{"product_id":"pepin-pepin-rouge","title":"Pépin - Pépin Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePépin Rouge\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/pepin\"\u003ePépin\u003c\/a\u003e, nella regione dell'Alsazia in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è fatto con uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, Carignan e \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/grenache\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, ma contiene anche una spruzzata di uva bianca Muscat, simile al \"Mol\" di Patrick Bouju, per sollevare il corpo e la sensazione in bocca, anche se questo vino presenta un po' di Brett che gli conferisce un leggero odore rustico da fienile, che molti apprezzano. È presente solo al naso ed è abbastanza integrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePépin afferma che \u003cem\u003e\"Questo vino si abbinerà bene con specialità italiane come pomodori freschi, tapas e dessert a base di frutti rossi. Troviamo note di frutta a nocciolo, con la vivacità delle spezie esaltata dal pepe fresco.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il progetto vinicolo Pépin?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vino Pépin è un nuovo stile di cantina collaborativa,\u003c\/strong\u003e formato da Jean \u0026amp; Pierre \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDietrich\u003c\/span\u003e del rinomato \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/archillee\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Archilée\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a \u003cspan\u003eScherwiller, Alsazia, oltre a consulenti enologici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eXavier Couturier e Pierre Sanchez di Duo Oenologie. Il gruppo lavora con coltivatori locali in Alsazia per produrre la gamma Pépin, che rappresenta la realizzazione di vini naturali \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti, vibranti e accessibili\u003c\/strong\u003e, che sono sustainable e ricompensano equamente anche i coltivatori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53862338789644,"sku":"MORE-4688-SKU","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Pepin-Rouge.png?v=1736274938","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/pepin-pepin-rouge","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}