{"title":"ジュラのナチュラルワイン","description":"\u003cp\u003eのワインが大好きなのは周知の通りだ。 \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e.このフランスの小さな地域にはカルト的なワインメーカーが多く、その中には現在では入手不可能に近いものもある。 \u003cstrong\u003eオヴェルノワ、ラベ Ganevat\u003c\/strong\u003e ;).これらの伝説的な造り手以外にも、我々は以下のワインにとても惚れ込んでいる。 Didier Grappe, L'Octavin, Domaine Touraize そして Domaine des Cavarodes - のワインも愛してやまない。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもしあなたも \u003cstrong\u003e自然派ワイン\u003c\/strong\u003e を愛するのであれば \u003cstrong\u003eJura\u003c\/strong\u003e この地域の自然派ワインを造り、それを造っている人々についてもっと知りたい方は、ぜひ我々のウェブサイトをチェックしてほしい。\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6E0w3CGYiLc\u0026amp;list=PLt3ySMnr7TJlbX_PbSOwEnRs55qY-GtLK\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e ミニ・ドキュメンタリー・シリーズ\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eのミニ・ドキュメンタリー・シリーズもぜひご覧いただきたい。\u003cstrong\u003eエール・オヴェルノワ、トニー・ボルナール、アリス・ブーヴォのインタビューを収録している。\u003c\/strong\u003e などのインタビューが収録されている。 \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura-brut","title":"Domaine De La Pinte - Crémant Du Jura Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのCrémant du Jura\u003c\/strong\u003eは\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Pinte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによるもので、Chardonnay、Pinot Noir、Savagninを使用しています。非常にクラシックで、やや明確な硫黄添加があり、この価格帯ではおすすめです。低介入の境界線上にあり、ナチュラルワインに慣れていない方にも適しています。より商業的なスタイルの低介入ジュラワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrémant Du Jura Brutの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Domaine de la PinteによるCrémant Du Jura Brutは、ジュラ地方でChardonnay、Pinot Noir、Savagninを使って作られています。手摘み収穫後、全房を空気圧プレスで圧搾。酵母と糖分を加えて瓶詰めし、最低18ヶ月間ラット（木製棚）で熟成。パピトルでルミアージュ（瓶内回転）し、ドザージュや硫黄添加なしでデゴルジュマン（澱抜き）を行います（ブリュット・ナチュール）。ヴィンテージごとに5,000～10,000本生産。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e Domaine De La PinteのこのCrémant Du Jura Brutのヴィンテージはまだ試飲していませんが、新鮮な果樹園の果実、白い花、繊細な泡、持続的なリフト感のある香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187638661220,"sku":"MORE0163NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/domaine-de-la-pinte-cremant-du-jura.png?v=1570037098"},{"product_id":"ganevat-bubulle-a-jeannot","title":"Ganevat - Bubulle A Jeannot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBubulle A Jeannot\u003c\/strong\u003e は \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ganevat\"\u003eGanevat\u003c\/a\u003e による、ジュラ地方で \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e のぶどうを使って造られた自然なぶどう酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eお一人様１本まで。愛を広げましょう\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eジュラのGanevatからの美味しい泡立つぶどう酒、GamayとPoulsardの両方を使っています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36909604995233,"sku":"MORE1593NAT","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ganevat-La-Bubulle-a-Jeannot.png?v=1670531953"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワでトルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドから作られています。\u003cstrong\u003eこのワインの前ヴィンテージは素晴らしいジュラの赤ワインでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、ペッパーへと続きます。とても美味しいです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要が高く供給が限られているため、このワインは\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003eとさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドキュメンタリーは\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e当店のYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5.7ヘクタールのこの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でワインを造り、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。現在は息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲とビジョンを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワインボトルの多くは、持続可能性の理念の一環として、レストランやバーから回収したジュラ地方の再利用ボトルを使用して瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールといった地域のブドウを栽培するDomaine Villetのワインは非常に高品質で、ラベルはやや古風に感じるかもしれませんが、これらのワインは\u003cspan\u003e例外的な\u003c\/span\u003e味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"domaine-overnoy-trousseau","title":"Domaine Overnoy - Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Overnoy “Trousseau\u003c\/strong\u003e 2023”は、Pierre Overnoyの甥であるGuillaume Overnoyによって作られています。彼は現在、父親のJean-Louis Overnoyから引き継いだジュラ地方の5.5エーカーのドメーヌを経営しています。このドメーヌが農業を行う地域はボーフォール＝オルバーニャと呼ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e前ヴィンテージは滑らかで酸味があり新鮮で、ブラックベリーやリンゴの爆発的な味わいに加え、ハーブやリコリスの風味が感じられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596545185,"sku":"MORE1948NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-Overnoy-Trousseau.png?v=1670530861"},{"product_id":"loctavin-corvee-de-trousseau-2019","title":"L'Octavin - Corvee de Trousseau 2022\/2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorvee de Trousseau 2022\/2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、アルボワ（ジュラ）で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、アリス・ブヴォのネゴスぶどうではなく彼女の畑から収穫されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはアルボワ郊外のプレミアム区画、Les Corveesから採れています。鮮やかな酸味と豊かなプラムや土のニュアンスが特徴です。