{"title":"注目のオタク・ワイン","description":"\u003cp\u003eワイン愛好家のための\u003cstrong\u003e最高のナチュラルワイン\u003c\/strong\u003e、\u003cb\u003eTony Bornard,\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGabrio Bini, Frederic Cossard, Jean Foillard, Jean-Pierre Robinot, Franco Terpin, Radikon, Clos Bateau, ジュラの爆弾\u003c\/strong\u003eなどのトップ生産者を特集。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strohmeier-tlz-gelb-nr-9","title":"Strohmeier - Tlz Gelb Nr.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Gelb Nr. 9\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の100%\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリスティーネ＆フランツ・Strohmeierはナチュラルワインの名匠であり、オーストリアのシュタイヤーマルク地方の彼らのワインは本当に特別で、その価格に見合う価値があります。表現力豊かでエレガント、そして独自の個性にあふれたStrohmeierのワインは、いつも私たちを驚かせてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、過去のエディションは高価にもかかわらず本当に感動させてくれました。美しい明るい黄色を呈すると聞いています。ミネラル感とフレッシュさがあり、\u003cstrong\u003eイエローフルーツ、はちみつ、そしてほのかなスパイシーな香り\u003c\/strong\u003eを感じられるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクリスティーネ＆フランツ・Strohmeier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eは、シュタイヤーマルクのワイン生産者であるTaus、Tscheppe、Muster、Werlitschと共に、\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』（人生を味わう）\u003c\/strong\u003eグループに属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648655460,"sku":"MORE0205NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Gelb-No3-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1566043963"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-sauvignon","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Sauvignon 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSepp \u0026amp; Maria Musterは、オーストリアのシュタイヤーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そしてその土地の本質を感じさせ、私たちは大好きです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらは彼らのプレミアムGraf Sauvignonで、これらのブドウ畑の平均樹齢は「Sauvignon vom Opok」よりも古く、ワインは小さなバリックでほぼ2年間熟成されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e前ヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのGraf Sauvignon 2020は私たちのお気に入りの一つです。樽で2年間熟成され、Opok土壌からのエレガントな存在感と力強さにあふれています。このワインはカラフェで楽しむのに最適で、長期熟成も期待できます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングすると、前ヴィンテージGraf Sauvignon 2020は大きなエネルギーを感じます！フリントのような香り、スモーキーさ、シトラスの爽やかさ、そしてフレッシュさ！わずかにハーブのニュアンス（タラゴンのような？）も感じられます。デキャンタージュと大きなグラスをおすすめします。素晴らしいワインです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651702884,"sku":"MORE0215NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muster---Graf-Sauvignon.png?v=1726754009"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster  - グラーフ・ツヴァイゲルト 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイヤーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そして本物の土地の感覚にあふれており、私たちはそれらを愛しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのZweigeltはシルキーで滑らかで、ミネラル感あふれる豊かな果実味が広がります。熟成によってさらに素晴らしい味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster  - エルデ2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde（クレイボトル）2022\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の象徴的なorange wineで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003eのぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eはい、これはとても特別なorange wineで、美しいクレイボトルに入っています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本格的なorange wine愛好家にとって、これは本当のごちそうで、熟成にも適しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"イル・サント - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005は、ロンバルディアに拠点を置く\u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003eのBarberaとCroatinaのブレンドです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長いマセレーション、農業的側面、大きなタンニン、大きな果実、そして20年の熟成を経たクラシックなイタリアの雰囲気を期待してください...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこのワイナリーについての情報はほとんど見つかりませんが、運営しているのは \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eエウジェニオ・バルビエリは、もともと学術的な背景を持っていましたが、自然派ワインに焦点を当てたブドウ栽培に転向しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - ストローパ・アマローネ 2013","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015は、ヴェネト産のクラシックでプレミアムな熟成イタリアワインで、Amaroneワインと同様に干しぶどうを使い、その特徴的で濃縮された大きな味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：Corvina 50%、Corvinone 20%、Rondinella 20%、Molinara、Croatina、Dindarella 10%。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴァルポリチェッラ・クラシカ地区、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ自治体のカステルロット丘陵、標高150〜200メートル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e土壌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 始新世起源の石灰質-カルカレニティック土壌、南東向き\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e樹形：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴェロネーゼ式パーゴラで、結婚した樹列があり、ブドウの木は桑、アーモンド、トネリコ、カエデの高木に支えられています。冬の強風に耐えるために、伝統的にヤナギの枝（stropa）で枝を結ぶ方法を維持しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e平均樹齢：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 樹齢25年から70年の混植\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑の栽培：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 化学物質不使用でホリスティックな農法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9月中旬の手摘み収穫、果実貯蔵庫に置かれた木製トレイで3ヶ月自然乾燥させるために最高の房を選別\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e醸造：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 除梗、マセレーション、約30日間のオープンバットでの自然発酵、手作業での圧搾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟成：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25hlのオーク樽で4年間、ボトルで最低36ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e説明：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 深い赤色で、優れたアルコール度数のおかげでグラスの中で豊かな曲線を描きます。香りは干しぶどうを思わせ、複雑で虹色のアロマが広がり、複雑で洗練されたスパイシーなノートとバルサミコのヒントで締めくくられます。味わいは肉厚で包み込むようで、とても持続性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 熟成チーズに合わせるワインですが、ジビエや煮込み料理のような複雑な料理にも合う、ゆっくりと時間と静けさをかけて味わうワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"la-stoppa-vigna-del-volta-2009-0-5l-sweet","title":"La Stoppa - Vino del Volta 2023 0,5L（甘口）","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa - Vino del Volta 2024は、エミリア・ロマーニャ産の甘口ワインで、Malvasia di Candia Aromaticaというブドウを使用しており、テーブルを驚かせます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「ああ、でもちょっと甘すぎる」という言葉をよく耳にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eしかし、重要なのはいつ飲むかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eまだ納得していないなら、次のディナーパーティーでデザートと一緒に素晴らしい甘口ワインを開ければ、テーブルを驚かせることを私たちの評判にかけて保証します。ポイントはドライワインのように飲まないことです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこれはMalvasia di Candia Aromaticaで作られたデザートワインで、友人を招いてゆっくり食事をするときに開けるのにぴったりです。素晴らしいデザートを用意し、その直前に一口、そしてデザートと一緒に、さらに食後にもこのワインを提供してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e花の香りが煮詰めたアプリコット、バニラ、バタースコッチ、ミント、ローズウォーター、ライチと混ざり合うノートを感じました。食事の締めくくりにぴったりの一品です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e信じてください。素敵な時間が待っています。