{"title":"オール・ナチュラル・ワイン","description":"\u003cp\u003eすごい！探検する \u003cstrong\u003e膨大な1150以上の自然派ワイン\u003c\/strong\u003e あらゆるスタイルの \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e以下のフィルターを使うことをお勧めする。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e で絞り込むか、生産者、産地、あるいはムードでメニューをブラウズすることをお勧めする。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"escoda-sanahuja-les-paradetes","title":"Escoda Sanahuja - Les Paradetes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eこの2022年ヴィンテージのLes ParadetesはEscoda Sanahujaによるもので、GrenacheとCarignanのブレンドから作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素敵なワインです！わずかにスモーキーで、トーストしたヘーゼルナッツ、ブラックチェリー、ホワイトペッパーの香り。生き生きとした酸味とピリッとしたタンニンが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187622178916,"sku":"MORE0028NAT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Escoda-Sanahuja---Les-Paradetes-2019.png?v=1715005819"},{"product_id":"staffelter-hof-little-bastard","title":"Staffelter Hof - Little Bastard 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/staffelter-hof\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/collections\/staffelter-hof\"\u003e\u003cstrong\u003eStaffelter Hof\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eのLittle Bastardは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/mosel\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/collections\/mosel\"\u003e\u003cstrong\u003eMosel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e渓谷の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003e\u003cstrong\u003eGermany\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eからの活気に満ちた爽やかな白ワインです。 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「バスタード」と呼ばれるのは、RieslingとSauvignon blancのブレンドだからです。これはモーゼル渓谷では非常に珍しく、ほとんどの人がRieslingだけを栽培しており、かつてのモーゼルのブドウを他の品種とブレンドするという考えは一般的に聞かれません！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003eStaffelter HofのLittle Bastardはどんな味がするのでしょうか？\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color:=\"\"\u003e一般的にLittle Bastardのヴィンテージごとに違いはありますが、通常このワインは\u003cstrong\u003e大きなグレープフルーツの雰囲気とたくさんの塩味やチョークの要素\u003c\/strong\u003eが特徴です。かなりキビキビしていて爽やかで、エネルギッシュで、しばしば酸味のある果実の側面が支配的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Little Bastard - Staffelter Hof\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Little_Bastard_by_Staffelter_Hof_600x600.jpg?v=1722351825\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e時にはStaffelter HofのLittle Bastardワインは少し余分なスキンコンタクトがあり、オレンジ色になることもありますが、一般的には|通常は白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eなぜStaffelter Hofのワイン、例えばLittle Bastardには狼が描かれているのでしょうか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/staffelter-hof\"\u003eStaffelter Hof\u003c\/a\u003eは実は世界で最も古い登録ワイナリーの一つで、紀元862年\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eに遡り、ほぼ1200年の歴史があります！かつては修道士たちが経営し、モーゼル渓谷の急斜面をロバと共に耕していました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝説によると、かつて狼がロバを殺しましたが、狼を殺す代わりに\u003cstrong\u003e修道士たちはそれを捕まえ、ロバの重労働を強制的にさせました\u003c\/strong\u003e。これが、ほとんどのStaffelter Hofのラベル、特にLittle Bastardに狼が描かれている理由です。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187626635364,"sku":"MORE0098NAT","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/little-bastard_0ddef6cb-2ba9-42ca-8124-e90a5d42b919.png?v=1587290757"},{"product_id":"staffelter-hof-kiss-kiss-maddies-lips","title":"Staffelter Hof - Kiss Kiss Maddies Lips 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKiss Kiss Maddies Lips 2022は、Pinot Noirの自然変異種であるFrühburgunderを使用しており、この人気のPet Natで素晴らしい仕上がりになっています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e赤スグリ、イチゴ、そしてほんの少しの柑橘の香りが際立つ、Staffelter Hofの「Kiss Kiss Maddies Lips」は、非常にドライで爽やかなPet Natです。夏にぴったりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187626733668,"sku":"MORE0101NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/staffelter-hof-kiss-kiss-maddies-lips.png?v=1604684031"},{"product_id":"peira-levada-velvet-underschiste","title":"Peira Levada - Velvet Underschiste 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelvet Underschiste\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/peira-levada\"\u003ePeira Levada\u003c\/a\u003eによる、ラングドックで作られたナチュラルワインで、約50年の樹齢の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、心地よいタンニンの構造と豊かさが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelvet Underschisteの生産詳細：\u003c\/strong\u003eVelvet Underschisteは、ラングドックのフォジェールにあるPèira Levadaでアレクサンドル・デュランによって作られています。2018年に設立された彼のドメーヌは、合計4ヘクタールの12の小さな区画から成るパッチワークです。ブレンドは、50年もののシュスト土壌のGrenacheとSyrahのブドウからなります。抽出を行わず90日間の長期マセレーションを実施。アレクサンドルは無耕起農法を月の暦に合わせて実践しています。硫黄は添加していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003ePeira LevadaのこのヴィンテージのVelvet Underschisteはまだ試していませんが、ダークプラム、ブラックチェリー、ブラックベリー、風味豊かなグリーンハーブ、そして滑らかでベルベットのような構造が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187633156196,"sku":"MORE0134NAT","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/the-velvet-underschiste.png?v=1584365263"},{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir","title":"Enderle \u0026 Moll - ‘Basis’ Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003eはドイツのバーデンで\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 2023年を造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは写真のものではなく、2023年のヴィンテージであることにご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮やかな酸味、非常に軽やかなドイツ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eで、素朴な香りが特徴です。森の果実とほのかな土の香りが感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187635384420,"sku":"MORE0147NAT","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Enderle-and-moll-pinot-noir.png?v=1686059258"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-eule-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Eule Purus 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purus 2024\u003c\/strong\u003e は、ドイツのナチュラルワインの伝説的存在である\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rudolf-trossen\"\u003eRudolf Trossen\u003c\/a\u003eによる、モーゼル産の100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eぶどうを使用したナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Eule Purusの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Riesling Eule Purusは、1978年に月の暦に基づく栽培法に切り替えたモーゼルのナチュラルワインの先駆者、リタとルドルフ・トロッセンによるものです。