タンニンはしっかりとした構造で鋭く、活力を与える味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお一人様1本までのご注文となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069505679521,"sku":"MORE2341NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----cuvee-Trousseau.png?v=1623255529"},{"product_id":"loctavin-zerlina-2018-magnum","title":"L'Octavin - Zerlina 2018 MAGNUM*","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゼリーナ 2018 MAGNUM\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003e はジュラで造られる自然派ワインで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003e ピノ・ノワール\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eトルソー\u003c\/a\u003e のブドウを使用している。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e私たちの L'Octavin ドキュメンタリー \u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069509120161,"sku":"MORE2359NAT","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_octavin----ZelinaMAGNUM.png?v=1623309037"},{"product_id":"didier-grappe-macvin","title":"Didier Grappe - Macvin","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのDidier Grappeの「Macvin」ワインとは何ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSavagninぶどうの果汁とマストは煮詰めて半分に減らされ、その後ブランデーで強化されます。ワインのアルコール度数が16％に達すると、オーク樽に入れて6年間熟成させます。発酵プロセスはありません。最終的に得られるのは、濃厚でとろりとした重い琥珀色のVin doux Naturelで、オレンジの皮、マルメロ、プルーンやその他のドライフルーツの香りと風味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca _blank=\"\" target=\"\" https:=\"\"\u003e\u003cspan\u003ewinegeeks.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675421452,"sku":"MORE3175NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Didier-Grappe---Macvin-du-Jura.png?v=1670527735"},{"product_id":"touraize-la-cabane","title":"Domaine de la Touraize - La Cabane 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cabane\u003c\/strong\u003eは、フランスのジュラ地方にある\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003eが手掛けるナチュラルワインです。この赤ワインは100%\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、コンクリートエッグと樽で熟成されています。名前は、彼らの小さなブドウ畑チームが暑さを避けて昼食をとるブドウ畑の小屋に由来しています（下のビデオをご覧ください！）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e前ヴィンテージ2022年：このヴィンテージは非常に豊かで凝縮感があり、チョコレート、プラム、サワーチェリー、ペッパーの美しい香りが感じられ、とても素晴らしいです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Touraize訪問の様子をご覧ください！\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eここではA.J MorinとHéléanaがPoulsardへの愛情と気候変動によるジュラ地方への懸念について語っています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aEGb3_raYw8?si=wcn9OYlYBFl8nVGB\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675552524,"sku":"MORE3146NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---La-Cabane-2020.png?v=1670527727"},{"product_id":"touraize-cremant-du-jura-2020","title":"Domaine de la Touraize - Cremant du Jura 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremant du Jura 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワで70%の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eと30%のSavagninのブドウを共発酵させて作られています。古い木樽で1年間熟成させた後、二次発酵後に18ヶ月の熟成を経てスパークリングの特徴を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの新しい2022年ヴィンテージは、ビスケットや焼き梨、レモンの皮、白胡椒のほのかな香り、ブリオッシュ、ミネラルの塩味のささやきが感じられ、わずかな苦味の余韻が次の一口を誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーは\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" class=\"in-cell-link\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eからご覧いただけます。ぜひチャンネル登録もお忘れなく！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675618060,"sku":"MORE3148NAT","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Cremant-du-Jura-2019.png?v=1670527720"},{"product_id":"touraize-les-voisines-2022","title":"Domaine de la Touraize - Les Voisines 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Voisines\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eがフランスの\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eで造るナチュラルワインです。アルボワのぶどう畑周辺で栽培されたこの白ワインは100％\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eぶどうを使用しており、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eカモミール、ライム、バターのような生き生きとした香り\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eが特徴で、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e心地よい酸味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eと見事に調和しています。魚料理と非常に相性が良いでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTouraize - Les Voisines 2022 の技術情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eテロワール：3つの丘陵地帯：マールの砂利、石灰岩、青マール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e面積：2.35ヘクタール。場所名：プティ・キュルーレ、レ・コルヴェ、ラ・プラティエール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫：手摘み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培方法：冬と春は「ギヨ」剪定。アーチ状に誘引。冬の終わりに化学物質を使わない資材を追加。春と夏は芽かきと誘引。ぶどうの管理は銅（用量\/Demeter）、ハーブティー、硫黄を中心に行い、農薬は使用しません。畑はシーズン中に列間と列下を数回耕します。植物の自然な強化のためにホーンマニュア（500p）とシリカ（501）を散布。化学的な除草は行いません。ぶどうは300kgのコンテナで収穫されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造：房ごとに空気圧プレス。軽い静置沈殿（12時間）。ぶどうの自生酵母による自然発酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール発酵とマロラクティック発酵は添加物や亜硫酸塩なしで500Lの樽で行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵後、未完了のアルコール発酵のために2g\/hlの亜硫酸塩を添加。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成：木樽で2冬、澱の上で熟成。