note erbacee e un leggero retrogusto amaro dovuto alla macerazione a contatto con le bucce di questa uva aromatica, che ha il 12% di alcol, ideale da bere con o senza cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Giandon Bianco è un vino bianco di Il Farneto in Emilia-Romagna prodotto con varietà locali di uve bianche. Il mosto fermenta con lieviti indigeni in acciaio inox. La vinificazione è a minima intervento, preservando freschezza e il carattere naturale delle uve. Il vino invecchia brevemente prima dell’uscita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Giandon Bianco di Il Farneto, ma si dice che presenti note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, erbe e un finale pulito e secco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489405264140,"sku":"MORE-4277-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Il-Farneto-Giandon.png?v=1753895262"},{"product_id":"samodia-rosso","title":"Samodia - Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e 2024 è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/samodia\"\u003eSamodia\u003c\/a\u003e, nella \u003cspan\u003eValsamoggia, nella\u003c\/span\u003e regione Emilia-Romagna, nel nord-est dell'\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso, vinificato da \u003cstrong\u003eJ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eacopo Stigliano\u003c\/strong\u003e e dall’amico Agrikoi\u003c\/span\u003e, è realizzato con un blend di uve composto dal 40% Barbera, 20% Sangiovese, 10% Negrettino, 20% Lambrusco Grasparossa e 10% Lambrusco Maestri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi una certa tannicità e una sensazione rustica in questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Rosso (Samodia):\u003c\/strong\u003e Rosso è prodotto da Jacopo Stigliano e Flavio Restani presso Samodia in Valsamoggia, Emilia-Romagna. Lavorano tre ettari di pittoreschi vigneti storici piantati su terreno calcareo nelle colline più alte di Valsamoggia, fino a 500 metri sul livello del mare. Il blend è composto dal 40% Barbera, 20% Sangiovese, 10% Negrettino, 20% Lambrusco Grasparossa e 10% Lambrusco Maestri. Tutte le uve sono raccolte, fermentate e invecchiate insieme come un blend di campo in piccole anfore qvevri e vasche di cemento. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Rosso di Samodia, ma ci dicono che presenta note di ciliegia rossa matura, frutti di bosco scuri, erbe essiccate e una freschezza tipica del blend di campo.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797470241036,"sku":"MORE-4404-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Samodia-vino-Rosso.png?v=1723313178"},{"product_id":"samodia-bianco","title":"Samodia - Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da Jacopo Stigliano e il suo amico, nella collaborazione che chiamano \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/samodia\"\u003eSamodia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon sede a \u003cspan\u003eValsamoggia in\u003c\/span\u003e Emilia-Romagna, nel Nord \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e, questo vino a contatto con le bucce è prodotto con un’ampia miscela di uve, composta approssimativamente dal 40% di \u003cspan\u003ePignoletto, 15% Albana, 10% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrebbiano Modenese, 10% Trebbiano Romagnolo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, 20% Montuni e 5% Moscato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSubisce una leggera macerazione, quindi non è così corposo come altri vini arancioni di Jacopo. La vinificazione avviene in piccole anfore Qvevri e vasche di cemento, e il vino non riceve aggiunta di solfiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAnnata precedente 2023:\u003c\/span\u003e Aspettatevi note di finocchio schiacciato, albicocca, pasticceria, scorza di agrumi, menta, accenni di tè nero e una struttura tannica morbida. Davvero delizioso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797470273804,"sku":"MORE-4405-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Samodia---Bianco.png?v=1723313132"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2016","title":"La Stoppa - Macchiona 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2016\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-2eb6f6d4-7fff-2efb-9a7d-f93d2f5e3e1c\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa è un'azienda iconica dell'Emilia Romagna, gestita da Elena Pantaleoni, insieme al suo partner Giulio Armani che si occupa dei vini Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantalo rapidamente, non troppo a lungo, e versa in bicchieri grandi. Il sedimento può essere spesso sul fondo della bottiglia, quindi versa con attenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cf979895-7fff-5fba-d338-83dec30f3b91\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-127768c8-7fff-b32c-6a34-73e3c6087d0a\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eNote dell'annata 2010: Meraviglioso vino invecchiato con una profondità e bellezza fantastiche. I tannini si sono ammorbiditi in delizie morbide e potrai apprezzare le classiche qualità della Barbera invecchiata. Vino invecchiato di eccellente valore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota: questa è l'etichetta dell'annata 2011\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49075822854412,"sku":"MORE-4443-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-stoppa-macchiona_2fc1a3a4-e6df-4a54-88a8-91f066f41c47.png?v=1670531596"},{"product_id":"la-stoppa-macchiona-2009","title":"La Stoppa - Macchiona 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacchiona 2009\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-95535a15-7fff-304d-9cb4-3e914c5f344e\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa è un'azienda iconica in Emilia Romagna, gestita da Elena Pantaleoni, insieme al suo partner Giulio Armani che si occupa dei vini Denavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cf979895-7fff-5fba-d338-83dec30f3b91\"\u003eFallo decantare rapidamente, non troppo a lungo, e versa in bicchieri grandi. Il sedimento può essere spesso sul fondo della bottiglia, quindi versa con attenzione.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeraviglioso vino invecchiato con una profondità e una bellezza fantastiche. I tannini si sono ammorbiditi in delizie morbide e potrai apprezzare le classiche qualità della Barbera invecchiata. È un vino invecchiato di ottimo valore, che conserva ancora freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49075864830220,"sku":"MORE-4444-SKU","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-stoppa-macchiona_1234ace6-8448-4252-ab86-5ded5afabb02.png?v=1700939233"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_5580c253-67e4-4e61-a862-22d25d0a2b91.jpg?v=1677166576","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/emilia-romagna.oembed?page=3","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}