{"title":"Vini Sette","description":"I vini Sette sono prodotti da \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGian Luca Colombo \u0026 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGino Della Porta nella regione del Piemonte, nel nord Italia. Aspettatevi vini da tavola di buon valore e qualche vibrazione italiana di Barbera da questa tenuta che coltiva 5,5 ettari di vigneti di qualità.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"sette-medusa","title":"Sette - Vino Bianco 2023 (Jellyfish)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Bianco\u003c\/strong\u003e 2023 (Jellyfish) di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sette\"\u003eSette\u003c\/a\u003e è prodotto in Piemonte con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, che trascorrono 8 mesi in anfore Tava. Le uve sono diraspate e il mosto macera sulle bucce per 24\/48 ore. Questo vino al 13% di alcol è descritto come fresco e vivace, con un leggero tocco rustico che si mescola a note di pesca matura, scorza di agrumi, fiori selvatici ed erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Questo vino bianco di Sette, proveniente dalla zona di Nizza, è realizzato con un blend selezionato di varietà bianche. Le uve subiscono una macerazione sulle bucce per conferire complessità e struttura. La fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio inox e contenitori neutri, preservando la freschezza e sviluppando profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2023 del Vino Bianco di Sette, ma si dice che presenti note di frutta a nocciolo, agrumi, erbe, mineralità e un finale pulito e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997063282956,"sku":"MORE3615NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Vino-Bianco---Sette-Natural-Wine.png?v=1673952862"},{"product_id":"sette-litro-rosso","title":"Sette - Litro Rosso 2023 (1litre)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLitro Rosso (1litre)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sette\"\u003eSette\u003c\/a\u003e, nella regione del Piemonte in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e, con l’aggiunta di Cabernet Sauvignon e Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Litro Rosso:\u003c\/strong\u003e Litro Rosso proviene dal vigneto collinare di 5,5 ettari di Sette a Bricco di Nizza, a Nizza Monferrato, fondato nel 2017 da Gino Della Porta e Gian Luca Colombo. Le viti, con un’età compresa tra i 20 e gli 80 anni, crescono su calcare, gesso, silicati e marne grigie a circa 280 metri di altitudine. La frutta viene estratta delicatamente con una vecchia tecnica piemontese. Quando il mosto raggiunge il 10-11% di alcol, una griglia di legno immerge il cappello per un’infusione più morbida durante il resto della macerazione. Il vino invecchia per circa 10 mesi in una combinazione di cemento, legno e anfora. Viene confezionato in una bottiglia da 1 litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Litro Rosso di Sette, ma si dice che presenti note di ciliegia succosa, mora, fragola fresca, fiori selvatici e un tocco saporito di salame.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780837830924,"sku":"MORE4776NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sette-Litro-Rosso.png?v=1700136670"},{"product_id":"sette-litro-bianco","title":"Sette - Litro Bianco 2023 (1litre)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLitro Bianco 2023 (1litre)\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sette\"\u003eSette\u003c\/a\u003e, nella regione del Piemonte in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/muscat\"\u003eMuscat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/arneis\"\u003eArneis\u003c\/a\u003e, che restano a contatto con le bucce per 2 giorni e poi vengono affinati per 7 mesi in vasche di acciaio inox.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780839403788,"sku":"MORE4777NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Sette-Litro-Bianco.png?v=1700136587"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_703391de-4888-4767-b7e5-43c0b67d25e7.jpg?v=1718866615","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/sette.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}