{"title":"Koshu","description":"\u003cp\u003eIl Koshu è un vitigno principalmente coltivato in Giappone. Questo vitigno ha una lunga storia, che risale a oltre mille anni fa. Sebbene originario del Giappone, l'uva Koshu appartiene alla specie europea della vite Vitis vinifera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI vini prodotti con uve Koshu spesso presentano note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, rendendoli freschi e perfetti da abbinare alla cucina giapponese. Nel mondo del vino naturale, Grape Republic fa buon uso di questo vitigno giapponese.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fattoria-al-fiore-japan-momo","title":"Fattoria al fiore (JAPAN) - Momo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomo\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/fattoria-al-fiore\"\u003eFattoria Al Fiore\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto a Yamagata Miyagi con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koshu\"\u003eKoshu\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat-bailey-a\"\u003eMuscat Bailey A\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365593399457,"sku":"MORE1931NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fattoria-Al-Fiore-Momo.png?v=1670530911"},{"product_id":"sakai-jobitaki","title":"Sakai Winery (JAPAN) - Jobitaki","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJobitaki\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sakai-winery-(japan)\"\u003eSakai Winery (JAPAN)\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto a Yamagata con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/koshu\"\u003eKoshu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione MORE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\"\u003eAssolutamente\u003c\/span\u003e splendido vino frizzante!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnestamente... lo sceglieremmo rispetto alla maggior parte degli champagne :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeno 'pazzo' di molti altri nella nostra selezione giapponese, ma comunque con quella distintiva unicità del 'vino giapponese', questo vino ha una splendida evanescenza nella sua struttura di bollicine. Molto elegante! Note di fiori di sambuco e mela che emergono nel modo più piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------------------------------------------\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSakai Winery è uno dei produttori più antichi del Giappone, fondato nel 1892. È ancora gestito dalla quinta generazione della stessa famiglia ed è ora parte della prima piccola ondata di produttori di vino naturale in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJobitaki è un Koshu arancione leggermente frizzante, fermentato con le bucce a bassa temperatura per un mese. Tipicamente associato alla regione di Yamanashi, a ovest di Tokyo, le uve Koshu coltivate nel nord di Yamagata mostrano più acidità e freschezza. Questa versione presenta sapori di mela verde croccante, gelsomino, alcune note ossidate e una mineralità salata nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e Paese: \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003ca style=\"\" color: title=\"\" japan href=\"\" target=\"\" _blank\u003eGiappone\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e Regione: \u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\" target=\"\" _blank\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eYamagata\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eTipo: \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003ca style=\"\" color: href=\"\" target=\"\" _blank\u003eFrizzante\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e Uve: \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\" target=\"\" _blank\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eKoshu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003ca style=\"\" color: href=\"\" target=\"\" _blank\u003eSakai (JAPAN)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2019\u003cstrong\u003e Alcol: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eDimensione bottiglia: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrezzo per litro: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e€ 62.66\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cstrong\u003eAllergie: \u003c\/strong\u003eContiene solfiti*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365595267233,"sku":"MORE1940NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sakai----Jobitaki.png?v=1670530885"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_79ade2bb-35cc-47e3-85e0-3d398bc73873.jpg?v=1718866170","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/koshu.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}