{"product_id":"clos-bateau-nuit-noires-2023","title":"Clos Bateau - Nuits Noires 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuits Noires 2024\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Clos Bateau\u003ca href=\"\/it-it\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e, nella regione del Beaujolais in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e, e presenta un'etichetta davvero molto attraente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssaggiando questo nuovo 2024 a novembre 2025, lo abbiamo trovato un po' timido al naso e pensiamo che una caraffa potrebbe aiutare ad aerarne l'espressione. Al palato si percepisce una sensazione tannica vivace e pungente che apprezziamo tra note morbide e saporite e tocchi di frutti di bosco. Un vino da invecchiare un po' per esprimersi in modo più pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformazioni su Nuits Noires di Clos Bateau\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurante la produzione del nostro baby Joujou, abbiamo tenuto alcune uve per Nuits Noires.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl metodo di vinificazione è quasi lo stesso, l’unica cosa che abbiamo cambiato è una fermentazione a vaso aperto e una parte è stata affinata in botti di Borgogna usate, che le conferiscono un tocco diverso. È una cuvée speciale da esplorare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione di appena 835 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra visita a Clos Bateau (video)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuarda questo bel video della nostra visita ispiratrice a Clos Bateau per incontrare Sylvie e Thierry e scoprire perché questo domaine è uno dei più speciali di tutto il Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2Enx-F9KS3s?si=GxH3mfkz-aRi1tcV\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649278271756,"sku":"MORE-4601-SKU","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Clot-Bateau-Nuits-Noires.png?v=1732815999","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/clos-bateau-nuit-noires-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}