{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003e è un vino rosso naturale prodotto nel Lazio con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/ciliegiolo\"\u003eCiliegiolo\u003c\/a\u003e. Il vino è realizzato da suore italiane, guidate dal produttore naturale Giampiero Bea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione di Benedic 2020 dall'importatore americano Rosenthal:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Le suore producono una quantità limitata di vino rosso: un affascinante blend di parti uguali di Sangiovese e Ciliegiolo chiamato “Benedic.” Nonostante una macerazione di due settimane, “Benedic” è tipicamente un vino pallido, trasparente e delicato. Con solo l’11% di alcol, il suo colore è calmo, morbido e quasi ramato—si percepisce la sua natura gentile già a prima vista. Un naso puro e onesto di liquirizia rossa, foglie secche e tabacco da pipa fresco introduce una carezza eterea al palato con quasi nessun tannino percepibile. “Benedic” è un vino grazioso, gustoso e schietto, senza artifici né pretese, e il suo delicato tocco floreale richiama alla mente la primavera.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eInformazioni su Monastero Trappiste Vitorchiano - vini naturali prodotti da suore!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i suoli tufacei vulcanici del Lazio, le suore cistercensi trappiste di Vitorchiano considerano la vinificazione una forma di liturgia. Guidate da Giampiero Bea, curano a mano viti secolari, fermentano con lieviti selvatici e imbottigliano senza fronzoli. Il risultato è “Coenobium,” un bianco a contatto con le bucce dal colore ambrato, e “Benedic,” un rosso saporito—entrambi rustici, lievemente ossidativi e onesti come il chiostro che li produce.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}