{"title":"Melon de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eMelon de Bourgogne è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente nella regione della Valle della Loira in Francia, in particolare nell'appellazione Muscadet. Questo vitigno è coltivato anche in altre parti del mondo, inclusi gli Stati Uniti, soprattutto in Oregon e Washington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMelon de Bourgogne è noto per produrre vini freschi e croccanti con un'acidità elevata. I vini ottenuti da questo vitigno sono generalmente di corpo leggero e hanno un colore giallo pallido. Spesso presentano aromi di mela verde, limone e note minerali, con un accenno di salinità. L'acidità dei vini Melon de Bourgogne li rende un abbinamento perfetto per piatti di pesce, in particolare le ostriche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"patrick-bouju-m-2022","title":"Patrick Bouju - M 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM\u003c\/strong\u003e 2022 di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e è un vino naturale vinificato in Auvergne con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, coltivate nella Loira. Melon de Bourgogne è un altro nome per l'uva Muscadet, che questo vino rappresenta, e possiede tutte le migliori caratteristiche di quest'uva, semplicemente prodotto in modo naturale senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino accessibile di Domaine la Bohemé è davvero un vino fine e delizioso del produttore cult. \u003cstrong\u003eSi percepisce una leggera sapidità, insieme a tocchi minerali, litchi, vaniglia, mela verde\u003c\/strong\u003e. Davvero meraviglioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Justine Loiseau \u0026amp; Patrick Bouju\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo visitato Domaine la Boheme e realizzato un breve documentario di 20 minuti per farti scoprire come lavorano Justine Loiseau e Patrick Bouju, e perché i loro vini hanno un sapore così speciale per molti. Iscriviti su Youtube per ricevere altri contenuti simili nel tuo feed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32128607977612,"sku":"MORE0877NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju---m-2018.png?v=1670533760"},{"product_id":"le-raisin-a-plume-le-moulin","title":"Le Raisin a Plume - Le Moulin 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eLe Moulin è prodotto con Melon de Bourgogne, che è sempre una scelta eccellente per le ostriche, con una sensazione in bocca leggermente ricca e rotonda ma comunque minerale e rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35094431236257,"sku":"MORE1229NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Raisin-a-plume---le-moulin.png?v=1670532853"},{"product_id":"domaine-de-lecu-carpe-diem","title":"Domaine de l'Ecu - Carpe Diem","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarpe Diem\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-l'ecu\"\u003eDomaine De l'Ecu\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella Loira con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Treat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365611159713,"sku":"MORE2033NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/x4.png?v=1670530608"},{"product_id":"le-raisin-a-plume-le-moulin-magnum","title":"Le Raisin a Plume  - Le Moulin MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Moulin MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/le-raisin-a-plume\"\u003eLe Raisin A Plume\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella Loira con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328081342625,"sku":"MORE2449NAT","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Le-Moulin-Magnum.png?v=1670529417"},{"product_id":"ab-initio-presto","title":"Ab Initio - Presto 2023","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003ePresto\u003c\/strong\u003e di \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/it-it\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è un vino bianco naturale realizzato con il cremoso e altrettanto rinfrescante Melon du Bourgogne, \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChardonnay e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFolle-blanche (\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePiquepoul).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eDecanta questo per ottenere i migliori risultati e lascia che si sviluppino gli aromi dei fiori di prato. In realtà, lo abbiamo trovato assolutamente eccezionale il secondo giorno!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è un progetto vinicolo della Loira che coinvolge il produttore Emmanuel Roblin insieme a Fred e Claire Niger del rinomato Domaine de l’Ecu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eLe bottiglie sono in quantità limitata e, nonostante siano nuove e relativamente sconosciute, suscitano grande interesse tra gli appassionati di vino!