{"title":"とても素晴らしい夏のDrop","description":"\u003cp\u003eこれは夏の新入荷で、La Sorgaから4本を含む10本のBrutal Winesと、Gut Oggauからの非常に希少な新作、さらにLa Sorga、Gut Oggau、Jean-Marc Dreyer、Koppitsch、Kamara Pure、Hannes Bergdoll、そしてVin de Lagambaによる新しいFrauenpowerリリースなど、主に夏向けのワクワクする新作が揃っています！\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vin-de-la-gamba-frauenpower","title":"Vin De Lagamba - Frauenpower 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFRAUENPOWER! \u003c\/strong\u003eこのスパークリングワインは、Vin de Lagambaという名前で活動する女性生産者\u003cstrong\u003eAlanna Lagamba\u003c\/strong\u003eという新進気鋭のスターからのものです（はい、それが彼女の本当の姓です）！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの楽しいシュワシュワしたRedの\u003cstrong\u003ePet Nat\u003c\/strong\u003eでは、彼女は若手ドイツの注目株でありパートナーでもあるMarto WinesのMartin Wörnerが育てたブドウを使用しており、二人で両方のプロジェクトに取り組んでいますが、FrauenpowerはAlannaの赤ちゃん的存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFrauenpowerの味はどんな感じですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDornfelder\u003c\/strong\u003eと少量の白ブドウ\u003cstrong\u003eSilvaner\u003c\/strong\u003eを使って作られたFrauenpower Redは、暖かい午後やチーズとシャルキュトリーのおつまみにぴったりのとても楽しいワインです。実際に\u003cstrong\u003eドイツのLambruscoのような味わい\u003c\/strong\u003eで、それがAlannaが作る際の目標でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理由は、Dornfelderが非常にフルーティーですが、それ以外はあまり刺激的でないブドウで、真剣なワインにはあまり好まれないからです。Alannaはそのフルーティーな特徴を活かしてレッドPet Natにするというアイデアを持っていました。ブラボー！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e基本的にはフルーティーで軽いRedで、丸みのある口当たりながら、タンニンは最小限です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブラックカラント、ブドウ、コーラ、シュワシュワしたキャンディー、ライムの香りが期待できます。\u003c\/strong\u003e 公園に持っていくのに理想的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/frauenpower_anika_600x600.jpg?v=1722240158\" alt=\"Vin de LagambaによるFrauenpowerワイン\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVin de Lagamba \"Frauenpower\"の詳細情報？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちは実際、FrauenpowerをAlannaの最初の販売として購入した最初の顧客であり、彼女からの初めての直接購入だったので、このワインは私たちにとって非常に特別なものです！後に、収益の一部が生理貧困を支援するチャリティーに寄付されるカスタムボトルも作りました。まもなく別のVin de Lagambaスタイルのカスタムボトルも登場し、Frauenpower Roséも利用可能です… \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929934835852,"sku":"MORE1014NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/B692B918-8AE9-44B8-B090-068F232B6570.png?v=1725966789"},{"product_id":"koppitsch-homok-2025","title":"Koppitsch - Homok 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eおおっ！\u003cstrong\u003e私たちはKoppitschのHOMOKが大好きです。\u003c\/strong\u003eオーストリアのブルゲンラントにある素晴らしいワイナリーです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomok 2025はGrüner Veltliner、Weissburgunder、Sauvignon Blancで作られています。塩味、シトラス、バナナ、Tropicalの香りが鼻をくすぐり、その後、爽やかでシトラスが効いた、塩味とミネラル豊かな口当たりが広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHomokは暖かい午後に気軽に飲めるワインでありながら、キリッとした酸味と塩味の効いた後味も楽しめる、しかも信じられないほどコスパの良いワインです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/koppitsch-wine-documentary\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらでKoppitschのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752966284,"sku":"MORE1078NAT","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Homok_5143d733-9a2a-445c-8130-051e88d05765.png?v=1748028206"},{"product_id":"koppitsch-rozsa","title":"Koppitsch - Rozsa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRozsa 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003e による自然派ワインで、ブルゲンラント州ノイジーデルで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e のブドウを使って作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRozsaは美しく理想的な夏のワインで、\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eペッパーの香りがスイカとバニラとともに踊ります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jSm8qDMYNfc?si=GBjK4K2Mi4khw9Dn\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367752999052,"sku":"MORE1079NAT","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch-Rozsa-natural-wine.png?v=1670533252"},{"product_id":"koppitsch-pretty-nats","title":"Koppitsch - Pretty Nats 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePretty Nats 2025 by \u003cstrong\u003eKoppitsch\u003c\/strong\u003eは、ブルーフランキッシュとシラーで作られた美しい夏向けのPet Natで、晴れた午後にぴったりです！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e苺の強い香りがたっぷり、さらに苺、そしてまた苺にクリーム、ライム、シュワシュワのキャンディ、バニラのほのかな香りが加わります :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eブルゲンラントのKoppitschについて学ぶ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下の動画で、ブルゲンラント州ノイジーデルのKoppitschワイナリーについてご覧いただけます。彼らが土壌の重要性や美しいワインを生み出すための作業方法について語っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_S6zrCHHKPQ?si=bfka2TP2WAqAu_OY\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367753359500,"sku":"MORE1080NAT","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/koppitsch-pretty-nats.png?v=1748028805"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-elios","title":"Jean Marc Dreyer - Elios 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElios 2024 by Jean-Marc Dryerは、アルザスの伝説的なマスターが手掛ける、活気に満ちたエネルギッシュな無添加亜硫酸塩のPinot Noirです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2023年の前ヴィンテージ\u003c\/strong\u003eは、生き生きとしたエネルギーと明るい酸味が特徴でした。ブラックベリーとタルトアップルクランブルがこのテイスティングノートの基盤を成し、ほのかなサワーチェリー、プラム、そして木の灰のニュアンスが加わります。非常に素晴らしい仕上がりです。最高の味わいを楽しむには冷やしてお召し上がりください。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan color=\"\"\u003e\u003cspan\u003eいくつかの点でジュラの赤ワインにかなり似ています\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36180913029281,"sku":"MORE1412NAT","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Jean-Marc-Dryeer--Elios-Pinot-Noir.png?v=1670532433"},{"product_id":"patrick-bouju-gm-2022","title":"Patrick Bouju - G\u0026M 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG\u0026amp;M 2023 \u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e と Justine Loiseau\u003c\/strong\u003eによるDomaine la Bohemeの軽やかなオレンジワインで、オーヴェルニュで醸造されていますが、ブドウは他の地域から調達されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのブレンドは年ごとに変わり、2022年はフランス南部産の30%のMuscat d’Alexandrie（Zibibbo）、20%のGewürztraminer、オーヴェルニュ産の30%のChardonnay-Muscaté、残りはGrenache blancとGrenache Gris、さらにUgni Blancのミックスです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePatrick BoujuのG\u0026amp;Mはどんな味？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこの2023年ヴィンテージは素晴らしいです！\u003cstrong\u003eアロマティックで興味深く、前ヴィンテージより少しトロピカル感が控えめ\u003c\/strong\u003e。少しのタンニン構造が加わり、より真剣な味わいでコストパフォーマンスもさらに良くなっています。苦味が感じられ、\u003cstrong\u003eマンダリン、アプリコット、フィサリス、アングスチュラビターズ、ピーチ、花のニュアンスなどが広がります。私たちは個人的にさらに素晴らしいと思います…色合いは写真を見てください！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本当に喜びに満ちたワインです。強くおすすめします！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJustine LoiseauとPatrick Boujuのドキュメンタリーを観る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちはDomaine la Bohemeを訪れ、Justine LoiseauとPatrick Boujuの仕事の仕方や、なぜ彼らのワインが多くの人にとって特別な味わいなのかを知るための20分ほどのドキュメンタリーを撮影しました。ぜひYouTubeでチャンネル登録して、こうした動画をフィードでお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=uvmQTk91H951Ms6_\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365588353185,"sku":"MORE1895NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/08D5214D-5D7B-4BDE-A426-281AAC8D2503.png?v=1726126516"},{"product_id":"koppitsch-perspektive-weiss-2021","title":"Koppitsch - Perspektive Weiss N.V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerspektive Weiss N.V\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003eによるブルゲンラント産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003eと少量の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。鮮やかな酸味と塩味のある味わいが特徴です。これはKoppitschの中でも特に複雑なワインの一つで、本当に素晴らしい仕上がりです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほのかな苦味と植物的なニュアンスが存在感を引き立て、夏の午後やアジア料理、サラダにぴったりです。2026年にリリースされたこの新しいエディションはノンヴィンテージで、2024年と2025年のブレンドと予想されます。2015年の古いヴィンテージを試した経験からも、このワインは非常に良く熟成します。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732259864844,"sku":"MORE-4009-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch---Perspektive-Weiss-2023.png?v=1748029082"},{"product_id":"koppitsch-abendrot-2020","title":"Koppitsch - Abendrot 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbendrot 2025\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003eによるブルゲンラント産の自然派ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e、Welschriesling、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/saint-laurent\"\u003eSaint Laurent\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbendrotは「夕焼け」を意味します。