{"product_id":"grandbois-kestrel-riesling-late-harvest-2023","title":"Grandbois Wines - Kestrel Riesling \"Late Harvest\" 2023 (Spätlese)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKestrel Riesling \"Late Harvest\" 2023\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da Grandbois Wines, nella regione della Mosella in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino bianco è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrandbois afferma che \u003cem\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto Riesling Spätlese (LH) è stato raccolto a metà ottobre, con circa il 15% di botrite ancora presente nell’ultima vendemmia. La stagione si è conclusa fredda e soleggiata, quindi la raccolta ha richiesto molto tempo. Questo vino ha poi fermentato lentamente per circa 30 giorni ed è stato affinato per 6 mesi sulle fecce fini in botti neutre da 1000 litri prima di essere imbottigliato in primavera e rilasciato nell’estate 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl meridiano di Maringer è il nostro cortile. I falchi pellegrini volteggiano sopra i vigneti nel meridiano, sfruttando le correnti a getto e librandosi per ore. Cacciano metodicamente i topi e le piccole salamandre, mantenendo entrambe le popolazioni sotto controllo. Sono mozzafiato e arricchiscono l’esperienza di lavorare in questi vigneti. I Riesling sono una vetrina della vinificazione tradizionale combinata con filosofie naturali.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \"\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488460556,"sku":"MORE-5221-SKU","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Grandbois-Wines---Kestrel-Riesling.png?v=1715430008","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/grandbois-kestrel-riesling-late-harvest-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}