{"product_id":"flavien-nowack-sans-annee","title":"Flavien Nowack - Sans Annee","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans Annee\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/flavien-nowack\"\u003eFlavien Nowack\u003c\/a\u003e, nella regione dello Champagne, in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo spumante è ottenuto da uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavien Nowack coltiva dieci ettari nei dintorni di Vandieres, nella Vallee de la Marne. Si è formato con Emmanuel Brochet e ha trascorso un periodo in Borgogna prima di assumere la gestione della tenuta di famiglia. Fa una cosa davvero insolita: la seconda fermentazione viene avviata con mosto d'uva fresco anziché con zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS.A. Sans Annee è composto per il 60% da Meunier e per il 40% da Chardonnay, provenienti da terreni sabbiosi e argillosi su gesso. Affinato in una combinazione di acciaio e botti di rovere usate, con 17 mesi sui lieviti. Brut nature, senza dosaggio, 12% di alcol, sboccato a dicembre 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspettati mela e pera mature con agrumi, brioche tostata, un accenno di spezie e una fresca nota minerale, poi albicocca e una leggera e seducente nota affumicata al palato. Lascialo respirare e goditi la sua evoluzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66050915401996,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Flavien-Nowack---Sans-Annee-Front.png?v=1794510028","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/flavien-nowack-sans-annee","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}