{"title":"Hubinsky","description":"\u003cp\u003eColtivando 10 ettari di vigneti nelle Piccole Carpazi della regione di Bratislava in Slovacchia, i fratelli Hubinsky hanno ereditato le vigne dai loro genitori nel 2004 e hanno prodotto la loro prima annata nel 2008. La coppia, David e il fratello minore Peter, si è progressivamente orientata verso il movimento del vino naturale, usando meno zolfo, se non del tutto, e lavorando con un approccio più holistic in linea con il ciclo lunare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTroviamo i loro vini estremamente entusiasmanti, soprattutto per i prezzi attraenti. Gli appassionati di Riesling non dovrebbero perdere il loro Rizling Rynsky Hausberg, mentre \u003cstrong\u003egli esperti di vino saranno colpiti dalla loro Concrete Pyramid fatta con Grüner Veltliner.\u003c\/strong\u003e Pensiamo anche che il loro Devin sia un’espressione SUPER INTERESSANTE, assolutamente da provare e piuttosto insolita. Ulteriori informazioni in arrivo...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hubinsky-devin-2020","title":"Hubinsky - Devin 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevin 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hubinsky\"\u003eHubinsky\u003c\/a\u003e, nella regione di Bratislava in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slokavia\"\u003eSlovacchia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/devin\"\u003eDevin\u003c\/a\u003e, un vitigno autoctono della Slovacchia che ci piace molto! Gli appassionati di Strekov 1075 'Creme' noteranno che è lo stesso vitigno utilizzato, e qui ha una magia simile!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione di Hubinsky Devin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDevin di Hubinsky è davvero unico e interessante. \u003cstrong\u003eAbbiamo trovato note deliziose e leggermente funky di pera, mele gialle, noci, girasoli e persino burro fuso!\u003c\/strong\u003e Che vitigno fantastico!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione di Hubinsky Devin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è coltivato su due parcelle, entrambe su sabbia con sottosuolo di granito e argilla marrone\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve Devin subiscono una macerazione sulle bucce per quattro giorni e la fermentazione avviene in vasca di acciaio inox. Il vino è stato imbottigliato direttamente dalle fecce, senza aggiunta di solfiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797459886348,"sku":"MORE-4353-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hubinsky-Devin.png?v=1726430328"},{"product_id":"hubinsky-rizling-rynsky-2020","title":"Hubinsky - Rock Rizling Rynsky 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRock Rizling Rynsky 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hubinsky\"\u003eHubinsky\u003c\/a\u003e, nella regione di Bratislava in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slokavia\"\u003eSlokavia\u003c\/a\u003e. Questo divertente vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, ed è fermo nonostante il tappo a corona che fa pensare sia un vino frizzante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Rock Rizling Rynsky?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAspettati note di caprifoglio, sambuco e caprifoglio, sale, fiori di prato... e un accenno di succo di cetriolo sottaceto che gli dà un tocco di vivacità!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797459951884,"sku":"MORE-4354-SKU","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hubinsky-RR.png?v=1726430473"},{"product_id":"hubinsky-rizling-rynsky-hauspereg-2018","title":"Hubinsky - Rizling Rynsky Hauspereg 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRizling Rynsky Hauspereg 2018\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hubinsky\"\u003eHubinsky\u003c\/a\u003e, nella regione di Bratislava in Slovacchia, più precisamente nella micro-regione dei Piccoli Carpazi. Questo vino bianco è fatto con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, conosciute nella regione come Rizling Rynsky. Non va confuso con Rizling Vlassky, che è Welschriesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione di Rizling Rynsky Hauspereg 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bellissimo Riesling, già con alcune leggere note di Riesling invecchiato che gli appassionati dell'uva cercano. \u003cstrong\u003eAspettatevi mele gialle ammaccate, petrolio, agrumi e un leggero aspetto di selce in questo meraviglioso vino - un valore eccezionale per il prezzo fantastico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione di Rizling Rynsky Hauspereg 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto ha 38 anni ed è coltivato su sabbia derivata da ardesia disgregata. Questo Riesling ha un contatto con le bucce per quattro giorni e completa la fermentazione in un serbatoio di acciaio inox.\u003cbr\u003eViene poi affinato in una botte da 1000l di Stockinger (usata da 5 a 7 anni come legno vecchio).