{"product_id":"patrice-beguet-three-views-of-a-secret-2023","title":"Patrice Béguet - Three Views of a Secret 2023","description":"\u003cp\u003eChiamato come un album di Jaco Pastorius. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"collections\/patrice-beguet\" target=\"_blank\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003ePatrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ha un legame con il jazz che attraversa tutto ciò che fa, il pensiero laterale, la volontà di combinare elementi che non dovrebbero funzionare e farli funzionare, l’amore per la texture e la sorpresa. Three Views of a Secret è quell’istinto applicato... ma con uve dell’Alsazia invece che del Jura. Qui usa l’uva speziata e aromatica Gewürztraminer!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCos’è Three Views of a Secret... e da dove proviene la frutta?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePer questa cuvée, Patrice si rifornisce delle uve da un amico produttore olistico di fiducia in Alsazia. Il Gewürztraminer subisce una macerazione a contatto con le bucce di quattro settimane nella sua cantina del Jura, senza aggiunta di solfiti in nessuna fase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNon abbiamo ancora assaggiato questo vino personalmente, ma si dice che sia speziato e aromatico, con una qualità tattile data dalla macerazione. Per quanto riguarda il sapore, \u003cstrong\u003esi dice che abbia note di petali di rosa essiccati, zenzero, pepe bianco e albicocca, con una presa tannica\u003c\/strong\u003e sul finale che è ferma ma non aggressiva. Complesso, stratificato e genuinamente interessante dal primo all’ultimo sorso, è ciò che dicono!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sul produttore Patrice Béguet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePatrice Béguet ha lasciato una carriera come consulente IT a Parigi per tornare a Mesnay, vicino ad Arbois nel Jura, dove è nato. Ha conseguito il diploma di vino a Beaune e ora coltiva circa quattro ettari di vigneti del Jura di Ploussard, Trousseau, Savagnin e Chardonnay sotto l’etichetta Domaine Hughes Béguet. La sua serie négociant ‘Big Bunch Theory’ si rifornisce di uve da produttori di tutta la Francia, creando blend sperimentali interregionali. Ogni etichetta della gamma Big Bunch Theory è dipinta dall’artista Aya Sato.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761933439244,"sku":"MORE-5576-SKU","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrice-Beguet-Big-Bunch-Theory.png?v=1778254527","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/patrice-beguet-three-views-of-a-secret-2023","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}