アップルパイをオーブンに入れて…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685584996,"sku":"MORE0544NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa-vino-del-volta.png?v=1748003538"},{"product_id":"natural-wine-gift-card","title":"自然派ワインギフトカード","description":"\u003cp\u003e自然派ワインが大好きで、おそらく最大の（純粋な）自然派ワインのオンライン品揃えのGift Cardを欲しがっている人を知っていますか？\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNATURAL WINE gift card \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの自然派ワイン用クーポンは、大切な人に贈る完璧なプレゼントです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus、それは完全にデジタルなので、すぐに贈ることができます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e友達の誕生日を忘れた時にぴったりです…！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u0026C: Gift Cardsは有効期限がありません :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA digital Gift Cardは購入後にメールでお届けします。ワーイ！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"15€","offer_id":42820528439535,"sku":"MORE0991NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25€","offer_id":42820528472303,"sku":"MORE0992NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":42820528505071,"sku":"MORE0993NAT","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":42820528537839,"sku":"MORE0994NAT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":42820528570607,"sku":"MORE0995NAT","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":42820528603375,"sku":"MORE0996NAT","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":42820528636143,"sku":"MORE0997NAT","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750€","offer_id":42820528668911,"sku":"MORE0998NAT","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,000€","offer_id":44704680378636,"sku":"MORE0999NAT","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Natural_Wine_Gift_Card.gif?v=1731055982"},{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"ミュシャダ・レクラパル - ユニヴァース2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003eによる、アンダルシア（スペイン）で\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003eのぶどうを使って造られたナチュラルワインです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePalominoはシェリーの主なぶどう品種です。しかし残念ながら、通常のワインを造る生産者は十分ではなく、さらに少数が自然な方法で造ることを選んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapartはこのぶどうの専門家とも言え、その爽やかで塩味のあるミネラル感を完璧に表現しています。ブラインドで提供すると、実際にはジュラのSavagninのように感じることもよくあります。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのワインは30分間デキャンタージュして還元香を飛ばしてください…そして理想的には、ワイン愛好家の仲間にブラインドで提供すると楽しいワインで、スペインの他の多くとは異なるシャープな酸味と風味の特徴から産地を当てるのが面白いです！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapartの「Univers」についての詳細\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapartはこう言います。\u003cem\u003eUniversは私たちの“Universe”への入り口であり、新鮮で塩味がありエレガント。純粋な“palomino”ぶどうです。そのぶどうは、私たちの最高のブドウ畑“La Platera”の低地から採れ、そこは“albariza”と“lustrillos”の粘土石灰質土壌です。古いシャンパーニュ製の堅牢なスチール製タンクでの発酵により、その塩味と純度が際立っています。若いブドウ畑は区画の塩味を強調し、大きな“albariza pago”に関連する微妙な炭化水素と粉の香りを示します。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100％古いPalominoとCalifornia。樹齢25年のブドウ畑。 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e内側にセラミック塗装が施されたスチールタンクで9〜10ヶ月間発酵および醸造されます。 \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapartは、David Léclapart（シャンパーニュの有名なフランスの生産者）とアレハンドロ・Muchada（カディス出身のワイン生産者）が、アンダルシアの大西洋岸に位置し、シェリー生産で有名な歴史的なワイン産地「Marco de Jerez」で展開するプロジェクトです。彼らは共に、Davidのchemical-freeかつholisticな農業の経験と知識、そしてフランスの良質なワイン造りの技術を実践しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu (Amphora) 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu \u003c\/strong\u003eは、Justine Loiseau \u0026amp; \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e（Domaine la Boheme）がフランスのオーヴェルニュ地方で造る特別なナチュラルワインです。この非常にジューシーな赤ワインは、彼ら自身の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003eぶどう（実際にはより具体的にはGamay d'Auvergne）を使用しており、Boujuの他のレンジとは異なり、自分たちのドメーヌの果実から作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらは80年ものの古樹で、玄武岩の土壌で育てられています。Qvevriアンフォラでのセミカーボニックマセレーションで醸造され、その後、使用済みのニュートラルオーク樽で熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、この素晴らしい赤ワインが育った火山性土壌から非常に際立つ\u003cstrong\u003e優れたミネラリティ\u003c\/strong\u003eを特徴としており、アンフォラ醸造によってさらに強調されています。\u003cstrong\u003eブラックチェリーのヒットといくつかの魅力的なスパイス\u003c\/strong\u003eと非常に良く合います。絶対の勝者です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024は、最も人気が高く需要の多い\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003eのナチュラルワインの一つです。\u003cspan class=\"\" title=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains、\u003c\/a\u003e\u003ca\u003eMacabeu、そしてイタリアではZibbiboとしても知られるMuscat of Alexandriaを使用しています。\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・Matassaのトム・ルッベは、ヨーロッパのナチュラルワイン界で最も注目されている人物の一人であり、その理由は明白です。フランス南端のルーション地方、スペイン国境に近い場所に拠点を置き、トムは100年以上の樹齢を持つブドウの木も含め、非常に丁寧に畑を管理しています。彼のワインは複雑で香り高く、そして（危険なほどに）非常に飲みやすいのが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"767\" data-start=\"402\"\u003e畑は石灰岩、マール、片岩の土壌にあり、強いトラモンターヌ風と近くのピレネー山脈からの冷涼な影響を受けています。これらの条件が、温暖な地中海性気候の中でも新鮮さと緊張感を保つのに役立っています。Margueriteに使われるブドウの中には非常に古い樹もあり、自然に収量が少なく、エネルギーを損なうことなく凝縮感をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1151\" data-start=\"769\"\u003e2024年ヴィンテージでは、ブドウは約5〜7日間の全房スキンマセレーションを経て、土着酵母による自然発酵が行われました。その後、ワインは2,500リットルの大きな古いフードルで澱とともに熟成され、オークの影響を抑えつつテクスチャーと複雑さがゆっくりと育まれました。Matassaのワインはいつも通り、清澄・濾過せず、何も加えずに瓶詰めされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCuvée Margueriteが特別なのは、香りの強さと繊細さのバランスにあります。短いスキンコンタクトにもかかわらず、驚くほどの深みを持ちながら軽やかで非常に飲みやすいのが特徴です。その結果、毎年最も人気のあるボトルの一つとなっており、\u003cstrong\u003e2024年は特に素晴らしい出来です\u003c\/strong\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa『Cuvée Marguerite』2024のテイスティング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e非常に香り高くトロピカル\u003c\/strong\u003eでありながら、繊細でほとんど香水のような純粋さを持ちます。\u003cstrong\u003eキャンディーオレンジピール、ライチ、蜂蜜、アーモンド、カモミール、柔らかなパイナップルの香りがあり、素敵なお茶のような余韻が続きます。\u003c\/strong\u003e本当に素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eカラフェでの変化も美しく、冷蔵庫で冷やしても常温に近くしても、その違いを楽しめます…\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eタイ料理、軽い魚料理、アジアンサラダ、または夕暮れ時にそのまま飲んでも抜群に合います。美しい、美しいワインで、きっと気に入っていただけるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e以下の動画でMatassa創設者トム・ルッベのインタビューをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - キュヴェ・トラディション 2022 (1オーダーにつき1本)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003e による自然なぶどう酒で、ジュラ地方アルボワで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/trousseau\"\u003eTrousseau\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/poulsard\"\u003ePoulsard\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e のぶどうを混ぜて造られています。\u003cstrong\u003eこのワインの前ヴィンテージは\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e素晴らしいジュラのRedでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、胡椒の香りへと続きます。