{"title":"Italia | Vino Naturale Italiano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino naturale sembra una novità recente in Italia, dato che sta guadagnando popolarità, ma il consenso generale tra i produttori italiani di vino naturale è che non si tratta di qualcosa di nuovo - piuttosto, è un ritorno alla vinificazione tradizionale, al modo in cui il vino veniva prodotto prima della forte industrializzazione. Ci sono tantissime regioni vinicole straordinarie dove scoprire il vino naturale o \"vino naturali\" in Italia. Una delle nostre preferite è la Sicilia, dove si producono vini splendidi dal Monte Etna fino alle incantevoli zone di Alcamo e Marsala. Piemonte, Emilia-Romagna, Campania e Veneto sono anche regioni fantastiche, ricche di produttori di vino naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTra i produttori di vino naturale più popolari ci sono La Stoppa, Alessandro Viola, Cantina Giardino, Franco Terpin, Radikon, Frank Cornelissen, Occhipinti, Le Coste e molti altri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alessandro-viola-note-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Note Di Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Note di Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAlessandro Viola\u003c\/strong\u003e è una splendida espressione di Grillo, nella regione di Alcamo in Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto delizioso vino Bianco è ricco di mineralità pietrosa e tocchi di fiori di prato. La Sicilia in un bicchiere! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eECCELLENTE RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Alessandro Viola QUI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -25px; top: 174.562px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187620868196,"sku":"MORE0009NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola-Note-di-Bianco.png?v=1564845540"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-despina-frizzante","title":"Quarticello - Despina Frizzante 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDespina Frizzante 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve aromatiche \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e. Aspettati un sentore erbaceo che rende questo pet nat davvero piacevole e interessante!\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187640856676,"sku":"MORE0182NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/quarticello-despina.png?v=1695713406"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-le-mole","title":"Quarticello - Le Mole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mole 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187641053284,"sku":"MORE0187NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Quarticello-Le-Mole.png?v=1736774287"},{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ Rosso è ideale come vino da tavola per serate con BBQ o pizza, ed è proprio per questo che è stato creato, in una divertente bottiglia da un litro.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003e è un vino naturale corposo e rotondo al 14%, prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl produttore I Carpini descrive Rugiada 2023 come \u003cem\u003e\"una sapida mineralità presente nell’aria fresca del mattino, nelle gocce di rugiada; il profumo dei boccioli di fiori, delle rocce e dell’acqua marina salmastra, con un tocco di erbe medicinali e cespugli mediterranei. Un vino che beviamo volentieri quando abbiamo bisogno di sorrisi e complicità, qualcosa di rinfrescante e spensierato\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e di Il Santo \u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Lombardia con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbera e Uva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e. È piuttosto difficile trovare informazioni su questa cantina, se non che è gestita da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEugenio Barbieri, che proviene da un background accademico ma si è poi dedicato alla viticoltura, concentrandosi sui vini naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi dice che questo vino rosso rustico ma energico benefici di una decantazione e ti incanti nel suo mondo ad ogni sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Rairon è un Lambrusco dell’Emilia-Romagna, prodotto con il metodo charmat con una fermentazione secondaria in serbatoio. Il vino conserva le qualità aromatiche dell’uva Lambrusco catturando al contempo una naturale effervescenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato la vendemmia 2008 di Rairon di Il Santo, ma si dice che presenti note di frutti rossi, fiori, spezie leggere e una rinfrescante effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005 è un blend di Barbera e Croatina di \u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003e, situato in Lombardia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAspettatevi una lunga macerazione, aspetti agricoli, tannini importanti, frutta intensa e classiche vibrazioni italiane, avendo ormai maturato 20 anni...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ piuttosto difficile trovare informazioni su questa cantina, se non che è gestita da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEugenio Barbieri, che proviene da un background accademico ma si è poi dedicato alla viticoltura, concentrandosi su vini naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e 9Cento è un blend di Barbera e Croatina dell'Emilia-Romagna. Il vino subisce 60 giorni di macerazione sulle bucce. La Barbera viene affinata per 2 anni in botti di rovere da 500 a 750 litri, mentre la componente Croatina invecchia per 1 anno nelle stesse dimensioni di contenitori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato la vendemmia 2005 di 9Cento di Il Santo, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, cuoio, spezie e un'influenza sottile di rovere.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongarda produce Prosecco di alta qualità\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e utilizzando il metodo Charmat (oltre al Col Fondo, l'antico stile Pet Nat). Coltivano 12 ettari e spesso realizzano imbottigliamenti da singoli vigneti, come l’Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene. I vigneti qui sono splendidi e si trovano su appezzamenti ben esposti sulle colline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è un bellissimo Prosecco che utilizza l'uva Glera tradizionale - classico e pulito ma con un carattere ancora naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Questo Prosecco della regione Veneto è prodotto con il metodo Charmat. