{"title":"Grenache Grigio","description":"\u003cp\u003eIl Grenache Gris è coltivato principalmente nelle regioni meridionali della Francia, in particolare nel Languedoc-Roussillon e nella Valle del Rodano. Viene coltivato anche in altre parti del mondo, tra cui Spagna, Australia e Stati Uniti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto vitigno è noto per la sua unica buccia rosa-grigia, che gli conferisce un aspetto distintivo. Il Grenache Gris prende il nome dalla combinazione di Grenache Blanc e PINOT GRIS.\n\u003cbr\u003ePer quanto riguarda il sapore, i vini di Grenache Gris sono spesso descritti come delicati e aromatici. Presentano tipicamente note di frutti a nocciolo maturi, come pesca e albicocca, insieme a sentori di agrumi e sfumature floreali. I vini possono variare da secchi a dolci, a seconda delle tecniche di vinificazione utilizzate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casot-des-mailloles-alain-castex-blanc-du-casot-2014","title":"Casot Des Mailloles Alain Castex -  Blanc Du Casot 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc Du Casot 2014\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/casot-des-mailloles\"\u003eCasot Des Mailloles\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Rossiglione con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roussanne\"\u003eRoussanne\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomar Bien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187675394148,"sku":"MORE0441NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-blanc-du-casot-2014.png?v=1570352912"},{"product_id":"matassa-matassa-blanc-2018","title":"Matassa - Matassa Blanc 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatassa Blanc 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Roussillon con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128605716620,"sku":"MORE0861NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Blanc.png?v=1670533805"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-2023","title":"Matassa - Olla Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge 2025\u003c\/strong\u003e di Tom Lubbe di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale prodotto nel caldo Sud della Francia, nel Roussillon, ed è realizzato con un \u003cstrong\u003eblend rosso\/bianco\u003c\/strong\u003e di uve regionali \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e - un mix di uve rosse e bianche che conferisce al vino sia frutta succosa che freschezza vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"375\"\u003eLe uve provengono da vecchie vigne piantate a circa 450-650 metri sul livello del mare su terreni argilloso-calcarei ricchi di ferro e marna. Questi vigneti ad altitudine più elevata beneficiano dell’influsso rinfrescante delle montagne dei Pirenei, che aiuta a preservare acidità e freschezza nonostante il clima caldo mediterraneo. Le rese sono mantenute basse, intorno a 25 hl\/ha, garantendo concentrazione senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1132\" data-start=\"762\"\u003eLa frutta viene raccolta a mano e fermentata con lieviti indigeni usando un approccio semi-carbonico. I grappoli interi macerano per circa 12 giorni sulle bucce prima di essere pressati in vasche di cemento, dove il vino riposa per circa 8-9 mesi. Come per tutti i vini Matassa, l’approccio in cantina è a bassa intervento: non chiarificato, non filtrato e con poco o nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Olla Rouge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon abbiamo ancora provato questa annata 2025 poiché è appena arrivata al momento della scrittura, ma Olla Rouge 2024 presentava una \u003cstrong\u003eacidità punky e alta\u003c\/strong\u003e che lo rende molto \u003cstrong\u003edissetante\u003c\/strong\u003e e pronto per un altro sorso, con elementi volatili che alcuni ameranno più di altri. Stiamo parlando di vera energia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDal punto di vista del gusto, aspettatevi grandi frutti rossi, vaniglia e persino qualche nota di tè nero.\u003c\/strong\u003e Pensiamo che sia delizioso! Funziona benissimo anche con la pizza!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Matassa - Olla Rouge\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_-_Olla_Rouge_600x600.jpg?v=1722346640\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367746478220,"sku":"MORE1054NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge.png?v=1670533315"},{"product_id":"matassa-el-carner-2024","title":"Matassa - El Carner 2024 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Carner 2024 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è un blend rosso-bianco, realizzato con \u003cstrong\u003e60% Grenache Gris\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e40% Macabeu,\u003c\/strong\u003e entrambi vitigni comuni nella calda regione del Roussillon, nel sud della Francia, proprio al confine con la Spagna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentato in anfora e lasciato senza solfiti, aspettati un profilo di sapore insolito di frutti di bosco e una bevibilità rinfrescante! Tutti amano El Carner!