{"title":"Vini Roxanich","description":"Roxanich è un produttore di vino naturale nella regione vinicola dell'Istria in Croazia. Mladen Rožanić è l'enologo dietro Roxanich, dove le uve (sia varietà autoctone che internazionali) sono coltivate secondo principi chemical-free \u0026 holistic e i vini vengono lasciati il tempo necessario per «armonizzarsi da soli» in cantina prima di essere messi in commercio. Per questo motivo, i vini Roxanich sono noti per la loro complessità e intensità. Tra i vini più apprezzati di questo produttore ci sono Zara, Superistrian e Portorosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"roxanich-portorose-2018","title":"Roxanich - Portorosé 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortorosé 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roxanich\"\u003eRoxanich\u003c\/a\u003e è un vino prodotto in Istria, Croazia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/borgonja\"\u003eBorgonja\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Aspettatevi che questo vino abbia complessità e profondità.\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote dal Fornitore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eNon ha un profilo così ampio come tutti gli altri vini Roxanich, ma abbiamo assolutamente pensato che questo vino di ingresso fosse così ben fatto da doverlo aggiungere al menu. Lamponi, fragole, un leggero accenno di pane rustico fatto in casa con lievito naturale. Se ci aggiungeste le bollicine, potrebbe competere con i più celebrati Cremant rosa francesi. Quando desiderate una bevanda di alta qualità a metà strada tra bianco e rosso, ma senza tutta la frivolezza vezzosa del rosé medio.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687711052015,"sku":"MORE2982NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich-Portorose.png?v=1650028030"},{"product_id":"roxanich-mara-rose-2011","title":"Roxanich - Mara Rosé 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMara Rosé 2011\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roxanich\"\u003eRoxanich\u003c\/a\u003e è un vino Rosé invecchiato prodotto in Istria, Croazia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/borgonja\"\u003eBorgonja\u003c\/a\u003e. Roxanich descrive questo Rosé invecchiato come caratterizzato da aromi strutturati di sambuco, frutti rossi scuri, accenni di zucchero filato, melograno con leggere note di burro - un connubio di due maestri: un rosé maturo, secco e morbido, ma allo stesso tempo fresco e incredibilmente minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687711215855,"sku":"MORE2983NAT","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich---Mara-2011.png?v=1650027971"},{"product_id":"roxanich-sara-2010","title":"Roxanich - Sara 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoxanich produce vini molto espressivi, con lungo affinamento, in Croazia. Questi vini sono ricchi e opulenti. \u003cbr\u003e Note dal Fornitore: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eSara 2011 è un Chardonnay a lungo affinamento. Una buona quantità di tempo di macerazione. È un orange wine? Tecnicamente sì, ma lo consideriamo più un bianco maturo e sviluppato. Non è affatto un vino per principianti. Albicocche secche, mango secco, ma anche iodio? Camoscio? Legno! Il 2011 è stato un anno caldo, e anche questo vino è caldo! Proprio come gli altri della serie, chiamati con il nome di una delle figlie del produttore. Supponiamo che Sara sia la seconda più grande, se non altro per il leggero accenno di voglia di divertimento che si percepisce sotto l’aspetto maturo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687711248623,"sku":"MORE2984NAT","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich---Sara.png?v=1650027904"},{"product_id":"roxanich-zara-2011","title":"Roxanich - Zara 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRoxanich, produttori del popolare vino Zara (chiamato così in onore della figlia della famiglia), si trovano in Croazia e, grazie al fatto che il fondatore ha guadagnato una buona somma in una carriera precedente, la famiglia ha deciso di iniziare a produrre vini che mostrano la complessità dietro un serio invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Questo è possibile quando si parte con una certa ricchezza alle spalle, poiché si ha la possibilità di 'trattenere i vini' dal mercato fino a quando non si ritiene che siano pronti. E questo vino è un perfetto esempio, dato che questa bottiglia è una nuova uscita... ma è un'annata 2011.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Allora, che vino è?\u003cbr\u003eSessantacinque giorni di macerazione sulle bucce per questo blend di sette uve, seguiti da 116 mesi nelle botti in cantina. Stiamo parlando di strato dopo strato di sapore e intensità..\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003eQuesto vino vanta una complessità impressionante e sapori che vanno dal butterscotch e frutta secca tostata alla camomilla e albicocca, con tocchi di vaniglia, miele e finocchio in mezzo, insieme a una ricchezza di altri aromi da scoprire. È serio, raffinato e dannatamente delizioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Non economico a 44\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e€\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e, ma un vino croato davvero, davvero impressionante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687711314159,"sku":"MORE2985NAT","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich---Zara.png?v=1670528057"},{"product_id":"roxanich-lara-2012","title":"Roxanich - Lara 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eRoxanich produce vini a lungo affinamento con complessità e Lara 2012 non fa eccezione, con evidenti segni di invecchiamento e affinamento in botti. Note dal fornitore: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLunga macerazione ed un periodo di invecchiamento molto prolungato, ma questa volta con Malvazija Istarska.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e Miele, albicocca, mela cotogna, mela, mandorli, fiori di acacia - il tutto bilanciato da una grande acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687712297199,"sku":"MORE2986NAT","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich---Lara.png?v=1670528053"},{"product_id":"roxanich-superistrian-2013","title":"Roxanich - Superistrian 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperistrian 2013\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roxanich\"\u003eRoxanich\u003c\/a\u003e è un vino invecchiato prodotto nella regione dell'Istria in Croazia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/borgonja\"\u003eBorgonja\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42687712952559,"sku":"MORE2987NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Roxanich---Supristrian.png?v=1670528051"},{"product_id":"roxanich-lara-2012-magnum","title":"Roxanich - Lara 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLara 2012\u003c\/strong\u003e è un orange wine naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roxanich\"\u003eRoxanich\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Istria in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croatia\"\u003eCroazia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia-istriana\"\u003eMalvasia Istriana\u003c\/a\u003e e sarà stato invecchiato per un periodo considerevole prima di essere messo in commercio, come è consuetudine con gli splendidi vini di Roxanich.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383291660,"sku":"MORE4427NAT","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roxanich-Lara-magnum.png?v=1728404899"},{"product_id":"roxanich-sara-2011-magnum","title":"Roxanich - Sara 2011 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSara 2011\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/roxanich\"\u003eRoxanich\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Istria in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/croatia\"\u003eCroazia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eAspettatevi un lungo elevage e complessità,\u003c\/strong\u003e poiché il proprietario ha iniziato questo progetto vinicolo molti anni fa con l'obiettivo di invecchiare i vini per molto tempo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383324428,"sku":"MORE4428NAT","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Roxanich-Sara-magnum.png?v=1728404862"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/roxanich.png?v=1665490763","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/roxanich.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}