{"product_id":"grandbois-wines-1944-antifaschistisch-riesling-2024","title":"Grandbois Wines - 1944 'Antifaschistisch' Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e1944 «Antifaschistisch» Riesling 2024 è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grandbois\"\u003eGrandbois\u003c\/a\u003e, nella regione della Mosella, in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/germany\"\u003eGermania\u003c\/a\u003e. Questo vino delicato a contatto con le bucce è ottenuto da uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePur essendo a contatto con le bucce, per quanto ne sappiamo il colore è più bianco, ma con la struttura di un orange wine. Lo esamineremo presto!\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Grandbois afferma:\u003c\/strong\u003e Questo Riesling della Mosella, proveniente da pendii ripidi, rompe gli schemi. È la nostra risposta alla domanda su che sapore abbia un atteggiamento deciso, quando si lascia all’uva la libertà di mostrare il suo carattere. Non filtrato, vivace e onestamente irremovibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa marcia in più:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa \u003cb\u003eMaischevergärung (Schalenkontakt)\u003c\/b\u003e, ovvero la fermentazione sulle bucce, dona a questo Riesling struttura e presa. Aspettatevi aromi di scorza d’arancia essiccata, salvia selvatica e una mineralità fresca e affumicata che proviene direttamente dall’ardesia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa lavorazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVini coerenti. \u003cb\u003eFermentazione spontanea\u003c\/b\u003e con lieviti indigeni, non filtrato e affinato \u003cb\u003evegano\u003c\/b\u003e. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione: solo la pura energia del pendio ripido. Viene aggiunta una quantità minima di solforosa solo prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’atteggiamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUna dichiarazione chiara contro l’esclusione e a favore di una società aperta. Un vino per il dialogo e per tutti coloro che apprezzano il carattere nel bicchiere e nella vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn vino per la cucina casalinga più ambiziosa. Ottimo con \u003cb\u003epasta fatta in casa al burro e salvia\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efinocchi brasati al limone\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efinferli fritti\u003c\/b\u003e o un \u003cb\u003eformaggio di montagna stagionato e intenso\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62043798503692,"sku":null,"price":23.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Grandbois-1944-Riesling.png?v=1787910547","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/grandbois-wines-1944-antifaschistisch-riesling-2024","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}