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a pressione, dove la fermentazione secondaria crea la carbonazione naturale. Il vino è imbottigliato come Extra Dry, il che significa che mantiene un residuo zuccherino leggermente superiore rispetto alle versioni Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Extra Dry Prosecco di Mongarda, ma ci dicono che presenta note di mela verde, pera, fiori bianchi e una delicata effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Veneto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuesto corposo vino rosso italiano Saustò è rifermentato sulle vinacce di recioto e presenta grandi toni fruttati, insieme a note di confettura e accenni di grafite. Si prega di notare che l'etichetta nella foto mostra un'annata diversa \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Saustò è un vino della Valpolicella prodotto con il metodo ripasso. L'uvaggio contiene Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Dopo la fermentazione iniziale, il vino viene rifermentato sulle bucce d'uva essiccate della produzione di Amarone, aumentando corpo e complessità. L'affinamento avviene in grandi contenitori di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato l'annata 2018 di Saustò di Monte Dall'Ora, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, spezie, erbe secche e una struttura tannica moderata derivante dal processo di ripasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015 è un classico vino italiano pregiato invecchiato del Veneto, che come l'Amarone è prodotto con uve appassite per ottenere quel caratteristico sapore concentrato e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUve\u003c\/strong\u003e: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina e Dindarella 10%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVigneto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sulla collina di Castelrotto nel comune di San Pietro in Cariano, zona Valpolicella Classica, 150-200 metri sul livello del mare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerreno:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calcareo-calcarenitico di origine eocenica, esposizione sud-est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma di allevamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pergola veronese con filari di viti maritate, dove le viti sono sostenute da alberi alti (gelso, mandorlo, frassino e aceri campestri). Abbiamo mantenuto la tradizione di legare i tralci con rami di salice (stropa), molto più resistenti e flessibili contro i forti venti invernali che soffiano su questa collina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEtà media delle viti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Misto da 25 a 70 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColtivazione del vigneto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e agricoltura chimica-free e olistica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendemmia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vendemmia manuale da metà settembre, selezione dei migliori grappoli in cassette di legno poste nella fruttaia per l'appassimento naturale di 3 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e diraspatura, macerazione e fermentazione spontanea in vasche aperte per circa 30 giorni con pressatura manuale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInvecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in botti di rovere da 25hl per 4 anni e in bottiglia per almeno 36 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescrizione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Di colore rosso profondo, mostra ampie curve nel bicchiere, grazie al suo superiore contenuto alcolico. Al naso ricorda l'uva appassita, con aromi complessi e iridescenti, che si concludono con note speziate complesse e raffinate e accenni balsamici. Al palato è carnoso, avvolgente e molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e un vino da abbinare a formaggi stagionati, ma anche a piatti complessi come selvaggina e carni brasate, un vino lento a cui dedicare tempo e serenità per la degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Veneto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eSituato sulle terrazze calcaree di Castelrotto nel cuore della Valpolicella Classica, Monte Dall’Ora coltiva le sue viti allevate a pergola di età compresa tra 25 e 70 anni in modo chimico-free e olistico, lasciando che i “saseti” (“piccole pietre”) nel terreno diano forma all’impulso minerale del vino. Corvina e Corvinone dominano l’uvaggio, completato da Rondinella, Molinara e l’antica Oseleta, tutte raccolte a mano da pendii esposti a sud-est tra i 70 e i 200 m di altitudine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003eIl 2023 è stato fermentato spontaneamente con lieviti autoctoni per circa una settimana in cemento non rivestito e acciaio, con delicate follature e zero zolfo durante la fermentazione. Ha riposato per soli tre mesi in cemento e acciaio inox prima di essere imbottigliato non filtrato con solo un sussurro di SO₂, mantenendo l’alcol a un agile 12,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNel bicchiere si presenta di un vivido rubino, con note di ciliegia acida, lampone ed erbe selvatiche, arricchite da rosa secca, scorza di agrumi e un tocco salino. Acidità brillante, tannini fini e polverosi e un finale minerale lo rendono pericolosamente bevibile—pensatelo come un’istantanea ad alta definizione e da gustare fresca delle colline della Valpolicella in un’annata generosa.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003eServire leggermente fresco insieme a salumi, risotto ai funghi o una pizza Margherita\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è stato in realtà uno dei primi vini Orange che abbiamo provato. Complesso, acidulo, erbaceo e strutturato con una certa presa tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e di Croci è un insolito pet nat arancione, con tappo a corona. Profumi di pane, leggermente carnoso, erbaceo e acidulo. Non per tutti, ma molto unico e interessante. Un vino che o si ama o si odia...