{"title":"Sicilia | Vini Naturali dalla Sicilia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Sicilia è la più grande isola del Mediterraneo, situata proprio davanti al tacco dello stivale italiano, ed è famosa per i suoi vini Nero d'Avola, Catarratto e Nerello Mascallese. Tra i produttori di vino naturale più noti di questa regione ci sono Aldo Viola, Frank Cornelissen e Gabrio Bini.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco è uno dei pionieri del vino naturale in Sicilia, ma a differenza di altre stelle locali dell’Etna o di Alcamo, è più solitario a Marsala. Una regione famosa per la produzione di vini fortificati, di cui una GRANDE parte viene effettivamente usata solo come vino da cucina!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbiamo visitato l’azienda prima di aver completamente avviato MORE Natural Wine, e siamo rimasti colpiti nel vedere che alcune vigne hanno radici che raggiungono letteralmente il mare! Alcuni potrebbero sostenere che questo conferisca ai vini una salinità, mentre altri, in nome della scienza, affermano che tecnicamente è impossibile trasferire i sapori dalle radici all’uva. È una conversazione per un altro giorno ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNino Barraco produce il suo Bianco G 2023 con tanto amore. Utilizzando viti a cespuglio di 50-60 anni ereditate da suo padre, questo vino macera per 24 ore sulle bucce prima di trascorrere dieci mesi di élevage sulle fecce in una combinazione variabile di vecchie botti di legno e vasche di cemento. Aspettatevi un approccio salino, ma anche un profilo leggermente nocciolato con molto da offrire. Davvero gastronomico!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePer quanto riguarda il nome? Nonostante sia stato fortemente coinvolto nella creazione della DOC per il Grillo a Marsala, il colore più scuro non rispettava i regolamenti, quindi ironicamente non gli è permesso chiamarlo Grillo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Sicilia con le uve regionali, spesso minerali e agrumate, di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e. Qui le viti crescono a poche centinaia di metri dal mare su terreni vulcanici, conferendo al vino molta tensione e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella parte occidentale della Sicilia, vicino a Marsala. Qui le aromatiche uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003e, conosciute anche come Muscat d'Alexandria o Moscatel in altri paesi europei, offrono una grande presenza accompagnata da un aspetto salino grazie alla vicinanza delle vigne al mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspettatevi grandi elementi floreali e aromi intensi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Lo Zibibbo è prodotto con uve Grillo coltivate nei terreni calcareo-argillosi e caldi di Marsala. Nino Barraco raccoglie frutti maturi e fermenta con lieviti naturali senza aggiunta di solfiti. Il vino invecchia brevemente in acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi primari del frutto maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato la vendemmia 2023 dello Zibibbo di Nino Barraco, ma si dice che presenti note di frutta tropicale, frutta a nocciolo, fiori bianchi, mineralità e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-nero-d-avola","title":"Nino Barraco - Nero D´Avola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero D´Avola 2022 \u003c\/strong\u003edi \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella regione di Marsala in Sicilia con uve rosse \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, tipiche dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è noto per le sue note di gelso e cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658289252,"sku":"MORE0280NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_nero_d_avola.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-rosammare","title":"Nino Barraco - Rosammare 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosammare 2022\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto nella regione di Marsala in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nero-d-avola\"\u003eNero D’Avola\u003c\/a\u003e, raccolte anticipatamente per conferire a questo vino un carattere tannico e fruttato scuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658322020,"sku":"MORE0281NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_rosammare.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-vignammare","title":"Nino Barraco - Biancammare 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto è il vino precedentemente noto come Vignamare di Nino Barraco, che si trova vicino a Marsala in Sicilia. Questo vino bianco fresco e salino si chiama ora Biancammare. Le radici delle viti di Grillo arrivano fino al mare, e molte annate offrono una forte sensazione di salinità, da cui il nome.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAspettatevi una finezza classica accompagnata da tocchi salini e una bella energia naturale. La Sicilia in un bicchiere!