このキュヴェのぶどうの樹齢は100年です。ぶどうは手摘みで収穫され、房ごとに野生酵母で1000リットルの木製タンクで発酵します。周囲の空気で冷却されながら、発酵は8ヶ月間続きます。その後、ワインは樽の中で約6ヶ月間澱とともに熟成されます。Purusラインは硫黄添加ゼロです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e ルドルフ・トロッセンのこのヴィンテージのRiesling Eule Purusはまだ試飲していませんが、黄色い石果実、スレート、ドライハーブの香りと、深みのある野生的なモーゼルの骨格が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636039780,"sku":"MORE0150NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Trossen---Eule-Purus.png?v=1642504573"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-lay-purus","title":"Rudolf Trossen - Riesling Lay Purus 2023","description":"\u003cp\u003eリタ＆ルドルフ・トロッセンは、モーゼル渓谷で化学物質を使わずホリスティックな技術を実践する非常に尊敬されているドイツのワインメーカーであり、リースリングファンを熱狂させるナチュラルワインのラインナップも提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e前ヴィンテージ2021年のRiesling Lay Purus：これは素晴らしいモーゼルのリースリングです！石のようなミネラル感とレモンの風味が特徴で、素晴らしいエネルギーを持ち、舌の上で踊るように感じられますが、酸味は強すぎません。本当に卓越しています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636138084,"sku":"MORE0152NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/lay-purus-riesling-trossen.png?v=1571777081"},{"product_id":"rudolftrossen-riesling-vom-berg-spatlese","title":"Rudolf Trossen - Silbermond Feinherb 2023 (Semi Sweet)","description":"\u003cp\u003eルドルフとリタ・トロッセンは、40年ものの古樹から採れたブドウを使い、スレート土壌で育てたこのRieslingワインを造っています。この\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSilbermond Feinherb 2022\u003c\/span\u003eは23mg\/lの硫黄処理がされており、彼らのよりナチュラルなレンジとは異なる体験をもたらします。技術的には、ろ過も行われているため、これはナチュラルワインではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherbは辛口とやや甘口の中間を表す用語で、完全に甘くもなく、完全に辛口でもありません。ここでは残糖が20グラムあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味はかなりシャープで印象的だと聞いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636269156,"sku":"MORE0156NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/trossen-wine.png?v=1725081681"},{"product_id":"champagne-larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Larmandier Bernier - Latitude Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eWOW！Larmandier BernierのLatitude Blanc de Blancsは、100％シャルドネから作られた美味しいシャンパンです。優れた構造、繊細さ、そして表現力があります！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eLarmandier Bernierの価格は毎年かなりの額で上がっているようで、これ以上大きく上がらないことを願っています…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003e「Latitude」という名前は、この非常に丸みのあるキュヴェの豊かで魅力的なスタイルをよりよく表現するために選ばれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eこれは\u003cstrong\u003eすべて同じ「緯度」から来るシャルドネぶどうのみで作られています\u003c\/strong\u003e：ヴェルテュの南部です。豊かなテロワールと完熟したぶどうを使用し、Latitudeキュヴェは祝祭にふさわしいシャンパンでありながら、エステートのシャンパン特有の純粋さを保っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" has-small-font-size=\"\"\u003eこのノンヴィンテージキュヴェは、\u003cstrong\u003e2004年に始まったエステートの永久リザーブからのワインが40％含まれています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187636301924,"sku":"MORE0157NAT","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Champagne-Larmandier-bernier-latitude.png?v=1568618888"},{"product_id":"domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura-brut","title":"Domaine De La Pinte - Crémant Du Jura Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのCrémant du Jura\u003c\/strong\u003eは\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Pinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによるもので、Chardonnay、Pinot Noir、Savagninを使用しています。非常にクラシックで、やや明確な硫黄添加があり、この価格帯ではおすすめです。低介入の境界線上にあり、ナチュラルワインに慣れていない方にも適しています。より商業的なスタイルの低介入ジュラワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant Du Jura Brutの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Domaine de la PinteによるCrémant Du Jura Brutは、ジュラ地方でChardonnay、Pinot Noir、Savagninを使って作られています。手摘み収穫後、全房を空気圧プレスで圧搾。酵母と糖分を加えて瓶詰めし、最低18ヶ月間ラット（木製棚）で熟成。パピトルでルミアージュ（瓶内回転）し、ドザージュや硫黄添加なしでデゴルジュマン（澱抜き）を行います（ブリュット・ナチュール）。ヴィンテージごとに5,000～10,000本生産。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Domaine De La PinteのこのCrémant Du Jura Brutのヴィンテージはまだ試飲していませんが、新鮮な果樹園の果実、白い花、繊細な泡、持続的なリフト感のある香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187638661220,"sku":"MORE0163NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura.png?v=1570037098"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-clos-varambon","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e「Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2021」は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003eによるブルゴーニュ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使用したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルワインの中でもクラシックなスタイルに近い仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé Clos Varambonの生産詳細：\u003c\/strong\u003eClos Varambonは、ブルゴーニュのChâteau des Rontetsが手掛けるPouilly-FuisséのChardonnayです。このキュヴェは1945年以降に植えられたClos内の全てのぶどう畑（合計4.5ヘクタール）から収穫されます。発酵は30hLの大樽と400Lおよび228Lの樽で行い、新樽は使用していません。澱の上で12～18ヶ月熟成し、バトナージュは行いません。畑は2005年から化学物質を使わずに栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eChâteau Des RontetsのこのヴィンテージのPouilly-Fuissé Clos Varambonはまだ試飲していませんが、イエロープラム、ミラベル、軽やかな桃、マンダリン、そして石のような質感と四川山椒のアクセントが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639087204,"sku":"MORE0169NAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pouilly-Fuisse-Clos-Varambon-2019.png?v=1665503057"},{"product_id":"chateau-des-rontets-pouilly-fuisse-les-birbettes","title":"Château Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2020\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chateau-des-rontets\"\u003eChateau Des Rontets\u003c\/a\u003e によるブルゴーニュ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使用したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナチュラルワインの中でもクラシックなスタイルに近い仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé Les Birbettesの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Les BirbettesはブルゴーニュのChâteau des RontetsによるPouilly-FuisséのChardonnayです。