{"title":"Vino La Combe Aux Rêves","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"\" data-pm-slice=\"\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eIl produttore di vino naturale Grégoire e Judi Perron, con sede nell'AIN, Francia, hanno iniziato \u003cstrong\u003eLa Combe aux Rêves\u003c\/strong\u003e dopo aver trovato un piccolo appezzamento di Poulsard... con viti di oltre 100 anni!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Con altre loro viti che includono Pinot Noir, Ploussard, Mondeuse, Gamay, Savagnin, Roussette de Savoie oltre ad alcune uve ancestrali e ibride, l'età delle viti è importante qui perché conferisce maggiore complessità ai vini, ma produce una resa inferiore.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e Alcune delle altre viti sono state piantate oltre 80 anni fa, ma i due acquistano anche uve Jacquères e Chasselas dalla vicina regione della Savoia (per esempio in \"Jack Erres Dans Les Abimes\" o \"La Flûte Agitée\") e Chardonnay e Aligoté dalla Borgogna (nel vino \"Pearl\"). Non viene aggiunto zolfo in questi vini vibranti ed espressivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-combe-aux-reves-jack-erres-dans-les-abimes-2018","title":"La Combe Aux Reves - Jack Erres Dans Les Abimes 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJack Erres Dans Les Abimes 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nell'Ain con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jacquere\"\u003eJacquère\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eSebbene il tappo della bottiglia suggerisca che sia uno spumante, si tratta di un vino bianco fermo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094428221601,"sku":"MORE1221NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/jack-erre-dans-les-abimes.png?v=1670532871"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-forte-tete","title":"La Combe Aux Reves - Forte Tete","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForte Tete\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nell'Ain con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094428745889,"sku":"MORE1223NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Forte-Tete.png?v=1670532864"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-terre-mere","title":"La Combe Aux Reves - Terremere 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerremere\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Ain in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401309745420,"sku":"MORE4134NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Terremere-by-La-Combe-Aux-Reves.png?v=1682676427"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-si-il-ny-a-pas-de-syrah","title":"La Combe Aux Reves - Si Y'a D'la Syrah La D'dans, Je M'appelle Bobby!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi il ny a pas de Syrah\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Ain in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso leggero, vibrante e ad alta acidità è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e. Presenta piacevoli sentori di prugne, cuoio, terra, lime e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401309778188,"sku":"MORE4135NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Combe-Aux-Reves-Si-il-ny-a-pas-de-Syrah.png?v=1682675902"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-jack-erres","title":"La Combe Aux Reves - Jack Erres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJack Erres\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e nella regione dell'Ain in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jacquere\"\u003eJacquère\u003c\/a\u003e, varietà comune nell'Ain.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401309810956,"sku":"MORE4136NAT","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Combe-Aux-Reves-Jack-Erres.png?v=1682674589"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-vasco-de-gamay-2022","title":"La Combe Aux Reves - Vasco de Gamay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasco de Gamay 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e, nella regione dell'AIN in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQual è il sapore di Vasco de Gamay?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi dice che questo delizioso vino rosso, realizzato senza solfiti aggiunti, presenti leggere note volatili, seguite da sentori di mirtillo rosso e ciliegia e un finale leggermente boschivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49193863053580,"sku":"MORE-4464-SKU","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Combe-aux-Reves---Vasco-de-Gamay.png?v=1723312966"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-macabeuh-2022","title":"La Combe Aux Reves - Macabeuh 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMacabeuh 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGrégoire Perron di\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e, nella regione dell'AIN in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco (con una leggera macerazione) è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, da cui il nome, anche se scritto in modo leggermente diverso!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il Macabeuh?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQui, La Combe Aux Reves acquista uve Negoce e ha realizzato questa miscela con\u003cstrong\u003e 75% Macabeu e 25% Grenache Gris \u0026amp; Grenache Blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Il vino resta a contatto con le bucce per \u003cstrong\u003e10 giorni di macerazione\u003c\/strong\u003e dopo la pressatura prima di invecchiare in vasche di cemento per circa 12 mesi. È stato poi imbottigliato \u003cstrong\u003esenza alcun solfito aggiunto\u003c\/strong\u003e nell’ottobre 2023. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAspettatevi sentori di frutti a nocciolo e tocchi mielati con un tocco minerale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49193863512332,"sku":"MORE-4465-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Combe-aux-Reves---Macabeuuh.png?v=1723312903"},{"product_id":"la-combe-aux-reves-pearl-2022","title":"La Combe Aux Reves - Pearl 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePearl 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves\"\u003eLa Combe Aux Reves\u003c\/a\u003e, nella regione dell'AIN in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con il 50% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e e il 50% di Aligoté, provenienti da Negoce in Borgogna, nella zona del \u003cspan\u003eMâcon. Il vino è un bianco da pressatura diretta, affinato per metà in acciaio inox e per metà in vecchie botti di rovere. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino bianco ha un gusto molto cremoso, piacevole e vivace, con splendide vibrazioni al palato. Un fantastico vino zero zero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49193865675020,"sku":"MORE-4466-SKU","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Combe-aux-Reves---Pearl.png?v=1723312853"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/IMG_4414.jpg?v=1730468221","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/la-combe-aux-reves.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}