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di Produzione:\u003c\/strong\u003e Biancammare è un Grillo di Marsala in Sicilia. I terreni del vigneto sono argillosi e calcarei. Nino Barraco utilizza metodi senza sostanze chimiche in vigna e una vinificazione olistica in cantina. Il vino fermenta senza aggiunta di solfiti e matura sulle fecce in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di Degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato l’annata 2024 di Biancammare di Nino Barraco, ma si dice che presenti note di mela verde, agrumi, frutta a nocciolo, mineralità e un finale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658354788,"sku":"MORE0282NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Biancammare.png?v=1633966413"},{"product_id":"valdibella-dhyana","title":"Valdibella - Dhyana 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDhyana 2021\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/valdibella\"\u003eValdibella\u003c\/a\u003e è un semplice vino Rosé naturale prodotto in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, ideale per pomeriggi spensierati. Aspettati note di frutti rossi, sentori di anguria e vaniglia\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658485860,"sku":"MORE0286NAT","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Valdibella---Dhyana.png?v=1625829991"},{"product_id":"aldo-viola-egesta-2018","title":"Aldo Viola - Egesta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgesta 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e è un complesso orange wine prodotto nella regione di Alcamo in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\nGuarda il nostro documentario su di lui che abbiamo realizzato \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Egesta:\u003c\/strong\u003e Egesta è l'orange wine di Grillo di Aldo Viola da Alcamo, nella Sicilia occidentale. Le uve vengono raccolte e diraspate a mano. Fermentano in acciaio inox e macerano sulle bucce per sei mesi, poi affinano per altri sei mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Egesta di Aldo Viola, ma ci dicono che presenta note di macchia mediterranea, agrumi canditi, fiori selvatici, erbe aromatiche e una fine persistenza tannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627379873,"sku":"MORE2107NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/aldo-viola-egesta.png?v=1670530367"},{"product_id":"aldo-viola-krimiso-2018","title":"Aldo Viola - Krimiso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrimiso 2019 di Aldo Viola\u003c\/strong\u003e è un grande orange, più elegante rispetto alle annate precedenti ma ancora tannico e serio.\u003c\/p\u003e\nGuarda il nostro mini-documentario su Aldo Viola che abbiamo realizzato \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Krimiso:\u003c\/strong\u003e Krimiso è l'orange wine di Aldo Viola prodotto con Catarratto coltivato vicino a Erice e Trapani, nel nord-ovest della Sicilia. Coltiva 12 ettari di proprietà (9 a vigneto) senza chimica sistemica. Le uve vengono diraspate e macerano per cinque mesi in vasche di acciaio inox, dopodiché viene utilizzato solo il mosto fiore. Il vino prende il nome dalla divinità di un fiume termale di Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Krimiso di Aldo Viola, ma ci dicono che presenta note di agrumi canditi, castagna, fiori bianchi, miele d'arancia e un lungo finale salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365627543713,"sku":"MORE-4000-SKU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Krimiso.png?v=1685100616"},{"product_id":"porta-del-vento-arcai-anfora-rosso-2016","title":"Porta Del Vento - ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/porta-del-vento\"\u003ePorta Del Vento\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale prodotto in Sicilia con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/perricone\"\u003ePerricone\u003c\/a\u003e, affinato in Anfora Qvevri. Il Perricone è un vitigno quasi dimenticato che sta vivendo una rinascita grazie a produttori appassionati come Porta Del Vento, come puoi vedere nel nostro piccolo documentario qui sotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zfbPmu6UzNY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eChe sapore ha Arcai di Porta Del Vento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBello, profondo vino rosso del 2020 che ti conquisterà con la sua profondità, eleganza e splendidi tannini. \u003cstrong\u003eAffumicato, caratteristico e ricco di frutti di prugna, scatola di tabacco e cuoio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBottiglia rara... solo 640 bottiglie prodotte...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta utf-8=\"\" charset=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Porta del Vento \u003ca data-mce-href=\"\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e iscriviti su Youtube per altri ritratti di produttori...