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer le uve, qui abbiamo Malvasia di Candia 60%, Trebbiano e Ortrugo 35%, Sauvignon e Marsanne 5% che macerano per 7 giorni sulle bucce. Questo vino Campedello, che è un \u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e, riposa 12 mesi in bottiglia prima dell’uscita, ed è frizzante ma non eccessivamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eIl Croci 'Valtolla' è un delizioso e croccante blend rosso composto per il 60% da Barbera e per il 40% da Bonarda, nota anche come Croatina, prodotto da Croci - perfetto con taglieri di formaggi o piatti di pasta sostanziosi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono macerate per 25-30 giorni sulle bucce e invecchiate in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci afferma che Val Tolla era l'antico nome della valle centrale dell'Arda, dove le viti sono coltivate sin dai tempi dei Romani. È prodotto con uve Barbera e Bonarda (Croatina), tradizionalmente coltivate sulle nostre colline. Le uve completamente mature vengono raccolte a mano in piccole cassette e vinificate con una macerazione sulle bucce di circa trenta giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rustico esprime note vinose e mature caratteristiche, ed è fresco e strutturato al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nel Lazio con il 45% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e, il 35% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e e il 20% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è coltivato e vinificato da monache in un monastero!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto orange wine presenta note floreali, aromi piacevoli e una leggera astringenza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni su Monastero Trappiste Vitorchiano - vini naturali prodotti da monache!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i suoli tufacei vulcanici del Lazio, le monache cistercensi trappiste di Vitorchiano considerano la vinificazione una forma di liturgia. Guidate da Giampiero Bea, curano a mano viti secolari, fermentano con lieviti selvatici e imbottigliano senza fronzoli. Il risultato è “Coenobium,” un bianco a contatto con le bucce dal colore ambrato, e “Benedic,” un rosso saporito—entrambi rustici, lievemente ossidativi e onesti come il chiostro che li produce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale prodotto nel Lazio con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e. Il vino è realizzato da suore italiane, guidate dal produttore naturale Giampiero Bea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione di Benedic 2020 dall'importatore americano Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Le suore producono una quantità limitata di vino rosso: un affascinante blend di parti uguali di Sangiovese e Ciliegiolo chiamato “Benedic.” Nonostante una macerazione di due settimane, “Benedic” è tipicamente un vino pallido, trasparente e delicato. Con solo l’11% di alcol, il suo colore è calmo, morbido e quasi ramato—si percepisce la sua natura gentile già a prima vista. Un naso puro e onesto di liquirizia rossa, foglie secche e tabacco fresco da pipa introduce una carezza eterea al palato con quasi nessun tannino percepibile. “Benedic” è un vino grazioso, gustoso, schietto, senza artifici né pretese, e il suo delicato tocco floreale ricorda la primavera.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni su Monastero Trappiste Vitorchiano - vini naturali prodotti da suore!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i suoli tufacei vulcanici del Lazio, le suore cistercensi trappiste di Vitorchiano considerano la vinificazione una forma di liturgia. Guidate da Giampiero Bea, curano a mano viti secolari, fermentano con lieviti selvatici e imbottigliano senza fronzoli. 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Forse ciò è dovuto al fatto che il vino viene affinato in anfore di terracotta, anziché in botti di rovere. Ci sono note balsamiche che rendono Ognostro interessante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Ognostro è un Aglianico della Campania, nel sud Italia. Il vigneto ospita viti che variano dai 30 ai 90 anni di età. La fermentazione avviene in recipienti misti: fibra di vetro, anfore e cemento. Questa combinazione di tipi di contenitori contribuisce a creare strati di texture e sottili differenze nell’esposizione all’ossigeno durante la fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2018 di Ognostro di Marco Tinessa, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, pepe nero, fumo, erbe secche e una struttura tannica considerevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco è uno dei pionieri del vino naturale in Sicilia, ma a differenza di altre stelle locali dell’Etna o di Alcamo, è più solitario a Marsala. Una regione famosa per la produzione di vini fortificati, di cui una GRANDE parte viene effettivamente usata solo come vino da cucina!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbiamo visitato l’azienda prima di aver completamente avviato MORE Natural Wine, e siamo rimasti colpiti nel vedere che alcune vigne hanno radici che raggiungono letteralmente il mare! Alcuni potrebbero sostenere che questo conferisca ai vini una salinità, mentre altri, in nome della scienza, affermano che tecnicamente è impossibile trasferire i sapori dalle radici all’uva. È una conversazione per un altro giorno ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco produce il suo Bianco G 2023 con tanto amore. Utilizzando viti a cespuglio di 50-60 anni ereditate da suo padre, questo vino macera per 24 ore sulle bucce prima di trascorrere dieci mesi di élevage sulle fecce in una combinazione variabile di vecchie botti di legno e vasche di cemento. Aspettatevi un approccio salino, ma anche un profilo leggermente nocciolato con molto da offrire. Davvero gastronomico!