{"product_id":"anders-frederik-steen-hungry-nights-2024","title":"Anders Frederik Steen - Hungry nights 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotti affamate 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/anders-frederik-steen-anne-bruun-blauert\"\u003eAnders Frederik Steen\u003c\/a\u003e, nella regione dell’Ardèche, in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è prodotto con uve di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/natural-wine-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnders Frederik Steen e Anne Bruun Blauert lavorano a Valvignères, nell’Ardèche, e il loro motto è «Nulla si aggiunge. Nulla si toglie». Nessun vino viene mai prodotto due volte, perciò i nomi cambiano continuamente: ciascuno è tratto da un verso di una canzone o da una poesia. Gran parte delle uve proviene da Jocelyne e Gérald Oustric del Domaine du Mazel e dalla famiglia Bannwarth in Alsazia, oltre che dai loro vigneti a Valgrand. Le lunghe e lente pressature con un vecchio torchio e il lungo élevage in legno vecchio, senza colmature, sono la loro firma. Non aggiungono solfiti né alcun’altra sostanza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Syrah proviene dai loro vigneti a Valgrand, appena a sud di Valvignères, mentre lo Chardonnay proviene dal Domaine du Mazel. Anders e Anne lo descrivono con le loro parole:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e“Syrah dai nostri vigneti a Valgrand, una zona appena a sud di Valvignères, nota per il suo terreno dominato dalla Marne Bleue. La combinazione tra la mineralità salina della Marne Bleue e i tannini delicati ottenuti da nove mesi di macerazione sia dello Syrah diraspato sia dello Chardonnay di Mazel è molto interessante. Dona al vino una bella struttura decisa, un’altra direzione e un equilibrio del tutto diverso, più simile a quello di un vino corposo dai tannini più ricchi, ma con tannini ancora molto leggeri e un frutto giovane molto presente - quasi simile al Ploussard. Un anno di élevage in demi-muid, imbottigliato all’inizio di giugno del 2026 e lasciato in bottiglia per un altro semestre prima della commercializzazione.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImbottigliato al 13,5% di alcol. Le parole qui sopra sono le loro, tratte dalle note di presentazione dell’annata 2026, e non abbiamo ancora assaggiato personalmente questa annata.\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050916581644,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Anders-Frederik-Steen---Hungry-nights.png?v=1794481268","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/anders-frederik-steen-hungry-nights-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}