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39714758951073,"sku":"MORE2213NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Porta-Del-Vento---Arcai-rosso.png?v=1670530051"},{"product_id":"nino-barraco-fior-di-rosso-017","title":"Nino Barraco -Fior di Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\" mce-data-marked=\"1\"\u003eNino Barraco 'Fior di Rosso' è prodotto con Nero d’Avola, coltivato sulla costa occidentale della Sicilia, precisamente a Marsala. Al naso presenta piacevoli note di ciliegia nera, eucalipto e pepe, mentre al palato si distingue per un sapore gustoso di prugna e una leggera nota di mela acerba. Ottimo con il 12% di alcol, un prodotto gustoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41040702898337,"sku":"MORE2602NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco---Fior-di-Rosso.png?v=1670529045"},{"product_id":"alessandro-viola-le-mie-origini","title":"Alessandro Viola - Le mie Origini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mie Origini\u003c\/strong\u003e 2022 di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e è un vino bianco prodotto in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cataratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLO AMIAMO! Minerale, con note di pietra e floreali, vivace e complesso con un accenno quasi al Jura... Altamente consigliato! Una delle migliori espressioni di questo vitigno in Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Alessandro Viola \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003equi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317338380,"sku":"MORE3922NAT","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola---Le-Me-Origini.png?v=1677856948"},{"product_id":"etnella-artigiano","title":"Etnella - Artigiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtigiano 2023\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e è un vino rosso prodotto sul Monte Etna in Sicilia con uve 100% \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e. Senza solfiti aggiunti. Alcuni piacevoli tannini sabbiosi, frutti di bosco scuri.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322253580,"sku":"MORE3941NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Artigiano-Rosso.png?v=1678199329"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso","title":"Etnella - Kaos Rosso 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003ca\u003eEtnella\u003c\/a\u003e è un vino rosso vulcanico, prodotto sul Monte Etna, Sicilia, con uve \u003ca\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e e \u003ca\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata 2020 che si beve splendidamente! WOW, questo è sicuramente un vino della settimana! È una versione più leggera di un classico rosso dell’Etna, naturalmente prodotto. Molta frutta di rovo, violette e mineralità vulcanica. Grande energia al palato, con una struttura tannica piacevolmente frizzante. Si abbina perfettamente a pasta al pomodoro robusta, melanzane arrosto o costolette di agnello alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl blend è composto per l’85% da Nerello Mascalese e per il 15% da Nerello Capuccio, che trascorrono 15 giorni in acciaio e poi 11 mesi in botte. Nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251322876172,"sku":"MORE3944NAT","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos.png?v=1726430192"},{"product_id":"etnella-kaos-5-0","title":"Etnella - 2024 Kaos 5.0","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos 5.0\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e è un vino bianco vulcanico prodotto sul Monte Etna, Sicilia, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cataratto\"\u003eCataratto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/minnella\"\u003eMinnella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/inzolia\"\u003eInzolia\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tiro\"\u003eTiro\u003c\/a\u003e. Questo Kaos è un vino Bianco, ma con un tocco di macerazione sulle bucce, realizzato con un blend di vigneto principalmente con le uve sopra citate, provenienti da viti di 30-120 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon abbiamo ancora provato questo, ma la vendemmia PRECEDENTE possiamo dire che è MOLTO espressiva in senso positivo - un perfetto Etna Bianco, senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251323072780,"sku":"MORE3945NAT","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Etnella---Kaos-Bianco-5.0.png?v=1678199231"},{"product_id":"midia-midia","title":"Midia - Midia Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMidia Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e è un vino bianco prodotto in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino meno conosciuto è una deliziosa espressione di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e con piacevoli note di nocciola, accompagnate da sentori di uvetta, menta e mele morbide.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251324678412,"sku":"MORE3952NAT","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Midia.png?v=1678371707"},{"product_id":"aldo-viola-plus-2019","title":"Aldo Viola - Plus 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e è prodotto in Sicilia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNon abbiamo ancora provato questa annata 2019, ma le annate precedenti sono uno dei nostri vini preferiti da abbinare alla bistecca. Aldo Viola sa davvero come fare un buon Syrah!