{"product_id":"jean-pierre-robinot-bistrologie-2022-one-per-order","title":"Jean Pierre Robinot - Bistrologie 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJean-Pierre Robinot coltiva una manciata di vecchi vigneti nella Valle della Loira, su un mosaico di argilla, calcare, selce e tufo. Questo angolo tranquillo della Loira è più fresco e selvaggio rispetto ai suoi vicini più famosi, producendo vini di tensione, energia e un carattere minerale inconfondibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSotto le viti si trova una rete di antiche grotte di calcare dove Robinot invecchia i suoi vini lentamente e pazientemente. Le fermentazioni possono durare mesi, a volte anni, guidate solo dal ritmo della cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBistrologie 2022\u003c\/strong\u003e è un vino monovarietale proveniente da alcuni dei suoi migliori vigneti. La maggior parte di queste viti ha oltre 40 anni, il che porta a uve più concentrate e a una resa inferiore. Qui, la varietà in questione è il suo Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon abbiamo ancora provato questo, ma quello che sentiamo è che ha un’acidità vivace e una mineralità elettrica che portano questo vino fino alla fine! Note di pera, limone e persino un accenno di tropicale (mango, frutto della passione). Nonostante l’acidità, si percepisce una sensazione di cremosità che completa il corpo del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUNO PER ORDINE, condividiamo l’amore per il vino raro. Prendilo finché dura!!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54810489094412,"sku":"MORE2224NAT","price":45.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Pierre-Robinot-Cuvee-Bistrologie.png?v=1726430625","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/jean-pierre-robinot-bistrologie-2022-one-per-order","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}