{"product_id":"domaine-ligas-patatrava-2021","title":"Domaine Ligas - Patatrava 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePata Trava\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/domaine-ligas\"\u003eDomaine Ligas\u003c\/a\u003e è un vino naturale prodotto in Macedonia greca con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003e, come blanc de noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bellissimo. Chiamato rosato ma si comporta più come un bianco a contatto con le bucce. Leggermente volatile nel modo migliore, lo valorizza molto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di una pressatura diretta di un'uva rossa, con un colore dorato. Invecchiato prima in acciaio e poi in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpiccano clementine, noci e un leggero toffee. Vino impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003ePer chi non lo sapesse, Domaine Ligas è stato creato da Thomas Ligas, che sperimenta in vigneto e in cantina dal 1988. Le viti sono piantate nelle valli del Monte Paiko, nel vecchio terroir sconosciuto di Pella, a 50 km da Salonicco, nel nord della Grecia. Usano agricoltura senza sostanze chimiche dagli anni '90 e agricoltura permaculturale dal 2007.\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003ePotresti anche riconoscere il nome Ligas dal progetto \u003ca data-mce-fragment=\"\" data-mce-href=\"\" target=\"\" _blank=\"\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"\"\u003eSous Le Vegetal\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e con Patrick Bouju, realizzato da Jason Ligas.\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eSe sei nuovo al vino greco, ecco alcune informazioni di base sulle uve greche!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003ca data-mce-href=\"\" target=\"\" _blank=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eAssyrtiko: \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eUva bianca con uno spettro aromatico potente e ampio, acidità vibrante e fantastica mineralità. Frutti agrumati, frutta a nocciolo, fiori freschi e un tocco salino.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003ca data-mce-href=\"\" target=\"\" _blank=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eRoditis:\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eUva bianca a buccia rosa. Può essere abbastanza rotonda con un'acidità più moderata. Note di limone aspro e mela danno freschezza e un tocco di melone per un tocco estivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003ca data-mce-href=\"\" target=\"\" _blank=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eXinomavro:\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003eIl Nebbiolo della Grecia (per alcuni). Di colore pallido che può ingannarti, ma l'acidità tesa e la struttura tannica densa ti fanno capire che c'è potenza qui. Aspettati frutti rossi, tocchi saporiti di umami e forse anche qualche fico secco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53649255268620,"sku":"MORE-4534-SKU","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ligas-Pata-Trava_8fdd94d7-fb80-447f-8aed-c16e91864ffc.png?v=1728660218","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/domaine-ligas-patatrava-2021","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}