\u003c\/p\u003e Guarda il nostro mini-documentario su Aldo Viola che abbiamo realizzato \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277597962508,"sku":"MORE3986NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Aldo-Viola---Plus_0d506608-9473-4057-8181-22e564063c82.png?v=1678385046"},{"product_id":"aldo-viola-coccinella-2019","title":"Aldo Viola - Coccinella 2022","description":"\u003cp\u003eNote di degustazione 2016: Coccinella è ricco, ben equilibrato e con una struttura tannica sufficiente a conferirgli corpo, senza però risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetto con piatti sostanziosi a base di carne (noi lo abbiamo gustato con una braciola di maiale, purè al burro e cavolo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpiccano le note di ciliegia nera, vaniglia e uvetta. È un vino ideale da abbinare al cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro mini-documentario su Aldo Viola che abbiamo realizzato \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44277598290188,"sku":"MORE3987NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---Coccinella-syrah_bb61c8f6-1d00-42ef-9038-0603308fe8a3.png?v=1685100535"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAldo Viola 'Brutto'\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003e a basso contenuto alcolico e con una sensazione in bocca fresca e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome afferma lo stesso Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/CtBIMeyA_MU\/?igshid=MmJiY2I4NDBkZg==\"\u003ementre ne apriva uno con noi alle 10 del mattino\u003c\/a\u003e, è perfetto per la colazione... hehe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Pet Nat davvero eccellente, prodotto con Catarratto e ricco di freschezza!\u003c\/p\u003e Guarda il nostro mini-documentario su Aldo Viola che abbiamo realizzato \u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\"\u003eQUI\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione del Brutto Pet Nat:\u003c\/strong\u003e Brutto è un Pet Nat di Catarratto di Aldo Viola, un produttore di vino naturale alla quarta generazione ad Alcamo, nella Sicilia occidentale. Il Catarratto cresce sulle ripide colline \"Timpi Rossi\" della zona, su terreni sabbiosi-argillosi ricchi di ferro. Fermentazione spontanea, seguita da una macerazione sulle bucce di 8-9 mesi. Chiuso con tappo corona verso la fine della fermentazione iniziale per una seconda fermentazione in bottiglia. Nessuna aggiunta, nessuna rimozione delle fecce, nessun solfito aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata del Brutto Pet Nat di Aldo Viola, ma si dice che presenti sentori di albicocca, pesca, caprifoglio, limone, melone e brioche tostata con un tocco minerale di selce.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456816279820,"sku":"MORE-4105-SKU","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto.png?v=1685100789"},{"product_id":"etnella-attia-rosso","title":"Etnella - Attia Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso vulcanico al 13% è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, ed è un’espressione più succosa e meno seria dell'uva ma con ancora un po’ di potenza dell’Etna dietro! Un buon prezzo e un punto d’ingresso nel mondo di Etnella con tannini piacevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttia Rosso 2023 è abbastanza diverso dalle altre annate, con struttura e un’atmosfera più adatta alle serate d’autunno\/inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati una presa tannica, alcuni elementi rustici di frutti di rovo e una qualità simile al ferro, con una leggera chiusura mentolata e un ricordo di ribes nero. Servire a temperatura ambiente, consumare in una sola serata.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44553692021004,"sku":"MORE4565NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e è un vino bianco naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e, nella regione di Alcamo in Sicilia, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, provenienti dai vigneti più pregiati di Alessandro Viola chiamati Santa Ninfa e Pietrarenosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino resta un po' più a contatto con le bucce ed è una complessa espressione di Grillo, con una leggera struttura tannica e note di frutta secca a nocciolo e scorza d'arancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati una vibrante freschezza di LIME, con minerali vivaci e frutti agrumati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUNO PER ORDINE a causa della bassa disponibilità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/it-it\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eGuarda il nostro documentario su Alessandro Viola QUI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"frank-cornelissen-munjebel-rosso-2021","title":"Frank Cornelissen - Munjebel Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMunjebel Rosso 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale (anche se meno rispetto agli anni precedenti) creato da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/frank-cornelissen\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/a\u003e, sul Monte Etna nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso è prodotto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, ed è il livello base dei suoi vini più seri prima di arrivare al livello Cru. Munjebel è un vino che ha subito molta evoluzione nell’ultimo decennio, con Frank Cornelissen che ora opta per un approccio meno zero-zero, utilizzando zolfo e una certa filtrazione per il suo stile preferito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe questi siano gli stessi vini di cinque anni fa è stato oggetto di dibattito,\u003c\/strong\u003e ma un produttore dovrebbe essere libero di lavorare come preferisce. Personalmente, non siamo così entusiasti di questo stile più moderno del lavoro di Cornelissen, ma ovviamente i gusti sono diversi per tutti.\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263344009484,"sku":"MORE-4203-SKU","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Frank-Cornelissen-_-Munjebel-2020-_-Natural-Wine_c3bb6074-eba6-46a0-be76-ae04f322cc3e.png?v=1710853593"},{"product_id":"vino-di-anna-palmento-bianco","title":"Vino di Anna - Palmento Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con il 50% di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, 20% Grillo e un blend di campo di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/minella\"\u003eMinella\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAspettatevi un delizioso aroma di scorza di pompelmo, un profilo dominato dal limone e un finale minerale, con una nota di mela cotogna e crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eBasato sul Monte Etna in Sicilia, Vino di Anna è una piccola azienda familiare (gestita insieme al proprietario dell'importatore UK Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eI loro vini Palmento sono un omaggio agli edifici tradizionali Palmento dell’Etna, dove l’uva veniva pigiata a piedi in vasche di pietra lavica. Questo processo ora è illegale per la produzione commerciale di vino, a causa di standard igienici molto bassi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuesti vini Palmento non sono prodotti nello stesso modo, ma rendono omaggio alla macerazione veloce e ai blend di campo usati per fare tali vini (prima che si adottasse un approccio di qualità rispetto alla quantità, gran parte della storia vinicola dell’Etna era fatta di vini da blend di campo, mischiando uve rosse e bianche, tutte insieme per la produzione di vino sfuso).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257234700,"sku":"MORE-4543-SKU","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/VinodiAnna-PalmentoBianco.png?v=1728651590"},{"product_id":"vino-di-anna-bianco-g","title":"Vino di Anna - Bianco ‘G’","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco ‘G’\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vino-di-anna\"\u003eVino di Anna\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eBasato sul Monte Etna in Sicilia, Vino di Anna è una piccola azienda familiare (gestita congiuntamente dal proprietario dell’importatore britannico Les Caves de Pyrene).\u003c\/span\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi dice che questo abbia aromi di lime, limone e pesca bianca, con un’acidità vivace e un finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649257758988,"sku":"MORE-4544-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vino-di-Anna-Bianco-_G.png?v=1728651104"},{"product_id":"etnella-anselmo-rosso-2023","title":"Etnella - Anselmo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Rosso 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino Rosso è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, con tre giorni di macerazione e un po' di Catarratto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDa servire preferibilmente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Anselmo Rosso:\u003c\/strong\u003e Anselmo Rosso è prodotto da Davide Bentivegna presso Etnella, una piccola azienda di vino naturale sulle pendici del Monte Etna in Sicilia. L’uvaggio è principalmente Nerello Mascalese con un po’ di Catarratto, sottoposto a soli tre giorni di macerazione per mantenere il vino leggero e facile da bere. Etnella lavora i terreni vulcanici su più appezzamenti a quote fino a 780 m, mantenendo lo zolfo sotto i 30 mg\/l nei vini rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Anselmo Rosso di Etnella, ma si dice che presenti note di ciliegia rossa croccante, erbe secche, terra vulcanica e un finale fresco e leggero.