{"title":"Sumoll","description":"L'uva Sumoll a grappolo nero si trova nei vigneti della Catalogna, in Spagna. Sebbene fosse considerata praticamente estinta, alcuni viticoltori la stanno riportando con successo.","products":[{"product_id":"la-salada-pages-content","title":"La Salada - El Pagès Content Negre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Pagès Content Negre\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-salada\"\u003eLa Salada\u003c\/a\u003e è un blend rosso\/bianco prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mandoll\"\u003eMandoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u0026gt;Una delle figure più famose della scena del vino naturale catalano, Toni Carbo proviene da una famiglia con una ricca storia vinicola - è un produttore di vino di quarta generazione! Fa anche parte del progetto Mas Candi (insieme al suo amico d'infanzia, Ramon Jané). I vigneti sono trattati in modo sostenibile e non hanno mai visto sostanze chimiche. I vini sono pieni di energia e vita, riflettendo la vivace atmosfera catalana.","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187682537572,"sku":"MORE0497NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/LaSalada-ElPagioContent.png?v=1643989792"},{"product_id":"mas-candi-cabories-2018","title":"La Salada - Cabòries","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabòries 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mas-candi\"\u003eMas Candi\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in PenedesCatalonia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mando\"\u003eMandó\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend di Red e bianco con elettricità!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia precedente presentava note di crumble di lampone, anguria, crema, succo di limone. Questo è un eccellente blend di Red e bianco con un’acidità vibrante, elettrica e un ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187682570340,"sku":"MORE0498NAT","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Salada---Cabories.png?v=1598885227"},{"product_id":"la-salada-roig-boig-2019","title":"La Salada - Roig Boig","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoig Boig \u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-salada\"\u003eLa Salada\u003c\/a\u003e è prodotto a Penedes, Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mando\"\u003eMandó\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monica\"\u003eMònica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/canonau\"\u003eCanonau\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/turbat\"\u003eTurbat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33550078017676,"sku":"MORE1101NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Salada-Roig-Boig.png?v=1670533190"},{"product_id":"escoda-sanahuja-nas-del-gegant-2018","title":"Escoda Sanahuja - Nas Del Gegant 2018","description":"\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003eQuesta annata 2018 del popolare Nas del Gegant è composta da:\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCabernet Franc, Merlot, \u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eGrenache e \u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003eCarignan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003cspan color=\"\"\u003eNon abbiamo ancora provato questa annata, ma la 2019 presentava note di pepe nero, prugne, liquirizia, chiodi di garofano e mora. Delizioso e con una struttura tannica frizzante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36453934760097,"sku":"MORE1462NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Escoda-Sanahuja---Nas-Del-Gegant-2019_6ba076f8-350b-4b4d-8508-1c196502ff18.png?v=1670532293"},{"product_id":"jordi-llorens-brutal-ment","title":"Jordi Llorens - Brutal Ment 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Ment\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jordi-llorens\"\u003eJordi Llorens\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll-blanco\"\u003eSumoll Blanco\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/moscatel\"\u003eMoscatel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003eSorprendentemente simile nel gusto a un Beaujolais Gamay, forse è questo ciò che lo rende 'brutal', essendo uno stile un po' più francese che spagnolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e Questo non significa però che non sia affatto degno! Juicy e fresco, con una leggera sensazione tannica accanto a note vegetali fresche, ciliegia nera, vaniglia e un tocco di rovere. Vino da pasto molto piacevole!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40328072396961,"sku":"MORE2407NAT","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jordi-Llorens-Brutal-Ment.png?v=1705338433"},{"product_id":"escoda-sanahuja-nas-del-gegant-2019-rose","title":"Escoda Sanahuja - Nas Del Gegant 2020 ROSÉ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNas Del Gegant 2020 ROSÉ\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/escoda\"\u003eEscoda\u003c\/a\u003e è un vino Rosè prodotto in Catalogna, Spagna, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è la versione Rosé del Nas del Gegant rosso, annata 2020. Il nome Nas del Gegant significa \"Naso del Gigante\" ed è chiamato così perché il vigneto si trova sotto quella che sembra davvero essere il naso di un gigante disteso nella valle a forma di