これはすべてノイベルクとノイベルクのブドウ、そして私たちがPERSPEKTIVEのためにすべてのブドウを育てているブドウ畑の場所に関するものです。ノイベルクは主に石灰岩で、少しだけ片岩も含まれています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='auto\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv dir='ltr\"\"' class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eABENDROTのためのWelschrieslingは通常Touchに使われます。しかし今回は、ノイベルクにもっと広く焦点を当てるのも面白いと思いました（もし広く焦点を当てることが可能ならば ;)）。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e私たちがノイベルクで育てているさまざまなブドウが、この非常に表現力豊かで活気に満ち、楽しくも繊細なワインに詰まっています。これもまた非常に真実で本物のKoppitschワインです！\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e色はまさに、紫や青に変わる前の夕焼けの色合いにぴったり合っています。そして味わいはまさに魔法のようです！\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43732273922316,"sku":"MORE-4010-SKU","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Koppitsch---Abendrot.png?v=1671187652"},{"product_id":"matassa-tommy-ferriol","title":"Matassa - Tommy Ferriol (Brutal) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy Ferriol\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/matassa\"\u003eMatassa\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eルーション地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。\u003cstrong\u003e以前はMatassa Brutalとして知られていました。\u003c\/strong\u003eこの赤ワインは70％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003eと30％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eMuscat Petit Grains\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、私たちが大好きな独特のブルーベリーの風味が特徴です。とても軽やかで飲みやすく、夏の午後にぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e名前の変更について？\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Matassaの醸造家トム・ルッベはこう教えてくれました。\u003cem\u003e「ペルピニャン近郊の歴史あるカタルーニャのマス、Mas Ferriolを引き継いでから5年が経ちました。ドメーヌ・ジョリー・フェリオルから譲り受けたのですが、所有者が誰か混乱がありました。私たちが所有しており、Brutal Rouge\/Tommy Ferriolのブドウはすべてマス周辺の私たちの畑（ワイナリー兼自宅）から来ているので、その事実を示し祝いたかったのです。だから名前を変えました。2023年はドメーヌ・マタッサの20回目のヴィンテージでもあります！」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45489409818892,"sku":"MORE-4285-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Matassa-Tommy-Ferriol.png?v=1728406337"},{"product_id":"2naturkinder-brutal","title":"2Naturkinder - Brutal!!! 2023 Pinot Gris","description":"\u003cp\u003eこの特別でオリジナルな\u003cstrong\u003eBrutal!!!\u003c\/strong\u003eは、2Naturkinderによるもので、\u003cstrong\u003eドイツで公式にリリースされた最初のBrutalワイン\u003c\/strong\u003eです。Brutalの創設者たちの承認を得ており、非公式のBrutalワインと混同しないようにゴールドラベルを付けることが許されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのゼロゼロ、無添加の亜硫酸塩のナチュラルワインは、南ドイツのフランケン地方で造られています。この白ワインは100％Pinot Grisのブドウで作られています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2naturkinder_brutal_cellar_600x600.jpg?v=1725702226\" alt=\"2naturkinder Brutal Cellar\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e2Naturkinderのセラーは非常に壮大で、地下深くにある昔ながらの試飲テーブルも備えています。まるで『ロード・オブ・ザ・リング』のドワーフの洞窟のような光景でした！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e2naturkinderのBrutal!!!はどのようにして誕生したのか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e2naturkinderは次のように述べています。\u003cem\u003e「私たちのLa SorgaのAntony Tortulとのつながりは2013年に遡ります。彼が時間を割いてセラーの試飲をさせてくれたのです。2023年春、イタリアでLe Costeが主催したC'era Una Voltaで、MichaelはAntonyとPatrick Boujuとのサロン後の深夜試飲のために私たちのセラーから多くのサンプルを持参しました。新しいゴールドのBRUTAL!!!ラベルを付けるワインを探していたのです。サンプルが増えるごとに参加者も増え、特にあるワインが群衆のお気に入りとして際立ちました。AntonyはMichaelの背中を叩き、『これにはゴールドラベルをあげよう』と言いました。数か月の熟成を経てJean Louis Pintoがラベルを手渡し、私たちは初の純粋なRiesling、ドイツ初のBRUTAL!!!を誇らしげに発表します。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49305865191692,"sku":"MORE-4490-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/2Naturkinder---Brutal_-2023.png?v=1725455384"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024","title":"Gut Oggau - Winifred 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003eがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。この大変人気のあるロゼワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut OggauのWinifredは、おそらく最も需要の高いワインです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーブのような香りとフルーティーさが絶妙なバランスで、ほぼ完璧なロゼに仕上がっており、適度な苦味も感じられます。全体に心地よいミネラル感が輝き、イチゴやクランベリーの爆発的な味わいと、やや葉っぱのようなニュアンスもあります。とても美味しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut OggauのWinifredは一年中楽しめるロゼで、そのブドウはこの目的のために特別に作られた区画から収穫されます。赤ワインの生産でよくあるような果汁の抽出は行われません。マストは大きな木製容器で自然発酵され、熟成過程で清澄やろ過、追加の亜硫酸塩処理はされていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifredはヴィンテージによりますが、約8ヶ月間、500リットルの大きなオーク樽で澱とともに熟成されます。滑らかでジューシー、かつフルボディのロゼで、アルコール度数は控えめながらも豊かな味わいを持ちます。常にドライでミネラル感があり、活き活きとした酸味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e家系図：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimotheusの最初の結婚で生まれた娘で、その結婚は妻が一夜にして姿を消したことで突然終わりました。いとこたちと同様に、Winifredは魅力的で開放的な性格で、社交的で明るい気質を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初対面ではやや内気で控えめに見えることもありますが、彼女と知り合った人々は、好奇心旺盛で爽やかで魅力的な若い女性として記憶しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289537630476,"sku":"MORE-4984-SKU","price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/IMG_2131_0401af3c-4b28-40f2-a838-dd6f284c0617.png?v=1751100576"},{"product_id":"gut-oggau-winifred-2024-magnum","title":"Gut Oggau - Winifred 2025 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifred 2025 MAGNUM\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003eがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。このロゼワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Oggauの中でも特に人気の高いワインがWinifredです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーバルでフルーティー、ほぼ完璧なロゼと言えるほどの絶妙なバランスで、適度なほろ苦さがあります。全体に美しいミネラル感が輝き、イチゴやクランベリーの爆発的な香りと、やや葉っぱのようなニュアンスが感じられます。このヴィンテージは軽い還元香があり、グラスで5分ほど置くとその魅力が最大限に引き出されます。とても美味しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut OggauのWinifredは一年中楽しめるロゼで、特別にこのために作られた区画のブドウを使用しています。赤ワイン生産でよくあるような果汁の抽出は行われていません。マストは大きな木製容器で自然発酵され、熟成中は清澄や濾過、追加の亜硫酸塩処理はされていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifredはヴィンテージによりますが、約8ヶ月間500リットルの大きなオーク樽で澱とともに熟成されます。滑らかでジューシー、フルボディのロゼで、アルコールは控えめながらも豊かな味わいを持ちます。常にドライでミネラル感があり、活き活きとした酸味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e家系図：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimotheusの最初の結婚で生まれた娘で、妻が一夜にして姿を消したことで突然終わりました。いとこと同様に、Winifredは魅力的でオープンな性格で、社交的で明るい気質を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初対面ではやや内気で控えめに見えることもありますが、彼女と知り合った人は、好奇心旺盛で爽やかで魅力的な若い女性として記憶します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54289538908428,"sku":"MORE-4999-SKU","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Winifred-magnum.png?v=1751099214"},{"product_id":"koppitsch-dio-2024","title":"Koppitsch - Dio 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDio 2025\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/koppitsch\"\u003eKoppitsch\u003c\/a\u003eがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。この非常に爽やかでキリッとした白ワインは、70％のChardonnayと30％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chadonnay\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。Homokに似ていますが、Dioはややクリーミーで塩味のある特徴があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e本当に美味しい！湿った岩、柑橘の皮、塩、バニラの香り。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKoppitschによるDIOの情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDIÓ – 意味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハンガリー語で「ナッツ」を意味します。このブドウ畑の粘土質の土壌で育つブドウのみを使用しています。NEUBERGのこの畑の前には3本の非常に古いナッツの木があり、名前の由来となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNEUBERGはブルゲンラントで最高のブドウ畑の一つです。私たちの地域で最も古いブドウ畑の一つで、何百年もの間ブドウが育っています。NEUBERGはノイジードル村の北西にある非常に岩の多い石灰岩の丘で、ライタベルク山脈に属します。丘は湖に向かって緩やかに広がり、南東または南北に傾斜しています。土壌は多様で、石灰岩の破片（場所によっては片岩）が多く表面に出ている痩せた土壌から、重く豊かなローム土壌まであります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブドウ畑\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCHARDONNAY（1区画、2017年植樹）– 総面積0.44ヘクタール\u003cbr\u003eWELSCHRIESLING（1区画、1990年植樹）– 総面積0.33ヘクタール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e醸造\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e収穫時、すべてのブドウは裏庭で処理されます。房ごとにスクリュープレスに直接入れます。