{"product_id":"achillee-scherwiller-2019","title":"Achillée - Scherwiller 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScherwiller 2019\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/achillee\"\u003eAchillée\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, ed è piuttosto insolito, a quanto sentiamo...\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e Achillée dice che \u003cem\u003e\"le\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e uve provengono dalla pianura di Scherwiller, su terreno ghiaioso. Pressatura diretta, la fermentazione è durata a lungo e il vino ha trascorso molto tempo nelle vasche.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eQuando lo abbiamo imbottigliato, c'era ancora un po' di zucchero residuo, quindi abbiamo aggiunto anidride carbonica e un tappo a vite per proteggerlo da una nuova fermentazione. \u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eAbbiamo continuato a farlo maturare in bottiglia, e 5 anni dopo, abbiamo trovato un Riesling secco con una tensione e mineralità incredibili. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eC'è un accenno di perlatura quando apri la bottiglia, che dona molta freschezza. Se ti dà fastidio, non esitare a decantare e la perlatura sparirà da sola :) \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eQuesto è un Riesling di alta qualità! \"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53896792342796,"sku":"MORE-4713-SKU","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Achilee-scherwiler-Riesling.png?v=1736275948","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/achillee-scherwiller-2019","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}