とても美味しいです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要が高く供給が限られているため、このワインは\u003cstrong\u003eお一人様一本限りのご注文\u003c\/strong\u003eとさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドキュメンタリーは\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e当店のYoutubeでご覧いただけます。クリックしてご視聴ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5.7ヘクタールの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でぶどうを育てており、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲と明確なビジョンを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワインの多くは、持続可能な理念の一環として、レストランやバーから集めた再利用のジュラ産の瓶に詰められています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地域のぶどう品種であるSavagnin、Chardonnay、Trousseau、Ploussard、Pinot Noirを栽培し、Domaine Villetのワインは非常に高品質です。ラベルは古風に感じる方もいるかもしれませんが、これらのワインは\u003cspan\u003e例外的な\u003c\/span\u003eものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャで造られた熟成された古典的な様式の自然なぶどう酒で、通常はピエモンテでよく見られる100％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppaはエミリア＝ロマーニャの象徴的な農園で、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloのぶどう酒を手がけるパートナーのジュリオ・アルマーニが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成しているにもかかわらず、このぶどう酒には明るい新鮮さも感じられます（しかもこの素晴らしい価格で2013年のものが手に入るのは嬉しいことです）。深み、洗練、大きな果実味、渋みの構造、そして長い余韻を期待してください。味わい深い肉のラグーパスタのようなしっかりした料理とともに楽しむか、チーズ盛り合わせを選んでも満足できるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽くデキャンタージュをして、あまり長く置かずに大きなグラスに注いでください。瓶の底に沈殿物が厚くたまっていることがあるので、注ぐ際は注意してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"strekov-1075-porta-2020","title":"Strekov 1075 - Porta #9","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta #9\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e は、スロバキアのニトラで作られた非常に特別なナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWOW。私たちはいつもこのPortaが大好きです。主にGrüner VeltlinerとWelschrieslingのスキンコンタクトブレンドで、マスターであるStrekov 1075によるものです。これは異なるヴィンテージのアッサンブラージュを使った、とても特別な\u003cstrong\u003e美味しい\u003c\/strong\u003e人気のワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e大きな蜂蜜のような香りとそれ以上に、ハーブのタッチ、マンダリン、ナッツ、石果実と美しく調和し、背景にはミネラリティの感覚もあります。複雑で真剣な味わいですが、タンニンは強すぎず、飲みやすさもあります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155046379681,"sku":"MORE2377NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Porta.png?v=1710429653"},{"product_id":"strekov-1075-heion-2023","title":"Strekov 1075 - 平安2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeion 2023\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003eによる、ニトラで作られた化学物質不使用のワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、2週間スキンコンタクトし、300リットルの樽で10ヶ月間フルレーズの上で熟成させています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのorange wineは\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eとても特別です！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eこのヴィンテージはまだ試していませんが、以前のヴィンテージは蜂蜜、ビール、カモミールの驚くべき香りが特徴でした。\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e味わいは似ていますが、白胡椒、ハーブ、バタースコッチ、メロンが加わっています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 訪問ビデオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155061485729,"sku":"MORE2378NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strekov-1075---Heion.png?v=1670529623"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - ブラン・ド・ノワール 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019 \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003eによるシャンパーニュ産のナチュラルワインで、100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2016年の前ヴィンテージは、私たちがこれまでに試した中で最高のシャンパーニュの一つでした。\u003c\/strong\u003e 本当に素晴らしいBlanc de Noirsで、Pinot Noirの味わいをしっかりと感じられます。軽いラズベリーコーディアル、クリーム、湿った石、ショートブレッドビスケットの香りがありました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常に限定された供給です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRémi Leroyの畑は耕され、自然な草生栽培でCote des Barのテロワールの最高の味わいを引き出しています。区画ごとに澱とともに別々に醸造されます。ワインは春の終わりに清澄や濾過をせずに瓶詰めされます。シャンパーニュ以上のシャンパーニュワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開けて注ぎ（フルートグラスではなく標準的なワイングラスで）\u003cstrong\u003e10分間待ってから飲む\u003c\/strong\u003eと、最も良い表現が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"werlitsch-freude","title":"Werlitsch - Freude 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude 2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003eのEwald Tscheppeによるオレンジワインで、オーストリアのシュタイヤーマルクで70％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと30％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOpok土壌\u003c\/strong\u003eはチョーク質のマールで、このオレンジワインはタンク内でスキン発酵され、その後やさしく圧搾されて大きなオーク樽で2年間、細かい澱の上で熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトルは粘土で作られており、このワインはスキンコンタクトのマセレーション期間が長いこと（時には1年に及ぶ）によって、優れた熟成ポテンシャルを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e長い余韻\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e穏やかなタンニンと活き活きとしたシトラスの要素\u003c\/strong\u003e、そして柔らかなオレンジピールのニュアンスをお楽しみください。さらに良い結果のために熟成させ、最適な表現のためにカラフェに移してお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e（『人生を味わう』）グループに属しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かな化学物質を使わない自然派ワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむための招待状です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580437153,"sku":"MORE2496NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Freude-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1629490565"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"フレデリック・コサール - サン・ロマン \"スー・ロッシュ\" 2021 (1オーダーにつき1本)","description":"\u003cp\u003eFrederic Cossardの\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003eナチュラルワインは、通常ブルゴーニュのPinot Noirの美しい表現です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでに楽しんだヴィンテージは、酸味のあるチェリー、バニラ、ブラックフォレストフルーツの魅力的な香りに加え、穏やかな森の床のニュアンスが特徴です。滑らかでシルキーなフィニッシュと繊細な口当たり。最高の結果を得るためにデキャンタージュをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eONE PER ORDER \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"werlitsch-dreigenerationen-wein","title":"Werlitsch - ドライジェネレーション・ワイン2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024\u003c\/strong\u003e は、オーストリア・シュタイヤーマルクの象徴的なWerlitschワイナリーのEwald Tscheppeによる非常に軽やかなスキンコンタクトワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024は\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay、Gelber Muskateller、Sauvignon Blanc、Traminer、Welschriesling\u003c\/strong\u003eのブレンドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003eのこのワインは「三世代」を意味するDreigeneration Weinと呼ばれ、Tscheppe家が三世代にわたり耕作してきた混植区画から作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまだ\u003cstrong\u003eDreigenerationen\u003c\/strong\u003eの2024年ヴィンテージは試していませんが、MuskatellerとTraminerに典型的な\u003cstrong\u003e芳香豊かなアロマ\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e花の香り\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e、さらに\u003cstrong\u003eクルミ\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eエキゾチックフルーツ\u003c\/strong\u003e、熟した柑橘類の香りが感じられると聞いています。