添加物なし、醸造のどの段階でも温度管理は行いません。ジュースは大きなアカシア樽（2000L）に直接入れられます。発酵が始まる前に澱引きを行います。自然発酵。添加物なし、清澄処理なし、ろ過なしで数ヶ月間粗澱の上で熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311646363916,"sku":"MORE-5053-SKU","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Koppitsch-DIO.png?v=1748073882"},{"product_id":"vinyes-tortugas-brutal-2023-rare-750-bottles","title":"Vinyes Tortugas - Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal 2023\u003c\/strong\u003eは、カタルーニャ地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/spain\"\u003eスペイン\u003c\/a\u003eにある\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/vinyes-tortuga\"\u003eVinyes Tortuga\u003c\/a\u003eによって作られた希少なナチュラルワインです。このオレンジワインは750本のみの限定生産で、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/carinyena-blanca\"\u003eCarinyena Blanca\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/garnacha-blanca\"\u003eGarnacha Blanca\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/garnacha-roja\"\u003eGarnacha Roja\u003c\/a\u003e（Grenache Gris）のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinyes Tortugaのオーナーは、創設者の一人であるJoan Ramón Escodaと共にBrutalワインの製造に携わってきた経験があり、彼らのワインに使われるブドウの中には90年もの樹齢のものもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブドウの混合は手で茎を取り除き、皮と一緒に1週間マセラシオン（浸漬）した後、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。味わいは塩味があり、少しスパイシーだと聞いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311649902860,"sku":"MORE-5066-SKU","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Vinyes-Tortuga-Brutal_0f8dd7bc-360d-4d18-beb7-a534ee4b97e6.png?v=1748074586"},{"product_id":"la-sorga-brutal-rouge-2023","title":"La Sorga - Brutal Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal Rouge 2023\u003c\/strong\u003eは、フランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eラングドック地方\u003c\/a\u003eにある\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003eのAntony Tortulによって造られたナチュラルワインです。このエネルギッシュな赤ワインは、67年もののブドウ樹からの95％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003eと、12年ものの低収量のブドウ樹からの5％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cinsault\"\u003eMuscat Blanc a Petits Grains\u003c\/a\u003eで作られています。どちらもカブレロル（\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフォジェール地区）にある片岩土壌で栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手作業での除梗後、26日間のマセレーションを経ます。ワインは砂岩製のタンクで9ヶ月間熟成され、La Sorgaのすべてのワインと同様に、どの段階でも硫黄添加は一切行われていません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのBrutalワインの味わいは？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはパンクロックのようです！小さくとげのある揮発性酸がうまく溶け込み、Cinsault由来のジューシーなベリー感とMuscatの穏やかな花の香りが感じられます。ほのかなチョコレートのニュアンス、穏やかな土の風味、エルダーベリーのような森の果実と白胡椒のアクセントが混ざり合っています。とてもクールで飲みやすいワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBrutalワインとは何ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrutalワインとは何か、そしてその誕生の経緯については\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/the-truth-about-brutal-wines\" target=\"_blank\"\u003eこちらの動画\u003c\/a\u003eでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e事実：Brutalシリーズの創設者であるAntony Tortulと他の創設者たち、そして信頼できる友人だけが、ゴールデンBrutalラベルの使用を許されています。これは、過去に多くの生産者が需要に便乗して品質を伴わないままBrutalラベルを乱用したためです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La_Sorga_Anthony_Tortul.webp?v=1781889772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntony TortulとLa Sorgaとは？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAntony TortulのLa Sorgaワイナリーは、ラングドックで最もカルト的な存在の一つです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e彼は信頼する地元の化学物質不使用の生産者からブドウを購入することから始め、長年の経験を経て自身のブドウ樹も所有するようになりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eご存じない方のために説明すると、彼はEscoda Sanahuja、Mendall、Rémi Poujolと共にBrutal!!!ラベルのオリジナル創設者の一人であり、実はその象徴的なラベルをデザインしたのも彼で、全てが決まったその夜、長い夜の飲み会の後に作り上げたものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Sorgaのワインは生々しくエネルギッシュで独自の個性を持ち、硫黄添加なしで表現力に溢れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373698371852,"sku":"MORE-5112-SKU","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Brutal-Rouge.png?v=1751091681"},{"product_id":"la-sorga-maitre-splinter-orange-2023","title":"La Sorga - Maître Splinter (Orange) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaître Splinter (Orange) 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e によってフランスのラングドック地方で作られたナチュラルワインです。このorange wineは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/picpoul\"\u003ePicpoul\u003c\/a\u003eぶどうで造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"63\"\u003eテロワール:\u003c\/strong\u003e マルセイラン（トー盆地）の粘土石灰質土壌、Vin de France。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"147\"\u003eぶどう品種:\u003c\/strong\u003e 100% Picpoul（樹齢8年）、収量：30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"211\" data-is-only-node=\"\"\u003e醸造:\u003c\/strong\u003e 畑から最良のぶどうを選別し、23日間の除梗マセラシオン、非常に優しい垂直圧搾、澱の上で6ヶ月間垂直の砂岩壺で熟成。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e硫黄やその他の添加物は一切使用していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"401\"\u003e醸造家のテイスティングノート:\u003c\/strong\u003e 香りは柑橘類、パイナップル、白い果実、海洋性テロワール特有のヨウ素、タイムが強く感じられます。味わいは長く、レモンのようで塩味があり、卓越した精密さと強いミネラル感があり、洋梨のニュアンスでフィニッシュします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"660\"\u003e生産量:\u003c\/strong\u003e 1,400本生産。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699027212,"sku":"MORE-5115-SKU","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/maitre-splinter.png?v=1751091227"},{"product_id":"la-sorga-tradition-2023","title":"La Sorga - Tradition 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003e の Antony Tortul によってフランスのラングドック地方で造られたナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/muscat-blanc-a-petit-grain\"\u003eMuscat Blanc a Petit Grain\u003c\/a\u003e、および \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/muscat-d-alexandrie\"\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/a\u003e のブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのユニークなワインは、ややインキーな特徴としっかりとしたタンニン、良い構造を持っています。興味深いことに、チェリージュース、カシス、エルダーフラワー、そして少しのグレナデンに加え、赤ワイン（白ワインにも）としては珍しいわずかなミントの香りも感じられます。少し空気に触れると、煙とブラッドオレンジのニュアンスも見つけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"68\"\u003e\u003cstrong data-end=\"79\" data-start=\"68\"\u003eテロワール\u003c\/strong\u003e: カルカレオスサンド（石灰質砂） カルカソンヌ、粘土石灰岩 マルセイアン（トー盆地）、Vin de France。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"326\" data-start=\"175\"\u003e\u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"175\"\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e: Merlot（樹齢47年）50%、Sauvignon Blanc（樹齢24年）40%、Muscat Petit Grain と Muscat of Alexandria 10%；収量：33 hl\/ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"329\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"329\"\u003e醸造\u003c\/strong\u003e: 42日間の「三段階」マセレーション（プレスジュース、手作業で除梗したもの、健康状態と熟度に応じた全房のブレンド）をタンクで行い、その後8ヶ月間タンクで熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699387660,"sku":"MORE-5118-SKU","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Tradition.png?v=1751089295"},{"product_id":"la-sorga-grande-pestilence-2023","title":"La Sorga - Grande Pestilence 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Pestilence 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-sorga\"\u003eLa Sorga\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eラングドック地方\u003c\/a\u003eで造ったナチュラルワインです。この活気あふれる赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cinsault\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、最初から電気のような口当たりであなたの注意を引きつけます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"52\" data-end=\"63\"\u003eテロワール\u003c\/strong\u003e：カブレロル（フォジェール地区）の片岩土壌、Vin de France。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"141\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"160\"\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：Cinsault（樹齢69年）50%、Grenache（樹齢69年）50%；収量：18 hl\/ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003e醸造\u003c\/strong\u003e：除梗、21日間のマセラシオン；砂岩の壺で9ヶ月熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"498\"\u003e\u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"347\"\u003eアロマ\u003c\/strong\u003e：フォジェールを非常によく表現—タイム、イチゴ、バラ、とても強烈；果実味あふれる表現と非常に長い余韻を持つ広がりのあるスパイシーな味わい…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"561\"\u003e硫黄添加なし、ろ過なし、その他何も加えていません…\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"592\"\u003e2,100本生産。