熟成期間中は定期的に補充し、澱引きは行いません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶詰め：ろ過、清澄、亜硫酸塩なしで行います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aEGb3_raYw8?si=wcn9OYlYBFl8nVGB\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675716364,"sku":"MORE3177NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---En-Flandre-2020.png?v=1670527714"},{"product_id":"touraize-terres-bleues-2022-savagnin-ouille","title":"Domaine de la Touraize - Savagnin Terres Bleues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Terres Bleues 2022はDomaine de la \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003eによるナチュラルワインです\u003c\/strong\u003e。ジュラ地方アルボワで、100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、「Petit Curoulet」と「la Chenaillotte」の青色マール土壌の区画で栽培されています。部分的にクヴェヴリと古い大型フードル樽で熟成され、典型的なウイエ方式で補充されています。亜硫酸塩は添加していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e心地よい燻製香、レモンの皮のような爽やかな酸味、湿った石のニュアンスに加え、クリーミーでピリッとしたアクセントも感じられます。香りを引き出すために30分ほどデカンタージュをおすすめします。ジュラのSavagninの美しい表現で、私たちも大変気に入っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\" our documentary on domaine de la touraize here. don forget to subscribe data-sheets-userformat='{\"2\":1063425,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"15\":\"-apple-system, \\\"system-ui\\\", \\\"San Francisco\\\", \\\"Segoe UI\\\", Roboto, \\\"Helvetica Neue\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}{\"1\":48,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"3\":\"Arial\",\"9\":1}}{\"1\":52,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}' data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":48,\"2\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\"}{\"1\":52}'\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーはこちらでご覧いただけます。ぜひチャンネル登録もお忘れなく！\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural 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Rieslingなどの多くのリリースに見られます。ドメーヌのワインは見つけにくく価格も高めで、通常はノームのラベルがありません（一部例外あり）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこちらはシャルドネのP’tit Poussotです。石灰岩土壌の若い樹からの直接圧搾で（Poussotは畑の名前）、フレッシュで飲みやすく、酸味のエネルギーが魅力的なスタイルで、アルボワの他の多くのワインとはかなり異なります。毎日選ぶわけではありませんが、その独特のスタイルは評価に値します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e2024年ヴィンテージはまだ試飲していませんが、以前のものは\u003c\/strong\u003eやや塩味があり、シトラスの爽やかさとミネラル感が際立っていました。何よりも、暖かい午後に屋外でアペリティフとして楽しむのに理想的な高い飲みやすさが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731769229580,"sku":"MORE3369NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_a74df541-28ca-4430-92eb-9d2beb033ae8.png?v=1670527342"},{"product_id":"tony-bornard-poster","title":"Tony Bornard Poster","description":"\u003cp\u003e皆さまのご要望にお応えして、\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナーであるAnikaのアートワーク\u003c\/a\u003eを少しずつこちらでご紹介していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはTony Bornardのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つのサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ポスターと一緒にワインをご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の通常の送料規定は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもしポスターを1枚以上ご注文いただいた場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural 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Biniのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の標準配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529308721420,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732697735436,"sku":"MORE-4110-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"42x60cm 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charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つのサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm。すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ポスターとワインを一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当店の通常の送料規定は適用されません（もちろん、ワインのご購入分には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを2枚以上ご注文いただくと、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529301414156,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732991271180,"sku":"MORE-4111-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm 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charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、そして50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の通常の配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合でも、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529303773452,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45733010997516,"sku":"MORE-4112-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm 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Overnoyの甥であるGuillaume Overnoyが現在このジュラの5.5エーカーのドメーヌを運営しており、父親のJean-Louis Overnoyから受け継いでいます。