名前はフランスのスラング（「birbe」「birbon」「birbette」）で「古いもの」を意味し、ここでは1910年から1945年に植えられた百年以上の古樹を指します。1ヘクタールの区画は家の隣に位置し、1ヘクタールあたり10,000本の高密度で栽培されています。野生酵母で発酵し、古いオーク樽（228Lと400L）で22ヶ月熟成されます。ぶどうは2005年以降、化学物質を使わずに栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Château Des RontetsのLes Birbettesのこのヴィンテージはまだ試飲していませんが、柑橘類、白い花、白胡椒の香りと深い塩味のミネラル感のあるフィニッシュがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639152740,"sku":"MORE0170NAT","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Chateau-des-rontetes-les-birbettes-2015.png?v=1568619276"},{"product_id":"chateau-tour-des-gendres-la-vigne-dalbert","title":"Château Tour Des Gendres - La Vigne D'Albert  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vigne D'Albert 2022\u003c\/strong\u003e は \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chateau-tour-des-genres\"\u003eChateau Tour Des Genres\u003c\/a\u003e によってヌーヴェル＝アキテーヌで生産されており、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/perigord\"\u003eペリゴール\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/abouriou\"\u003eアブリウ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/merlot\"\u003eメルロー\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-franc\"\u003eカベルネ・フラン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cot\"\u003eコート\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/fer-servadou\"\u003eフェール・セルヴァドゥ\u003c\/a\u003e のブドウで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vigne D'Albert の生産詳細：\u003c\/strong\u003e La Vigne D'Albert はフランス南西部ベルジュラックのChâteau Tour des GendresでConti家によって作られています。ブレンドは南西フランスのブドウ品種、ペリゴール、アブリウ、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、コート、フェール・セルヴァドゥの深いミックスです。Conti家は南西フランスのナチュラルワイン界で長く知られており、化学物質を使わずに栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Château Tour Des GendresのこのヴィンテージのLa Vigne D'Albertはまだ試飲していませんが、ダークベリー、熟した赤い果実、ドライハーブの香りと複雑な南西フランスの構造があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639578724,"sku":"MORE0176NAT","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/chateau-tour-des-gendres-le-vigne-d_albert.png?v=1570037096"},{"product_id":"chateau-du-cedre-chateau-du-cedre-extra-libre","title":"Château Du Cèdre - Extra Libre 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Libre 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chateau-de-cedre\"\u003eChateau De Cedre\u003c\/a\u003eによるカオール産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。この力強い赤ワインはタンニンにしっかりとしたコクがあり、しっかりとした料理ややや重めの赤ワインを好む方に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Libreの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Extra Libreはフランス南西部カオールのChâteau du Cèdreによって造られています。ブレンドは97%がMalbec、3%がMerlotです。ブドウは畑で選別され、セラーで茎を取り除き、発酵開始時に毎日パンチダウンを行いながら30日間のマセレーションを行います。マロラクティック発酵はコンクリートタンクで行い、その後2回使用された樽で12ヶ月熟成。27ヘクタールの畑は2012年から化学物質を使わずに栽培されています。除草剤は使わず、手作業でグリーンハーベストを行い、1本の木あたり4～5房に調整。硫黄は添加していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Château Du CèdreのこのヴィンテージのExtra Libreはまだ試飲していませんが、ブラックフルーツ、ブラックベリー、ミント、グリーンペッパーの香りとジューシーでフレッシュな後味があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187639644260,"sku":"MORE0178NAT","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Extra-Libre.png?v=1570037096"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-despina-frizzante","title":"Quarticello - Despina Frizzante 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDespina Frizzante 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャ産の香り高い\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。ハーブの風味が感じられ、このペットナットをとても魅力的で面白いものにしています！\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187640856676,"sku":"MORE0182NAT","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/quarticello-despina.png?v=1695713406"},{"product_id":"quarticello-azienda-agricola-le-mole","title":"Quarticello - Le Mole","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mole 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/quarticello\"\u003eQuarticello\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187641053284,"sku":"MORE0187NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Quarticello-Le-Mole.png?v=1736774287"},{"product_id":"colombaia-azienda-agricola-rosso-v-v-2012","title":"Colombaia - Rosso V.V 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eColombaiaはイタリア・トスカーナにある家族経営のナチュラルワイン生産者です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e心温まる料理にぴったりのコストパフォーマンスに優れたイタリアン赤ワインをお探しなら、特に古いヴィンテージを検討する際におすすめの生産者です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso V.Vの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Rosso V.Vは、トスカーナ州シエナ県コッレ・ヴァル・デルサのColombaiaで、ダンテ・ロマッツィと妻のヘレナ・ヴァリアラによって造られています。彼らは40年もののトスカーナ原産のブドウ（サンジョヴェーゼ、コロリーノ、Malvasia Nera、Canaiolo）が植えられた3ヘクタールの畑と、2005年に植えられた1ヘクタールの畑を管理しています。2003年からデメター認証を取得。コンクリートタンクで自然発酵させ、大型のスラヴォニアオーク樽で熟成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e ColombaiaのこのヴィンテージのRosso V.Vはまだ試飲していませんが、熟した赤いチェリーやプラム、繊細なスパイス、そして深みのあるサンジョヴェーゼの土のような魂を感じると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187644035172,"sku":"MORE0196NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Colombaia-VV-2018.png?v=1706798442"},{"product_id":"martin-nittnaus-gruner-veltliner-manila","title":"Martin Nittnaus - Grüner Veltliner Manila 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187644133476,"sku":"MORE0198NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Manila.png?v=1618587049"},{"product_id":"martin-nittnaus-blaufrankisch-manila","title":"Martin Nittnaus - Blaufränkisch Manila 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187644231780,"sku":"MORE0199NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Nitthaus-Manila.png?v=1616172198"},{"product_id":"claus-preisinger-zweigelt-kieselstein","title":"Claus Preisinger - Zweigelt Kieselstein 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZweigelt Kieselstein\u003c\/strong\u003eは、オーストリアの伝説的な\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/claus-preisinger\"\u003e\u003cstrong\u003eClaus Presinger\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによる、非常にお得で飲みやすい赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは、エントリーレベルの\u003cstrong\u003ePuszta Libre\u003c\/strong\u003e（当店が考える最高のコスパ自然派赤ワインの一つ）に非常によく似ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラックカラント、バニラ、焼きリンゴの香りに、後味には酸味の効いたキレがあります。