フィニッシュはミネラル感と石のようなニュアンスがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に「Schmecke das Leben」（「人生を味わう」）グループに所属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42433210613999,"sku":"MORE2752NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Werlitsch---Dreigenerationenwein.png?v=1726426917"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - ドクター・メイヤー ピノ・ノワール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドクター・メイヤー ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e はオーストラリアのヴィクトリア州で造られており、ここヨーロッパでは入手困難なワインだ。可能な限り良い意味でベジタブルなこのピノは、軽いエレガントなタッチとスパイス、そしてほとんどブルゴーニュ的な存在感を特徴とする。\u003cstrong\u003e ファンタスティック \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"},{"product_id":"timo-mayer-merlot","title":"Timo Mayer - メルロ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003eによる、オーストラリアのビクトリア州、より正確にはヤラ・バレーで造られた、植物的でしっかりとした果実味のある赤ワインです。このワインは素晴らしい味わいで、彼のスタイルに典型的な植物的なニュアンスに満ちており、正直なところ発酵したMerlotがたっぷり詰まっていて、ブドウに対する見方を変えることでしょう！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustralianWine.comより\u0026gt; \u003cem\u003e温かな笑顔と風変わりな考えを持つ自称ドイツの農夫、Timoは生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラ・バレーへと移りました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e過去数十年にわたり、彼はヤラ・バレーの涼しい気候を反映した優雅で興味深く複雑なワインの先駆けとなり、若い醸造家の世代に影響を与えてきました。現在もなお、彼は限界を押し広げ、新しい品種を試し、慣習を打ち破っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034381551,"sku":"MORE2957NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer.png?v=1648909068"},{"product_id":"timo-mayer-cabernet-sauvignon","title":"Timo Mayer - カベルネ・ソーヴィニヨン","description":"\u003cp\u003eWOW。Timo Mayer のこの Cabernet Sauvignon ワインは私たちの心を打ち抜きました。今まで飲んだ中で最高の Cab Sauv？おそらく… 驚くほどのペッパーの香りと豊かで複雑な果実味があちこちに溢れています。これは素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustralianWine から：温かい笑顔と風変わりな心を持つ自称ドイツの農夫、Timo は生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラ・バレーへ移りました。過去数十年にわたり、彼はヤラ・バレーの涼しい気候を反映したエレガントで興味深く複雑なワインの先駆けとなり、若いワインメーカーの世代に影響を与えてきました。現在も彼は限界に挑戦し続け、新しい品種を試し、慣習を打ち破っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの Cabernet Sauvignon は、彼の赤ワインのほとんどと同様に、全房発酵で作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034512623,"sku":"MORE2954NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Cabernet.png?v=1670528082"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-2021","title":"Werlitsch - エクス・ヴェロ3 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III 2023\u003c\/strong\u003eは\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eによる、シュタイヤーマルクで\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eと\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eのブドウを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWerlitschのEx Veroはナチュラルワインの上質な世界でかなり伝説的な存在です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauvignon BlancとChardonnay（シュタイヤーマルク地方、別名シュタイリアで「モリヨン」として知られる）で構成されるEx Veroシリーズは、Werlitschの斜面の地域ごとに分かれています。Ex Vero Iは下部斜面、Ex Vero IIは中間の畑、そしてEx Vero IIIは最上部の、より粗く岩の多いオポック土壌の畑から取られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEx Vero III\u003c\/span\u003eのブドウは海抜300m以上のオポック土壌で育ちます。オポックはシュタイヤーマルクの急斜面の畑に典型的な、細粒の石灰質マールとシルトです。より急で痩せた高地の斜面から選ばれたブドウの結果として、エキゾチックでスモーキーなニュアンスを持つ深みと複雑さのある白のブレンドが生まれます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまだ2023年ヴィンテージの\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEx Vero III\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eは試していませんが、ハーバルな\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003eと\u003cb\u003eスモーキーな香り\u003c\/b\u003eがあり、味わいには\u003cb\u003eパイナップル\u003c\/b\u003eや\u003cstrong\u003eパッションフルーツ\u003c\/strong\u003eなどのエキゾチックなフレーバー、少しの\u003cstrong\u003eハチミツ\u003c\/strong\u003eも感じられ、石のようなミネラル感のある構造を保っていると聞いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』\u003c\/strong\u003e（「人生を味わう」）グループに属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42836396409071,"sku":"MORE3029NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994"},{"product_id":"touraize-terres-bleues-2022-savagnin-ouille","title":"Domaine de la Touraize - Savagnin Terres Bleues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Terres Bleues 2022は自然派ワインです\u003c\/strong\u003e。Domaine de la \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003eによるもので、ジュラのアルボワで100%\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、畑の“Petit Curoulet”と“la Chenaillotte”の青いマール土壌で栽培されています。部分的にクヴェヴリと古い大型フードル樽で熟成され、典型的なウイユ方式で満たされています。亜硫酸塩無添加です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素敵な燧石の還元香、レモンの皮の爆発、湿った石のニュアンス、そしてクリーミーでピリッとしたアクセントもあります！香りが開くように30分間デカンタージュをおすすめします。これは私たちが本当に愛するジュラのSavagninの美しい表現です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Watch our documentary on Domaine de la Touraize here. Don't forget to subscribe!\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":1063425,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"15\":\"-apple-system, \\\"system-ui\\\", \\\"San Francisco\\\", \\\"Segoe UI\\\", Roboto, \\\"Helvetica Neue\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}{\"1\":48,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"3\":\"Arial\",\"9\":1}}{\"1\":52,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}' data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":48,\"2\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\"}{\"1\":52}'\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーを\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください。チャンネル登録もお忘れなく！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675781900,"sku":"MORE3151NAT","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Terres-Bleues-2020.png?v=1670527709"},{"product_id":"loctavin-ptit-poussot","title":"L'Octavin - プティ・プソ 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Poussot 2024\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003eによるもので、ジュラ地方アルボワで、Alice Bouvot自身のブドウ畑から採れた\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウを使って作られています。彼女のネゴスプロジェクトのものではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫から約5年が経ち、この2018年ものをしばらく熟成させてきました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eドメーヌ・ド・ロクタヴァンはジュラ北部のアルボワに拠点を置き、主に他所から購入したネゴスの果実を使っています。これは、ラベルに小さなノームが描かれているHip Hip JuraシリーズやCariboom、Roi Rieslingなどの多くのリリースに見られます。ドメーヌのワインは見つけにくく、通常はノームがラベルにいないため価格も高めです（一部例外あり）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこちらはChardonnayのP'tit Poussotです。石灰岩土壌で育った若いブドウの畑（Poussotという畑の名前）からの直接圧搾で、フレッシュで飲みやすく、酸味のエネルギーが魅力的なワインです。