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePer quanto riguarda il nome? Nonostante sia stato fortemente coinvolto nella creazione della DOC per il Grillo a Marsala, il colore più scuro non rispettava i regolamenti, quindi ironicamente non gli è permesso chiamarlo Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Sicilia con le uve regionali, spesso minerali e agrumate, di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Qui le viti crescono a poche centinaia di metri dal mare su terreni vulcanici, conferendo al vino molta tensione e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella parte occidentale della Sicilia, vicino a Marsala. Qui le aromatiche uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, conosciute anche come Muscat d'Alexandria o Moscatel in altri paesi europei, offrono una grande presenza accompagnata da un aspetto salino grazie alla vicinanza delle vigne al mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspettatevi grandi elementi floreali e aromi intensi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Zibibbo è prodotto con uve Grillo coltivate nei terreni calcareo-argillosi e caldi di Marsala. Nino Barraco raccoglie frutti maturi e fermenta con lieviti naturali senza aggiunta di solfiti. Il vino invecchia brevemente in acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi primari del frutto maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2023 dello Zibibbo di Nino Barraco, ma si dice che presenti note di frutta tropicale, frutta a nocciolo, fiori bianchi, mineralità e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella regione di Marsala in Sicilia con uve rosse \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, tipiche dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è noto per le sue note di gelso e cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella regione di Marsala in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, raccolte anticipatamente per conferire a questo vino un carattere tannico e fruttato scuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto è il vino precedentemente noto come Vignamare di Nino Barraco, che si trova vicino a Marsala in Sicilia. Questo vino bianco fresco e salino si chiama ora Biancammare. Le radici delle viti di Grillo arrivano fino al mare, e molte annate offrono una forte sensazione di salinità, da cui il nome.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAspettatevi una finezza classica accompagnata da tocchi salini e una bella energia naturale. La Sicilia in un bicchiere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Biancammare è un Grillo di Marsala in Sicilia. I terreni del vigneto sono argillosi e calcarei. Nino Barraco utilizza metodi senza sostanze chimiche in vigna e una vinificazione olistica in cantina. Il vino fermenta senza aggiunta di solfiti e matura sulle fecce in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato l’annata 2024 di Biancammare di Nino Barraco, ma si dice che presenti note di mela verde, agrumi, frutta a nocciolo, mineralità e un finale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"dettori-renosu-rosso","title":"Dettori - Renosu Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Sardegna, Italia, con uve Grenache (Cannelou), \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monica\"\u003eMonica\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pascale\"\u003ePascale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino ben estratto, molto fruttato con un tocco di lieve zucchero residuo, che funziona bene. Qui si percepisce un leggero sapore terroso e di fungo che si abbina perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori afferma che \"Renosu Rosso è \u003cem\u003eil nostro vino rosso quotidiano—profumato, semplice, naturale, il vino rosso da stappare con gli amici, per un calice di vino colmo di piacere. Renosu, che significa sabbioso nella nostra lingua, nasce dall’idea della tradizione, per i vini di tutti i giorni, di combinare vini di diverse uve rosse.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Rosso ha un colore rubino con un bordo granato. Il bouquet aromatico è definito da profumi di gelso, ciliegia candita, polvere di caffè e grafite, insieme a sentori mediterranei di mirto, paté di oliva e rosmarino, oltre a piacevoli e perfettamente integrati sentori vinosi. L’ingresso al palato è rotondo e immediato, subito vivacizzato dal tono sapido marcato e dalla delicata trama tannica, in una progressione coerente con le sensazioni olfattive. Renosu Rosso è un’interpretazione spontanea di eccezionale tipicità, accessibile e appagante allo stesso tempo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti gastronomici: Renosu Rosso si abbina al meglio a piatti di struttura media\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003earomatizzati con erbe mediterranee, così come a formaggi di latte vaccino mediamente stagionati e salumi, stufati di agnello e coniglio. È un vino rosso versatile che può essere servito anche con piatti di pesce come preparazioni complesse di pesce spada, polipetti in salsa di pomodoro, gustose zuppe di pesce o con polpo alla Luciana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658420324,"sku":"MORE0284NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Rosso.png?v=1753882567"},{"product_id":"dettori-renosu-bianco","title":"Dettori - Renosu Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRenosu Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dettori\"\u003eDettori\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Sardegna, Italia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vermentino\"\u003eVermentino\u003c\/a\u003e e aromatiche \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/moscato-giallo\"\u003eMoscato Giallo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori descrive il loro Renosu Bianco come \"\u003cem\u003eun vino intensamente aromatico, diretto e semplice, puro piacere in un calice. Da gustare fresco. Renosu, che nella nostra lingua locale significa sabbioso, non è nuovo, ma tradizionale qui: unire un’acidità complessa con un’intensa dolcezza è una consuetudine piacevole.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRenosu Bianco esprime un colore singolare ramato dorato, cristallino e brillante.\u003cbr\u003eAl naso presenta profumi fini e fragranti di pera matura, pesca nettarina, fiori bianchi, finocchio e macchia mediterranea, combinati con accenni di pasticceria che ricordano burro e cannella. Il tutto è sostenuto da chiare sensazioni marine, in un contesto dolce e minerale. Il gusto è avvolgente, morbido e dinamico allo stesso tempo, con un piacevole sentore sapido che accompagna il finale mielato e floreale. Un’espressione pura ed estremamente piacevole, con grande armonia.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Il produttore Dettori consiglia di abbinare il Renosu Bianco a piatti di pesce ben strutturati, risotti cremosi o formaggi assortiti di media stagionatura. È ideale anche con tempura, quiche di verdure, creme di legumi con frutti di mare e cucina thailandese non troppo speziata.