とてもフレッシュでジューシー。冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187647311972,"sku":"MORE0201NAT","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/claus-presinger---zweigelt-kieselstein.png?v=1726421399"},{"product_id":"claus-preisinger-pinot-noir","title":"Claus Preisinger - Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClaus PreisingerのこのPinot Noirは他の多くのものより価格が高いかもしれませんが、驚くほどその価値があります！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan\u003eジュラのスタイルでありながら、ブルゲンラントの存在感。土の香りとハーブ、煮詰めたリンゴ、森の床、バニラのささやき、そしてブラックチェリーの余韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan\u003e柔らかくて美味しい。本当の喜びです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187647803492,"sku":"MORE0203NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Claus-Preisinger---Pinot-Noir.png?v=1726424189"},{"product_id":"strohmeier-tlz-weiss-nr-7","title":"Strohmeier - Tlz Weiss Nr.13","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Weiss Nr.13\u003c\/strong\u003e はChristineとFrank \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/weissburgunder\"\u003eWeissburgunder\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのエディションはまだ試していませんが、にごりのある淡いオレンジ色で、エネルギーにあふれ、心地よい酸味があると聞いています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eは、シュタイヤーマルクのワイン生産者であるTaus、Tscheppe、Muster、Werlitschと共に、\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』（人生を味わう）\u003c\/strong\u003eグループに属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待状です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648622692,"sku":"MORE0204NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Weiss-No7-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1570035561"},{"product_id":"strohmeier-tlz-gelb-nr-9","title":"Strohmeier - Tlz Gelb Nr. 9 Chardonay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Gelb Nr. 9\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。価格は高めですが、本当に素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eクリスティーネ＆フランツ・ストロームハイアーはナチュラルワインの名匠であり、オーストリアのシュタイヤーマルク地方の彼らのワインは、どれも特別で価格に見合う価値があります。表現力豊かでエレガント、そして独自の個性にあふれたストロームハイアーのワインは、いつも私たちを驚かせてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648655460,"sku":"MORE0205NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Gelb-No3-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1566043963"},{"product_id":"sepp-maria-muster-gelber-muskateller-vom-opok","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Gelber Muskateller Vom Opok 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelber Muskateller Vom Opok 2023\u003c\/strong\u003e は、Sepp and Maria \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eMuster\u003c\/a\u003e による、オーストリアのシュタイヤーマルクで造られたナチュラルワインです。100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gelber-muskateller\"\u003eGelber Muskateller\u003c\/a\u003e（Muscat Blanc a Petit Grainとも呼ばれます）のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"1030\"\u003eこのワインは、オポック土壌という堆積性の粘土と石灰岩の一種で育てられており、ワインに深く濃いミネラル感をもたらします。ズュートシュタイヤーマルクでは、ルーションやサモスのような地域とは少し異なる特徴を見せますが、それでも間違いなくMuscatの個性が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1540\"\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、香りは鮮やかで高揚感があります。剪定直後のエルダーフラワー、新鮮に刻んだミント、そしてグラスからは新鮮な緑のハーブのヒントが飛び出します。味わいは、友人たちによると、パッションフルーツや熟したアプリコットの風味が塩味のある石のような骨格に寄り添うように感じられます。明るい酸味、洗練された果実味、そしてミネラルの核が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Musterは、オーストリアのシュタイヤーマルク地域で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そして土地の個性が溢れており、私たちは大好きです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651178596,"sku":"MORE0210NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Gelber-Muskateller-Vom-Opaj_0910ec72-a0c4-4aa3-b1de-117d719dbec0.png?v=1726429016"},{"product_id":"sepp-maria-muster-rose-vom-opok-2015","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Rosé Vom Opok 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé Vom Opok 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003e によるシュタイヤーマルク産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blauer-zweigelt\"\u003eBlauer Zweigelt\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blauer-wildbacher\"\u003eBlauer Wildbacher\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/blaufrankisch\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、前のヴィンテージは個性豊かで素晴らしいワインでした！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土の香りに加え、マセラシオンされたイチゴ、白コショウ、クランベリー、ライムの風味。美しい色合いも魅力的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e複雑でじっくり味わいながら考えさせられる一本で、真に優れたワイン造りの例と言えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651375204,"sku":"MORE0212NAT","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Maria-und-Sepp-Muster-Rose-vom-Opok.png?v=1570035561"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-sauvignon","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイアーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さと表現力にあふれ、その土地の個性がしっかり感じられます。私たちはこのワインが大好きです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらは彼らのプレミアムなGraf Sauvignonで、これらのブドウ畑の平均樹齢は「Sauvignon vom Opok」よりも古く、ワインは小さなバリックでほぼ2年間熟成されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e前ヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e このGraf Sauvignon 2020は私たちのお気に入りの一つです。樽で2年間熟成され、Opok土壌からくるエレガントな存在感と力強さにあふれています。