montagne! Personalmente, questa versione non è di nostro gusto e preferiamo il rosso, che ha più fascino e risulta più equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"\" color:\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42068802502895,"sku":"MORE2717NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Escoda-Sanahuja---Nas-del-Gegant-ROSE.png?v=1670528746"},{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes-2019","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2019","description":"\u003cmeta charset=\"\" utf-8=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eQuesto vino Les Paradetes 2019 di Escoda Sanahuja è un vino rosso ottenuto da un blend di Grenache e Carignan\u003cem\u003e (qui chiamato Carinyena, con controversie legali su questo nome che vale la pena leggere se interessati).\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino delizioso! Leggermente affumicato, nocciole tostate, ciliegia nera, pepe bianco. Acidità vivace e tannini frizzanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e-------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAnnata 2014: Splendido Grenache Joan Ramon brillante con tanta personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eAspettatevi frutti rossi piacevoli, acidità fresca, un leggero tocco affumicato e una chiusura leggera con tannini morbidi e frizzanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43613715693836,"sku":"MORE3182NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019_45ed1c41-c212-427b-8107-c088d152e652.png?v=1670527667"},{"product_id":"la-perdida-a-mallada","title":"La Perdida - A Mallada 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Mallada 2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-perdida\"\u003eLa Perdida\u003c\/a\u003e è un vino interessante prodotto in Galizia, Spagna, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alicante-buschet\"\u003eAlicante Buschet\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Si prega di notare che i vini La Perdida spesso presentano Acidità Volatile, quindi siate consapevoli di questo prima di ordinare, poiché è una caratteristica che alcune persone apprezzano o meno.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Perdida produce vini naturali nel cuore della Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Fondata nel 2012 dal biologo Nacho González, che ha scoperto la sua passione per la vinificazione grazie a sua nonna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNacho lavora principalmente con vigneti isolati, remoti e in qualche modo dimenticati - ecco perché i suoi vini sono anche conosciuti come \"\"vini isola\"\" e il suo obiettivo è farli rivivere. Le uve di La Perdida crescono su terreni di granito e argilla e i vini sono affinati in \"\"Tinajas Amphora\"\" o in botti di rovere molto vecchie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105252536588,"sku":"MORE3650NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Perdida---A-Mallarda.png?v=1675605743"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un meraviglioso vino rosso, prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino invecchiato è leggero, complesso e profumato. Complesso e maturo, ma ancora fresco, questo Perill Noir è stato una delizia, ce ne siamo innamorati!\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"clos-lentiscus-gentlemant-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Gentlemant Sumoll","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGentlemant Sumoll\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un vino Pet Nat frizzante prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e. L'importatore ci racconta che al naso è un frutto rosso secco, aromatico e profumato. È elegante e pulito, con una piacevole acidità che lo rende morbido e armonioso.\u003c\/p\u003e Il capo enologo (insieme a sua figlia) Manel Aviñó, noto anche come “The Bubble Man” per aver creato alcuni dei migliori vini naturali frizzanti della regione.","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959692556,"sku":"MORE3751NAT","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gentlemant-Sumoll-Pet-Nat.png?v=1675691435"},{"product_id":"clos-lentiscus-blanc-de-noirs-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Blanc de Noirs Sumoll 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Sumoll\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e è un vino spumante metodo tradizionale prodotto in Catalogna con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, realizzato come Blanc de Noir, quindi senza utilizzare le bucce delle uve ma con una pressatura diretta che gli conferisce una leggera tonalità arancione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto millesimo è FANTASTICO, con note rotonde e di nocciola, esplosioni di mela cotta, uvetta, brioche e accenni di cardamomo e cannella, con un finale cremoso ma fresco di pane di segale. Delizioso e di ottimo rapporto qualità-prezzo!