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373699485964,"sku":"MORE-5119-SKU","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/La-Sorga-Grande-Pestilence.png?v=1751089213"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-albus-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Albus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Albus 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eによってマケドニア地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eギリシャ\u003c\/a\u003eで作られた自然派ワインです。\u003cstrong\u003eこの美味しく、爽やかで、わずかに塩味があり、確かにギリシャらしい味わいの白ワイン\u003c\/strong\u003eは、50% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003eと50% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malagouzia\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003eのぶどうで作られています。亜硫酸塩無添加です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalagouzia（Muscatに似た）ぶどうからのわずかに花の香りとともに、塩味とミネラル感のあるタッチを期待してください。このワインは非常にフレッシュでクリーミーで、ほぼ香水のようなフィニッシュですが、やはり塩味のキックがあります！まさにギリシャの海辺の休日を思わせる味わいで、私たちはこれをとても愛しています！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eアペラシオン:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI テッサロニキ \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e地域:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eカマラ-オライオカストロ テッサロニキの斜面\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure テイスティングノート: \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e明るい黄金色に緑がかったハイライトがフィノシェリーの色を思わせます。豊かで強烈な香りは、口の中で自然な風味が展開します。石果実と組み合わさった力強い植物感があり、フィニッシュには土の表現と乳香、ラベンダー、カモミールのヒントが残ります。繊細なアルコール感は、口中の低い酸味と完璧に調和しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eこのラベルの歴史:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eこのラベルは曇りの日の私たちの湖の絵で、Nimbusは雲、Albusは白を意味します。Nimbusシリーズは自然な無濾過ワインで、その霞んだ色合いと、雲を飲んでいるかのような爽やかで柔らかく丸みのある感覚を与えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701288204,"sku":"MORE-5129-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Numbus-Albus-White.png?v=1753352048"},{"product_id":"kamara-pure-nimbus-ritsinis-2022","title":"Kamara Pure - Nimbus Ritsinis 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Ritsinis 2025\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eがギリシャのマケドニア地方で造るナチュラルワインです。このorange wineは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、発酵中に\u003cstrong\u003e松脂\u003c\/strong\u003eを加えることで、ギリシャ以外のワインとは一線を画す独特の風味を持っています。レツィーナワインはギリシャの一部地域で伝統的に造られていますが、ナチュラルワインではあまり見られません。この素晴らしいスキンコンタクトワインには亜硫酸塩は一切添加されていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e産地：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e北ギリシャ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e地域：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eカマラの斜面、オライオカストロ テッサロニキ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e品種：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAssyrtikoマセレーション100%＋松脂\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eタイプ：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eレツィーナ伝統呼称、オレンジレジネートワイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure テイスティングノート：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e明るい黄色から琥珀色。タイム、ラベンダー、オレガノ、生姜の香りが立ち上る強烈な香り。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eハーバルで植物的なニュアンス\u003c\/span\u003eが口中に広がり、ベルガモットとキンカンの強い表現に松脂とタイムが加わります。フィニッシュにはチオス産マスティックのヒントがあり、使用された松脂の質の高さを示しています。バランスの取れた酸味と果実味、ハーバルな余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eラベルの歴史：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eこのレツィーナのレシピは、私たちの曾祖父が100年以上前に作り始めたものです。このワインの名前「Nimbus Ritinitis」はオレンジ色の雲を意味し、夕暮れ時の私たちのブドウ畑の風景を表しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cstrong\u003eNimbus Retsinaの醸造方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAssyrtikoの果皮はステンレスタンクで低温下で5～8日間マセレーションされます。ぶどうは除梗されます。果皮を取り除いた後、最初の圧搾果汁は18º～21ºCで20～30日間発酵します。発酵中にエヴィア山脈産の高品質な松脂が古来のレシピに従って加えられます。\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003e天然酵母による自然発酵で、醸造添加物は一切使用せず、\u003c\/span\u003e続いて自然なマロラクティック発酵が行われます。\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eできあがったワインは非常に濃厚な沈殿物から澄まされ、古樽で3ヶ月間澱と共に攪拌されます。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eタンパク質安定化はせず、酒石安定化のみ。清澄も濾過も行わず、亜硫酸塩は添加していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373701910796,"sku":"MORE-5130-SKU","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Nibus-Ritinitis.png?v=1753351980"},{"product_id":"kamara-pure-tararam-tararam-2023","title":"Kamara Pure - Tararam Tararam 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTararam Tararam 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eがギリシャの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eマケドニア地方\u003c\/a\u003eで造ったナチュラルワインです。この白ワインは、赤と白のぶどうを混ぜた\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/field-blend\"\u003eフィールドブレンド\u003c\/a\u003e（直接圧搾）で作られています。興味深いことに、その色合いと質感は非常に穏やかなorange wineのように感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとてもジューシーで、塩味があり、ハーブの香りが効いていて、とても美味しいです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702435084,"sku":"MORE-5131-SKU","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Tararam-tararam.png?v=1753351918"},{"product_id":"kamara-pure-shadow-play-white-2024","title":"Kamara Pure - Shadow Play White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShadow Play White 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eがギリシャの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eマケドニア地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/assyrtiko\"\u003eAssyrtiko\u003c\/a\u003eぶどうで作られており、当店の他の白ワインよりも少し丸みがあり、酸味が控えめでクリーミーで滑らかな味わいです。とても美味しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e産地：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eギリシャ北部\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e原産地呼称：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePGI テッサロニキ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e地域：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara-Oraiokastro テッサロニキの斜面\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure テイスティングノート： \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e明るい黄金色。豊かで強烈な香りがグラスの中で時間とともに変化します。最初は洋梨とマルメロの香りが現れ、その後セージ、ヤロウ、ローリエの香りに変わります。口の中で調和が取れており、長く続く余韻があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eラベルの歴史： \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eこのラベルは、オスマン帝国支配下のギリシャの庶民を表現したギリシャ伝統の影絵芝居「Karagiozis」を描いています。シンプルながらも社会の様々な側面を真実に描き出しています。Shadow Play Whiteは単一品種のワインで、シンプルでありながら複雑で、ギリシャ固有品種Assyrtikoの本物の表現です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702533388,"sku":"MORE-5132-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Shadow-Play-white.png?v=1753351865"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-white","title":"Kamara Pure - Stalisma White 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma White 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eがギリシャの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eマケドニア地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このWhiteワインは、海抜140メートルの場所で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malagouzia\"\u003eMalagouzia\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malagouzia\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは\u003cstrong\u003eブラン・ド・ノワール\u003c\/strong\u003eで、80%がMalagouzia、20%がXinomavroで構成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eさっぱりと爽やかで、やや塩味のある\u003c\/strong\u003eギリシャのWhiteワインで、心地よい\u003cstrong\u003eフローラルな香りと青リンゴのアクセント\u003c\/strong\u003eが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eこのラベルの由来：\u003c\/b\u003eギリシャ語のStalismaは、夏の午後に涼しい風が通る日陰で群れが休むことを意味します。Stalismaのワインはまさにそのようなもので、暑い夏の午後の涼しい新鮮な空気のように爽やかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは熟成に適しており（最大5年）、12〜16\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003csup\u003e\u003cspan\u003eο\u003c\/span\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"txtdesc\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eC.