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658453092,"sku":"MORE0285NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dettori-Renosu-Bianco_76d0d145-8c14-42d4-8faf-617c1f609361.png?v=1753882239"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e è un semplice vino Rosé naturale prodotto in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, ideale per pomeriggi spensierati. Aspettati note di frutti rossi, sentori di anguria e vaniglia\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"valli-unite-brut-beast-2018","title":"Valli Unite - Il Bruto \u0026 The Beast","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Bruto \u0026amp; The Beast\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cortese\"\u003eCortese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/favorite\"\u003eFavorite\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/moscato\"\u003eMoscato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pet Nat italiano facile da bere a un prezzo conveniente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Il Bruto \u0026amp; The Beast:\u003c\/strong\u003e Il Bruto \u0026amp; The Beast è un Pet Nat a base di Cortese di Valli Unite, a Costa Vescovato, Piemonte. Il Cortese resta 12 ore a contatto con le bucce per aggiungere struttura, quindi fermenta una volta prima che il mosto non fermentato venga aggiunto in fase di imbottigliamento per avviare la seconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Il Bruto \u0026amp; The Beast di Valli Unite, ma si dice che presenti note di mela, caprifoglio, sidro e brioche leggera.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685093476,"sku":"MORE0533NAT","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il-brut-and-the-beast-2.png?v=1568703960"},{"product_id":"valli-unite-bacco-rosso","title":"Valli Unite - Bacco Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBacco Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dolcetto\"\u003eDolcetto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValli Unite coltiva 100 ettari di terreno gestito in modo sustainable, di cui 24 a vigneto, comprendendo coltivazioni, ortaggi e animali, dove una cooperativa di 30 famiglie vive e lavora insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Bacco Rosso:\u003c\/strong\u003e Bacco Rosso proviene da Valli Unite, una cooperativa agricola di 30 famiglie a Costa Vescovato, Piemonte, che lavora 100 ettari di terreno (24 a vigneto) dal 1981. Il vino è 100% Dolcetto. Le uve fermentano in acciaio inox e il vino invecchia alcuni mesi in cemento prima dell’imbottigliamento con pochissimo zolfo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Bacco Rosso di Valli Unite, ma si dice che presenti note di ciliegia scura schiacciata, mora, prugna e un accenno di mandorla.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685126244,"sku":"MORE0534NAT","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bacco_Rosso.png?v=1738853996"},{"product_id":"valli-unite-gaitu-2017","title":"Valli Unite - Gaitù 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaitù 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso corposo è ideale per paste ricche e grandi barbecue di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Gaitù:\u003c\/strong\u003e Gaitù è 100% Barbera proveniente da Valli Unite a Costa Vescovato, Piemonte, sotto la DOC Colli Tortonesi. Il vino fermenta in acciaio inox, poi matura per diversi mesi in vasche di cemento. Imbottigliato con zolfo minimo (sotto i 40 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Gaitù di Valli Unite, ma si dice che presenti note di prugna, amarena, mora, violetta e un tocco di eucalipto.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685159012,"sku":"MORE0535NAT","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valli-Unite---Gaitu.png?v=1595840853"},{"product_id":"valli-unite-derthona-2017","title":"Valli Unite - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valli-unite\"\u003eValli Unite\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con l'uva leggermente aromatica \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e. In questa annata l'acidità è più pronunciata, ma nel complesso il vino non è troppo espressivo sul frutto\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685290084,"sku":"MORE0537NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valli-Unite---Derthona.png?v=1595840768"},{"product_id":"mirco-mariotti-smarazen","title":"Mirco Mariotti - Smarazen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSmarazen\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMirco Mariotti\u003c\/strong\u003e è un Pet-Nat frizzante che adoriamo, prodotto in Emilia-Romagna, Italia. È piacevolmente salino, minerale e un \u003cstrong\u003ePet-Nat RINFRESCANTE!\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato con un blend di Malvasia e Trebbiano, questo frizzante è fresco, ma mantiene una leggera nota acidula. Questo vino è davvero un \u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e per il suo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e prezzo contenuto. Abbiamo trovato interessanti note di caramelle gommose al caffè al naso, che sfociano in pietra bagnata e altri elementi agrumati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685322852,"sku":"MORE0538NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Smarazen.png?v=1665503785"},{"product_id":"mirco-mariotti-set-e-mez-2017","title":"Mirco Mariotti - Set e Mez","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet e Mez\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino frizzante naturale, un Pet Nat, prodotto in Emilia-Romagna con uve 100% Fontana, autoctone di questa regione del Nord Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSet e Mez è tutto divertimento! Aspettati un Rose frizzante di ottimo rapporto qualità-prezzo dall'Emilia-Romagna, con un profilo aromatico fruttato e un po' originale. Note di anice, lampone, pepe bianco, crema, lime\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685355620,"sku":"MORE0539NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Set-E-Mez-Pet-Nat-Mirco-Mariotti.png?v=1726421097"},{"product_id":"mirco-mariotti-surlie-2017","title":"Mirco Mariotti - Surlié","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSurlié\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino Pet Nat