\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797460312332,"sku":"MORE-4355-SKU","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hubinsky-Hauspereg.png?v=1726430382"},{"product_id":"hubinsky-rizling-vlassky-2018-2019","title":"Hubinsky - Rizling Vlassky 18\/19  (BUY ONE GET ONE FREE!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRizling Vlassky 2018\/2019\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hubinsky\"\u003eHubinsky\u003c\/a\u003e, nella regione di Bratislava in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slokavia\"\u003eSlokavia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e, chiamate Rizling Vlassky nel paese (anche nella Repubblica Ceca)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQUESTO VINO È ATTUALMENTE IN OFFERTA SPECIALE 'ACQUISTA UNO E OTTIENI UNO GRATIS'. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAggiungi DUE BOTTIGLIE al carrello\u003c\/span\u003e, e il prezzo si adeguerà al momento del pagamento! :) Uso consentito una volta per cliente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDegustazione di R\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eizling Vlassky 2018\/2019 di Hubinsky\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un vino fuori dal comune, a causa della \u003cstrong\u003eacidità volatile\u003c\/strong\u003e al naso che regala forti note di solvente per unghie, rendendolo piuttosto punk rock! È un vino non per tutti, non darlo a tua nonna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi anche decantarlo per permettere agli elementi aciduli e volatili di dissiparsi un po’ se preferisci, e dopo presenta note di \u003cstrong\u003epetrolio\u003c\/strong\u003e come un Riesling invecchiato. Gusto rotondo, ma energico e vibrante.\u003cstrong\u003e Limes, fiori di prato, rocce bagnate, succo di cetriolo sottaceto, erba secca. Sicuramente con un tocco di acidità volatile e se ti piace l’acidità questo è un ottimo rapporto qualità-prezzo. Se non ti piace l’acidità volatile, non prendere questo vino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione del Rizling Vlassky 2018\/2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColtivato su suoli argillosi marroni di vigneti di 40-50 anni. La vinificazione del Welschriesling annata 2018 ha previsto un contatto con le bucce per quattro giorni. Macerazione semi-carbonica, con il 30% di grappoli interi sommersi dal mosto in fermentazione.\u003cbr\u003eFermentazione in serbatoio d’acciaio inox. L’annata 2019 ha visto un contatto con le bucce per tre giorni e nessun solfito aggiunto. Assemblaggio a settembre 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797460345100,"sku":"MORE-4356-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hubinsky-WR.png?v=1726430434"},{"product_id":"hubinsky-veltinske-zelene-concrete-pyramid-2018-19","title":"Hubinsky - Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018\/19","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeltinske Zelene Concrete Pyramid 2018\/19\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/hubinsky\"\u003eHubinsky\u003c\/a\u003e, nella regione di Bratislava in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slokavia\"\u003eSlokavia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e, E HA UN SAPORE INCREDIBILE!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione di questo Grüner Veltliner di Hubinsky\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWOW! Che esperienza questo vino... e sicuramente non il solito Grüner Veltliner. Aspettatevi un finale un po’ \u003cstrong\u003eselvaggio, con note di carburante al petrolio, miele, yuzu.\u003c\/strong\u003e Aspettatevi un’acidità vivace, una sensazione in bocca fresca ma complessa e MOLTA energia. Siamo rimasti davvero colpiti da questo vino e pensiamo che valga più di 10 euro in più!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione di Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018\/19\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve crescono su viti di 40 anni piantate su un terreno sabbioso, posizionato sopra ghiaia grossolana che costringe le viti a scavare in profondità per i nutrienti. L’annata 2018 prevede un contatto con le bucce di otto giorni, fermentazione in serbatoio d’acciaio inox, affinamento in Concrete pyramid (600l) e botte di legno (500l).\u003cbr\u003eL’annata 2019 prevede un contatto con le bucce di 5 giorni, fermentazione in Concrete pyramid (600l), nessun solfito aggiunto nel 2019. I due vini sono stati assemblati a settembre 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797460476172,"sku":"MORE-4357-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hubinsky-Unknown_c4db0995-3945-45d8-aaf1-60f532243c96.png?v=1726753889"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Hubinsky_Natural_Wine.jpg?v=1720176402","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/hubinsky.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}