{"title":"Vini Matic","description":"\u003cp\u003eMatija Žerjav, conosciuto semplicemente come Matic, è un giovane, motivato e riflessivo produttore di vino che lavora con metodi holistic su 8 ettari di vigneti nella Štajerska del nord-est della Slovenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzando SO2 solo quando necessario e in quantità scarse se così, questi vini accessibili e di buona qualità hanno una buona energia e presenza al giusto prezzo. Usando principalmente acciaio inox per preservare la freschezza, ma noto anche per l’utilizzo di anfore Qvevri sotterranee, Matic è stato anche un forte sostenitore dell'uva Šipon (il nome locale per l'uva Furmint) e credeva di poter creare un fantastico spumante con essa, così ha creato il suo Mea come primo vino commerciale. Questa annata di Mea è la sua migliore finora, con bollicine ferme ma non esplosive come possono essere alcuni pet nat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"matic-wines-tropical-muscat","title":"Matic Wines - Yellow Muscat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYellow Muscat\u003c\/strong\u003e è un vino naturale vivace, facile da bere e accessibile, prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione di Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è realizzato con uve aromatiche \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, che donano un piacevole tocco floreale al naso. Aspettatevi un profilo succoso con tannini molto morbidi, ideale sia per accompagnare il cibo che da bere da solo.+\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli stessi Matic dichiarano: \u003cem\u003e\"Questo muscat secco vede 12 giorni di macerazione sulle bucce prima dell’imbottigliamento.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNote aromatiche di caprifoglio e frutti tropicali. Totalmente secco al palato con grandi sapori di agrumi, mela, una leggera sensazione floreale sulla lingua. Leggeri tannini e note di pesca completano questa bellezza.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539531020,"sku":"MORE-5007-SKU","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic---Yellow-Muscat.png?v=1747317811"},{"product_id":"matic-wines-amfora-sipon","title":"Matic Wines - Amfora Sipon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmfora Sipon\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione di Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/furmint\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e ed è più complesso rispetto all'altro Furmint fermo chiamato \"The Prince\". Conosciuto localmente come Šipin, questo Furmint è stato affinato in Amfora sotterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatic dice \"\u003cem\u003eŠipon \/ Furmint in questo stile è rustico e grezzo. Sapori decisi di pesche grigliate, leggero fumo, con note terrose. Tannini consistenti e un finale lungo guidato dall'acidità.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539629324,"sku":"MORE-5008-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic---Amfora-Sipon.png?v=1747319561"},{"product_id":"matic-wines-the-prince","title":"Matic Wines - The Prince","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Prince\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione di Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/furmint\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e, conosciute localmente come Šipon, che qui sono macerate sulle bucce in Anfora e Concrete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsotico, fresco e tropicale, con una sensazione in bocca piacevole e leggera, questo vino offre un rapporto qualità-prezzo ECCELLENTE\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539727628,"sku":"MORE-5009-SKU","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic-The-Prince.png?v=1747320355"},{"product_id":"matic-wines-mea-sipon-pet-nat","title":"Matic Wines - MEA Sipon Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEA Sipon Pet Nat\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione della Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco frizzante Pet Nat è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/furmint\"\u003eFurmint\u003c\/a\u003e, conosciute localmente come Šipon. Si tratta di un \u003cstrong\u003ePet Nat vivace, erbaceo, fresco e interessante\u003c\/strong\u003e, con un delicato sapore di menta (quasi come le caramelle After Eight?!?), che in realtà il Furmint può avere a volte (Ironia della sorte, solo una coincidenza con il nome!).\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il vino simbolo di Matic, un vero lavoro d’amore. Ha scelto di chiamare il vino “Mea,” che in latino significa “mio,” poiché è stato il primo vino che ha prodotto commercialmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbastanza frizzante e di incredibile valore! Consigliato a chi cerca qualcosa di diverso e piuttosto grezzo!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539760396,"sku":"MORE-5010-SKU","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic---Mea-pet-Nat-Sipon.png?v=1747321081"},{"product_id":"matic-wines-mea-rose-pet-nat","title":"Matic Wines - MEA Rose Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEA Rose Pet Nat\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione di Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Pet Nat, fruttato e succoso, è realizzato con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il vino simbolo di Matic, un vero lavoro d’amore. Ha scelto di chiamare il vino “Mea”, che in latino significa “mia”, poiché è stato il primo vino che ha prodotto commercialmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eIl finale presenta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sentori di ciliegia, gomma da masticare alla fragola acerba e menta. L’acidità vivace lascia la bocca pulita e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edesiderosa di altro. Produzione limitata.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539825932,"sku":"MORE-5011-SKU","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic-Mea-Rose-Pet-Nat.png?v=1747321673"},{"product_id":"matic-wines-frankovra","title":"Matic Wines - Frankovka 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrankovka\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matic-wines\"\u003eMatic Wines\u003c\/a\u003e, nella regione di Štajerska in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e ed è affinato in acciaio inox per preservarne la freschezza. Questo vino rosso ha una buona acidità ed è piuttosto fruttato con evidenti sapori di frutti di bosco freschi.\u003cbr\u003eIl finale mostra una leggera speziatura di cannella e un accenno di pepe nero, caratteristiche tipiche del Frankovka (Blaufrankisch). Affinato sotto flor, questo vino presenta un perfetto equilibrio tra acidità fresca e un palato pieno e ricco.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289539924236,"sku":"MORE-5012-SKU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matic---Frankovka.png?v=1747321998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/matic_wines.jpg?v=1747323344","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/matic-wines.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}