{"title":"Prati al Sole","description":"\u003cp\u003ePrati Al Sole è un'azienda vinicola naturale, oltre che una piccola fattoria artigianale che coltiva deliziosi ortaggi, cereali e miele senza l'uso di sostanze chimiche. Situata in Emilia-Romagna, a circa un'ora di macchina a ovest di Bologna, nel piccolo paese di Scandiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon la loro fattoria fondata nel 2014 e certificata senza sostanze chimiche, hanno anche creato appena 2 ettari di vigneti con varietà locali \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/en-dk\/collections\/spergola\"\u003eSpergola\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/en-dk\/collections\/malvasia-di-candia\"\u003eMalvasia di Candia\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/en-dk\/collections\/uva-termarina\"\u003eUva Termarina\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e oltre a uve di Lambrusco di diversi tipi. Mantengono la loro selezione ridotta, con solo tre vini che ricevono molta cura, senza solfiti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl loro Gola 2021 Pet Nat matura TRE ANNI sulle fecce prima della sboccatura, mentre il loro Lambro 2022 è un fantastico Lambrusco Pet Nat dal grande rapporto qualità-prezzo. Tinto è una sorta di mix tra i due ed è incredibilmente complesso per un Rosé. Siamo rimasti davvero colpiti da questi vini e sappiamo che piaceranno anche a voi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prati-al-sole-gola-2021","title":"Prati Al Sole - Gola 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGola 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale senza solfiti prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/prati-al-sole\"\u003ePrati Al Sole\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spergola\"\u003eSpergola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-di-candia\"\u003eMalvasia di Candia\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/uva-termarina\"\u003eUva Termarina\u003c\/a\u003e, ed è davvero MOLTO ECCEZIONALE!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl motivo è che \u003cstrong\u003equesto vino frizzante ha trascorso TRE ANNI a riposare sulle proprie fecce\u003c\/strong\u003e in bottiglia. Gola 2021 è davvero un gioiello anche per il profilo aromatico. Tutto il team è rimasto stupito dalla sua \u003cstrong\u003ecomplessità a un prezzo così vantaggioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo apprezzato note intricate di \u003cstrong\u003efieno, mela gialla, scorza di limone, tocchi vegetali e anche aspetti burrosi\u003c\/strong\u003e. È profondo e \u003cstrong\u003ecomplesso, ma anche dissetante e molto beverino\u003c\/strong\u003e (pericolosamente tale!)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione di Gola 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione sulle bucce per 7 giorni. Nessun solfito aggiunto. La rifermentazione in bottiglia avviene aggiungendo una percentuale del mosto dello stesso anno che è stato messo da parte e congelato. Curiosamente, anche se sembra un Pet Nat (e in precedenza lo avevamo supposto), avendo una fermentazione secondaria non è tecnicamente un Pet Nat, ma utilizza il metodo tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405577834764,"sku":"MORE-5180-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Prati-Al-Sole-Gola-Pet-Nat-GOLA.png?v=1753101972"},{"product_id":"prati-al-sole-tinto-2023","title":"Prati Al Sole - Tinto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTinto 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/prati-al-sole\"\u003ePrati Al Sole\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia-Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino fermo Rosé è realizzato con uve locali \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spergola\"\u003eSpergola\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spergola\"\u003eUve rosse\u003c\/a\u003e, ed è \u003cstrong\u003esuper complesso, molto più di quanto ci aspettassimo con l’etichetta divertente. LO AMIAMO!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbiamo apprezzato note di \u003cstrong\u003efiori d’arancio, pepe bianco, menta, basilico, acqua di rose e pompelmo\u003c\/strong\u003e per citarne alcune! Che vino bello e interessante!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405577867532,"sku":"MORE-5181-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/tinto-Prati-Al-Sole.png?v=1753103908"},{"product_id":"prati-al-sole-lambro-2022","title":"Prati Al Sole - Lambro 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLambro 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/prati-al-sole\"\u003ePrati Al Sole\u003c\/a\u003e, nella regione Emilia Romagna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lambrusco-barghi\"\u003eLambrusco Barghi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lambrusco-grasparossa\"\u003eLambrusco Grasparossa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/marzemino\"\u003eMarzemino\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/uva-termarina\"\u003eUva Termarina\u003c\/a\u003e, ed è praticamente un PERFETTO Lambrusco Pet Nat!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuicy, leggero, fruttato e pericolosamente bevibile... soprattutto con una pizza da asporto al salame piccante!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405578162444,"sku":"MORE-5182-SKU","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Prati-Al-Sole-Lambro.png?v=1753104753"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/Prati-Al-Sole.png?v=1753106386","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/prati-al-sole.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}