frizzante, prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fortana\"\u003eFortana\u003c\/a\u003e, provenienti da vecchie viti di età compresa tra 50 e 70 anni. Pensalo un po' come un Lambrusco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Surlié:\u003c\/strong\u003e Surlié proviene da Mirco Mariotti in Emilia-Romagna ed è prodotto con uve Fortana di vecchie viti tra i 50 e i 100 anni, radicate in terreni molto sabbiosi. Le uve sono raccolte a mano, diraspate, pressate e macerate con le bucce per circa 10 giorni. Il vino completa la fermentazione in bottiglia per ottenere una frizzantezza naturale, con basso contenuto alcolico e un tocco di zucchero residuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Surlié di Mirco Mariotti, ma si dice che presenti note di frutti rossi, pepe bianco, mineralità e un finale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685388388,"sku":"MORE0540NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Surlie.png?v=1570042108"},{"product_id":"la-stoppa-trebbiolo-rosso","title":"La Stoppa - Trebbiolo Rosso (24\/25)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiolo Rosso NV (2024\/2025)\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale molto popolare prodotto nella regione Emilia-Romagna, nel Nord Italia, con uve regionali di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e. È considerato il \u003cstrong\u003evino La Stoppa di livello base\u003c\/strong\u003e e meno impegnativo rispetto ad altri vini che producono, come Macchiona, Ageno o Barbera. Solitamente abbiamo anche annate più vecchie di questi disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha il Trebbiolo di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiolo Rosso è sempre leggermente speziato, leggero e con un’eccellente acidità che lo rende perfetto per quasi tutti i cibi, specialmente carni alla griglia, pizza e piatti di pasta con sugo rosso. Questo vino è simile a Puszta Libre di Claus Preisinger nel senso che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, non è troppo pesante e si abbina con la maggior parte dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettatevi da questa miscela non millesimata del 2025 \u0026amp; 2025 note di ciliegia leggermente acidula, erbe delicate, pepe e mela cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso vincente di La Stoppa è uno dei più popolari nel nostro negozio... e con buone ragioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Stoppa_fdad303c-f2f5-47f1-a0e5-8334efc96145_600x600.jpg?v=1722353777\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il vino \"Trebbiolo\" di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto per la prima volta nel 1988, questo blend classico è composto per il 60%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eda Barbera e per il 40% da Bonarda. Le viti crescono in terreni argillosi e limosi, con parcelle che complessivamente hanno tra i 10, 25 e 45 anni di età.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino ha una produzione consistente grazie alla sua popolarità: ogni anno vengono prodotte 60.000 bottiglie, a seconda delle condizioni della vendemmia e dell’annata. Il vino matura sia in vasche di cemento che in acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni con le uve rosse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/220901_LaStoppa_1707-29_-_ridotta_600x600.jpg?v=1722354313\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo Wine\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUlteriori informazioni su La Stoppa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa possiede 58 ettari di cui 30 sono vigneti e 28 boschi, e gestisce la tenuta dal 1973 quando fu acquistata dalla famiglia Pantaleoni e, dalla metà degli anni ’90, \u003cstrong\u003eElena Pantaleoni\u003c\/strong\u003e dirige l’azienda. Elena, supportata da \u003cstrong\u003eGiulio Armani che gestisce \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/denavolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ha concentrato il suo lavoro sul vigneto, che produce basse rese grazie al loro approccio chemical-free e ai terreni poveri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cantina si privilegiano lunghe macerazioni con vasche di cemento e acciaio inox, con alcune cuvée che ricevono un invecchiamento più lungo in vecchie botti di legno. All’imbottigliamento si usano solfiti minimi, se necessari, ma non prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685453924,"sku":"MORE0541NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stopopa---Trebbiolo-Rosso-2019.png?v=1618227268"},{"product_id":"la-stoppa-vigna-del-volta-2009-0-5l-sweet","title":"La Stoppa - Vino del Volta 2024 0,5L (sweet)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa - Vino del Volta 2024 è un vino dolce dell'Emilia Romagna prodotto con l'uva Malvasia di Candia Aromatica che stupirà la tavola!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“Oh, ma è un po' troppo dolce” sono parole che sentiamo troppo spesso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMa la chiave è QUANDO berlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eE se non siete già convinti, garantiamo sulla nostra reputazione che stappare un vino dolce eccezionale con il dessert alla vostra prossima cena stupirà la tavola. Il trucco è non berlo come un vino secco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto è un vino da dessert fatto con Malvasia di Candia Aromatica da aprire quando avete amici a cena seduti. Tirate fuori il vostro dessert straordinario, ma servite un sorso di questo vino poco prima e poi di nuovo per gustarlo insieme e dopo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbiamo trovato note di elementi floreali che si mescolano con albicocca cotta, vaniglia, caramello al burro, menta, acqua di rose e litchi. Un vero spettacolo per la fine del pasto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFidatevi. Vi aspetta un bel momento. Mettete quella torta di mele in forno…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685584996,"sku":"MORE0544NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa-vino-del-volta.png?v=1748003538"},{"product_id":"denavolo-catavela-2022","title":"Denavolo - Catavela 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCatavela 2024 di Denavolo è un meraviglioso vino italiano facile da bere proveniente dall'Emilia Romagna. Realizzato dal maestro Giulio Armani (che è anche il cantiniere presso La Stoppa nelle vicinanze), questo