{"product_id":"matassa-rufo-24","title":"Matassa - Rufo 24 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRufo 24\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003e, nella regione del Rossiglione in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo orange wine è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/macabeu\"\u003eMacabeu\u003c\/a\u003e, e \u003cstrong\u003esi dice che sia minerale ma floreale, energico e anche raffinato. UNO PER ORDINE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome viene prodotto Rufo di Matassa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto nuovo vino Rufo è prodotto con metà del vino pressato direttamente (quindi succo chiaro) e metà macerato sulle proprie bucce di Macabeu per un totale di 4 giorni. Questa tecnica è talvolta chiamata Trompette. Il vino invecchia in una combinazione di vecchie botti Tonneau e vasche di cemento, e come tutti i vini Matassa, non vede alcuna aggiunta di solfiti in nessuna fase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntervista con il produttore di Matassa Tom Lubbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo incontrato il produttore Tom Lubbe per discutere il suo modo di lavorare i vini e la sua filosofia su diversi argomenti. Guardala qui sotto e iscriviti su Youtube per altri video con produttori come questo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=TOJh9wz5EPrDIhrm\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062581350668,"sku":"MORE-4830-SKU","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Rufo_c45fd554-5605-424e-8652-809a1a08adb6.png?v=1739984701","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/matassa-rufo-24","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}