{"product_id":"kmetija-stekar-jankot-2020","title":"Kmetija Stekar - Jankot 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJankot 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/kmetija-stekar\"\u003eKmetija Stekar\u003c\/a\u003e, nella regione delle Brda in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/slovenia\"\u003eSlovenia.\u003c\/a\u003e Situato proprio al confine con l'Italia, questo orange wine è fatto con uve Tokaj, che non possono essere chiamate così secondo la legge UE. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTokaj o Tokaji è sia una regione famosa per i vini dolci in Ungheria (prodotti principalmente con uve Furmint), sia un vitigno, che ora non può essere etichettato come tale e viene chiamato Tojai o Tokaj (per Tokaj Friulano), reso famoso nella regione del Friuli in Italia e nella vicina Slovenia. Produttori di vino naturale come Franco Terpin, Radikon e Juretic fanno un ottimo uso di questo vitigno, ma non può essere etichettato come tale a causa della legge europea. Deve invece essere etichettato semplicemente come \u003cstrong\u003eFriulano.\u003c\/strong\u003e Alcuni produttori nelle zone del Friuli e della Slovenia etichettano i loro vini come \u003cstrong\u003eJAKOT,\u003c\/strong\u003e in parte per ribellarsi a questa decisione. Non siamo sicuri del motivo per cui questo produttore Stekar lo abbia chiamato Jankot, ma presumiamo una ragione simile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQui il produttore di vino naturale Stekar realizza il suo Jankot 2020 con 25 giorni di macerazione a contatto con le bucce prima di un invecchiamento di 36 mesi in botti di acacia, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Aspettatevi profondità, struttura e complessità. Zero solfiti aggiunti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828757713164,"sku":"MORE-5609-SKU","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stekar-2020-jakot.png?v=1783754448","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/kmetija-stekar-jankot-2020","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}