\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109960085772,"sku":"MORE3754NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Sumoll-Blanc-de-Noirs.png?v=1675690186"},{"product_id":"partida-creus-vn-tinto-2023","title":"Partida Creus - VN Tinto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVN Tinto 2023 alias VN red\u003c\/strong\u003e è un popolare vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/partida-creus\"\u003ePartida Creus\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso, creato per essere il vino di ingresso dei proprietari Antonella e Massimo, è realizzato con un grande blend di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monastrell\"\u003eMonastrell\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mazuelo\"\u003eMazuelo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/garnatxa\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trepat\"\u003eTrepat\u003c\/a\u003e, e talvolta l'annata include l'uva \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQueixal de Llop (una strana mutazione di Sumoll con acini allungati e bacche molto grandi. Il nome significa \"dente di lupo\").\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCome viene prodotto VN Tinto di Partida Creus?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTutte le uve macerano con i raspi e dopo la pigiatura, i mosti fermentano uno dopo l'altro. Vengono poi uniti, estendendo la fermentazione complessiva del vino. Il vino viene affinato per 7 mesi in serbatoi di acciaio inox prima di essere imbottigliato senza chiarifiche, senza filtrazioni e senza aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePerché il nome VN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti vini di ingresso di Partida Creus dal Penedes prendono il nome da uno stile di vino chiamato Vinel-Lo, che è essenzialmente un vino da tavola a bassa gradazione alcolica fatto con vinacce, uno stile di leggerezza che i proprietari Massimo e Antonella cercano sia con il VN red che con il VN White.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGuarda il documentario video di Partida Creus\u003c\/strong\u003e \u003ciframe title=\"“YouTube\" loading=\"“lazy”\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XywYfir9RYY?si=ZUKM4LvvzYuLLG5D%E2%80%9D\" height='“315\"' width=\"“560”\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"“strict-origin-when-cross-origin”\" allow=\"“accelerometer;\" frameborder='“0\"' video=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797461000460,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Partida-Creus-_-VN-_-Natural-Wine.png?v=1720542152"},{"product_id":"partida-creus-sm-2023","title":"Partida Creus - SM 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSM 2021\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/partida-creus\"\u003ePartida Creus\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, un vitigno autoctono della regione e in gran parte dimenticato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Uva Sumoll\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Raim_Sumoll__Durona__Heretat_Montrubi_600x600.jpg?v=1720544270\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eDi Angela Llop - https:\/\/www.flickr.com\/photos\/angela_llop\/9694441836, CC BY-SA 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=73506673\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePartida Creus e vitigni dimenticati come SM Sumoll?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMassimo e Antonella di \u003cstrong\u003ePartida Creus hanno ridato vita a vigneti precedentemente abbandonati\u003c\/strong\u003e, mentre molti dei loro vicini convenzionali stanno estirpando i loro vitigni autoctoni per piantare uve internazionali più popolari come Cabernet Sauvignon o Chardonnay, molte delle quali non adatte al clima. Vitigni come il Sumoll sono praticamente estinti, ma produttori come Partida Creus stanno valorizzando questo vitigno, insieme ad altri come la \u003cspan\u003eParellada Rosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più su Partida Creus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo visitato Antonella e Massimo nel 2023 per conoscere meglio la loro filosofia sul vino, il lavoro insieme e la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiamo arrivati giusto in tempo per la pigiatura dell’uva, abbiamo parlato di molti aspetti delle loro vite e siamo rimasti molto colpiti dalla coppia. Ci hanno davvero conquistato e capiamo perché tanti li adorano nel mondo del vino naturale. Iscriviti su Youtube per altri ritratti di vini naturali come questo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XywYfir9RYY?si=EYnTEj-DvKywEOSe\" loading=\"lazy\" title=\"Lettore video YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797461098764,"sku":"MORE-4363-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Partida-Creus-SM.png?v=1727718464"},{"product_id":"partida-creus-brutal-2022","title":"Partida Creus - BRUTAL 2022 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRUTAL 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/partida-creus\"\u003ePartida Creus\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo blend rosso\/bianco ha il colore di un vino Rosé ed è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/vinyater\"\u003eVinyater\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/subirat-parent\"\u003eSubirat Parent\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarello\"\u003eXarello\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cartoixa-vermell\"\u003eCartoixa Vermell\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLIMITATO A UNO PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInvecchiato per 7 mesi in serbatoi di acciaio inox\u003c\/span\u003e, ci è piaciuto assaggiarlo direttamente dal serbatoio a Partida Creus, ma naturalmente il vino cambia in bottiglia. Sappiamo che questa annata presenta un tocco volatile stimolante con una sensazione in bocca fresca e croccante, ideale per i pomeriggi caldi.