このワインはカラフェで楽しむのに最適で、長期熟成も期待できます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングすると、前ヴィンテージのGraf Sauvignon 2020は大きなエネルギーを感じます！フリントのようなミネラル感、スモーキーさ、シトラスの爽やかさ、そしてフレッシュさが際立っています。わずかにハーブのニュアンス（タラゴンのような？）も感じられます。デキャンタージュと大きなグラスでの提供をおすすめします。素晴らしいワインです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651702884,"sku":"MORE0215NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muster---Graf-Sauvignon.png?v=1726754009"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Zweigelt 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイヤーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そして本物の土地の感覚にあふれており、私たちはそれらを愛しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのZweigeltはシルキーで滑らかで、ミネラル感あふれる豊かな果実味が広がります。熟成によってさらに素晴らしい味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde（クレイボトル）2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の象徴的なorange wineで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eはい、とても特別なorange wineです…美しいクレイボトルで提供されます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本格的なorange wine愛好家にとっては、本当に贅沢で熟成にも適しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"alta-alella-tallarol","title":"Alta Alella - Tallarol  2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTallarol 2022\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003eによる、アレリャ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/xarel-lo\"\u003eXarel·Lo\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTallarolはすっきりとしたクリーンな味わいで、よりクラシックな白ワインです。青リンゴ、バニラ、ハニーメロンの香り。冒険的というよりは、よりクラシックな味わいを求める方に安心しておすすめできるワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654160484,"sku":"MORE0219NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-Tallarol.png?v=1574591001"},{"product_id":"alta-alella-merla","title":"Alta Alella - Merla  2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eメルラ 2019\u003c\/strong\u003e メルラ \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alta-alella\"\u003eAlta Alella\u003c\/a\u003e は、アレッラで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastrell\"\u003eモナストレル\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654193252,"sku":"MORE0220NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/celler-de-les-aus-MERLA.png?v=1574592433"},{"product_id":"azul-y-garanza-naturaleza-salvaje-red","title":"Azul Y Garanza - Naturaleza Salvaje (Red) 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturaleza Salvaje (red) 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/azul-y-garanza\"\u003eAzul Y Garanza\u003c\/a\u003eによるナバーラ産のナチュラルワインで、砂漠の縁に位置し、スペインでGarnachaとして知られる100% Grenacheぶどうを使用しています。このワインは、スペインのGrenacheに求めるすべてを体現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e半分はアンフォラで、半分は樽で熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは鉛筆の芯、カシス、ブラックベリー、穏やかな煙、わずかなカカオ、柔らかなスパイスのヒントを感じさせます。味わいは官能的で滑らかな口当たり、心地よい刺激的なタンニンがあり、香りのノートが繰り返され、ダークな森の果実が優雅に支配し、柔らかなレザーの感覚が続きます。このヴィンテージはアルコール度数12.5%で以前より軽やかですが、素朴なボディ感がしっかりと感じられ、見た目の軽さ以上の重みがあり、スペインの魂を感じさせます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスペインのGrenacheに求めるすべてを叶える、素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654422628,"sku":"MORE0222NAT","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Naturaleza-salvaje-azul-y-garanza-red.png?v=1570037096"},{"product_id":"podere-cellario-e-rosso","title":"Poderi Cellario - É Rosso (1 Liter)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ Rosso (1 Liter)\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poderi-cellario\"\u003ePoderi Cellario\u003c\/a\u003e は、ピエモンテで\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eぶどうを使って作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ RossoはBBQやピザの夜にぴったりのテーブルワインであり、楽しい1リットルのボトルでまさにそのためにデザインされています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654586468,"sku":"MORE0225NAT","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/podericellario_rosso.png?v=1570042243"},{"product_id":"i-carpini-rugiada","title":"I Carpini - Rugiada 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRugiada 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/i-carpini\"\u003eI Carpini\u003c\/a\u003eによる、ピエモンテ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timorasso\"\u003eTimorasso\u003c\/a\u003eぶどうを使った、フルボディでまろやかな14％のナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eワインメーカーのI CarpiniはRugiada 2023についてこう語ります。\u003cem\u003e「朝の新鮮な空気の中にある塩味のあるミネラリティ、露のしずく。花のつぼみの香り、岩や海の汽水、そして薬草や地中海の低木のアクセント。笑顔と共感が欲しい時に喜んで飲みたい、爽やかで軽やかなワインです」\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654815844,"sku":"MORE0229NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/I-Carpini-Rugiada-del-Mattino.png?v=1726763090"},{"product_id":"il-santo-rairon","title":"Il Santo - Rairon 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRairon 2008\u003c\/strong\u003e by Il Santo \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003eは、ロンバルディアで\u003cmetacharset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarberaとUva Rara\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003eのブドウを使って造られたナチュラルワインです。このワイナリーについての情報はほとんど見つかりませんが、\u003cmetacharset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eもともと学術的な背景を持ち、ナチュラルワインに注力するためにぶどう栽培に転向したEugenio Barbieriが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの素朴でありながらエネルギッシュな赤ワインは、デキャンタージュによってその魅力が引き出され、一口ごとにその世界に引き込まれると言われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eRaironはエミリア＝ロマーニャのLambruscoで、シャルマ方式を用いタンク内で二次発酵させています。このワインはLambruscoの香りの特徴を保ちつつ、自然な炭酸を捉えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eIl Santoの2008年ヴィンテージのRaironはまだ試していませんが、赤いベリー、花、軽いスパイス、そして爽やかな炭酸の香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654914148,"sku":"MORE0232NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/il_santo_-_rairon.png?v=1568808639"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005は、ロンバルディアに拠点を置く\u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003eのBarberaとCroatinaのブレンドです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長いマセレーション、農業的な特徴、大きなタンニン、豊かな果実味、そして20年の熟成を経たクラシックなイタリアの雰囲気が期待できます…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこのワイナリーについての情報はほとんど見つかりませんが、もともと学術的な背景を持ち、自然派ワインに注力するためにぶどう栽培に転向したEugenio Barbieriが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e9Centoはエミリア＝ロマーニャ産のBarberaとCroatinaのブレンドです。