{"product_id":"la-sorga-aubunite-2021","title":"La Sorga - Aubunite 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAubunite 2021 Rouge\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e, nella regione del Languedoc in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso FRIZZANTE è realizzato con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aubun\"\u003eAubun\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/carignan\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/aramon\"\u003eAramon\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Aubun 80%, Carignan e Aramon 20%; resa: 17 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e: Sabbia calcarea a Carcassonne, Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Le uve sono selezionate a mano grappolo per grappolo in cantina; quelle meno mature vengono pressate direttamente, mentre il resto macera nel mosto per 23 giorni, parzialmente diraspato a mano con una parte di grappoli interi (in anfora di arenaria); pressatura verticale molto delicata; affinamento in vasca per 7 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione del produttore\u003c\/strong\u003e: Una sorta di Pineau d’Aunis meridionale — profumo pepato e speziato, ma ancora fruttato (mirtillo), con un filo vegetale di felce e humus... Al palato è ultra-rinfrescante (10,5% ABV), vivace e fruttato, complesso, con un finale di frutti scuri e garriga — denso e promettente un buon potenziale di invecchiamento...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZero solfiti aggiunti, nessuna filtrazione, e niente altro...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54839562961164,"sku":"MORE-5116-SKU","price":28.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Aubunite.png?v=1751090751","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/la-sorga-aubunite-2021","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}