このドメーヌが耕作する地域はボーフォール＝オルバーニャと呼ばれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44477773283596,"sku":"MORE-4118-SKU","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Overnoy---Clos-de-Jerminy-Chardonnay-JURA.png?v=1686309669"},{"product_id":"loctavin-poster","title":"L'Octavin Poster","description":"\u003cp\u003eお客様のご要望にお応えして、少しずつ\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natural Wine Art\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナー、Anikaのアートワーク\u003c\/a\u003eをこちらでご利用いただけるようにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはL'Octavinのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には通常の配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529317470476,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732751802636,"sku":"MORE-4131-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm 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charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、そして50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の標準配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529280311564,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45798268141836,"sku":"MORE-4132-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45798268174604,"sku":"MORE-4132-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45798268207372,"sku":"MORE-4132-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Touraize.png?v=1718988171"},{"product_id":"didier-grappe-poster","title":"Didier Grappe Poster","description":"\u003cp\u003eご要望にお応えして、私たちは耳を傾けました。\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natural Wine Art\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナー、Anikaのアートワーク\u003c\/a\u003eの一部をここで少しずつ公開しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはチーズボードのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、そして50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の標準配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529279426828,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45798261915916,"sku":"MORE-4133-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm 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charset=\"utf-8\"\u003eポスターはA4、A3、A2、50x70cmの4サイズで、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターはフレームなしで巻かれた状態で専用の箱に入って届くため、ポスターとワインを一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当店の通常の送料規定は適用されません（もちろん、ワインのご購入分には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもしポスターを2枚以上ご注文いただいても、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529324974348,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45733040685324,"sku":"MORE-4134-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm 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href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドし、炭酸発酵法で造られており、大きな果実味と控えめなタンニンを引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQvevrisで熟成されており、心地よい還元香があり、\u003cstrong\u003eイチゴのコーディアル、タイム、バブルガムの雰囲気\u003c\/strong\u003eを感じさせます。少しタンニンの引き締まりがありますが、非常に炭酸的な特徴が独特の次元を与えています。本当に素晴らしいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーを\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eぜひチャンネル登録もお忘れなく :)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780834717964,"sku":"MORE4768NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Touraize---Cotes-a-Cotes.png?v=1701878998"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-savagnin-oxydatif-2019","title":"Domaine de la Touraize - Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Oxydatif 2019\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方アルボワで造る酸化的なナチュラルワインです。この白ワインは100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、フロール（酵母の薄い層）下で36ヶ月間樽熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインには、Vin Jaune ワイン（同じく100% Savagnin を酸化的に造ったもの）に通常見られる\u003cstrong\u003eわずかなカレーの香り\u003c\/strong\u003eがあり、\u003cstrong\u003eナツメグ、ドライフルーツ、スパイス、バタースコッチのニュアンスが加わっています。チーズボードに最適です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Watch our documentary on Domaine de la Touraize here. Don't forget to subscribe!\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":1063425,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"15\":\"-apple-system, \\\"system-ui\\\", \\\"San Francisco\\\", \\\"Segoe UI\\\", Roboto, \\\"Helvetica Neue\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}{\"1\":48,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"3\":\"Arial\",\"9\":1}}{\"1\":52,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}' data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":48,\"2\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\"}{\"1\":52}'\u003eDomaine de la Touraize のドキュメンタリーを\u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください。チャンネル登録もお忘れなく！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780835143948,"sku":"MORE4769NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Touraize---Savagnin-Sous-Voile.png?v=1701882620"},{"product_id":"touraize-vin-jaune-2017","title":"Domaine de la Touraize - Vin Jaune 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Jaune 2017 \u003c\/strong\u003eby Domaine de la \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003e は、アルボワ、ジュラで作られた酸化的なVin Jauneワインで、100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e ブドウを使用し、少なくとも6年間オーク樽で熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは素敵なクルミのようなVin Jauneで、典型的なカレーパウダーの香りがあります。美しいレーズンのニュアンスと滑らかなフィニッシュ。