{"title":"Santa Colomba | Vino naturale del Veneto","description":"\u003cp\u003eBianchi, orange e spumanti, tutti dal Veneto. La gamma di Santa Colomba si colloca sul versante più leggero e meno impegnativo del nord Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSar Do Né è uno Chardonnay affinato in acciaio, fresco e a bassa gradazione alcolica, con una nota minerale anziché la rotondità di uno Chardonnay affinato in botte. Principiante è un pet nat di Garganega, con note di scorza di pompelmo, prugna e agrumi agrodolci. OranGo è ancora Garganega, macerato dieci giorni sulle bucce in acciaio e poi affinato in un mix di vecchie botti e vasche; è floreale, con un accenno speziato che accompagna le scorze di agrumi macerate. El Griso è il Pinot Grigio ramato, coltivato su terreni argillosi e calcarei nei Colli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri altri vini del \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/veneto\"\u003eVeneto\u003c\/a\u003e e dell’\u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"santa-colomba-orango","title":"Santa Colomba - OranGo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOranGo\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e è prodotto in Veneto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e, che vengono macerate sulle bucce per 10 giorni in vasche d’acciaio, prima di un ulteriore affinamento in una miscela di botti vecchie e vasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOranGo è un orange wine divertente, non troppo serio. Aspettati leggere note floreali e un accenno di spezie tra i classici sentori di scorza d’agrumi macerata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e OranGo è un orange wine ottenuto da uve bianche con un prolungato contatto con le bucce. Santa Colomba raccoglie il frutto e ne permette la fermentazione e macerazione sulle bucce per un periodo esteso in contenitori di acciaio inox o neutri. Il risultato è un colore più intenso, tannini aggiunti e una maggiore complessità tattile rispetto alla vinificazione bianca convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di OranGo di Santa Colomba, ma ci dicono che presenta sentori di albicocca, frutta secca, miele, pepe bianco, struttura tannica e notevole complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997061415180,"sku":"MORE3612NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Santa-Colomba---Oran-go.png?v=1678368614"},{"product_id":"santa-colomba-principiante","title":"Santa Colomba - Principiante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipiante\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e è un Pet Nat dal prezzo accessibile prodotto in Veneto, Italia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e. 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Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-grigio\"\u003ePinot Grigio\u003c\/a\u003e (spesso chiamato Ramato in Italia quando si produce orange wine con Pinot Grigio). Le uve sono coltivate su terreni argillosi e calcarei nelle colline dei \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColli Berici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon abbiamo ancora provato questo vino, ma si dice che abbia un’acidità fresca con note dominanti di scorza d’arancia e tannini leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757745932,"sku":"MORE-5611-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Santa-Colomba---El-Griso.png?v=1783754639"},{"product_id":"santa-colomba-sar-do-ne","title":"Santa Colomba - Sar Do Né","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSar-Do-Né\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eSAR DO NÉ\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/santa-colomba\"\u003eSanta Colomba\u003c\/a\u003e, nella regione del Veneto in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, da cui il gioco di parole nel nome con accento veneziano e sardine hehe. Affinato in serbatoi di acciaio inox, aspettati freschezza e leggere sfumature minerali, molto diverso da un Chardonnay più rotondo e affinato in botti, e con un contenuto alcolico piuttosto leggero. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757778700,"sku":"MORE-5610-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Santa-Colomba---Sar-do-ne.png?v=1783755045"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/santa-colomba.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}