{"title":"CALDI INVERNALI","description":null,"products":[{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCroci 'Valtolla' è un delizioso e croccante blend rosso composto per il 60% da Barbera e per il 40% da Bonarda, anche nota come Croatina, di Croci - perfetto con taglieri di formaggi o piatti di pasta sostanziosi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono macerate per 25-30 giorni sulle bucce e invecchiate in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroci afferma che Val Tolla era l'antico nome della valle centrale dell'Arda, dove le viti sono coltivate sin dai tempi dei Romani. È prodotto con uve Barbera e Bonarda (Croatina), tradizionalmente coltivate sulle nostre colline. Le uve completamente mature vengono raccolte a mano in piccole cassette e vinificate mediante macerazione sulle bucce per circa trenta giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rustico esprime note vinose e mature caratteristiche, ed è fresco e strutturato al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"casot-des-mailloles-soula-2018","title":"Casot des Mailloles Jordi Perez - Soula 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eCasot des Mailloles si trova nella regione di Banyuls-Sur-Mer in Francia, ma i vini sono molto diversi da quelli che troverai lì. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eOriginariamente fondato da Alain Castex e ora gestito da Jordi Perez, questa piccola tenuta terrazzata produce solo 5000 bottiglie all'anno. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eSoula è fatto con Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187681685604,"sku":"MORE0485NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/le-casot-des-mailloles-soula-2015.png?v=1570354007"},{"product_id":"la-stoppa-trebbiolo-rosso","title":"La Stoppa - Trebbiolo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiolo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale molto popolare prodotto nella regione Emilia-Romagna, nel Nord Italia, con uve regionali di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/bonarda\"\u003eBonarda\u003c\/a\u003e. È considerato il \u003cstrong\u003evino La Stoppa di livello base\u003c\/strong\u003e e meno impegnativo rispetto ad altri vini che producono, come Macchiona, Ageno o Barbera. Solitamente abbiamo anche annate più vecchie di questi disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Trebbiolo di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiolo Rosso è sempre leggermente speziato, leggero e con un’eccellente acidità che lo rende perfetto per quasi tutti i cibi, specialmente carni alla griglia, pizza e piatti di pasta con sugo rosso. Questo vino è simile a Puszta Libre di Claus Preisinger nel senso che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, non è troppo corposo e si abbina con la maggior parte dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il 2023 aspettatevi note di ciliegia leggermente acidula, erbe delicate, pepe e mela cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso vincente di La Stoppa è uno dei più popolari nel nostro negozio... e con buone ragioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Stoppa_fdad303c-f2f5-47f1-a0e5-8334efc96145_600x600.jpg?v=1722353777\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto il vino \"Trebbiolo\" di La Stoppa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto per la prima volta nel 1988, questo blend classico è composto per il 60%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eda Barbera e per il 40% da Bonarda. Le viti crescono in terreni argillosi e limosi, con parcelle che complessivamente per questo vino popolare hanno età tra i 10, 25 e 45 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa produzione di questo vino è consistente grazie alla sua popolarità: ogni anno vengono prodotte 60.000 bottiglie, a seconda delle condizioni della vendemmia e dell’annata. Il vino matura sia in vasche di cemento che in acciaio inox, e subisce circa 20 giorni di macerazione sulle bucce con le uve rosse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/220901_LaStoppa_1707-29_-_ridotta_600x600.jpg?v=1722354313\" alt=\"La Stoppa Trebbiolo Wine\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUlteriori informazioni su La Stoppa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Stoppa possiede 58 ettari di cui 30 sono vigneti e 28 boschi, e gestisce la tenuta dal 1973 quando fu acquistata dalla famiglia Pantaleoni e, dalla metà degli anni ’90, \u003cstrong\u003eElena Pantaleoni\u003c\/strong\u003e dirige l’azienda. Elena, supportata da \u003cstrong\u003eGiulio Armani che gestisce \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/denavolo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eDenavolo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, ha concentrato il suo lavoro sul vigneto, che produce basse rese grazie al loro approccio senza sostanze chimiche e ai terreni poveri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cantina si privilegiano lunghe macerazioni con vasche di cemento e tini in acciaio inox, con alcune cuvée che ricevono un invecchiamento più lungo in vecchie botti di legno. All’imbottigliamento si usano solfiti minimi, se necessari, ma non prima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685453924,"sku":"MORE0541NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stopopa---Trebbiolo-Rosso-2019.png?v=1618227268"},{"product_id":"frank-cornelissen-magma-2012","title":"Frank Cornelissen - Magma 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eFrank Cornelissen ha bisogno di poche presentazioni come produttore iconico della scena del vino naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eI suoi vini vulcanici hanno un vero senso del luogo, riflettendo il terroir del Monte Etna e la piena espressione del suo vitigno autoctono, Nerello Mascalese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eMAGMA è il grand cru della sua gamma Munjebel rosso, è sia potente che elegante. Non c'è dubbio, questo è un vino importante. Un vino che merita rispetto e spazio per respirare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eGli appassionati della sua gamma Susucaru \/ Contadino, più accessibile e di livello base, prendano nota: questo è uno stile di vino molto diverso, più adatto a occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divinum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28432311550052,"sku":"MORE0649NAT","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frank-Cornellisen---MAGMA.png?v=1595152937"},{"product_id":"colombaia-rosso-nuova-2021","title":"Colombaia - Rosso Vigna Nuova 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso Vigna Nuova 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/colombaia\"\u003eColombaia\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Toscana con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/colorino\"\u003eColorino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-nera\"\u003eMalvasia Nera\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/canaiolo\"\u003eCanaiolo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32121482150028,"sku":"MORE0842NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Colombaia-vigna-nuova-purple_24055023-5968-4a8f-96ff-2ba6d056c97e.png?v=1670533857"},{"product_id":"tom-shobbrook-novellino","title":"Tom Shobbrook  - Novellino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNovellino\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tom-shobbrokk\"\u003eTom Shobbrokk\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella Barossa Valley con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eAmiamo davvero questo vino. Ha una grande struttura tannica, non troppo pesante ma con la giusta presa. Adoriamo la nota terrosa che sembra emanare. Bellissimo vino australiano (che qui in Europa è più difficile da trovare!)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33614280425612,"sku":"MORE1111NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/novellino-tom-shobbrook.png?v=1670533154"},{"product_id":"la-stoppa-barbera-2006","title":"La Stoppa - Barbera 2006 (ONE PER ORDER)","description":"La Stoppa produce la sua iconica Barbera in modo rustico e tradizionale italiano. Decantare e far prendere aria per lasciarlo respirare.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616200421537,"sku":"MORE1490NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa--barbara-rfw_86d2cbc9-91e6-4f03-9c2f-9f7db26bb359.png?v=1700939539"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_d1a6c36f-88d9-42de-af10-de467963aacf.jpg?v=1677166110","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/more-winter-wines.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}