価格帯を考えると、もう一本熟成用に検討する価値があります…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常通り62cl\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863360598284,"sku":"MORE4847NAT","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/touraize--vin-jaune_a8e2f52a-acb2-4f06-a363-b1175085f98f.png?v=1701885612"},{"product_id":"touraize-les-corvees-2022","title":"Domaine de la Touraize - Les Corvées 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine de la TouraizeのLes Corveesは、アルボワの伝説的なCorvées区画からのTrousseauワインで、砂利とマール土壌で有名です。このワインは30日間のスキンマセレーションを行い、パンチダウンはせず、\u003cstrong\u003eリリース前に樽で2年間熟成されます\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2022年ヴィンテージは、\u003cstrong\u003e還元的なスモーキーなニュアンスにプルーン、ハーブ、黒胡椒の香りが感じられます\u003c\/strong\u003e。少しタンニンがあり食事に最適ですが、それでも非常に滑らかで単独でも飲みやすいです。美味しい！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44863373869324,"sku":"MORE4848NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraize---Les-Corvees-2019_48d82568-f155-4b07-83af-fb261fe4ffc5.png?v=1701883710"},{"product_id":"partida-creus-poster-big","title":"Partida Creus Poster","description":"\u003cp\u003eお客様のご要望にお応えして、私たちは耳を傾けました。\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wine co-owner's Anikaのアートワーク\u003c\/a\u003eの一部をここで少しずつ公開しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはPartida Creusのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の標準配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529326973196,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45732832739596,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45732832772364,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45732832805132,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Partida-Creus.png?v=1718029995"},{"product_id":"patrick-bouju-justine-loiseau-poster-big","title":"Patrick Bouju \u0026 Justine Loiseau Poster","description":"\u003cp\u003e皆さまからのご要望にお応えして、\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナーであるAnikaのアートワーク\u003c\/a\u003eを少しずつこちらでご紹介していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはPatrick Bouju \u0026amp; Justine Loiseauのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つのサイズでご用意しています：A4、A3、A2、50x70cm。すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターはフレームなしで巻かれた状態で専用の箱に入って届くため、ポスターと一緒にワインをご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の通常の送料規定は適用されません（もちろん、ワインのご購入分には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもしポスターを2枚以上ご注文いただいた場合でも、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529327628556,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45619975749900,"sku":"MORE-4153-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45619975782668,"sku":"MORE-4153-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45619975815436,"sku":"MORE-4153-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Bouju.png?v=1716453419"},{"product_id":"domaine-de-la-pinte-arbois-savagnin-ouille-36-mois","title":"Domaine de la Pinte - Savagnin Ouille 36 mois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Ouille 36 mois 2019\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-pinte\"\u003eDomaine de la Pinte\u003c\/a\u003e がフランスのジュラ地方、より具体的にはアルボワの丘の上にあるピュピラン村で造るナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの白ワインは100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e ぶどうを使用し、伝統的な酸化熟成のジュラワインとは異なり、Ouilleスタイルで補充されています。樽で36ヶ月（3年）熟成され、2022年11月にシリカアースを使った軽いろ過で瓶詰めされました。アルコール度数は15%です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Pinteによると、このSavagnin Ouille 36 Mois 2019は、\u003cem\u003e「シトラスの皮、パッションフルーツ、エキゾチックフルーツ、ライチやマンゴー、スパイシーで花のような香り、ドライフルーツのノートがあり…口いっぱいに広がるフレッシュさの後、美しい芳香の持続性が続き、とてもシャープで緊張感のある酸味がワインにエネルギーを与えています！」\u003c\/em\u003eとのことです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45263333982476,"sku":"MORE-4175-SKU","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-la-Pinte--Savagnin-2019-36-mois.png?v=1710857462"},{"product_id":"domaine-villet-pinot-noir-2022-one-per-order","title":"Domaine Villet - Pinot Noir 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる、アルボワ（ジュラ地方）で100% Pinot Noirを使用して作られた、軽やかでやや土の香りが感じられる赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/blogs\/natural-wine\/domaine-villet-documentary-video\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらでDomaine Villetのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45296764223756,"sku":"MORE2918NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/pinotnoirbyDomaineVillet.png?v=1711301010"},{"product_id":"philippe-chatillon-le-sage-vagnin-2022","title":"Philippe Chatillon - Le Sage Vagnin 2023  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sage Vagnin 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造る希少なナチュラルワインです。この白ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eぶどうを使用しているため、Le Sage Vagninという名前が付けられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Sage Vagninは65年ものの古樹から手摘みで収穫され、ぶどうは房ごとにプレスされます。フレンチオークで18ヶ月熟成。添加された亜硫酸塩はありません。生産量は少なく、約800本と聞いています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilippe ChatillonのLe Sage Vagninはどんな味わいですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eまだこのヴィンテージは試していませんが、2022年のSage Vagninは\u003c\/strong\u003e非常に複雑でユニーク、素晴らしいものでした！\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eチームの一人はマンダリンの果樹園の香りと表現し、別のメンバーはスモーキーでピート香（ウイスキーにしばしばある）を感じ、リアルなバニラ、マルメロ、クレメンタインの香りもありました。一口ごとに驚きがあり、味わいが変化します。