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533763852,"sku":"MORE-4951-SKU","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anselmo-Rosso-Etnella.png?v=1764345760"},{"product_id":"etnella-kaos-rosso-2014","title":"Etnella - Kaos Rosso 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaos Rosso 2014\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione della Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso invecchiato del Monte Etna è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, e mostra la potenza dell’Etna dopo alcuni anni! Perfetto con sentori di cuoio, prugna, cenere e rusticità!\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533829388,"sku":"MORE-4952-SKU","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Kaos-2014.png?v=1746956269"},{"product_id":"midia-zahia-rosato-2023","title":"Midia - Zahia Rosato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZahia Rosato 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/midia\"\u003eMidia\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosato è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/frappatto\"\u003eFrappatto\u003c\/a\u003e, un vitigno autoctono della Sicilia solitamente coltivato nella zona di Vittoria. Aspettatevi un Rosato a bassa acidità da questa regione dal clima più caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Zahia Rosato:\u003c\/strong\u003e Zahia Rosato è prodotto da Midia in Sicilia, utilizzando Frappato, un raro vitigno autoctono solitamente coltivato nella zona di Vittoria. Aspettatevi un rosato a bassa acidità da questo clima più caldo. Il Frappato è leggero e profumato, con meno di 2.000 acri nel mondo e quasi interamente in Sicilia. Fermentazione spontanea con intervento minimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora provato questa annata di Zahia Rosato di Midia, ma si dice che presenti note di ciliegia rossa, fragola, spezie leggere e un calore siciliano morbido.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289533862156,"sku":"MORE-4953-SKU","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Midia---Zahia-rosato.png?v=1746957097"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2022","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine di Alcamo è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grecanico\"\u003eGrecanico\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, e presenta una leggera tannicità e tanta anima siciliana! Leggermente erbaceo, con note di frutta secca e sentori di frutta a nocciolo cotta. Molto buono!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecantare per ottenere i migliori risultati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro documentario su Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eQUI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289534320908,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"},{"product_id":"etnella-basola-bianco-2023","title":"Etnella - Basola Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasola Bianco 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, qui prodotto come Pet Nat. È fresco, vivace e brillante per un frizzante siciliano!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Basola Bianco:\u003c\/strong\u003e Basola Bianco è un Pet Nat di Davide Bentivegna di Etnella, sul Monte Etna in Sicilia. L’uvaggio è composto dal 60% Catarratto, 30% Carricante e 10% Trebbiano. Fermentazione spontanea dopo pressatura diretta, con la frizzantezza che si sviluppa naturalmente grazie all’aggiunta di mosto della vendemmia successiva (senza zuccheri aggiunti o lieviti esterni). Il vino invecchia 12 mesi in acciaio, poi 6 mesi in bottiglia sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Basola Bianco di Etnella, ma si dice che presenti note di agrumi, crosta di pane, mela matura e un tocco di fiori di campo.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709775116,"sku":"MORE-5170-SKU","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/DEMO-wine-bottle_b12f3e25-4310-4664-ae43-499b0ebc53ac.png?v=1750784219"},{"product_id":"etnella-anselmo-bianco-2023","title":"Etnella - Anselmo Bianco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmo Bianco 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino Bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carricante\"\u003eCarricante\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e, coltivate non sull’Etna ma ad Alcamo. È quasi un progetto parallelo per Etnella, per poter produrre il suo stile di vino in modo più accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui ci si aspetta un profumo burroso con note di camomilla, vaniglia e sorbetto al limone. È vivace e fresco con una bella acidità, che conduce a note di scorza di lime e pietra bagnata.