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45797463294220,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Partida-Creus---Brutal.png?v=1720525276"},{"product_id":"partida-creus-sm-sumoll-2023","title":"Partida Creus - SM 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSM Sumoll 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/partida-creus\"\u003ePartida Creus\u003c\/a\u003e, nella regione della Catalogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e, un vitigno autoctono della regione e in gran parte dimenticato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Uva Sumoll\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Raim_Sumoll__Durona__Heretat_Montrubi_600x600.jpg?v=1720544270\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003eDi Angela Llop - https:\/\/www.flickr.com\/photos\/angela_llop\/9694441836, CC BY-SA 2.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=73506673\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePartida Creus e i Vitigni Dimenticati?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMassimo e Antonella di \u003cstrong\u003ePartida Creus hanno ridato vita a vigneti precedentemente abbandonati\u003c\/strong\u003e, mentre molti dei loro vicini convenzionali stanno estirpando i loro vitigni autoctoni per piantare uve internazionali più popolari come Cabernet Sauvignon o Chardonnay, molte delle quali non adatte al clima. Vitigni come il Sumoll sono praticamente estinti, ma produttori come Partida Creus stanno valorizzando questo vitigno, insieme ad altri come la \u003cspan\u003eParellada Rosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più su Partida Creus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo visitato Antonella e Massimo nel 2023 per conoscere meglio la loro filosofia sul vino, il lavoro di squadra e la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiamo arrivati giusto in tempo per la pigiatura dell’uva, abbiamo parlato di molti aspetti delle loro vite e siamo rimasti molto colpiti dalla coppia. Ci hanno davvero conquistato e capiamo perché tanti li adorano nel mondo del vino naturale. Iscriviti su Youtube per altri ritratti di vini naturali come questo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XywYfir9RYY?si=EYnTEj-DvKywEOSe\" loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49247230918924,"sku":"MORE-4479-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Partida-Creus-SM_308faed9-b427-4603-89f6-49105c6fed29.png?v=1723454679"},{"product_id":"la-perdida-a-mallada-2019","title":"La Perdida - A Mallada 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Mallada 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-perdida\"\u003eLa Perdida\u003c\/a\u003e è un vino interessante prodotto in Galizia, Spagna, con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/alicante-buschet\"\u003eAlicante Buschet\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Si prega di notare che i vini La Perdida spesso presentano Acidità Volatile, quindi siate consapevoli di questo prima di ordinare, poiché è una caratteristica che alcune persone apprezzano mentre altre no.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Perdida produce vini naturali nel cuore della Galizia, nel nord-ovest della Spagna. Fondata nel 2012 dal biologo Nacho González, che ha scoperto la sua passione per la vinificazione grazie a sua nonna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNacho lavora principalmente con vigneti isolati, remoti e in qualche modo dimenticati - ecco perché i suoi vini sono anche conosciuti come \"\"vini isola\"\" e il suo obiettivo è farli rivivere. Le uve di La Perdida crescono su terreni di granito e argilla e i vini sono affinati in \"\"Tinajas Amphora\"\" o in botti di rovere molto vecchie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360287891724,"sku":"MORE-4495-SKU","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Perdida---A-Mallarda.png?v=1675605743"},{"product_id":"la-salada-cabories-2021","title":"La Salada - Cabòries 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabòries 2019\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mas-candi\"\u003eMas Candi\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in PenedesCatalonia con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/mando\"\u003eMandó\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend di Red e bianco con elettricità!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia precedente presentava note di crumble di lampone, anguria, crema, succo di limone. Questo è un eccellente blend di Red e bianco con un’acidità vibrante, elettrica e un ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360429809932,"sku":"MORE-4497-SKU","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Salada---Cabories.png?v=1598885227"},{"product_id":"la-salada-con-barbas-ya-o-loco","title":"La Salada - Con Barbas Ya O Loco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon Barbas Ya O Loco\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-salada\"\u003eLa Salada\u003c\/a\u003e, nella regione del Penedes in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/spain\"\u003eSpagna\u003c\/a\u003e. 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