まさに感動のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486873868,"sku":"MORE-4622-SKU","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Le-Sage-Vagnin-2022-_-Natural-Wine-by-Philippe-Chatillon..png?v=1732723453"},{"product_id":"philippe-chatillon-en-marche-melon-a-queue-rouge-2022","title":"Philippe Chatillon - En Marche Melon a Queue Rouge 2023  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Marche Melon a Queue Rouge 2023 \u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで作ったナチュラルワインです。この白ワインはMelon a Queue Rougeのブドウで作られており、基本的にはChardonnayの派生品種で、皮に色合いがあるため見た目が異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（注文は1本まで）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージは穏やかな揮発性の香りが特徴ですが、それに惑わされないでください。このワインは素晴らしいです！！！とても旨味があり、ほぼハーブのようで塩味があり、コリアンダー、シナモン、クローブのアクセントがあります。とてもクールで美食的です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815486972172,"sku":"MORE-4624-SKU","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chatillon-Melon-a-Queue-Rouge-front.png?v=1732813945"},{"product_id":"philippe-chatillon-la-grande-chaude-2021","title":"Philippe Chatillon - La Grande Chaude 2021  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Chaude 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e を使用しており、さらに少量の \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e のブドウも含まれていると考えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e名前は、彼の他の区画がアルボワよりもシャトー・シャロンに近い \u003cspan\u003eパッセナン村\u003c\/span\u003e にある区画に由来します。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815487168780,"sku":"MORE-4626-SKU","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chatillon-La-Grande-Chaude-front.png?v=1732814286"},{"product_id":"philippe-chatillon-les-nouvelles-2016-2018-oxidative","title":"Philippe Chatillon - Les Nouvelles 2016 (oxidative)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Nouvelles 2016（酸化型）\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で造られたナチュラルワインです。この白ワインは、グレーマール土壌で栽培された \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003e ぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは酸化型で、樽で5年間熟成されているため、フルボディで余韻が長く、チーズボードと素晴らしく合う真剣な表現を期待できます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815489790220,"sku":"MORE-4628-SKU","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Philippe-Chatillon-Savagnin-front.png?v=1732723782"},{"product_id":"philippe-chatillon-puits-saint-pierre-2022","title":"Philippe Chatillon - Puits Saint Pierre 2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuits Saint Pierre 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。この白ワインは、30年ものの樹齢を持つ最も貴重な区画のグレーマールと石灰岩のテラスで育った\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。古樽で熟成され、補充されているため、価格は高めですが、まさに宝物のようなワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（お一人様1本まで）\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815489822988,"sku":"MORE-4629-SKU","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Puits-Saint-Pierre-2021-_-Natural-Wine-by-Philippe-Chatillon..png?v=1732724861"},{"product_id":"philippe-chatillon-vin-jaune-2016","title":"Philippe Chatillon - Vin Jaune 2016  (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Jaune 2016\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で造られた化学フリーの自然派ワインです。この酸化熟成の白ワインは、フロールの下で少なくとも6年3ヶ月熟成され、Savagnin\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\"\u003e\u003c\/a\u003e というブドウで作られ、標準的な62clのクラヴラン瓶に詰められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2016年ヴィンテージは、典型的なカレーパウダーの香りに加え、クルミやサルタナレーズンの風味が絶妙で、まさに宝石のような一本です。しかし、10年熟成させるとさらに素晴らしい味わいが楽しめます…\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815489888524,"sku":"MORE-4631-SKU","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/FINAL-wine-Vin-Jaune-2016-_-Natural-Wine-by-Philippe-Chatillon.-template.png?v=1732725258"},{"product_id":"philippe-chatillon-j-a-b-2022","title":"Philippe Chatillon - J.A.B. 2022 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJ.A.B. 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/philippe-chatillon\"\u003ePhilippe Chatillon\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られた化学物質不使用のナチュラルワインです。この赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e のブドウと少量の混合白ブドウで作られており、20年間 Domaine de la Pinte の主任醸造家を務めた後、亜硫酸塩を使わずに自分のワインを作りたいと考えた職人のマスターである Philippe Chatillon の入門レベルのワインの一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお一人様1本限り\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815489921292,"sku":"MORE-4632-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Chatillon-JAB-front.png?v=1732814078"},{"product_id":"domaine-de-la-touraize-zeste-de-savagnin-2022","title":"Domaine de la Touraize - Zeste de Savagnin 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeste de Savagnin 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-touraize\"\u003eDomaine de la Touraize\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方で造るナチュラルワインです。この軽やかなorange wineは、1か月間スキンマセレーションを行った\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eぶどうで作られています。シトラスやスパイスの香りが感じられると聞いており、試すのが楽しみです。