アルボワの他の多くのスタイルとはかなり異なり、毎日選ぶわけではありませんが、その独自のスタイルは評価に値します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eまだ2024年ヴィンテージは試していませんが、以前のものは\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eやや塩味があり\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシトラスの爽やかさ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eミネラル感\u003c\/strong\u003eが際立っていて、何よりも暖かい午後に外でアペリティフとして楽しむのにぴったりの高い飲みやすさがありました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731769229580,"sku":"MORE3369NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_a74df541-28ca-4430-92eb-9d2beb033ae8.png?v=1670527342"},{"product_id":"ab-initio-illico","title":"Ab Initio - イリコ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eイリコ\u003c\/strong\u003e による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003e は、ロワールで造られる自然派赤ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eグルナッシュ\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eシラー\u003c\/a\u003e このようなブドウはロワールではあまり見かけないので、ロワールの外から持ち込まれ、そこで醸造されたものと推測される。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269516556,"sku":"MORE3494NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---illico.png?v=1726754841"},{"product_id":"ab-initio-kedron","title":"Ab Initio - Kedron 2020","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eKedron\u003c\/strong\u003e は \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eによるナチュラルワインで、\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e と \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e のブレンドが特徴で、アンフォラで1年間熟成されています。ここで使われているブドウは実際にローヌの\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003eから取られています。このワインは少し冷涼な酸味があり、素晴らしいエネルギーとともに、砂のようなタンニン構造があり、グリルした肉と一緒に楽しみたくなる味わいです。非常に印象的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e は、ワインメーカーのエマニュエル・ロブランと、名高いドメーヌ・ド・レキュのフレッドとクレア・ニジェールが関わるロワールのワインプロジェクトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eボトルの数量は限られており、新しく比較的知られていないにもかかわらず、ワイン愛好家から強い関心を集めています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821271449868,"sku":"MORE3496NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-kedron.png?v=1726752777"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのGoruli Mtsvane LEGITは、提供温度によってトフィーのような香りと味がし、ミントのヒントとフィニッシュにハーブのような風味があります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本当に素晴らしいので、タンニンを和らげるためにしっかりと空気に触れさせてください。室温で提供してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-white-2018","title":"Natenadze Wines - メスクリ ホワイト 2018 (希少、1オーダーにつき1本!)","description":"\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatenadze Wines - グルジアのメスフリの白はエレガントで興味深い...今はもう見られない古いブドウの廃樹から取られている。エレガンスとスタイルを備えた見事な古樹のワイン（樹齢200～400年！）を想像してほしい。クリーンでダイレクト、スキンコンタクトは実に軽く感じられ、スイカズラ、バタースコッチ、カレースパイスの美しいタッチがある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジ・ナテナゼは、数世紀にわたってオスマン・トルコに占領されていたグルジア南部のサムツケ＝ジャヴァヘティ（メスケティ）地方の出身だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオスマン・トルコ帝国は、自生のブドウ品種を栽培するブドウ畑を野放しにしたため、ワイン栽培の伝統はほとんど完全に忘れ去られてしまった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e この10年間、ジョルジは山林を歩き回り、自然が意図したとおりに樹上で育つ古いブドウの木を探すことに多くの時間を費やしてきた。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e彼のブドウのほとんどは、森や放棄され破壊された村からもたらされる。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにあるブドウの木は樹齢100年以上、最も大きなものでは樹齢4世紀以上にもなる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジはこれまでに40の希少なブドウ品種を再発見しており、そのうち24品種はすでに同定されている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして16世紀以来、彼の地で初めてワインが造られることになった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生ワインの非常に複雑な収穫工程のため、彼が生産できるワインは年間1本から1200本（異なるブドウ品種）と非常に限られている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培は火山性土壌で、標高1000～1650メートルに位置する。ジョルジは、忘れ去られた知識を再発見しようとする好奇心と、失われた伝統を復活させようとする情熱、そしてこれらすべてをモダンで現代的な方法で新しい若いターゲット・グループに提供する能力を兼ね備えている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼のワインのラベルは、大道芸風にデザインされ、新鮮で型にはまらない言葉を語っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997057122572,"sku":"MORE3588NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadze-Meskhuri-white-2018.png?v=1673904045"},{"product_id":"natenadze-wines-tamaris-vazi-2019","title":"Natenadze Wines - タマリス・ヴァジ 2021 (非常に希少、1オーダーにつき1本!)","description":"\u003cp\u003eジョルジ・Natenadzeは、南ジョージアのサムツヘ＝ジャヴァヘティ（メスヘティ）地域出身で、ここは数世紀にわたりオスマン帝国に占領されていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオスマン帝国は地元の自生ぶどう品種のブドウ畑を放置したため、ワイン栽培の伝統自体がほとんど忘れられてしまいました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e過去10年間、ジョルジは自然のままに育つ古いブドウの木を探して山の森を歩き回ってきました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e彼のブドウのほとんどは森や放棄された村から採れています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにあるブドウの木は100年以上の樹齢で、最大のものは実に400年以上も生きています！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジはこれまでに40種類の希少なブドウ品種を再発見し、そのうち24種類はすでに明確に特定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれにより、16世紀以来初めて彼の地域でのワイン生産が復活しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生のブドウの非常に複雑な収穫プロセスのため、彼が生産できるワインの量は非常に限られており、年間1本から1200本（品種によって異なります）です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのブドウは火山性の土壌で育ち、標高は1000メートルから1650メートルの間に位置しています。ジョルジは忘れられた知識を再発見する好奇心、失われた伝統を復活させる情熱、そしてこれらを現代的で若い世代に届ける能力を兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaris Vazi（タマルのブドウの木）は、ジョルジがこの特定の品種に名付けたもので、13世紀初頭に当時壮麗だった洞窟都市ヴァルジアに最後の治世を過ごした歴史的に重要な女王タマルに敬意を表しています。彼女はおそらくこのようなブドウから作られたワインを飲んでいたでしょう…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997060661516,"sku":"MORE3606NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadzes-Tamaris-Vazi-2019.png?v=1673903027"},{"product_id":"celler-tiques-obstinat","title":"Celler Tiques - オブスティナート 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオブスティナート2017\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/celler-tiques\"\u003eCeller Tiques\u003c\/a\u003e でペネデスで作られている。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/xarel-lo\"\u003eザレル\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこの洗練された白ワインは、\"シャレル・ロ \"と呼ばれる。\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e少し酸化的だと聞いている。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e18日間の果皮浸漬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3週間フレンチ\/アメリカンオーク\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e瓶熟成2年\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105256567052,"sku":"MORE3678NAT","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joan-Rubio---Obstinata.png?v=1675673941"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - ペリル・ノワール・スモール 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012 \u003c\/strong\u003e は \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003e による素晴らしい赤ワインで、カタルーニャで \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003e ぶどうを使って作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの熟成ワインは軽やかで複雑かつ芳香があります。複雑で熟成されている一方で新鮮さもあり、この Perill Noir はとても喜ばしいもので、私たちは大好きでした！\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-coeur-de-lesprit-rouge","title":"Domaine de L'Horizon - L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Carignan and 40% Syrah \u003c\/strong\u003eが特徴のこの中程度のボディの赤ワインは、Domaine de l'Horizonによるもので、カカオ、煙、バニラのほのかな香りと森のベリーの素朴なタッチが美しく表現されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e美しく、力強く、それでいて控えめなタンニンと絹のような口当たりが口中を完全に包み込み、その世界に浸らせてくれます。