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNO PER ORDINE, disponibilità limitata\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntervista con il produttore di Matassa Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo incontrato il produttore Tom Lubbe per discutere il suo modo di lavorare i vini e la sua filosofia su diversi argomenti. Guarda qui sotto e iscriviti su Youtube per altri video con produttori come questo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33544598487180,"sku":"MORE1100NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-El-Carner_722e2001-eec2-435d-a21d-f7f7dc8f510e.png?v=1725631227"},{"product_id":"matassa-tattouine-2023","title":"Matassa - Tattouine 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTattouine 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Roussillon con un blend 50\/50 di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, rendendolo un blend rosso-bianco. Le uve sono coltivate su terreni calcarei e raccolte da vigne vecchie. Questo vino, come tutti i vini Matassa, non vede l’aggiunta di solfiti durante la vinificazione o l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tattouine Matassa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa_Tattouine_600x600.jpg?v=1725695586\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eChe sapore ha il Tattouine di Matassa?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eNon abbiamo ancora provato questa annata 2023, ma le annate precedenti di Tattouine hanno un profilo vibrante e 'stravagante' con frutti di bosco leggeri, una bella acidità, un accenno di spezie delicate e generalmente un profilo davvero interessante e leggero!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381407613089,"sku":"MORE1360NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/matassa---tattouine-rouge_a7f13ed6-f42c-4719-8086-4a53fd922f7b.png?v=1670532491"},{"product_id":"ruth-lewandowski-naomi","title":"Ruth Lewandowski - Naomi (USA)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e INFORMAZIONI UFFICIALI: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" description\u003e\n\u003cp\u003e Naomi di Ruth Lewandowski è 100% Grenache Gris proveniente dalle antiche vigne di Gibson Ranch, questo bianco, più di ogni altro vino della gamma, è un esercizio di moderazione, equilibrio e l’arte della rivelazione lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grenache Gris, essendo una varietà testurale, ha un’incredibile capacità di fornire peso, consistenza e ampiezza pur mantenendo una fresca acidità che tiene tutto in equilibrio e sostenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon appariscente né artificioso in alcun modo, Naomi è piuttosto un’eleganza concentrata, intensamente sfumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36836129996961,"sku":"MORE1568NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Naomi.png?v=1670532043"},{"product_id":"oiseau-rebelle-ptit-rebelle-clangrengris","title":"Oiseau Rebelle - P'tit Rebelle Clangrengris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Rebelle Clangrengris\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/oiseau-rebelle\"\u003eOiseau Rebelle\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Languedoc con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005403259041,"sku":"MORE1718NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2912.jpg?v=1670531547"},{"product_id":"oiseau-rebelle-vvnt","title":"Oiseau Rebelle - VVNT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVVNT\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/oiseau-rebelle\"\u003eOiseau Rebelle\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Languedoc con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37005403685025,"sku":"MORE1720NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/IMG-2915.jpg?v=1670531543"},{"product_id":"tribouley-gg","title":"Tribouley - GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGG\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tribouley\"\u003eTribouley\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Roussillon con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365610930337,"sku":"MORE2029NAT","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Louis-Tribouley-G9.png?v=1670530620"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum","title":"Matassa - Olla Rouge MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Roussillon con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e. Questo vino straordinario è vivace, deciso e può dare il via alla festa!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39462613450913,"sku":"MORE2140NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1670530267"},{"product_id":"matassa-tattouine-2021-magnum","title":"Matassa - Tattouine 2021 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTattouine 2021 MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e è un vino complesso e unico prodotto nel Roussillon, Francia, da Tom Lubbe con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e. Aspettati un sapore particolare in Tattouine e un profilo davvero unico\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42676718108911,"sku":"MORE2978NAT","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa---Tattouine-MAGNUM.png?v=1670528068"},{"product_id":"opi-daqui-massale-2019","title":"Opi d'aqui - Massale 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassale 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/collections\/opi-d'aqui\"\u003eOpi d'aqui\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Languedoc con tre diversi tipi di uve Grenache; \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e. Questo lo rende un blend di uve rosse e bianche, con un carattere insolito.