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815489954060,"sku":"MORE-4633-SKU","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Touraize-Zeste-de-Savagnin_2333be7b-a268-4d96-b177-0bff271fbb4d.png?v=1732904823"},{"product_id":"les-bottes-rouge-la-pepee-pinot-noir","title":"Les Bottes Rouges - 'La Pépée' Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pépée Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方で造るナチュラルワインです。この赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使用し、新鮮さを保つためにステンレスタンクで3週間のマセレーションを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽やかでわずかに素朴な魅力があり、私たちも大好きな味わいです。とても良いワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pépée Pinot Noirの生産詳細：\u003c\/strong\u003eLa Pépéeは、ジュラのアルボワにあるジャン＝バティスト・メニゴズとフロリアン・クライネ・スヌヴェリンクによるLes Bottes Rougesのプロジェクトです。Pinot Noirは、1978年と1990年に植えられた粘土とマール土壌の低収量の畑、ラ・ムラティエールとレ・ボディーヌ近郊の2つの畑から調達されています。ぶどうは除梗され、抽出をせずに10日間マセレーションされ、その後半分は600Lのバリックでプレスされ、残りはステンレスで熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだLes Bottes RougesのこのヴィンテージのLa Pépée Pinot Noirを試していませんが、花のようなラベンダー、ベリーのフルーツコンポート、軽いスパイス、そして香り高いアクセントが感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815490707724,"sku":"MORE-4635-SKU","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-La-Pepee.png?v=1732811614"},{"product_id":"les-bottes-rouge-tot-ou-tard-ploussard","title":"Les Bottes Rouges - Tôt ou Tard Ploussard 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTôt ou Tard Ploussard 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003eがフランスのジュラ地方で造るナチュラルワインです。この赤ワインは、グレーマール土壌で育った\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ploussard\"\u003ePloussard\u003c\/a\u003eぶどうを使用しており、軽やかな味わいで、チェリーや森の果実、バニラの香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2週間のスキンコンタクトで醸されており、明るく飲みやすい一方で、Poulsardならではの繊細な複雑さも楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815490773260,"sku":"MORE-4636-SKU","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-Tot-ou-Tard-Ploussard-front.png?v=1732812042"},{"product_id":"les-bottes-rouge-gibus-trousseau","title":"Les Bottes Rouges - Gibus Trousseau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibus Trousseau 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003eによってジュラ地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eで作られたナチュラルワインです。この赤ワインは、石灰岩の三畳紀土壌で栽培された\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003eぶどうを使用し、3週間果皮と共にマセラシオンされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素朴で刺激的、野性的な味わいが特徴で、ブラックベリー、クランベリー、スターアニス、ローズマリーの香りが広がり、土のような存在感が加わります。素晴らしいワインです！！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815491002636,"sku":"MORE-4637-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-Gibus-front.png?v=1732811565"},{"product_id":"les-bottes-rouge-leon-chardonnay","title":"Les Bottes Rouges - Léon Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLéon Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このアルコール度数12%の白ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのぶどうを使用し、500リットルの古いオークのフードル樽で18ヶ月間熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Bottes RougesのLeonはどんな味わいですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまさにあなたが望む味わいです！魅力的で熟しすぎた洋梨、カモミール、黄リンゴ、ミネラル感のあるタッチと塩味が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュラのヒット作です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815491559692,"sku":"MORE-4638-SKU","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-Leon-front.png?v=1732811747"},{"product_id":"les-bottes-rouge-no-milk-today","title":"Les Bottes Rouges - No Milk Today","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo Milk Today\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-bottes-rouge\"\u003eLes Bottes Rouges\u003c\/a\u003e によってフランスの \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003e で作られた化学物質不使用のワインです。この orange wine（ジュラでは珍しい！）は100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e のブドウで作られており（一部のヴィンテージでは Savagnin を使用）、2022年と2023年のブレンドは40年ものの樹齢のブドウからの Chardonnay です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Milk Today 2022年は、ブドウを10日間マセラシオンし、その後半分はステンレスタンクで熟成され、残りの半分はフードル樽で熟成され、瓶詰め前にブレンドされます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815491756300,"sku":"MORE-4640-SKU","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge-No-Milk-Today-front.png?v=1732811823"},{"product_id":"les-pieds-sur-terre-albinois-2022","title":"Les Pieds sur Terre (Valentin Morel) - Albinois 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbinois 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/les-pieds-sur-terre-valentin-morel\"\u003eLes Pieds sur Terre (Valentin Morel)\u003c\/a\u003e によってフランスのジュラ地方で作られたナチュラルワインです。この白ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003eのブドウを使った直接圧搾で、この地域ではかなり珍しく、スクリューキャップと異なるスタイルのラベルで瓶詰めされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e直接圧搾のこのワインは確かに色合いがあり、軽やかなアプローチで興味深いです。味わいは軽く、濃すぎないイチゴのコーディアル、タイム、クリームの表現が感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815493263628,"sku":"MORE-4661-SKU","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Pieds-Sur-Terre-Albinois-2022.png?v=1732718873"},{"product_id":"buronfosse-epicure-vin-de-paille","title":"Buronfosse - Epicure (375ml, Vin de Paille)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEpicure (375ml, vin de paille, aka straw wine)\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/buronfosse\"\u003eBuronfosse\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで作った甘口ワインです。