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eの温度で提供するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373702926604,"sku":"MORE-5133-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure-Stalisma-White.png?v=1753351575"},{"product_id":"kamara-pure-retsina-2024","title":"Kamara Pure - Retsina 2024 (Pine tree resin wine)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetsina 2024\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eによってマケドニア地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eギリシャ\u003c\/a\u003eで作られたナチュラルワインです。この黄金色のワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/roditis\"\u003eRoditis\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/roditis\"\u003eAssytiko\u003c\/a\u003eのブドウに加え、伝統的なギリシャスタイルのワインで非常に支配的な風味である\u003cstrong\u003ePINE TREE RESIN\u003c\/strong\u003eを使用しています。非常に強い味わいで、「普通の」ワインとは大きく異なりますので、初めての方はご注意ください。私たちはこれが大好きです！夜の締めくくりやデザートと一緒にお試しください。テーブル全体が話題になるでしょう！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eレツィナワインとは何ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"44\"\u003eレツィナは松の樹脂で独特の風味をつけた伝統的なギリシャの白またはロゼワインです。その起源は2000年以上前に遡り、古代のワイン醸造者がワインの酸化を防ぐために松のピッチでアンフォラを密封していました。この方法は特徴的な香りと味わいをもたらし、時間とともに保存の副産物ではなく、価値ある意図的なスタイルとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"443\" data-start=\"421\"\u003eレツィナの生産過程\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"738\" data-start=\"445\"\u003eレツィナは通常、ギリシャ固有のブドウ品種、最も一般的には\u003cstrong data-end=\"537\" data-start=\"524\"\u003eSavatiano\u003c\/strong\u003eから作られ、時には\u003cstrong data-end=\"575\" data-start=\"562\"\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong data-end=\"590\" data-start=\"579\"\u003eRoditis\u003c\/strong\u003eとブレンドされます。醸造過程は標準的な白ワインの技術に従いますが、重要な追加点があります：発酵中に\u003cstrong data-end=\"708\" data-start=\"687\"\u003eAleppo pine resin\u003c\/strong\u003eが加えられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1060\" data-start=\"740\"\u003e樹脂（約100リットルの果汁に対して1キログラム程度）が発酵中の果汁にかき混ぜられ、その特徴的な植物の風味を放ちます。固形物は瓶詰め前に取り除かれ、微妙で樹脂のような特徴が残ります。これはしばしばハーブ、松、またはユーカリのように表現され、ワインの酸味と果実味のバランスを取ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1327\" data-start=\"1062\"\u003e特に質の高い生産者からの現代のレツィナは、この古代のスタイルの洗練された表現を示し、ドライでキリッとした味わいに柑橘系のニュアンス、塩味、そして森のような爽やかさを少し加えています。ギリシャのメゼ、グリルした魚、ハーブ料理とよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1460\" data-start=\"1329\"\u003eレツィナはギリシャで\u003cstrong data-end=\"1395\" data-start=\"1361\"\u003e伝統的な原産地呼称の地位\u003c\/strong\u003eの下で保護されており、その独特のアイデンティティと生産方法を守っています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703155980,"sku":"MORE-5134-SKU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Retsina.png?v=1753351439"},{"product_id":"kamara-pure-stalisma-rose","title":"Kamara Pure - Stalisma Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStalisma Rosé\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eがギリシャの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/greece\"\u003eマケドニア地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この明るくミネラル感のあるRoséワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/xinomavro\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003eぶどうを使い、心地よい塩味とマセラシオンしたイチゴ、地中海のハーブ、白胡椒のニュアンスを感じさせます。とても美味しく、グラスの中で最初から最後まで大きく変化します！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamara Pure テイスティングノート:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e とても深みのある美しいロゼ色。香りはXinomavro品種の特徴である、ドライトマトとブラックオリーブ。イチゴとブラックベリーのヒントがこの印象的なブーケを完成させます。口に含むと豊かで、強く目立つがバランスの取れた酸味があります。最後には、わずかな残糖とともに長く持続するフルーティーな余韻が印象的な「ギリシャの夏」の感覚を残します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cb\u003eこのラベルの由来：\u003c\/b\u003eStalismaとは、羊飼いとその群れが夏の午後、涼しい風が通る日陰で休憩している様子を指します。Stalismaのワインはまさにそのようなもので、暑い夏の日の涼しい新鮮な空気のように爽やかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703385356,"sku":"MORE-5136-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Rose-Stalisma.png?v=1753350960"},{"product_id":"kamara-pure-keramos-amphora-red-2021","title":"Kamara Pure - Keramos Amphora Red 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeramos Amphora Red 2021\u003c\/strong\u003eは、北ギリシャのマケドニア地方にある\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/kamara-pure\"\u003eKamara Pure\u003c\/a\u003eによって造られたナチュラルワインです。このレッドワインは、テッサロニキのオライオカストロ、カマラの斜面で栽培された50%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/xinomavro-limnio\"\u003eXinomavro\u003c\/a\u003eと50%のLimnioのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eわあ！まるでブラッディマリーのように多彩な味わい！トマト、セロリ（！）、ペッパー、ハーブ！確かに植物的なタッチがあり、まろやかで美味しいビーツの風味が強く感じられます。プラムやイチジクのほのかな香りも。とてもクールでユニーク！万人受けはしないかもしれませんが、グループで試してみてみんなの感想を聞くのにぴったりのワインです。独特の味わいのため、一人でボトルを飲み切るのは少し挑戦かもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷やしすぎず、冷蔵庫から出して30分ほど置いてから飲むことを強くおすすめします。とてもクールでユニークなワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKamaraのテイスティングノート：\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e薄紫のハイライトが入った淡い赤色で、比較的澄んでいます。濾過されていないため、薄い沈殿物が見られます。アンフォラで発酵・熟成されており、品種本来の香りを引き出しつつ、酸化熟成による素晴らしい香りも同時に発展しています。スキンコンタクトは30日間続き、豊かなタンニン構造をワインに与え、アンフォラの孔からのゆっくりとした酸素交換が非常に深く豊かなテクスチャーをもたらしています。土の香りと顕著なミネラル感。ドライプラム、イチジク、ハーブのブレンド。口の中ではマラスキーノチェリー、黒・赤いベリーの味わい、強いタンニン、そして新鮮な酸味が感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKeramos Amphora Red 2021のラベルノート\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eKERAMOSワインのラベルは古代ギリシャの歴史に着想を得ており、アレクサンダー大王が犬儒派の哲学者ディオゲネスと会った場面を描いています。ディオゲネスの哲学は「少ないほど豊か」というもので、そのため彼は家の代わりにアンフォラで生活していました。犬儒派にとって、そして私たちにとっても、人生の目的は自然と調和し、美徳をもって生きることです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373703549196,"sku":"MORE-5137-SKU","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Kamara-Pure---Keramos-Amphora-Red.png?v=1753950714"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-sylvaner-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Sylvaner Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSylvaner Origin 2023（1注文につき1本まで）\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eアルザス地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このオレンジワインは、フランスでSylvanerとして知られる\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/silvaner\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eアルザスとナチュラルワインシーンの伝説的存在であるJean-Marc Dreyerは、そのワインが美しく熟成することでほぼカルト的な支持を得ています。\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eスキンコンタクトマセレーションの大ファンである彼のワインは、若いうちは繊細な複雑さを持ちますが、時間が経つにつれてタンニンが柔らかくなり、細やかな味わいが際立って見事に花開きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e過去のテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eこのJ.M Dreyer Sylvanerは\u003cstrong\u003e熟成をおすすめする一本\u003c\/strong\u003eですが、もちろん今すぐ楽しむこともできます。14.5％のジョージア産Mtsvane 2024のように顔をしかめるほどの強いタンニンではなく、むしろ少し穏やかな印象で、今飲んでも十分に印象的です…しかし、このワインが将来どのように変わるかを知っているからこそ、寝かせておくことをおすすめしています。\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e前ヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e全房発酵でマセレーションされたこの美しいワインは、大きなフードル樽で熟成されており、\u003cstrong\u003eタンニンのしっかりした引き締まりがあるため、あまり冷やしすぎないほうが良いです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e前ヴィンテージ：20〜30分のデカンタージュで冷たさを和らげ\u003c\/strong\u003e、呼吸させると、\u003cstrong\u003eわずかな還元香\u003c\/strong\u003eを感じます。私たちはこのワインが放つ特徴が大好きで、\u003cstrong\u003eパパイヤ、ピーチアイスティー、タンジェリンやマンダリンの香りが弾け、口の中に残る独特のスペアミントのピリッとした風味は、まるで3本のガムを噛んだ後のようです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705646348,"sku":"MORE-5148-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Dreyer_Sylvaner-Maceration.png?v=1751093759"},{"product_id":"jean-marc-dreyer-pinot-gris-origin-2023","title":"Jean Marc Dreyer - Pinot Gris Origin 2023 (One Per Order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris Origin 2023（1注文につき1本限り）\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/jean-marc-dreyer\"\u003eJean Marc Dreyer\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eアルザス地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このorange wineは、約20日間皮と共にマセラシオンされたPinot Grisのぶどうで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入手困難で、化学物質を使わずに丁寧に熟成されており、これからも美しく熟成していきます。Jean-Marc Dreyerのすべてのワインと同様に、亜硫酸塩の添加はありません。