vino di ingresso nel suo mondo presenta un contatto con le bucce minimo, ma rientra comunque nella categoria degli orange, seppur leggermente macerato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAspettatevi che questo splendido vino abbia un leggero sentore affumicato e erbaceo con esplosioni di mandarino, accompagnate da tocchi pepati e un piacevole finale medio-lungo e strutturato con tannini delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEccezionale rapporto qualità-prezzo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685617764,"sku":"MORE0545NAT","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Denavolo-Catavela.png?v=1771253768"},{"product_id":"denavolo-denavolo-2016","title":"Denavolo - Dinavolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/denavolo\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-di-candia-aromatica\"\u003eMalvasia Di Candia Aromatica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ortrugo\"\u003eOrtrugo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marsanne\"\u003eMarsanne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTecnicamente, è il fratello maggiore di Dinavolino, poiché utilizza esattamente le stesse uve ma proviene da terreni calcarei dei vigneti più in pendenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande presenza con un tocco rustico e macerato. Qualità medicinali, tannini e simile ad alcune annate di La Stoppa Ageno (lui è il capo enologo lì).\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685748836,"sku":"MORE0548NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/dinavolo_f25b578e-b22a-4ecf-8b4f-cd9182a1c0ac.png?v=1670534642"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2021","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia precedente è stata un orange wine davvero splendido. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto è un ottimo esempio di un Malvasia Di Candia Aromatica a contatto con le bucce\u003c\/span\u003e di un produttore del Nord Italia in Emilia Romagna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromatico e erbaceo, ma morbido e delicato con una leggera presa tannica che lo rende serio. Tocchi di albicocca che si mescolano a pepe bianco, scorza di mandarino e burro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685781604,"sku":"MORE0549NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano_1df13636-f2bb-449f-b020-edf678587fc5.png?v=1670534639"},{"product_id":"paolo-foppiani-vino-di-fognano-2017-rosso","title":"Paolo Foppiani - Vino di Fognano rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino di Fognano rosso\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/paolo-foppiani\"\u003ePaolo Foppiani\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e. Vino di Fognano è realizzato in parte con il supporto di Denavolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Vino di Fognano rosso:\u003c\/strong\u003e Vino di Fognano rosso proviene da Paolo Foppiani, la cui famiglia possiede la tenuta Fognano a Bobbio (Emilia-Romagna) da circa 150 anni. Le uve sono Barbera e Bonarda, coltivate su terreni argillosi e calcarei a un’altitudine di 250-400 m, coltivate senza chimica sintetica dal 1990. Il vino è prodotto con l’aiuto di Giulio Armani di Denavolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Vino di Fognano rosso di Paolo Foppiani, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, spezie delicate e sottobosco terroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685912676,"sku":"MORE0550NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-di-Fognano.png?v=1670534635"},{"product_id":"canlibero-lastemma-2016","title":"Canlibero - Lastemma 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLastemma 2016\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e è prodotto in Campania con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/falanghina\"\u003eFalanghina\u003c\/a\u003e, molto conosciuta nella regione. Aspettatevi una macerazione a contatto con le bucce e note aromatiche di frutta matura e fiori.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246308999308,"sku":"MORE0764NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-Iastemma.png?v=1670534095"},{"product_id":"canlibero-pink-freud-2015","title":"Canlibero - Pink Freud 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePink Freud 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/canlibero\"\u003eCanlibero\u003c\/a\u003e è un vino naturale dal carattere punk-rock prodotto in Campania con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e. Qui presentato come Rosè, aspettati note speziate e sapori unici con esplosioni di frutti rossi e accenni di arancia rossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309032076,"sku":"MORE0765NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Canlibero-pink_freud.png?v=1670534092"},{"product_id":"ricci-derthona-2016","title":"Ricci - Derthona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ricci\"\u003eRicci\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco ricco invecchia per 12 mesi in botti di legno di acacia da 700 litri usate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è cremoso, corposo e con bassa acidità, con una piacevole nota di menta, accompagnata da sottili sapori di melone e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Derthona è un vino della regione Piemonte prodotto con Barbera. Le uve fermentano con lieviti naturali per circa 30 giorni sulle bucce. L’affinamento avviene in grandi botti di legno, permettendo al vino di sviluppare complessità mantenendo la freschezza e il carattere fruttato tipici della Barbera di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la annata 2022 di Derthona di Ricci, ma si dice che presenti note di ciliegia scura, prugna, pepe nero, spezie e una struttura tannica morbida.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309097612,"sku":"MORE0766NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_Dethona.png?v=1670534087"},{"product_id":"ricci-el-matt-2014","title":"Ricci - El Matt 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Matt\u003c\/strong\u003e di Ricci è un vino naturale rosso dallo stile più classico, con eleganza e fascino italiano. El Matt è prodotto con uve 100% Croatina provenienti dal Piemonte, più precisamente dalla zona Tortonese. Questo vino rosso ricco e profondo al 15% è affinato in acciaio per esaltarne la freschezza. Questo rustico rosso presenta grandi note fruttate di melograno e ciliegia con un accenno di terra, con un finale di leggera liquirizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino importante al 15%, ideale per gli amanti dei tannini.