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821282230540,"sku":"MORE3524NAT","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Opi-d_aqui---Massale-2019.png?v=1670603183"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-domaine-blanc-2020","title":"Domaine de L'Horizon - Domaine Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-l'horizon\"\u003eDomaine de L'Horizon\u003c\/a\u003e è prodotto a Calce con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeo\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205684228364,"sku":"MORE3781NAT","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---Domaine-Blanc-2022.png?v=1737121933"},{"product_id":"fruita-analogica-comfortably-numb-2022","title":"Fruita Analogica - Comfortably Numb 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComfortably Numb 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fruita-analogica\"\u003eFruita Analogica\u003c\/a\u003e,\u003c\/strong\u003e nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è prodotto con tre tipi di uve Grenache: \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-blanc\"\u003eGrenache Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-noir\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto glouglou ha un accenno di vibrazioni di ciliegia sintetica, con un po' di anima spagnola ma, in sostanza, è molto facile da bere e divertente per sorseggi pomeridiani al sole.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruita Analogica è il progetto di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" data-mce-href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, produttori di vino naturale con sede in Catalogna, Dido \u0026amp; Jurriaan Morsink, originari di Amsterdam. Dopo aver viaggiato in tutto il mondo per fare vino con alcuni produttori molto stimati\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(per esempio Escoda Sanahuja e Tom Shobbrook)\u003c\/em\u003e, la coppia si è infine stabilita ad Alt-Empordà, in Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo aver prodotto i loro primi vini sotto l'etichetta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" data-mce-href=\"\/it-it\/collections\/vinyes-tortuga\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eVinyes Tortuga\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, nel 2020 hanno acquistato un edificio collettivo degli anni '60 a Rabós, che è diventato la casa di Fruita Analogica - una cantina, un ristorante e presto anche alloggi - rendendolo una destinazione per gli amanti del vino naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504669716748,"sku":"MORE4509NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Fruitas-Analogicas-Comfortably-Numb.png?v=1688142741"},{"product_id":"matassa-planals","title":"Matassa - Planals 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlanals\u003c\/strong\u003e è un vino naturale di facile beva, creato da Tom Lubbe di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, nella calda regione meridionale del Roussillon in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è in realtà prodotto con un mix di uve rosse e bianche: 50% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e poi una miscela di Muscat di Alessandria, Macabeu e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e per la restante metà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta combinazione solitamente dona una vivace freschezza e una particolare sensazione al palato e corpo ai vini, e qui con questo vino Matassa Planals che non abbiamo ancora provato, \u003cstrong\u003esentiamo che ha un tocco speziato combinato con esplosioni deliziose di frutti di bosco e bacche vibranti!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNO PER ORDINE a causa della quantità limitata disponibile\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntervista con il produttore di Matassa Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo incontrato il produttore Tom Lubbe per discutere il suo modo di lavorare i vini e la sua filosofia su diversi argomenti. Guardala qui sotto e iscriviti su Youtube per altri video con produttori come questo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582595852,"sku":"MORE-4831-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Planals.png?v=1739984458"},{"product_id":"matassa-olla-rouge-magnum-2023","title":"Matassa - Olla Rouge Magnum 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Rouge Magnum 2023\u003c\/strong\u003e è una bottiglia da 1500ml di vino naturale realizzata da Tom Lubbe di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, nella regione del Roussillon in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino popolare senza aggiunte è prodotto con un blend di uve rosse e bianche \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu.\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta fantastica miscela è vivace, decisa e può dare il via alla festa nel modo migliore!\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062582726924,"sku":"MORE-4832-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa---Olla-Rouge_34e0ea98-6bc1-4248-9213-4281b47e5750.png?v=1739981100"},{"product_id":"la-sorga-brutal-blanc-2023","title":"La Sorga - Brutal Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Blanc 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/terret-bourret\"\u003eTerret Bourret\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mauzac\"\u003eMauzac\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat-blanc-a-petits-grains\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003e. Questo vino da pressatura diretta non prevede aggiunte di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi un profumo di agrumi (pompelmo), frutti esotici e mineralità pietrosa. Al palato, il carattere minerale domina con una splendida tensione e grande persistenza. Emergono sapori di pesca e agrumi, con un finale salino tipico di questi terroir ricchi di calcare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cstrong\u003eCos’è un vino Brutal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScoprite cos’è un vino Brutal in questo \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003evideo,\u003c\/a\u003e e come sono nati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFATTO: Come fondatore della serie Brutal, Antony Tortul e gli altri fondatori sono gli unici autorizzati a usare l’etichetta dorata Brutal, oltre a amici fidati. Questo perché in passato le etichette Brutal sono state ampiamente usate in modo improprio da produttori per sfruttare la domanda, senza garantire la qualità.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr data-end=\"751\" data-start=\"748\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698273548,"sku":"MORE-5111-SKU","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Blanc.png?v=1751092246"},{"product_id":"patrick-bouju-vivanterre-orange-2022","title":"Patrick Bouju - Vivanterre Orange 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanterre Contact Orange 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003cstrong\u003eJustine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, nella regione dell'Alvernia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/auxerrois\"\u003eAuxerrois\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache-gris\"\u003eGrenache Gris\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ugni-blanc\"\u003eUgni Blanc\u003c\/a\u003e. Vivanterre era un progetto statunitense fondato da Rosie e Max Assoulin, con il supporto del sommelier Cedric Nicaise. A nostra conoscenza, il progetto non esiste più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto delizioso vino è \u003cstrong\u003earomatico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evivace e strutturato\u003c\/strong\u003e, più di altri orange che producono come “G\u0026amp;M”, quindi aspettatevi una piacevole \u003cstrong\u003epresa tannica sabbiosa\u003c\/strong\u003e e un profilo aromatico deciso, ideale a tavola con il cibo. È più serio di quanto sembri e, essendo un 2022, è ormai una rarità al giorno d’oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi note di \u003cstrong\u003epapaya, miele, albicocca, noci, menta, vaniglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProcesso di vinificazione di Vivanterre Orange 2022 di Patrick Bouju e Justine Loiseau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Auxerrois, Pinot Blanc e Gewurztraminer provengono dall’Alsazia, l’Auxerrois e il Pinot Blanc da Rosenwiller da un vigneto chimico-free e olistico con terreno argilloso-calcareo e viti di 50 anni, mentre il Gewurztraminer viene da Heilignestein da viti di 35 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Auxerrois e il Pinot Blanc sono stati co-fermentati e affinati in Foudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer è stato fermentato separatamente e affinato sia in vasche d’acciaio che in Anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente, tutti e tre i vitigni sono stati macerati sulle bucce per 3 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Grenache Gris e l’Ugni Blanc provengono dal Sud della Francia, vicino alla città di Pinet, e sono stati co-fermentati e affinati in vasche di fibra di vetro e sulle bucce per 2 settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon è stata effettuata alcuna chiarifica, filtrazione o aggiunta di SO2 in nessuna fase della vinificazione. L’assemblaggio è avvenuto prima dell’imbottigliamento a fine giugno 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719625484,"sku":"MORE-5597-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VIVANTERRE-PATRICK-BOUJU---CONTACT-ORANGE.png?v=1778915958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_cb435e74-a530-47fe-9d48-343ee46b7708.jpg?v=1718866139","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/grenache-gris.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}