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373705711884,"sku":"MORE-5149-SKU","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/J._MDreyerwine_7d996b94-c2d3-4ee5-b02e-ffda49377747.png?v=1681143588"},{"product_id":"hannes-bergdoll-bundsandstein-riesling-2022","title":"Hannes Bergdoll - Buntsandstein Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuntsandstein Riesling 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この素晴らしく非常に表現力豊かな白ワインは、色付きの砂岩で育った10％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。ファルツァー森林（パラティネートフォレスト）の端にある標高の高い東向きの斜面から採られており、朝の太陽だけがぶどう畑に当たるため、熟成が遅くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12ヶ月間、ニュートラルな古樽で熟成されており、この価格帯で本当に素晴らしいワインです—私たちは本気で感動しています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りにはわずかな\u003cstrong\u003e石油のようなニュアンス\u003c\/strong\u003eと、ほのかな煙の香りも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのRieslingは味わいも期待以上で、少し\u003cstrong\u003eクリーミーで完璧な酸味があり、柔らかなライムのキスや野の花、バニラ、グレープフルーツの皮、そして強いミネラル感があり、柔らかなペッパーの刺激がアクセントになっています。価格に対して本当に素晴らしいワインです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488788236,"sku":"MORE-5230-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---buntsandstein-riesling_9232255b-f1d9-4c31-850b-b077399f2ac0.png?v=1781944845"},{"product_id":"hannes-bergdoll-kalkstein-spatburgunder-2022","title":"Hannes Bergdoll - Kalkstein Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalkstein Spätburgunder 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このスモーキーな赤ワインは、石灰岩土壌で育った\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eセラーでは、80％の房ごとと20％の除梗ぶどうを使い、14日間のスキンマセレーションを行います。その後、古いバリックで18ヶ月間熟成させます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濾過せずに瓶詰めし、安定性のために瓶詰め直前に10mgの微量の亜硫酸塩を添加しています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eこの軽やかでフレッシュな赤ワインは、野生のイチゴやチェリー、タイムの香りが弾け、クリームとスモークのニュアンスがアクセントとなっています。柔らかくピリッとしたタンニンと完璧な酸味が感じられます。まさに非常に素晴らしい味わいです！\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488853772,"sku":"MORE-5232-SKU","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Kalkstein-Spatburgunder.png?v=1759333218"},{"product_id":"hannes-bergdoll-ancestral-2022","title":"Hannes Bergdoll - Ancestral 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAncestral 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このフレッシュで楽しく気軽に楽しめるPet Natスパークリングワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/weissburgunder\"\u003eSilvaner\u003c\/a\u003eのブレンドで作られており、瓶内で30ヶ月間フルイーストと共に熟成されています。\u003cspan\u003e2025年3月にデゴルジュマンされ、二酸化硫黄は一切添加されていません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e穏やかな花の香り、シトラスの爽やかなアクセント、バニラクリーム、そして控えめなハーブのキック。とても素敵でフレッシュな味わいです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488886540,"sku":"MORE-5233-SKU","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Ancestral.png?v=1759332984"},{"product_id":"hannes-bergdoll-schiefer-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Schiefer Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiefer Riesling 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの爽やかで美味しい白ワインは、18ヶ月間古樽で熟成され、100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。赤い砂質土壌と黒いスレートが混ざった畑の、古い樹齢と若い樹齢のブドウから採れ、ミネラル感に加え、シトラスや青リンゴの風味が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りにはとてもクールな燻製香があり、好みは分かれるかもしれませんが、私たちは大好きです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchiefer Riesling 2023の醸造\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは12時間のマセレーションを経て、発酵はステンレスタンクと古いニュートラルな木樽で半分ずつ12ヶ月行い、その後さらに6ヶ月タンクで熟成されます。瓶詰め前に20mgの硫黄を少量添加しています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488919308,"sku":"MORE-5234-SKU","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Schiefer-Riesling.png?v=1759332822"},{"product_id":"katla-wines-queendom-23-24","title":"Katla Wines - Queendom 23\/24","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueendom 23\/24\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは40%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/regent\"\u003eRegent\u003c\/a\u003e、40%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-gris\"\u003ePinot Gris\u003c\/a\u003e、20%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。Katla WinesのJasmin Swanは、ドイツのナーヘおよびラインヘッセン地方にいる友人のPiri NaturalとAndi Mannからこれらのブドウを調達しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの素晴らしいワインはまさにグルグル飲めるジュースのようで、ロワールのGamayを思い出させます。とても興味深くフレッシュで、最後に柔らかなハーブのアクセントが感じられます！冷やして楽しむ赤ワインとして最高です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatla製品をお買い上げの方に、在庫がある限り無料でKatlaコンドームをプレゼント。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKatlaのJas SwanがQueendom 23-24（スティルワインではありません）をこう表現しています\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e「私のダーククイーン。5日間のセミカーボニック発酵のRegent。2週間のセミカーボニック発酵のPinot Gris。直接プレスのRiesling。見た目は濃いが飲み口は軽やか。森のダークフルーツ、ブラックベリー、ブラックカラント、軽めのミディアムグリップ、クリアでクリーンな酸味。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJas Swanが提案するQueendom 23-24の料理との相性\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e持続可能に漁獲されたマグロなどのダークフィッシュ、鹿肉などのジビエ料理、シャルキュトリー、バーガー。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eボトル写真提供：\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.maximilian-koenig.com\/\" target=\"_blank\"\u003eMaximilian König\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456488984844,"sku":"MORE-5236-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Queendom_c1134b2f-609f-4b54-b832-915e21a7528d.png?v=1757321845"},{"product_id":"katla-wines-cucu-2024","title":"Katla Wines - Cucu 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucu 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このスパークリングPet Natワインは、60%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabenet-blanc\"\u003eCabenet Blanc\u003c\/a\u003eと40%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabenet-blanc\"\u003eKerner\u003c\/a\u003eという、どちらもハイブリッド品種のブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約1000本の限定生産です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKatla Winesのジャスミン・スワンはCucuを\u003cstrong\u003e奇妙で素晴らしい\u003c\/strong\u003eと表現しています。彼女はこう述べています。\u003cem\u003e「Cabernet Blancは素晴らしいハラペーニョのニュアンスをもたらし、Kernerのマセレーションが楽しい軽やかなトロピカルな雰囲気を生み出します。Cabernet Blancはキレのある酸味を出すためにかなり早摘みしますが、その時点でブドウには私がとても好きな壮大なハラペーニョの香りがあります。それをブレンドして、柔らかなトロピカルなニュアンスで全体のバランスを取ります。構造のある白っぽいペットナットで、ソレロアイスクリームとハラペーニョ、ピーマン、ミントのような軽やかなグリーンノートのミックスです。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e在庫がある限り、無料のKatlaコンドームが付属する場合があります\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eジャス・スワンおすすめのCucu 2024のフードペアリング：\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e理想的なアペリティフワインで、フィッシュタコスや白身魚全般、フィッシュ＆チップス、牡蠣、そして愛情たっぷりのハグにぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eボトル写真提供：\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.maximilian-koenig.com\/\" target=\"_blank\"\u003eMaximilian König\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456489050380,"sku":"MORE-5238-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines-Cucu-Pet-Nat.png?v=1757322220"},{"product_id":"christian-tschida-brutal-white-2022","title":"Christian Tschida - Brutal White 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrutal White 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/christian-tschida\"\u003eChristian Tschida\u003c\/a\u003eがオーストリアの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/austria\"\u003eブルゲンラント地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。2025年2月に新たにリリースされたこの白ワインは、さまざまなブドウを使ったGemischter Satz（フィールドブレンド）で作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian TschidaによるBRUTAL WHITE 2022のテイスティング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eほんのりとした非常に穏やかなVAの香り（すぐに飛びます）と、フレッシュに絞ったライムジュースを思わせる柔らかな燻製香が鼻をくすぐり、最初の香りで感覚を惹きつけます…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、\u003cstrong\u003e爽やかなレモンシャーベット、グレープフルーツの皮、エッセンシャルオイル、そして舌をしっかりと捉える官能的でミネラル感のある（ほぼチョークのような！）エッジ\u003c\/strong\u003eがエネルギッシュに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常にフレッシュでありながら、\u003cstrong\u003eバニラクリームのようなまろやかさ\u003c\/strong\u003eも感じられ、両方の良さを兼ね備えています。軽やかでありながら、どこかしっかりとした存在感も。午後5時の晴れた日のアペロにぴったりです。