{"product_id":"jean-yves-peron-oeillets-2022","title":"Jean Yves Peron - Œillets 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŒillets 2022\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jean-yves-peron\"\u003eJean Yves Peron\u003c\/a\u003e, nella regione della Savoia, in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino è prodotto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/jacquere\"\u003eJacquère\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Œillets è il fratello maggiore, più serio, di Petite Robe. È anche un 100% Jacquère proveniente dai vigneti di Jean-Yves in Savoia, ma di solito macera sulle bucce per circa due settimane, seguite da un mese di pigeage regolare (follatura manuale delle bucce) per estrarre più sapore e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome sempre con Jean-Yves, questo significa lieviti indigeni e nessun solfito aggiunto. Ha una gradazione alcolica dell’11%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto vino ha una nota tannica ben integrata e in evoluzione, ma sarebbe ottimo anche da invecchiare. Herbal e sensuale, con ranuncoli, pepe bianco, umami, miso e mela ammaccata. Sarebbe perfetto da lasciare in cantina!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDa bere in un’unica seduta, come tutti questi vini Peron.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66004801880332,"sku":"MORE-5708-SKU","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Jean-Yves-Peron---Les-Oeillets.png?v=1793037335","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/jean-yves-peron-oeillets-2022","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}