{"product_id":"chateau-des-rontets-tout-monde-2022","title":"Château Des Rontets  - Pouilly Fuissé 'Tout Monde' 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly Fuissé 'Tout Monde' 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChâteau Des Rontets\u003c\/a\u003e, nella regione della Borgogna in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\nDal produttore: Tout Monde è prodotto da un unico vigneto scelto tra le viti cinquantennali del Clos, che viene vinificato e imbottigliato senza aggiunta di solfiti. La fermentazione avviene in botti da 400 litri, e il vino rimane a contatto con le fecce per 20 mesi prima dell’imbottigliamento, senza chiarifica né filtrazione.\n\nL’assenza di solfiti permette a tutti i ceppi di lieviti naturali di esprimersi, dando vita a un vino più “libero” ed “elegante”, con un profilo aromatico molto diverso da quello delle nostre altre cuvée, ma con lo stesso potenziale di invecchiamento.\n\nQuesto vino è un piccolo omaggio al lavoro di Édouard Glissant e alla sua definizione di creolizzazione: “I fenomeni di creolizzazione sono importanti perché ci permettono di praticare una nuova dimensione spirituale delle scienze umane.” Perché la creolizzazione […] richiede che gli elementi eterogenei messi a contatto “si valorizzino reciprocamente”, cioè che non vi sia alcun degrado o diminuzione dell’essere, né dall’interno né dall’esterno, in questo contatto e in questa mescolanza.","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867759884,"sku":"MORE-5489-SKU","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chateau-Des-Rontets----Pouilly-Fuisse-_Tout-Monde_-2022.png?v=1772877292","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/chateau-des-rontets-tout-monde-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}