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373709840652,"sku":"MORE-5171-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella-Anselmo-Bianco.png?v=1752778694"},{"product_id":"aldo-viola-brutto-rose-pet-nat","title":"Aldo Viola - Brutto Rose Pet Nat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutto Rose Pet Nat\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino frizzante Rosé è realizzato con uve Perricone e Nerello Mascalese, ed è davvero più complesso della maggior parte dei Pet Nat a questo prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspettati un profilo erbaceo con note di rabarbaro cotto, melograno, vaniglia e menta. Davvero interessante\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405580259596,"sku":"MORE-5192-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola-Brutto-Rose.png?v=1753122034"},{"product_id":"etnella-attia-rosso-2024","title":"Etnella - Attia Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttia Rosso 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e ed è considerato il punto d’ingresso nel mondo di Etnella. Meno serio rispetto alle sue espressioni più corpose di Nerello Mascalese, ma ancora con una certa vulcanicità dell’Etna, presenta un profilo più succoso e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli di produzione di Attia Rosso:\u003c\/strong\u003e Attia Rosso è prodotto da Davide Bentivegna presso Etnella, una piccola azienda naturale sulle pendici settentrionali del Monte Etna in Sicilia. Davide ha lasciato una carriera nel business a Londra per coltivare 10 ettari di Nerello Mascalese allevato a cespuglio ad altitudini fino a 780m. Attia è 100% Nerello Mascalese, realizzato con una vinificazione delicata in infusione e una macerazione carbonica in stile Beaujolais per mantenere il vino leggero. Il risultato si colloca tra un rosso snello e un rosato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Non abbiamo ancora assaggiato questa annata di Attia Rosso di Etnella, ma si dice che presenti note di ciliegia scura acidula, fragola selvatica, foglia di pomodoro, Campari e un tocco croccante di minerali vulcanici.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488493324,"sku":"MORE-5222-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Etnella---Attia-Rosso.png?v=1691227369"},{"product_id":"aldo-viola-angelo-catterrato","title":"Aldo Viola - Angelo Catterrato 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngelo Catterrato 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catterrato\"\u003eCatterrato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColtivato su terreni argillosi sabbiosi e vinificato in grandi botti Tonneux per circa 12 mesi, questo vino non riceve aggiunte di zolfo e si nota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAMIAMO QUESTO VINO!\u003c\/strong\u003e In realtà potrebbe essere uno dei nostri vini preferiti provati nel 2025. Un Catterrato perfetto, con note di fiori di ranuncolo, miso, crema e pera. C’è un’energia e una vivacità così perfette in questo vino che togliamo davvero il cappello ad Aldo Viola, perché questo è sicuramente il suo miglior vino di sempre.\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488526092,"sku":"MORE-5223-SKU","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Angelo-Aldo-Viola.png?v=1776750741"},{"product_id":"etnella-notti-stellate-2021","title":"Etnella - Notti Stellate 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti Stellate 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/etnella\"\u003eEtnella\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-mascalese\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/nerello-capuccio\"\u003eNerello Capuccio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino più pregiato di Etnella è il più speciale per Davide. \u003cspan\u003eLe viti hanno un'età compresa tra i 70 e i 150 anni, e il vino è affinato in botti di castagno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto meraviglioso vino presenta note di prugne, cuoio, mela cotta, frutti di bosco e vaniglia, oltre a un tocco vulcanico sul lato minerale. Molto morbido e sensuale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54575446229260,"sku":"MORE-5407-SKU","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/etnella-notti-stellate.png?v=1764933861"},{"product_id":"aldo-viola-biancoviola-2024","title":"Aldo Viola - Biancoviola 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancoviola 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aldo-viola\"\u003eAldo Viola\u003c\/a\u003e, nella regione Sicilia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/italy\"\u003eItalia\u003c\/a\u003e. Questo vino BIANCO (prima arancione) di Alcamo è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è fresco e con un tocco floreale di limone. Davvero molto gustoso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuarda il nostro documentario su Aldo Viola \u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/aldo-viola-made-in-sicily\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eQUI\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Screen_Shot_2025-06-10_at_20.39.33.png?v=1749580788\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Indivinoum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711788765452,"sku":"MORE-4958-SKU","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Aldo-Viola---BiancoViola-2022.png?v=1746958903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/orange-wine-tasting_835b9916-66a3-46ed-959c-47141e2ebe3d.jpg?v=1677166612","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/collections\/sicily.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}