ワインは60日間スキンコンタクトのマセレーションを行います。Barberaは500～750リットルのオーク樽で2年間熟成され、Croatinaは同じサイズの樽で1年間熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだIl Santoの9Cento 2005年ヴィンテージを試していませんが、ダークチェリー、プラム、レザー、スパイス、そして控えめなオークのニュアンスがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"mongarda-extra-dry","title":"Mongarda - Extra Dry Prosecco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMongardaは高品質なProseccoを生産しています\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。Charmant方式（および古代のPet NatスタイルであるCol Fondo）を用いています。12ヘクタールの畑を所有し、Extra Dry \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadeneのように単一畑の区画ごとにボトリングすることも多いです。ここにあるブドウ畑は美しく、丘のよく日当たりの良い区画にあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的なグレラ種を使った美しいProseccoで、クラシックで清潔感がありながらも自然な雰囲気を持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Mongarda Prosecco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Mongarda-Vigneto-San-Gallo-Valdobbiadene-Prosecco-Superiore_06_480x480.jpg?v=1681203634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eこのヴェネト地方のProseccoはcharmat方式で作られています。発酵はステンレス製の圧力タンク内で行われ、二次発酵により自然な炭酸が生まれます。ワインはExtra Dryとしてボトリングされており、Brutバージョンよりもやや多くの残糖分を保持しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eMongardaのこのヴィンテージのExtra Dry Proseccoはまだ試していませんが、青リンゴ、洋ナシ、白い花、繊細な泡の香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656388708,"sku":"MORE0245NAT","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Mondarga-Extra-Dry.png?v=1726429103"},{"product_id":"monte-dall-ora-camporenzo","title":"Monte Dall´Ora - Valpolicella Superiore 'Camporenzo' 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporenzo 2020\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、イタリア・ヴェネト産の13%のナチュラル赤ワインで、\u003cb\u003e50% Corvina、20% Corvinone、20% Rondinella、10% Molinaraのブドウ\u003c\/b\u003eを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、25ヘクトリットルのスロベニアオーク製の木樽で10ヶ月間熟成されます。瓶詰め後は、リリース前に最低2年間瓶内熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルボディで滑らかでベルベットのような余韻が期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eCamporenzoは特定の畑からのValpolicella Superioreです。Corvina、Corvinone、Rondinella、Oseletaのブレンドは畑のテロワールを反映しています。発酵はステンレススチールで行われ、その後大きな木樽で熟成されます。ワインは新鮮さを失わずに複雑さを築くために十分な時間木樽で過ごします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eMonte Dall'Oraの2020年ヴィンテージのValpolicella Superiore 'Camporenzo'はまだ試していませんが、赤いチェリー、土、スパイス、ハーブ、滑らかなタンニンの香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656454244,"sku":"MORE0246NAT","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_Dall_Ora_-_Valpolicella.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-sausto","title":"Monte Dall´Ora - Saustò 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaustò 2017\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、ヴェネト産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/molinara\"\u003eMolinara\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/croatino\"\u003eCroatino\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/oseleta\"\u003eOseleta\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eこの力強い赤のイタリアワインSaustòは、レチョートの果皮で再発酵されており、豊かな果実味に加え、ジャムのようなニュアンスとグラファイトのほのかな香りが特徴です。写真のラベルは異なるヴィンテージが表示されている場合がありますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e Saustòはヴァルポリチェッラ産のワインで、リパッソ製法を用いて作られています。ブレンドはCorvina、Corvinone、Rondinella、Oseletaを含みます。最初の発酵後、アマローネ生産で使用された乾燥したブドウの果皮で再発酵させることで、ボディと複雑さを増しています。熟成は大きな木製の容器で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Monte Dall'OraのSaustò 2018年ヴィンテージはまだ試していませんが、ダークチェリー、プラム、スパイス、ドライハーブの香りと、リパッソ製法による程よいタンニン構造が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656945764,"sku":"MORE0247NAT","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monte_dall_Ora_-_Sausto.png?v=1570042242"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015は、ヴェネト州のクラシックでプレミアムな熟成イタリアワインで、Amaroneワインと同様に干しぶどうを使い、その特徴的で濃縮された大きな味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：Corvina 50%、Corvinone 20%、Rondinella 20%、Molinara、Croatina、Dindarella 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴァルポリチェッラ・クラシカ地区、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ市のカステルロット丘陵、標高150〜200メートル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e土壌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 始新世起源の石灰質-カルカレニティック土壌、南東向き\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e樹形：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴェロネーゼ・パーゴラ方式で、結婚した樹列があり、ブドウの木は桑、アーモンド、トネリコ、カエデの高木に支えられています。冬の強風に耐えるために、伝統的にヤナギの枝（stropa）で枝を結ぶ方法を維持しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e平均樹齢：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 樹齢25年から70年の混合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑の栽培：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 化学物質不使用かつホリスティックな農法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9月中旬の手摘み収穫、果実貯蔵庫に置かれた木製トレイで3ヶ月自然乾燥させるために最良の房を選別\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e醸造：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 除梗、マセレーション、約30日間の開放槽での自然発酵、手作業での圧搾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟成：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25hlのオーク樽で4年間、瓶内で最低36ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e説明：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 深い赤色で、優れたアルコール度数のおかげでグラスの中で豊かな曲線を描きます。香りは干しぶどうを思わせ、複雑で虹色のアロマが広がり、複雑で洗練されたスパイシーなノートとバルサミコのヒントで締めくくられます。