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309130380,"sku":"MORE0767NAT","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ricci_-_El_Matt.png?v=1670534083"},{"product_id":"cantina-giadino-drogone-2018","title":"Cantina Giardino - Drogone 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrogone 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cantina-giardino\"\u003eCantina Giardino\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Campania con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e, senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnnata 2010: Terroso, complesso, con un profilo aromatico chiaramente invecchiato che presenta note di cuoio, prugna e tabacco. Non sarà per tutti, ma di certo è un vino che colpisce chi cerca questo tipo di esperienza. Abbiamo apprezzato molto la sua complessità, ma va gustato nel momento giusto...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309228684,"sku":"MORE0768NAT","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Cantina_Giadino_-_Drogone.png?v=1670534079"},{"product_id":"ferdinando-principiano-dosset","title":"Ferdinando Principiano  - Dosset 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDolcetto, che significa ‘piccolo dolce’, nella regione delle Langhe in Piemonte. Aspettati struttura nonostante il basso contenuto alcolico e una grande predominanza di frutta con note di erbe secche e persino liquirizia che danzano sullo sfondo tra ciliegie, violette e un’ rusticità terrosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309752972,"sku":"MORE0772NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dosset.png?v=1670534063"},{"product_id":"ferdinando-principiano-langhe-nebbiolo-2018","title":"Ferdinando Principiano  - Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e. È un classico vino rosso, speziato e seducente, raffinato e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSi prega di notare che questa è la vendemmia 2023, non il 2018 come suggerisce la foto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309785740,"sku":"MORE0773NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_Nebbiolo.png?v=1670534060"},{"product_id":"ferdinando-principiano-barolo-2015","title":"Ferdinando Principiano  - Barolo 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ferdinando-principiano\"\u003eFerdinando Principiano\u003c\/a\u003e è un vino naturale al 13,5% prodotto in Piemonte con le uve locali di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, molto apprezzate. Aspettatevi violette, frutti rossi, pepe, tabacco e un tocco prugna, liquirizia e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTannini decisi ma delicati. Ancora giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome la maggior parte dei Barolo, questo vino naturale elegante e classico nello stile invecchierà con grazia, ma è prodotto in modo fresco e accessibile nella sua giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Il Barolo di Principiano proviene da vigneti a Monforte d'Alba e Serralunga in Piemonte. I terreni sono calcarei, argillosi e sabbiosi. Alcune viti di Nebbiolo risalgono al 1934. La fermentazione avviene in acciaio inox. Il vino è affinato in grandi botti di legno — da 20 a 40 ettolitri — per un lungo periodo, permettendo un’estrazione graduale e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2021 del Barolo di Ferdinando Principiano, ma si dice che presenti note di ciliegia, catrame, liquirizia, rose e una struttura tannica considerevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31246309851276,"sku":"MORE0774NAT","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ferdinando_Principiano_-_barolo.png?v=1670534057"},{"product_id":"valli-unite-rosso-du-2017","title":"Valli Unite - Rosso Du","description":"Rossu Do di Valli Unite è un rosso naturale gustoso e accessibile dal Nord Italia! Realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/dolcetto\"\u003eDolcetto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croatina\"\u003eCroatina\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cortese\"\u003eCortese\u003c\/a\u003e, questo vino è ideale per guardare Netflix sul divano e mangiare la pizza. Servilo in bicchieri da acqua per un tocco di atmosfera italiana in più.\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Rosso Du:\u003c\/strong\u003e Rosso Du è il rosso quotidiano di Valli Unite, un blend di Dolcetto, Croatina e un tocco di Cortese per freschezza. Valli Unite è una cooperativa di 30 famiglie che coltiva 100 ettari a Costa Vescovato, Piemonte. Le uve fermentano separatamente in acciaio inox, poi si assemblano e affinano in cemento prima dell’imbottigliamento con un uso minimo di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Rosso Du di Valli Unite, ma si dice che presenti sentori di ciliegia scura, frutti rossi selvatici, mineralità affumicata e sottobosco.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128616661132,"sku":"MORE0925NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/rosso-du.png?v=1585292181"},{"product_id":"mirco-marrioti-treb","title":"Mirco Mariotti - Treb","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTreb\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mirco-mariotti\"\u003eMirco Mariotti\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTreb è un pet nat dal grande rapporto qualità-prezzo! Minerale e leggermente burroso, con note di limonata al naso. Contiene un POCO di zucchero residuo che lo rende leggermente dolce. Ha un'acidità bassa e non è molto frizzante, più simile a un leggero frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128616792204,"sku":"MORE0926NAT","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/treb.png?v=1670533621"},{"product_id":"cantina-giardino-rosso-amphora-magnum-12-available","title":"Cantina Giardino - Rosso Amphora MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCantina Giardino 'Rosso Amphora' è un magnum di Aglianico, vinificato in anfora!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Rosso Amphora:\u003c\/strong\u003e Rosso Amphora proviene da Cantina Giardino in Irpinia, Campania, gestita da Antonio e Daniela di Gruttola. 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