\u003cstrong\u003e私たちはこのワインが大好きです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChristian Tschida ドキュメンタリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブルゲンラントのマスター、Christian Tschidaの哲学と畑でのアプローチを理解するためのビデオドキュメンタリーをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AXlxI6LE5G4?si=qmd1rp9qoxnDtFiz\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689869529356,"sku":"MORE-5526-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Christian-Tschida---Brutal-White-2022.png?v=1772193219"},{"product_id":"katla-wines-alison-2024","title":"Katla Wines - Alison 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlison 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003eのジャスミン・スワンがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この赤ワインは100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちはこれが大好きです！とてもクールで、スモーキーな香りが特徴です。ダークな森の果実、素朴な土のニュアンス、ユーカリ、バニラ、カカオを感じられます。優しく穏やかなタンニンがあり、コストパフォーマンスも抜群です。おそらく私たちのお気に入りのKatla Winesの一つです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870151948,"sku":"MORE-5536-SKU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Alison.png?v=1775053234"},{"product_id":"katla-wines-heks-2024","title":"Katla Wines - Heks 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeks 2024\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003e がドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン\u003c\/a\u003e地方で造ったナチュラルワインです。この美味しいRosé（技術的には赤・白のブレンド）は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/regent\"\u003eレジント\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003e、そして\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちはこれが大好きです！明るいチェリー、バニラ、ハーブのニュアンスが感じられます。とても飲みやすく、楽しい雰囲気が全体に広がります！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e限定800本のみの生産です。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870184716,"sku":"MORE-5537-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Heks_04291892-f301-4b66-bc17-6a5e8da53d04.png?v=1775052512"},{"product_id":"katla-wines-helja-2024","title":"Katla Wines - Helja 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelja 2024\u003c\/strong\u003eは、ドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン地方\u003c\/a\u003eにある\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/katla-wines\"\u003eKatla Wines\u003c\/a\u003eのジャスミン・スワンが手掛けるナチュラルワインです。アルコール度数9.5％の軽やかで爽やかな、飲みやすさが危険なほどのワインで、100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeljaの生産詳細：\u003c\/strong\u003eHeljaはドイツのラインヘッセン地方にあるKatla Winesのジャスミン・スワンによって作られています。ワインは100％Rieslingで、アルコール度数は低めの9.5％。軽やかで飲みやすいスタイルです。ジャスミンは自身の小さなラインヘッセンの畑で化学物質を使わずホリスティックに栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eKatla WinesのこのヴィンテージのHeljaはまだ試飲していませんが、青リンゴ、ライムの皮、白桃、そして軽やかなドイツRiesling特有の香りが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54689870217484,"sku":"MORE-5538-SKU","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Katla-Wines---Helja.png?v=1775052024"},{"product_id":"gut-oggau-gut-feeling-0-330ml","title":"Gut Oggau - Gut Feeling 0% (330ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの小さめの330mlボトルのGut Feeling 0%\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003eがオーストリアの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/austria\"\u003eブルゲンラント地方\u003c\/a\u003eで作ったプロキシワインです。このノンアルコールの植物性飲料は、ネトル、カモミール、ヤロウ、タンポポ、ワームウッドの98％のハーブエキスに加え、蜂蜜、レモンジュース、少量の砂糖でバランスを整えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMORE Natural WineではGut Feelingをとても気に入っています。サイトの他のプロキシワインとは異なる飲み心地で、ほとんどの他の製品よりもハーブ感が強いと感じます。まさに腸に良いと感じられつつ、楽しいお祝いの気分も味わえます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut Oggauはこう述べています\u003cem\u003e「これは私たちのブドウ畑の周りで育つハーブや植物から作られています。同じ土壌、同じ気候、同じ季節のリズムを共有するものです。私たちは畑を庭のように手作業で丁寧に、愛情と自然への深い敬意を持って手入れしています。これらの植物のエキスは畑での毎日の作業の一部であり、土壌とブドウの木を強化するために使われていますが、ここではグラスの中で新たな表現を見つけています。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eアルコールなし。やさしく炭酸が入っています。\u003cbr\u003e活力に満ち、精密で感覚を目覚めさせながらも落ち着きと安定感を保ちます。純粋なノンアルコールの代替品として、またはテーブルでのエレガントでテクスチャー豊かな伴侶としてお楽しみください。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e自然発酵\u003c\/span\u003eで微生物を使用。添加物不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e自然なスパークリング。無濾過。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/gut-feeling-head-2.webp?v=1779039093\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54691107143948,"sku":"MORE-5546-SKU","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau---Gut-Feeling--330ml.png?v=1779039297"},{"product_id":"gut-oggau-gut-feeling-0","title":"Gut Oggau - Gut Feeling 0%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut Feeling 0%\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003e がオーストリアの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/austria\"\u003eブルゲンラント\u003c\/a\u003e 地域で作ったプロキシワインです。このノンアルコールの植物性飲料は、ネトル、カモミール、ヤロウ、タンポポ、ワームウッドの98％のハーブエキスに加え、蜂蜜、レモンジュース、少量の砂糖でバランスを整えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちMORE Natural WineはGut Feelingをとても気に入っており、サイト内の他のプロキシワインとは異なる飲み心地を楽しんでいます。多くの他の製品よりもハーブ感が強く、まさに腸に良いと感じられ、なおかつ心地よいお祝いの気分を味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut Oggauはこう述べています\u003cem\u003e「これは私たちのブドウ畑の周りで育つハーブや植物から作られています。同じ土壌、同じ気候、同じ季節のリズムを共有するものです。私たちは畑を庭のように手作業で丁寧に、愛情と自然への深い敬意を持って手入れしています。これらの植物のエキスは畑での毎日の作業の一部であり、土壌とブドウの木を強化するために使われていますが、ここではグラスの中で新たな表現を見つけています。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eアルコールなし。やさしく炭酸が入っています。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e活力に満ち、精密で感覚を目覚めさせながらも落ち着きと安定感を保ちます。純粋なノンアルコールの代替品として、またはテーブルでのエレガントでテクスチャー豊かな伴侶としてお楽しみください。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003e自然発酵\u003c\/span\u003eした微生物を使用。添加物不使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e自然なスパークリング。無濾過。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oK23W2zElQE?si=j071hCsGQPy7_uw7\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/gut-feeling-head-2.webp?v=1779039093\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54691107340556,"sku":"MORE-5547-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau---Gut-Feeling.png?v=1779038675"},{"product_id":"muster-elias-sauvignon-blanc-coprivus","title":"Elias Muster  - Sauvignon Blanc Coprivus","description":"\u003cp\u003e期待の重みはほとんどのワインメーカーの子供たちを押しつぶしてしまうでしょう。エリアス・ムスターは、オーストリアのナチュラルワイン界で最も尊敬される名前の一つであるセップとマリア・ムスターの息子であり、その比較から逃げるのではなく、完全に独自の存在感を持つものを作り上げました。コプリヴスは家族の最も急斜面の区画、ズュードシュタイアーマルク産の100% Sauvignon Blancで、Opokという古代の石灰岩と粘土の土壌で育てられています。この土壌が南シュタイヤーマルクのSauvignonにトロピカルな広がりではなくミネラル感を与えています。樹齢は25年です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eカモミール、シャンティリークリーム、ミルキーウーロン茶、メロン、塩の素晴らしいフレーバーノートを見つけました。なんて素晴らしいワインでしょう！！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリアス・ムスターはこう書いています。\u003cem\u003e「Coprivaはスロベニア語でイラクサを意味します。Sauvignon Blancはしばしばイラクサに似た風味成分を持ち、特にグリーンな電気的な風味があります。また、イラクサはholisticなスプレーにおいて重要な意味を持っています。」\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e醸造方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e手摘み収穫、畑でのブドウ選別、全房プレス、4時間にわたる自然で優しい圧搾、ヴィンテージにより1.5〜2年のバリックまたは500リットル樽での熟成。Coprivus N.V Cuveeは2023\/2024年のブレンドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリアスはアルザスのDomaine Christian Binnerで修行し、その後自身の名前でワインをリリースし、両親の仕事も手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコプリヴスは夏のSauvignon Blancではありません。Opok土壌はグーズベリーや草のような鋭さを取り除き、代わりにミネラル感とテクスチャーをもたらします：石の果実、燧石、白い花、そしてほぼ塩味の精密さを持つ長く乾いたフィニッシュ。ここには構造、グリップ、存在感があり、グラスの中で時間をかけて味わうことを要求する持続性があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開けるなら1時間早めに、または数年セラーで寝かせてください。\u003cbr\u003e瞑想的な一杯として単独で楽しめます。リッチな魚料理、熟成したハードチーズ、または本物の骨格を持つワインが必要な料理と並んで同様に素晴らしいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761932914956,"sku":"MORE-5560-SKU","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/elias-muster-coprivus.png?v=1780067331"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-white-nv","title":"Gut Oggau - Maskerade White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade White\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003eがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。この白ワインは、ドイツやオーストリアでGemischter Satzとして知られる\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/field-blend\"\u003eフィールドブレンド\u003c\/a\u003eのブドウを使用しており、複数の品種が一つの区画に植えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの素敵な白ワインはノンヴィンテージ（N.V）のブレンドで、打撲したリンゴ、シナモン、白いプラム、バニラの香りが特徴です。口当たりは柔らかく、爽やかで非常に美味しいです！低価格ながら卓越した品質です！