味わいが長く続き、本当に飲みごたえがあります！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Horizonは、フランスとスペインの国境近く、Matassaから車で数分の距離にある暑いCôtes Catalanesのルーションで力強いフランスワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地域では、Carignan、Syrah、Grenache、Grenache Blanc、そしてMacabeoが一般的に見られます。素朴な雰囲気とクラシックで熟成に耐えるワインが期待されるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205683900684,"sku":"MORE3779NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---L_Esprit-Rouge-2020.png?v=1737120908"},{"product_id":"strohmeier-lyserod-rose-n-35","title":"Strohmeier - Lyserod Rosé N. 34","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLys-rød Rosé N. 35 \u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003e\u003cstrong\u003eFranz Strohmeier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによる特別なワインで、オーストリアのシュタイヤーマルク地方特有のミネラル感を持つ希少な黒ブドウ、Blauer Wildbacherから作られています。Roséにぴったりの品種です。名前のLys-rødはデンマーク語で「明るい赤」を意味します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまだこのヴィンテージの\u003cstrong\u003eLys-Rod\u003c\/strong\u003eは試していませんが、繊細な\u003cstrong\u003eローズ\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eレッドカラント\u003c\/strong\u003eの香りが感じられると聞いています。味わいは繊細なアロマと、\u003cstrong\u003eわずかな果実味と心地よい酸味\u003c\/strong\u003eが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eChristine \u0026amp; Franz Strohmeierは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Werlitschと共に\u003cstrong\u003e「Schmecke das Leben」\u003c\/strong\u003e（「人生を味わう」）グループに属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かな化学物質不使用の自然派ワインを造ることです。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待状です！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205698056460,"sku":"MORE3826NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_2603baed-c330-46cc-99ad-823d64b13039.png?v=1677084574"},{"product_id":"julien-meyer-riesling-muenchberg-grand-cru-2021","title":"Julien Meyer - リースリング ミュンヒベルク グラン・クリュ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eリースリング ミュンヒベルク グラン・クリュ 2021\u003c\/strong\u003e ドメーヌのパトリック・マイヤー氏による \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/julien-meyer\"\u003eJulien Meyer\u003c\/a\u003e で、アルザスのノータールで造られている。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eリースリング\u003c\/a\u003e で造られている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパトリック・マイヤーはドメーヌ・マイヤーを経営しているが、その畑はワイン造りの父から受け継いだものである。 Julien Meyer を受け継いだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e自然派ワインの世界では珍しいことだが、彼はこう語る。\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eパトリックはブドウ畑を従来のやり方に戻すことを決めた、\u003c\/strong\u003e 農薬や除草剤を多用するのは、それがブドウ畑のあるべき姿だと学んだからだ。当時、持続可能な農業は現代的なやり方ではなかったのだ......。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e明らかに、彼はすぐに土壌やブドウの木の健康が損なわれ、生産物の品質がはるかに低下し、結果としてワインに活気や生命力がなくなるという問題を引き起こしたことに気づいた。彼はすぐに父の方法に戻り、彼のワインはやがて生きたワインへと開花した。持続可能な農法はワインに表情と深みを与え、彼のワインは世界中で高い人気を誇っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼は8ヘクタールのブドウ畑で年間5万本を生産している。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251305017612,"sku":"MORE3879NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/julien-meyer-riesling-muenchberg-gc.png?v=1677920624"},{"product_id":"canopus-pintom-pinot-noir","title":"Canopus (Argentina) - ピントム・ピノ・ノワール","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピントム・ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/canopus-(argentina)\"\u003eCanopus (Argentina)\u003c\/a\u003e は、ウコ・ヴァレーのエル・セピージョで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e で造られる自然派ワインである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのピノ・ノワールの樹は、ヴァレ・デ・ウコ南部の標高900～1000メートルで育つ。エル・セピージョは、この谷で最も冷涼な一角として知られ、古くからのワイン生産者たちは「ラ・ヘラデラ」、別名「冷凍庫」と呼んでいる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンデス山脈の山の斜面を流れる冷たい空気がここに集まる。だからこそワインメーカーのガブリエルは、ここで信じられないほど上質でエレガントなピノを造ることに成功しているのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのピノ・ノワールは、最近のワインテイスティングのハイライトだった！ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリッチで、フルーティー、複雑、ハーブ、少し植物的で茎のよう（良い意味で）、ミディアムロングで興味深いフィニッシュを持ち、ヨーロッパのピノ・ノワールとは明らかに異なる。最初から最後まで素晴らしいワイン体験ができる。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251308327180,"sku":"MORE3897NAT","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pintom-Pinot-Noir.png?v=1677914912"},{"product_id":"domaine-des-fauvettes-pinot-noir-de-laube-a-laube","title":"Domaine des Fauvettes - ピノ・ノワール \"De l'Aube à l'Aube\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\"\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-des-fauvettes\"\u003eDomaine des Fauvettes\u003c\/a\u003e は、ブルゴーニュでPinot Noirのブドウを使って作られた素晴らしい赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい土の香りが特徴のブルゴーニュ産の素晴らしいPinot Noir。真の宝石です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e少し高価ですが、尊敬される女性生産者Maryse Chatelinによるこの素晴らしいブルゴーニュのPinot Noirには、その価値があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエネルギッシュで活気があり、深みがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口の中をピリピリとしたタンニンで満たし、予想よりも少し大きめのブルゴーニュの赤ワインのように感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今は飲まないでください。最高の結果のために熟成させてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e暖炉にぴったりの素晴らしいエレガンスと魅力。カカオ、ダークベリー、サンザシ／生け垣、キノコ、苔の雰囲気、そしてほんの少しの白胡椒。驚くべき味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317174540,"sku":"MORE3921NAT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_aube_0546a082-05af-48ba-bef9-78b8b8c47eaf.png?v=1677857122"},{"product_id":"alessandro-viola-le-mie-origini","title":"Alessandro Viola - Le mie Origini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mie Origini\u003c\/strong\u003e 2022 は、シチリアで\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003eによって作られた、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cataratto\"\u003eCatarratto\u003c\/a\u003eぶどうを使用した白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちはこれが大好きです！石のようなミネラル感と花の香りがあり、爽やかで複雑、ほぼジュラ地方を思わせる味わいも感じられます… 強くおすすめします！シチリアでのこのぶどうの最高の表現の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlessandro Violaのドキュメンタリーを\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 2px; top: 99.7812px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317338380,"sku":"MORE3922NAT","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Alessandro-Viola---Le-Me-Origini.png?v=1677856948"},{"product_id":"marto-wines-cuvee-alanna","title":"Marto Wines - キュヴェ・アランナ ピノ・ノワール 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marto-wines\"\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eによってラインヘッセン地方の\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eドイツ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eで作られたナチュラルワインです。この非常に特別でやや希少な赤ワインは、通常より長くフードルで熟成された\u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003eぶどうで作られています。活き活きとしてジューシーで酸味があり、複雑で非常に美味しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、2025年11月に彼らの個人セラーからの少量リリースを経て、現在5年熟成で再登場しました。