味わいは肉厚で包み込むようで非常に持続性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 熟成チーズに合わせるワインですが、ジビエや煮込み肉などの複雑な料理にも合う、ゆっくりと時間と静けさをかけて味わうワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"monte-dall-ora-saseti","title":"Monte Dall´Ora - Saseti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaseti 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monte-dall%C2%B4ora\"\u003eMonte Dall´Ora\u003c\/a\u003eによる、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/corvinone\"\u003eCorvinone\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/molinara-y-oseleta\"\u003eMolinara Y Oseleta\u003c\/a\u003eのブドウを使ってヴェネトで作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"528\"\u003eヴァルポリチェッラ・クラシカの中心、カステルロットの石灰岩の段々畑に位置するMonte Dall’Oraは、25年から70年のパーゴラ仕立てのブドウ樹を化学物質を使わずに栽培し、土壌の「saseti」（「小さな石」）がワインのミネラル感を形作っています。畑のブレンドはCorvinaとCorvinoneが主体で、Rondinella、Molinara、そして伝統品種のOseletaが加わり、すべて手摘みで70～200メートルの南東向きの斜面から収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e2023年は、約1週間、裏地のないセメントとスチールのタンクで自然酵母による自発的な発酵が行われ、優しくパンチダウンされ、発酵中は硫黄を一切使用しませんでした。コンクリートとステンレスでわずか3ヶ月間休ませた後、無濾過でごくわずかなSO₂を加えて瓶詰めされ、アルコール度数は軽やかな12.5％に抑えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"881\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" rel=\"noopener noreferrer\" alt=\"https:\/\/montedallora.com\/prodotto\/valpolicella-classico-d-o-c-2017-saseti\/\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eグラスの中では鮮やかなルビー色で、サワーチェリー、ラズベリー、野生のハーブの香りに、ドライローズ、柑橘の皮、塩味のアクセントが絡み合います。明るい酸味、繊細で粉っぽいタンニン、そして石のような余韻があり、非常に飲みやすい仕上がりです。ヴァルポリチェッラの丘陵地帯を豊かなヴィンテージで高精細に切り取ったような味わいをイメージしてください。\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1419\"\u003e軽く冷やして、シャルキュトリー、マッシュルームリゾット、またはマルゲリータピザと一緒にお楽しみください\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657011300,"sku":"MORE0249NAT","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/montre_dall_ora_oltre_al_cuore_solo_queste.png?v=1570042242"},{"product_id":"al-di-la-del-fiume-fricando","title":"Al Di La´ Del Fiume - Fricandó","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFricandó\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/al-di-la-del-fiume\"\u003eAl Di La Del Fiume\u003c\/a\u003e は、エミリア＝ロマーニャで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/albana\"\u003eAlbana\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/elbling\"\u003eElbling\u003c\/a\u003e のブドウを使って作られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは実際に私たちが最初に試した Orange ワインの一つです。複雑で、酸味があり、ハーブの香りがし、タンニンのしっかりとした構造を持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657535588,"sku":"MORE0261NAT","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Fricando.png?v=1570042240"},{"product_id":"croci-campedello","title":"Croci - Campedello","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampedello\u003c\/strong\u003e by Crociは、コルク栓の珍しいオレンジ・ペットナットワインです。パンのような香りがあり、やや肉感的で草のような風味と酸味があります。万人向けではありませんが、とてもユニークで興味深いワインです。好きか嫌いかはっきり分かれるワインです…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用されているブドウは、Malvasia di Candia 60%、TrebbianoとOrtrugo 35%、SauvignonとMarsanne 5%で、7日間スキンコンタクト（果皮浸漬）されています。このCampedelloワインは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eColli Piacentini DOC\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eで、リリース前にボトル内で12ヶ月熟成されており、スパークリングですが強すぎない発泡です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657568356,"sku":"MORE0262NAT","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Croci-Campedello.png?v=1643989539"},{"product_id":"croci-valtolla","title":"Croci - Valtolla (Rosso)","description":"\u003cp\u003eCrociの「Valtolla」は、60％のBarberaと40％のBonarda（別名Croatina）をブレンドした、楽しくてシャキッとした赤ワインです。チーズボードやボリュームのあるパスタ料理にぴったりです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぶどうは皮ごと25〜30日間マセラシオンされ、セメントタンクで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrociによると、Val Tollaは古代のアルダ渓谷中部の名前で、ローマ時代からぶどう栽培が行われてきました。BarberaとBonarda（Croatina）ぶどうから作られ、伝統的に私たちの丘で栽培されています。完熟したぶどうは小さな箱に手摘みされ、約30日間皮ごとマセラシオンされて醸造されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの素朴なワインは特徴的なワインらしい熟成香を表現し、口当たりはフレッシュでしっかりとした構造を持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657601124,"sku":"MORE0263NAT","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/croci-valtolla.png?v=1753878970"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-ruscum","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Coenobium Ruscum 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoenobium Ruscum 2024\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003eによる、ラツィオ産のナチュラルワインで、45%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trebbiano\"\u003eTrebbiano\u003c\/a\u003e、35%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/malvasia\"\u003eMalvasia\u003c\/a\u003e、20%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/verdicchio\"\u003eVerdicchio\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。この白ワインは修道院の修道女たちによって栽培・醸造されています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのorange wineは花のような香り、心地よいアロマ、そしてわずかなタンニンの渋みが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMonastero Trappiste Vitorchianoについて - 修道女たちが造るナチュラルワイン！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eラツィオの火山性トゥファ土壌の中で、ヴィトルキアーノのシトー派トラピスト修道女たちはワイン造りを礼拝の一形態として捉えています。ジャンピエロ・ベアの指導のもと、何十年も育てられたブドウの木を手入れし、野生酵母で発酵させ、無添加で瓶詰めしています。その結果生まれるのが、琥珀色がかったスキンコンタクトの白ワイン「Coenobium」と、風味豊かな赤ワイン「Benedic」です。どちらも素朴で静かに酸化し、修道院の誠実さを映し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657961572,"sku":"MORE0270NAT","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monache_trappiste_-_coenobium_ruscum.png?v=1570042242"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-benedic","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano - Benedic 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenedic 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/monastero-trappiste-vitorchiano\"\u003eMonastero Trappiste Vitorchiano\u003c\/a\u003eによる、ラツィオ産の自然派赤ワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sangiovese\"\u003eサンジョヴェーゼ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ciliegiolo\"\u003eチリエジョーロ\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。