{"product_id":"tony-bornard-le-garde-corps-2020","title":"Tony Bornard - Le Garde Corps 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Garde Corps 2020\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto da \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/tony-bornard\"\u003eTony Bornard\u003c\/a\u003e, nella regione del Jura in \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/france\"\u003eFrancia\u003c\/a\u003e. Questo vino rosso è realizzato con il 100% di uve \u003ca href=\"\/it-it\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProcesso di Produzione di Le Garde Corps 2020 di Tony Bornard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Garde Corps 2020\u003c\/strong\u003e, un vino naturale del produttore \u003ci\u003eTony Bornard\u003c\/i\u003e, è prodotto utilizzando il 100% di \u003cstrong\u003euve Trousseau\u003c\/strong\u003e. La fermentazione e la macerazione avvengono in vasche neutre in acciaio inox o fibra di vetro, con circa un mese di contatto con le bucce durante la fermentazione, che prevede rimontaggi e follature giornaliere. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per circa due anni in botti di rovere vecchie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di Degustazione di Le Garde Corps 2020 di Tony Bornard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnche se non abbiamo ancora assaggiato questa specifica annata di \u003cstrong\u003eLe Garde Corps 2020\u003c\/strong\u003e, ci dicono che presenta note di \u003ci\u003eprugna nera, pepe nero e resina al naso\u003c\/i\u003e, accompagnate da aromi espressivi di rosa e ciliegia con un sottile tocco erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è descritto come ricco, speziato e molto glouglou, con un frutto ciliegia dominante bilanciato da un’acidità rinfrescante e una mineralità profonda. Offre una struttura nobile con tannini morbidi e un profilo vivido, vivace e preciso tipico del Jura, rendendolo un imbottigliamento particolarmente forte e affascinante della cuvée naturale e coltivata in modo olistico di \u003ci\u003eTony Bornard\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lGf4O29Kang?si=jfyX__eGssdpXBaO\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689867235596,"sku":"MORE-5476-SKU","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Tony-Bornard---Le-Garde-Corps.png?v=1764263997","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/it-it\/products\/tony-bornard-le-garde-corps-2020","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}