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311940876,"sku":"MORE4170NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto-Wines.png?v=1682618577"},{"product_id":"domaine-des-miroirs-poster","title":"ドメーヌ・デ・ミロワール ポスター大","description":"\u003cp\u003eお客様のご要望にお応えして、私たちは耳を傾けました。\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナーであるAnikaのアートワーク\u003c\/a\u003eの一部をここで少しずつ公開しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはDomaine des Miroirsのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、そして50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の通常の配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合でも、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529303773452,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45733010997516,"sku":"MORE-4112-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45733011030284,"sku":"MORE-4112-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45733011063052,"sku":"MORE-4112-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Miroirs.png?v=1718031983"},{"product_id":"ugo-sur-le-fil-2016","title":"UGO - シュール・ル・フィル 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eシュール・ル・フィル 2016\u003c\/strong\u003e は、優れた酸味を持つナチュラルな甘口ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ugo\"\u003eUGO\u003c\/a\u003eである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003e.この甘口の白ワインは、70％ステンレスタンクで造られる。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/petit-manseng\"\u003eプティ・マンサン\u003c\/a\u003e と30％の \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/petit-manseng\"\u003eグロ・マンサン\u003c\/a\u003e ジュランソンの典型的なブドウ品種である。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e硫黄無添加ワイン。10月から11月の遅摘み。アルコール度数14.5%。瓶詰め前に400リットルの樽で2年間熟成させる。複雑で表現力豊かなワインであることは間違いない！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの味は強烈だ！トロピカルフルーツと砂糖漬けの柑橘類のタッチに満ちている。話題になること間違いなしのワインだ！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504382046476,"sku":"MORE4409NAT","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/jurancon.png?v=1728407308"},{"product_id":"strekov-1075-nigori","title":"Strekov 1075 - Nigori 2021（注文ごとに1本）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigori 2021\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003e がスロバキアの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/slovakia\"\u003eニトラ地方\u003c\/a\u003eで造った特別なナチュラルワインです。この濁ったオレンジワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、個性と複雑さを持つWelschrieslingです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigori 2021 はクリーミーで濁った、石油のような雰囲気と保存レモンの風味があります！美しく、ユニークでジューシーなワインです！！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 VIDEO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" title=\"YouTube video player\" loading=\"”lazy”\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383455500,"sku":"MORE4432NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Nigori.png?v=1710429617"},{"product_id":"patrick-bouju-cailloux","title":"Patrick Bouju - Cailloux 2021 (1オーダーにつき1本)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCailloux 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eとオーヴェルニュ地方のドメーヌ・ラ・Bohemeのジャスティン・ロワゾーによって造られた素晴らしい自然派ぶどう酒です。この赤ぶどう酒は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使い、\u003cstrong\u003e約80年の古木から採れています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ぶどう酒は、\u003cstrong\u003e火山性の鉱物味\u003c\/strong\u003eがはっきりと感じられ、私たちはCAILLOUXを心から愛しています。おそらくドメーヌ・ラ・Bohemeの中で最もお気に入りのぶどう酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開けたときにやや還元香がありますので、\u003cstrong\u003e15分ほどデカンタージュ\u003c\/strong\u003eをおすすめします。\u003cstrong\u003e生き生きとした酸味、深い黒さくらんぼの風味、火山性の鉱物の特徴\u003c\/strong\u003eをお楽しみください。これは\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e力強い\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noirで、熟成とともにさらに良くなっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ラ・Bohemeのドキュメンタリーをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=pv-GzrkLhkgC6Off\" title=\"YouTube動画プレーヤー\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383815948,"sku":"MORE4434NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Cailloux.png?v=1688143770"},{"product_id":"patrick-bouju-the-blanc-2022-23","title":"Patrick Bouju - The Blanc 2022 \/23（1注文につき1本）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Blanc 2022-23\u003c\/strong\u003e は、オーヴェルニュ地方のドメーヌ・ラ・ボエームの Justine Loiseau と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e によって作られた複雑でエレガントなナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの白ワインは、ドメーヌの果実から作られた100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e ぶどうで造られています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Blanc は、Justine と Patrick の心に最も近いワインの一つで、火山性の玄武岩土壌で育ったオーヴェルニュの Chardonnay から成り、独特の鋭さを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e彼が私たちのYoutubeで視聴できるビデオドキュメンタリーで説明しているように、このワインが希少である理由の一つは、非常に醸造が難しく、常にうまくいくわけではないためです（うまくいかない場合は、代わりにGentile蒸留酒を作ります）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-391e7c30-7fff-0cb7-b988-7dd7b421b759\"\u003e\u003c\/b\u003eこの美しい白ワインは、12ヶ月間の\u003cem\u003eelevage\u003c\/em\u003eを樽で行い、それが\u003cstrong\u003e複雑さと丸み\u003c\/strong\u003eを本当に与えていますが、同時に\u003cstrong\u003e素晴らしい酸味と新鮮さ\u003c\/strong\u003eで引き締まっていて活き活きとしています！本当に感動的です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘The Blanc 2022-23’ は本当にエネルギーに満ちています！絶対に素晴らしいワインで、私たちの意見ではドメーヌ・ラ・ボエームの最高のワインの一つです。ぜひお勧めしますし、予算が許せば、今すぐ飲む用と熟成用の2本を手に入れてください。時間が経つほどにさらに印象的になり、長期熟成も可能です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383848716,"sku":"MORE4435NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-The-Blanc_bcb9a1f3-ff8b-4630-86fe-340c73635b26.png?v=1688143940"},{"product_id":"nikolas-juratec-toc-di-montone-2021","title":"Nikolas Juretic - トック・ディ・モントーネ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToc di Montaneは非常に軽いorange wineで、白ワインのように振る舞います。皮と一緒にわずか4日間だけ接触し、ステンレスで熟成されているため、このワインは新鮮で魚料理にも理想的です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNikolas Jureticはフリウリの新星として称賛されていますが、彼の1.5ヘクタールの生産量は毎年約6000本に過ぎないため、見かけたらぜひボトルを手に入れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできるだけダメージを与えずにブドウの生命力を最大限に保つように手入れされており、彼のブドウ畑の平均樹齢は50年以上で、その区画はフリウリのクルーと見なされています。土壌は主に石灰岩、マール、砂岩（完璧な組み合わせ！）で構成されており、この地域ではポンカまたはフリッシュとして知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にTocai Friulano、Malvasia Istriana、Ribolla Giallaを栽培しているNikolas Jureticのワインは、ナチュラルワインシーンで高い評価を得ており、ワインのエレガンスはセラーでも畑でも同じくらいの愛情が注がれていることを示しています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384045324,"sku":"MORE4441NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Toc-di-Montane.png?v=1689260546"},{"product_id":"nikolas-juratec-grande-waldo-2022","title":"Nikolas Juretic - Grande Waldo 2022（注文ごとに1本）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Waldo 2022\u003c\/strong\u003eはアルコール度数14.5％で、非常に本格的なorange wineですが、\u003cstrong\u003e今でも驚くほど飲みやすい\u003c\/strong\u003eです。