この甘口ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eのブドウを使用しており、3ヶ月間外で乾燥させてレーズンのようにします。その後、樽で3年間熟成させます。かつては藁を使って乾燥させていましたが、この技術は現在行われていません。しかし、それがVin de Pailleの歴史です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなんてことだ、この甘口ワインは信じられないほど美味しい！まさにネクターです！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大きなサルタナレーズンの風味があり、バニラ、クリーム、ハチミツのタッチも感じられます。絶対に美味しく、アップルパイと一緒に楽しむのにぴったりです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062581219596,"sku":"MORE-4829-SKU","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Buronfosse-Epicure.png?v=1738853041"},{"product_id":"loctavin-hip-hip-jura-pinot-noir-2023","title":"L'Octavin - Hip Hip Jura Pinot Noir 2023 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHip Hip Jura Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/l-octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003eがフランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eジュラ地方\u003c\/a\u003eで造るナチュラルワインです。このネゴスの赤ワインは、ジュラ地方の信頼できる生産者から仕入れた\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強い酸味と、ハーブのような香りが感じられ、チェリーの爆発的な味わいと調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお一人様1本限り\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249867149580,"sku":"MORE-4934-SKU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/L_Octavin---Hip-Hip-Pinot.png?v=1748006233"},{"product_id":"domaine-de-la-tournelle-uva-2022","title":"Domaine de la Tournelle - UVA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-de-la-tournelle\"\u003eDomaine de la Tournelle\u003c\/a\u003e のエヴリン・パスカルがジュラ地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eで造ったナチュラルワインです。このよく知られたジュラの赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e ぶどうで作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2022年ヴィンテージは非常に顕著な揮発性酸を特徴としているため、ご購入前にご注意いただき、これが楽しめる特徴であることを確認してください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Tournelle のエヴリン・パスカルとの短いビデオはこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7DVs7hGJTGg?si=YsCUjhKXlDuLu4il\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748500236,"sku":"MORE-5264-SKU","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Domaine-de-la-Tournelle---l_uva.png?v=1763983313"},{"product_id":"tissot-indigene-cremant-du-jura","title":"Stéphane Tissot - Indigéne Cremant du Jura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndigéne Cremant du Jura\u003c\/strong\u003eは、Jura地方のStéphane \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/tissot\"\u003eTissot\u003c\/a\u003eによって作られた非常に特別なスパークリングナチュラルワインです。\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eのこのスパークリングクレマンワインは、\u003cspan\u003e55% Chardonnay、35% Pinot Noir、5% Poulsard、5% Trousseauのブレンドで作られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別な理由は、発泡を引き起こすために外部の酵母を使って発酵を再開するのではなく、最も自然な方法で再発酵させていることにあります。これは彼ら自身の製品、つまり次のヴィンテージの部分的に発酵したブドウジュースを使い、彼ら自身のネイティブ酵母で作られています。ワインの発酵が止まった後、少し熟成され、その後次のヴィンテージで新しいブドウジュースがこのワインに加えられ、二次発酵が起こり、泡が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこれは非常にユニークで非常に珍しいもので、実施が難しく、完璧なタイミングといくつかのリスクも伴います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStephane Tissotが最初に行った実験はVin de Paille（別名ストローワイン、乾燥ブドウで作られた甘口ワイン）で行われましたが、ほとんどのオンラインの情報とは異なり、最初の実験後に発酵用途に切り替えられました。この二次発酵と熟成は6ヶ月続きます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTissotのIndigéneはどんな味ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e素晴らしい！アップルパイ、アーモンド、バニラの香りが期待でき、エレガントで洗練されたムースが特徴です。美食的で豊かで、卓越した品質を持っています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eStéphane TissotがVin Jaunesについて語るドキュメンタリーはこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b0HuHv5bfcY?si=tb-arM71i-38riz6\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54510748565772,"sku":"MORE-5265-SKU","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/tissot_810d6b2f-8647-414c-9e13-f4ff080c2d3d.png?v=1760711591"},{"product_id":"les-bottes-rouge-boomerang-2023","title":"Les Bottes Rouges - Boomerang 2023","description":"\u003cdiv\u003eBoomerang 2023は、Les Bottes Rougesがジュラで造った美しく軽やかな赤ワインです。この活気に満ちたエネルギッシュなブレンドは、PoulsardとTrousseauのぶどうで作られています。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e初めて試したとき、その鮮やかさとエネルギーに驚かされました…そして今、ボトルで熟成が進んだことで、さらに多くのエネルギーの弾けを感じられます！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHerbal、チェリーのニュアンス、バニラ、煮リンゴ、鮮やかな酸味、そして非常にうまく溶け込んだ柔らかいVAが全体を引き立てています\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e暖かい夏の午後に絶対に美味しくいただけます！\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54531464528140,"sku":"MORE-5334-SKU","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Les-Bottes-Rouge---Boomerang.png?v=1762442355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/wine-glass-red_b8153582-02ac-4c47-9070-c1ddb51828a4.png?v=1667569483","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/jura-time.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}