このワインは、自然派ワインメーカーのGiampiero Beaの指導のもと、イタリアの修道女たちによって造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eアメリカのワイン輸入業者ロゼンタールによるBenedic 2020のテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e「修道女たちはわずかな量の赤ワインを生産しています。サンジョヴェーゼとチリエジョーロを等量ブレンドした魅力的なワイン『Benedic』です。2週間のマセレーションを経ても、『Benedic』は通常、美しく淡く透き通った色合いを持ちます。アルコール度数はわずか11％で、その色は穏やかで柔らかく、ほぼ銅色に近い—見ただけでその優しい性質が感じられます。赤リコリス、乾燥した葉、フレッシュなパイプタバコの純粋で正直な香りが、ほとんどタンニンを感じさせない繊細な味わいを予感させます。『Benedic』は飾り気なく率直で美味しいワインで、その柔らかな花のようなニュアンスは春の訪れを思わせます。」\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMonastero Trappiste Vitorchianoについて - 修道女たちが造る自然派ワイン！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eラツィオの火山性トゥファ土壌の中で、Vitorchianoのシトー派トラピスト修道女たちはワイン造りを典礼の一形態として捉えています。Giampiero Beaの指導のもと、何十年も育てられたブドウの木を手入れし、野生酵母で発酵させ、無駄を省いて瓶詰めしています。その結果生まれるのが、琥珀色がかったスキンコンタクトの白ワイン「Coenobium」と、風味豊かな赤ワイン「Benedic」です。どちらも素朴で静かに酸化的、そして彼女たちの修道院のように誠実なワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187657994340,"sku":"MORE0271NAT","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Monastero_Trappiste_-_Benedic._Vendemmia.png?v=1570042241"},{"product_id":"marco-tinessa-ognostro","title":"Marco Tinessa - Ognostro 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marco-tinessa\"\u003eMarco Tinessa\u003c\/a\u003eによる、カンパーニア産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/aglianico\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:\"\u003eAglianicoは通常カンパーニア地方で見られる特別なぶどうで、このOgnostroはその中でも特に特別で、一般的なものよりも苦味が少ないのが特徴です。おそらく、ワインがオーク樽ではなく土器で熟成されているためでしょう。バルサミコのようなニュアンスがあり、Ognostroを興味深いものにしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003eOgnostroはイタリア南部カンパーニアのAglianicoです。畑には30年から90年の樹齢のぶどうの木が植えられています。発酵はファイバーグラス、アンフォラ、コンクリートといった複数の容器で行われます。この容器の組み合わせが、発酵中の酸素の微妙な違いとテクスチャーの層を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eMarco Tinessaの2018年ヴィンテージのOgnostroはまだ試していませんが、ダークチェリー、ブラックペッパー、スモーク、ドライハーブの香りとしっかりとしたタンニン構造があると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658027108,"sku":"MORE0272NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/ognostro.png?v=1570042241"},{"product_id":"tenuta-macchiarola-tippi","title":"Tenuta Macchiarola - Tippi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTippi\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/tenuta-macchiarola\"\u003eTenuta Macchiarola\u003c\/a\u003eによる、プーリア産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003eぶどうを使った楽しくて気軽に楽しめるペットナットです。アルコール度数は11.5％で、プーリアの暑さを考慮すると適度な酸味があり、飲みやすいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、Tippiはユニークなペットナットで、とても特別で\u003cstrong\u003eクレイジーな\u003c\/strong\u003e個性を持ち、他にはない美味しさです。\u003cstrong\u003e桃、トマト、ポメロ、ライム、バニラの香りをお楽しみください！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意：色味はメイン写真よりも2枚目の写真の方が正確です。メイン写真は前ヴィンテージのものです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658125412,"sku":"MORE0275NAT","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Tippi---Natural-Wine.png?v=1596101924"},{"product_id":"nino-barraco-grillo","title":"Nino Barraco - Bianco G 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eニーノ・バッラコはシチリアのナチュラルワインの先駆者の一人ですが、エトナやアルカモの他の地元のスターたちとは異なり、彼はマルサラで孤高の存在です。マルサラは酒精強化ワインの生産で有名な地域で、その多くは実際には料理用ワインとして使われています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMORE Natural Wineを本格的に立ち上げる前に彼のワイナリーを訪れましたが、いくつかのブドウ畑の根が文字通り海にまで達しているのを見て感動しました！これがワインに塩味を与えると主張する人もいれば、科学の名のもとに根からブドウへ味が伝わるのは技術的に不可能だと主張する人もいます。それはまた別の機会の話ですね ;)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eニーノ・バッラコは愛情を込めてBianco G 2023を造っています。父親から受け継いだ樹齢50〜60年のブッシュヴァインを使い、24時間スキンコンタクトを行った後、古い木樽とコンクリートタンクを組み合わせた環境で10ヶ月間澱と共に熟成させます。塩味のあるアプローチに加え、ややナッツのような風味も感じられ、非常に食事に合うワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e名前についてですが、マルサラのGrilloのDOC制定に深く関わっているにもかかわらず、色が濃すぎて規定に合わず、皮肉にもGrilloと名乗ることが許されていません！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658190948,"sku":"MORE0277NAT","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_grillo.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-cataratto","title":"Nino Barraco - Catarratto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003e によるシチリア産のナチュラルワインで、地域特有のミネラル感と柑橘系の風味が特徴の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/catarratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。ここでは、ぶどう畑が海から数百メートルの火山性土壌にあり、ワインに緊張感と活気をもたらしています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658223716,"sku":"MORE0278NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Barraco-catarratto.png?v=1570042243"},{"product_id":"nino-barraco-zibibbo","title":"Nino Barraco - Zibibbo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZibibbo 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/nino-barraco\"\u003eNino Barraco\u003c\/a\u003eによる、シチリア西部のマルサラ近郊で造られたナチュラルワインです。ここでは、ヨーロッパの他の国でMuscat d'AlexandriaやMoscatelとしても知られる芳香豊かな\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/zibibbo\"\u003eZibibbo\u003c\/a\u003eぶどうが、海に近い畑の塩気を伴いながら大きな存在感を放っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豊かな花の要素と広がるアロマをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e Zibibboは、マルサラの暑く粘土石灰質の土壌で育ったGrilloぶどうから造られます。Nino Barracoは熟した果実を収穫し、化学物質を使わず自然酵母で発酵させます。ワインはステンレススチールで短期間熟成され、熟した果実の新鮮さと主要な香りを保っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだNino Barracoの2023年ヴィンテージのZibibboを試していませんが、トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、白い花、ミネラル感、そして長く続く塩味のフィニッシュが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187658256484,"sku":"MORE0279NAT","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/barraco_zibibbo.png?v=1570042243"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/MORE-Natural-Wine-red.jpg?v=1654266779","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/all-wines\/over.oembed","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}