1910年から1960年にかけての古樹から採れたもので、単純に言って素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは希少で、1注文につき1本限定です\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalvasia、Tocaj、Ribollaのマスターブレンドで、\u003cstrong\u003e誰をも感動させる\u003c\/strong\u003e味わい。\u003cstrong\u003eハーバシャスで滑らか、爽やか\u003c\/strong\u003eですが、苦味は控えめ。丸みがあり複雑な味わい。\u003cstrong\u003eこれはまさに驚きのワインです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNikolas Jureticはフリウリの新星として注目されていますが、彼の1.5ヘクタールの畑からの生産量は年間約6000本と少ないため、見かけたらぜひ手に入れてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできるだけダメージを与えずにブドウの生命力を最大限に保つように手入れをしており、彼のブドウ樹の平均樹齢は50年以上で、畑はフリウリのクルーと見なされています。土壌は主に石灰岩、マール、砂岩（完璧な組み合わせ！）で、この地域ではポンカまたはフリッシュと呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にTocai Friulano、Malvasia Istriana、Ribolla Giallaを栽培しており、Nikolas Jureticのワインはナチュラルワインシーンで高く評価されており、ワインのエレガンスはセラーと畑の両方での愛情が反映されています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384078092,"sku":"MORE4442NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Grande-Waldo.png?v=1689260418"},{"product_id":"francois-saint-lo-hey-gros","title":"フランソワ・サン・ロー - ヘイ・グロー(1オーダーにつき1つ)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey Gros!\u003c\/strong\u003eは、ロワール地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eでカルト的なワイン生産者\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eフランソワ・サン＝ロ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eによって作られた、非常に軽い9.5%のナチュラル赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、美しい飲みやすさがあります。\u003cstrong\u003eほとんどRoséのように非常に軽いですが、それでも特徴的なGrolleauのペッパリーな味わいと口の中での素晴らしいエネルギーがあります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロとは誰ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワ・サン＝ロはある種のカルト的なワインメーカーです。彼が働くベリーの村はソミュールの近くに位置しています。ドレッドロックスをしてリラックスした態度で、彼は一見、さもなければゴーストビレッジである村に命を吹き込む集団の一員のようです。彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大ヒットし、しばしばすぐに売り切れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワは主に自分のブドウ畑を借りていますが、2頭の馬の助けを借りてすべて自分で手入れしています。彼は石灰岩のセラーで作業しており、この地域に伝統的で気候を非常に安定させています。彼は長いエレヴァージュを好み、ワインがじっくりと座り、複雑さをより深めることを可能にしており、ワインはしばしば樽で3年間熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544550502668,"sku":"MORE4543NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Hey-Gro.png?v=1691146656"},{"product_id":"francois-saint-lo-les-palenes","title":"フランソワ・サン・ロ - レ・パレンヌ (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Palennes\u003c\/strong\u003eは、需要の高いカルト生産者\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrancois Saint-Lo\u003c\/a\u003eによってロワール地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eで作られたナチュラルワインです。ベリー村に拠点を置くフランソワはソミュールの近くに位置し、彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大ヒットしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロのLes Palennesはどのように作られていますか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのスパイシーなライトレッドワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、\u003cspan\u003e石灰岩の土壌で育った70年の古樹から採られています。その後、2週間の全房マセラシオンが施されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのパンチの効いた赤ワインは\u003c\/span\u003e、フランソワ・サン＝ロの典型的で活気あるエネルギーを特徴としており、彼のワインが非常に人気となった理由です。私たちはこれを絶対に愛しています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注文はお一人様1本まで\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロとは誰ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワ・サン＝ロはある種のカルト的なワインメーカーです。彼が働くベリー村はソミュールの近くに位置しています。ドレッドロックスをしてリラックスした態度で、彼は幽霊のような村に命を吹き込む集団の一員のように見えます。彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大ヒットし、しばしばすぐに売り切れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワは主に自分のブドウ畑を借りていますが、2頭の馬の助けを借りてすべて自分で手入れしています。彼は石灰岩のセラーで作業しており、この地域に伝統的で気候を非常に安定させています。彼は長いエレヴァージュを好み、ワインがじっくりと座ってより複雑さを発展させることを可能にし、ワインはしばしば樽で3年間熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544551551244,"sku":"MORE4544NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Les-Palemners.png?v=1691150172"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e は、シチリアのアルカモ地域、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e によって造られたナチュラルホワイトワインです。 この白ワインは、Alessandro Viola の最もプレミアムな区画である Santa Ninfa と Pietrarenosa から採れた \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e ぶどうで作られています。\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/italy\"\u003eイタリア\u003c\/a\u003e産です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはスキンコンタクトを少し長く行い、Grillo の複雑な魅力を示しています。少しのタンニン構造とドライドストーンフルーツやオレンジピールのニュアンスがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e信じられないほどのライムの鮮やかさと、活き活きとしたミネラリティ、柑橘類の果実味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e供給が少ないため、1注文につき1本限り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eAlessandro Viola のドキュメンタリーをこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"},{"product_id":"baias-wine-baia-s-tsitska-2022","title":"Baia's Wine - Baia’s Tsitska 2023","description":"\u003cp\u003eTsitska 2024は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/baias-wine\"\u003e\u003cstrong\u003eBaia's Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eによる、ブドウ品種Tsitskaを使用した卓越した\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e軽やかなスキンコンタクト\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eワインです。私たちはこのワインを愛し、\u003cstrong\u003e非常に繊細でありながらも非常に表現力豊かだと感じました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e前作2021年ヴィンテージ：ハーブの香りが軽やかなアプリコットのニュアンスとともに踊り、ほろ苦いトフィーのような余韻が楽しめます（それでも辛口です）。タンニンは繊細で柔らかく、このワインは親しみやすくも複雑です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/baias-wine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaia's Wine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eは\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e女性のナチュラルワイン生産者\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eで、イメレティ地方に拠点を置く\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/georgia\"\u003e\u003cstrong\u003eジョージア\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのドキュメンタリー\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e『Baia und der Wein. Ein wahres Märchen aus Georgien』\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eをはじめ多くのドキュメンタリーに取り上げられ、その高品質なワインは供給が少ない中で高い需要があります。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44760072290572,"sku":"MORE4713NAT","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/baia_s-Wine---Tsitska_64dd57b3-2712-4aed-9ffc-d5dc211a4c86.png?v=1726758420"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/5D0B622F-6B8E-4CE4-ACC7-66E9131E5DC0_3e6c085b-c460-4265-8e16-7b4a2b2de3f9.jpg?v=1672741497","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/nerd-natural-wines-1.oembed?page=4","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}