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskeradeシリーズはもともと、ホリスティックな転換の初期段階にある畑を紹介するために作られましたが、現在は完全に転換済みです。ただし、時に発酵が難しい場合や微量の残糖が含まれることがあり、硫黄不使用のため\u003cem\u003e稀に\u003c\/em\u003e再発酵が始まることがあります。そのため、瓶はコルクではなくキャップで封をしており、発酵による圧力で押し出されるのを防いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在のNV Maskeradeは、甘みとみなされるほどの残糖はほとんどなく、とても美味しいワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719494412,"sku":"MORE-5593-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau--Maskerade-Weiss.png?v=1778921305"},{"product_id":"gut-oggau-maskerade-rose-nv","title":"Gut Oggau - Maskerade Rose NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaskerade Rose NV\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gut-oggau\"\u003eGut Oggau\u003c\/a\u003eがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。この素敵なロゼワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rosler\"\u003eRösler\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zweigelt\"\u003eZweigelt\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003eのブドウをはじめ、いくつかの品種をブレンドして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskeradeシリーズはもともと、ホリスティックな転換の初期段階にある畑を紹介するために作られましたが、現在は完全に転換済みです。ただし、時には発酵が難しい場合や、わずかな残糖分が含まれることがあり、硫黄を使わないアプローチのために\u003cem\u003e稀に\u003c\/em\u003e再発酵が始まることがあります。そのため、瓶はコルクではなくキャップで封をしており、発酵による圧力でコルクが押し出されるのを防いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在のNV Maskeradeは、甘みとみなされるほどの目立った残糖分はなく、とても美味しいワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719527180,"sku":"MORE-5594-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Gut-Oggau-Maskerade-Rose_1.png?v=1778920898"},{"product_id":"patrick-bouju-p-g-2023","title":"Patrick Bouju - P\u0026G 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP\u0026amp;G 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eオーヴェルニュ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この赤ワインは、オーヴェルニュの丘の隣人たちが育てた\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e（d'Auvergne）ぶどうを使用しています。ワインは房ごとに1週間のマセレーションを経て、ステンレスとアンフォラの混合容器で熟成されます。火山性土壌特有のスパイシーでペッパリーな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54794719592716,"sku":"MORE-5596-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-P_G.png?v=1778917443"},{"product_id":"hannes-bergdoll-landschneckenkalk-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Landschneckenkalk Riesling 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandschneckenkalk Riesling 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは、ドイツのブドウ畑（特にファルツ地方）で見られる、化石化した陸貝の殻が豊富に含まれた石灰質土壌「Landschneckenkalk」と呼ばれる非常に特異な石灰質土壌で育った\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。この土壌はミネラル分が豊富で、ブドウの樹に優れた排水性を提供します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759023884,"sku":"MORE-5642-SKU","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Riesling-Landschneckenkalk.png?v=1781945426"},{"product_id":"hannes-bergdoll-granit-sauvignon-blanc-2024","title":"Hannes Bergdoll - Granit Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranit Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eのぶどうで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eドイツのソーヴィニヨンはしばしばニュージーランドの「キャットピス」スタイルを模倣しますが、これは私たちや多くのナチュラルワイン愛好家の味覚には合いません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eしかしここでは、珍しいGranite土壌の影響かもしれませんが、HannesはSauvignon Blancをよりミネラリーでエッジの効いた方向へと導いており、オーストリアのシュタイヤーマルクを思わせる部分もあります。味わいの精度も抜群で、フレッシュで活気に満ち、香りから余韻まで複雑さが感じられるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759056652,"sku":"MORE-5643-SKU","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Bergdoll-granit-sauvignon-blanc.png?v=1781945030"},{"product_id":"hannes-bergdoll-muschelkalk-chardonnay-2024","title":"Hannes Bergdoll - Muschelkalk Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuschelkalk Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは、ドイツでMuschelkalk（貝殻石灰岩）として知られる貝殻石灰岩土壌で育てられた\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eワインメーカーHannes Bergdollへの私たちの想い\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私たちの意見では、Hannes Bergdollは現在ドイツで最も過小評価され、まだあまり知られていない生産者の一人です。多くのソムリエの間では話題に上るものの、彼のワインはまだ大衆にはあまり広まっておらず、私たち輸入業者としては最初に知る側の一人であることを少し楽しんでいます…しかし、それも長くは秘密ではないでしょう。彼のワインは、エントリーレベルのリースリングから特別なChardonnayやヴァイスブルグンダーまで、すべてが素晴らしいです…ドイツで体験した中でも特に印象的なのは彼のSauvignon Blancで、正直この品種はドイツではあまり輝かないと感じている中で特に際立っています。私たちは彼の仕事を非常に尊敬しており、その謙虚な姿勢と注目や騒音を避け、畑こそが彼の本当に望む環境であるという思いに共感しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759089420,"sku":"MORE-5644-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Chardonay-vom-Muschelkalk.png?v=1781944114"},{"product_id":"hannes-bergdoll-muschelkalk-weissburgunder-2024","title":"Hannes Bergdoll - Muschelkalk Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuschelkalk Weissburgunder 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの白ワインは、貝殻石灰岩土壌（ドイツ語でMuschelkalkと呼ばれる）で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインフェアの試飲で非常に感銘を受けました。やや酸化的なニュアンスがあり、それが豊かな個性を生み出しているのに加え、わずかに塩味を感じさせるタッチも特徴的です。間違いなく食卓で印象を残すワインです。このワインをラインナップに加えられてとても嬉しいです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759122188,"sku":"MORE-5645-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---2024-Weissbugunder-Muschelkalk.png?v=1781942375"},{"product_id":"hannes-bergdoll-landschneckenkalk-weissburgunder-2024","title":"Hannes Bergdoll - Landschneckenkalk Weissburgunder 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandschneckenkalk Weissburgunder 2024\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-blanc\"\u003ePinot Blanc\u003c\/a\u003eのブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのワインの香りには確かに還元香があり、好みでデキャンタージュしても良いでしょう。私たちが初めて飲んだ時は、まるで燧石のような還元香でした。二度目はやや硫黄のニュアンスがありましたが、不快ではありませんでした。ボトルごとに多少の違いはあるかもしれませんが、一貫しているのは圧倒的な余韻の長さ、鮮やかな複雑さ、そしてクリーミーさです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのドイツワインは、まるで名匠たちのシュタイヤーマルクのChardonnayのように飲めます。打撲したリンゴ、ナツメグ、バニラ、スパイス、メロン…そしてさらにクリーミーさが感じられる味わいを期待してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e還元香が気にならなければ（気になる場合はデキャンタージュしてよく振ってください）、これは間違いなく素晴らしいワインで、今後注目すべきワインメーカーだと私たちは確信しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHannes Bergdollについての私たちの考え\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e私たちの意見では、Hannes Bergdollは現在ドイツで最も過小評価され、まだあまり知られていない生産者の一人です。多くのソムリエの間では話題に上ることもありますが、彼のワインはまだ大衆には広まっていません。私たち自身も彼のワインの輸入者として、いち早く知ることができるのを楽しんでいますが、この秘密は長くは続かないでしょう。彼のワインは、エントリーレベルのリースリングから特別なChardonnayやWeissburgunderまで、すべてが素晴らしいです。ドイツであまり輝かないと思われがちなSauvignon Blancでさえ、私たちが経験した中で特に印象的です。私たちは彼の仕事を非常に尊敬しており、その謙虚な姿勢と注目や騒音を避け、畑こそが彼の本当に望む環境であるという思いに共感しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759154956,"sku":"MORE-5646-SKU","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Weissburugnder-vom-Landschneckenkalk.png?v=1781943610"},{"product_id":"hannes-bergdoll-birkweiler-kastanienbusch-riesling-2023","title":"Hannes Bergdoll - Birkweiler Kastanienbusch Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirkweiler Kastanienbusch Riesling 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/hannes-bergdoll\"\u003eHannes Bergdoll\u003c\/a\u003eがドイツの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eファルツ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは、名高いBirkweiler Kastanienbuschの畑で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。Birkweiler Kastanienbuschは南部ワイン街道で最も有名な単一畑の一つであり、VDPドイツ協会によってグロッセ・ラーゲ（グランクリュ）に格付けされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Wehrheim_Kastanienbusch.jpg?v=1781943041\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e名前は多くの甘栗の木に由来します。KastanienbuschはBirkweilerの西に位置し、この畑は谷の盆地で、ホーヘンベルクの斜面が西からの涼しい夜風を防いでいます。東側にはブドウ畑が広がる丘、Taschbergがあり、村への自然なつながりを形成しています。畑は標高最大320メートル、斜面は最大40％の傾斜があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eこのRieslingは素晴らしく、とてもフレッシュです。可能であれば、さらに熟成させることでその魅力を最大限に引き出せることをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54828759187724,"sku":"MORE-5647-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Hannes-Bergdoll---Riesling-Birkweiler-Kastanienbusch.png?v=1781943141"}],"url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/a-brutally-good-summer-drop.oembed?page=2","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}