{"product_id":"cave-aux-fioles-mort-aux-cons-2025","title":"La Cave Aux Fioles - Mort Aux Cons 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMort Aux Cons 2025\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/cave-aux-fioles\"\u003eCave Aux Fioles\u003c\/a\u003e, nella regione del Rossiglione, in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo rosso corposo e deciso, con una gradazione del 14,5%, è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lledoner-pelut\"\u003eLledoner Pelut\u003c\/a\u003e (un clone catalano locale di Grenache) e uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/lledoner-pelut\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon lo abbiamo ancora assaggiato, ma ci aspettiamo una grande presenza da questo rosso del Sud della Francia, ottenuto da queste uve. Sappiamo che è ricco e potente, con frutti rossi maturi, note tostate e spezie dolci. Il palato è profondo e sapido, con una vena leggermente selvaggia e animale e un finale lungo e raffinato, modellato dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve macerano per 3 settimane, con rimontaggi e follature alternati per un'estrazione delicata. Il vino viene pressato manualmente in un torchio verticale di legno, completa la fermentazione malolattica in botte e viene quindi affinato per 1 anno in legno. Imbottigliato senza filtrazione né aggiunte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rude Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62089763356940,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/CAVE-AUX-FIOLES--mort-aux-cons.png?v=1789917379","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/cave-aux-fioles-mort-aux-cons-2025","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}