\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269254412,"sku":"MORE3493NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---Presto-wine.png?v=1679398939"},{"product_id":"manuel-pineau-le-jardin-de-la-hyonniere-melon-2021","title":"Manuel Pineau - Le Jardin de la Hyonnière Melon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Jardin de la Hyonnière Melon 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/manuel-pineau\"\u003eManuel Pineau\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella Loira con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821282296076,"sku":"MORE3526NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Manuel-Pineau---Le-Jardin-de-la-Hyonniere-Melon-2021.png?v=1670603066"},{"product_id":"le-raisin-a-plume-king-kong-2021","title":"Le Raisin a Plume - King Kong 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKing Kong\u003c\/strong\u003e vino di\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/le-raisin-a-plume\"\u003e\u003cstrong\u003e Le Raisin a Plume\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e è un blend Red\/White di Melon de Bourgogne e Gamay, quindi il colore è rosso ma qui è usato anche vino White,\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44476593275148,"sku":"MORE-4117-SKU","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Raisin-a-Plume---King-Kong-wine.png?v=1686242696"},{"product_id":"ab-initio-ekko","title":"Ab Initio - Ekko 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkko\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, ed è secco come un osso con una consistenza leggermente oleosa. Si abbina perfettamente alle ostriche, grazie alla sua tipica presenza salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAB Initio è il progetto co-gestito da Fred Niger di Domaine de l'Ecu e dal produttore Emmanuel Roblin. Questi vini sono difficili da trovare..\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263333556492,"sku":"MORE-4173-SKU","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-Ekko.png?v=1710857794"},{"product_id":"patrick-bouju-vivanterre-melon-de-bourgogne-2020","title":"Patrick Bouju - \"Vivanterre\" Melon de Bourgogne 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Vivanterre\" Melon de Bourgogne 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale realizzato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alvernia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, che amiamo profondamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino offre \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etutto ciò che desideri dal Muscadet\u003c\/span\u003e, con le regioni della Loira omonime e l'uva conosciuta anche come Melon de Bourgogne o Folle Blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ salino nel suo carattere salato, cremoso nel finale e sprigiona note di miele, mela, limone e, ironicamente rispetto al nome, anche delicate sfumature di melone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTAMENTE CONSIGLIATO, ancor di più ora che ha un po' di invecchiamento!\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione Vivanterre Melon 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla sottozona di Vallet nell'appellazione Muscadet. Il vigneto è piantato su roccia metamorfica gabbro, un magma raffreddato lentamente ricco di magnesio e ferro. Questo 100% Melon de Bourgogne è ottenuto dai vigneti di Romain Petitou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve sono state raccolte nella prima settimana di settembre e sottoposte a pressatura diretta prima di essere immediatamente poste in anfore di vetro interrate. Sia la fermentazione naturale che l'affinamento avvengono in questi contenitori. Le uve provengono dal domaine di Romain Petitou e l'affinamento e l'imbottigliamento sono avvenuti anch'essi presso il suo domaine, sotto l'attenta supervisione e guida di Patrick Bouju e Justine Loiseau. Il vino è rimasto a contatto con le fecce fino al momento dell'imbottigliamento, avvenuto a marzo 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600025248012,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vivanterre-Melon-du-Bourgogne-Bouju.png?v=1727606506"},{"product_id":"stephane-orieux-muscadet-sevre-et-maine-clos-de-la-coudray","title":"Stéphane Orieux - Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/stephane-orieux\"\u003eStéphane Orieux\u003c\/a\u003e, nella regione della Loira in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, come da tradizione per il Muscadet. Quest'uva si abbina alla perfezione con le ostriche fresche, grazie al suo profilo leggero, ma cremoso e salato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNon abbiamo ancora provato questo vino, ma il produttore tende a usare un po' più di solfiti rispetto a quelli che solitamente proponiamo, quindi aspettatevi una sensazione in bocca più classica che selvaggia e succosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988744265996,"sku":"MORE-4762-SKU","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stephane-Orieux-Muscadet-Sevre-et-Maine-Clos-de-la-Coudray.png?v=1736771121"},{"product_id":"patrick-bouju-les-deux-fous-2023","title":"Patrick Bouju - Les Deux Fous 2023 (RARE, one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Deux Fous 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alvernia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/a\u003e, originariamente realizzato solo in formato magnum, e sono state rilasciate poche bottiglie di formato normale! Siamo riusciti a prenderne solo 12... quindi, \u003cstrong\u003eUNA PER ORDINE\u003c\/strong\u003e qui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa quello che abbiamo assaggiato del magnum rilasciato prima, questo è un bellissimo Muscadet, salato e fresco, cremoso ma con un'acidità vibrante sufficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488001804,"sku":"MORE-5210-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/BOuju-Les-Deux-Fous.png?v=1757076804"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_8a595aea-f05d-4a21-86f9-996d02940963.jpg?v=1718866214","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/melon-de-bourgogne.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}