{"title":"注目のオタク・ワイン","description":"\u003cp\u003eワイン愛好家のための\u003cstrong\u003e最高のナチュラルワイン\u003c\/strong\u003e、\u003cb\u003eTony Bornard,\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eGabrio Bini, Frederic Cossard, Jean Foillard, Jean-Pierre Robinot, Franco Terpin, Radikon, Clos Bateau, ジュラの爆弾\u003c\/strong\u003eなどのトップ生産者を特集。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strohmeier-tlz-gelb-nr-9","title":"Strohmeier - Tlz Gelb Nr. 9 Chardonay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTlz Gelb Nr. 9\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003eStrohmeier\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使ったナチュラルワインです。価格は高めですが、本当に素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eクリスティーネ＆フランツ・ストロームハイアーはナチュラルワインの名匠であり、オーストリアのシュタイヤーマルク地方の彼らのワインは、どれも特別で価格に見合う価値があります。表現力豊かでエレガント、そして独自の個性にあふれたストロームハイアーのワインは、いつも私たちを驚かせてくれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187648655460,"sku":"MORE0205NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strohmeier-Gelb-No3-Trauben-Liebe-und-Zeit.png?v=1566043963"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-sauvignon","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイアーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さと表現力にあふれ、その土地の個性がしっかり感じられます。私たちはこのワインが大好きです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらは彼らのプレミアムなGraf Sauvignonで、これらのブドウ畑の平均樹齢は「Sauvignon vom Opok」よりも古く、ワインは小さなバリックでほぼ2年間熟成されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e前ヴィンテージ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e このGraf Sauvignon 2020は私たちのお気に入りの一つです。樽で2年間熟成され、Opok土壌からくるエレガントな存在感と力強さにあふれています。このワインはカラフェで楽しむのに最適で、長期熟成も期待できます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングすると、前ヴィンテージのGraf Sauvignon 2020は大きなエネルギーを感じます！フリントのようなミネラル感、スモーキーさ、シトラスの爽やかさ、そしてフレッシュさが際立っています。わずかにハーブのニュアンス（タラゴンのような？）も感じられます。デキャンタージュと大きなグラスでの提供をおすすめします。素晴らしいワインです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651702884,"sku":"MORE0215NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muster---Graf-Sauvignon.png?v=1726754009"},{"product_id":"sepp-maria-muster-graf-zweigelt","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Graf Zweigelt 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eセップ＆マリア・ムスターは、オーストリアのシュタイヤーマルク地方で美しいナチュラルワインを造っています。彼らのワインは優雅さ、表現力、そして本物の土地の感覚にあふれており、私たちはそれらを愛しています！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのZweigeltはシルキーで滑らかで、ミネラル感あふれる豊かな果実味が広がります。熟成によってさらに素晴らしい味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187651768420,"sku":"MORE0216NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Sepp-Muster---Graf-Zweigelt.png?v=1574843594"},{"product_id":"sepp-maria-muster-erde","title":"Sepp \u0026 Maria Muster - Erde 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde（クレイボトル）2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sepp-\u0026amp;-maria-muster\"\u003eSepp \u0026amp; Maria Muster\u003c\/a\u003eによる、シュタイヤーマルク産の象徴的なorange wineで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/morillon\"\u003eMorillon\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eはい、とても特別なorange wineです…美しいクレイボトルで提供されます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本格的なorange wine愛好家にとっては、本当に贅沢で熟成にも適しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654029412,"sku":"MORE0218NAT","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/maria-and-sepp-muster-erde-clay-bottle.png?v=1570037099"},{"product_id":"il-santo-9cento","title":"Il Santo - 9Cento 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e9Centro 2005は、ロンバルディアに拠点を置く\u003cstrong\u003ePodere Il Santo\u003c\/strong\u003eのBarberaとCroatinaのブレンドです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長いマセレーション、農業的な特徴、大きなタンニン、豊かな果実味、そして20年の熟成を経たクラシックなイタリアの雰囲気が期待できます…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこのワイナリーについての情報はほとんど見つかりませんが、もともと学術的な背景を持ち、自然派ワインに注力するためにぶどう栽培に転向したEugenio Barbieriが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産詳細：\u003c\/strong\u003e9Centoはエミリア＝ロマーニャ産のBarberaとCroatinaのブレンドです。ワインは60日間スキンコンタクトのマセレーションを行います。Barberaは500～750リットルのオーク樽で2年間熟成され、Croatinaは同じサイズの樽で1年間熟成されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだIl Santoの9Cento 2005年ヴィンテージを試していませんが、ダークチェリー、プラム、レザー、スパイス、そして控えめなオークのニュアンスがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187654946916,"sku":"MORE0233NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Podere_il_Santo_-_Cento_9.png?v=1568808598"},{"product_id":"monte-dall-ora-stropa","title":"Monte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015","description":"\u003cp\u003eMonte Dall´Ora - Stropa Amarone 2015は、ヴェネト州のクラシックでプレミアムな熟成イタリアワインで、Amaroneワインと同様に干しぶどうを使い、その特徴的で濃縮された大きな味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eブドウ品種\u003c\/strong\u003e：Corvina 50%、Corvinone 20%、Rondinella 20%、Molinara、Croatina、Dindarella 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴァルポリチェッラ・クラシカ地区、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ市のカステルロット丘陵、標高150〜200メートル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e土壌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 始新世起源の石灰質-カルカレニティック土壌、南東向き\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e樹形：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ヴェロネーゼ・パーゴラ方式で、結婚した樹列があり、ブドウの木は桑、アーモンド、トネリコ、カエデの高木に支えられています。冬の強風に耐えるために、伝統的にヤナギの枝（stropa）で枝を結ぶ方法を維持しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e平均樹齢：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 樹齢25年から70年の混合\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eブドウ畑の栽培：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 化学物質不使用かつホリスティックな農法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 9月中旬の手摘み収穫、果実貯蔵庫に置かれた木製トレイで3ヶ月自然乾燥させるために最良の房を選別\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e醸造：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 除梗、マセレーション、約30日間の開放槽での自然発酵、手作業での圧搾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e熟成：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25hlのオーク樽で4年間、瓶内で最低36ヶ月熟成\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e説明：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 深い赤色で、優れたアルコール度数のおかげでグラスの中で豊かな曲線を描きます。香りは干しぶどうを思わせ、複雑で虹色のアロマが広がり、複雑で洗練されたスパイシーなノートとバルサミコのヒントで締めくくられます。味わいは肉厚で包み込むようで非常に持続性があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eペアリング：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 熟成チーズに合わせるワインですが、ジビエや煮込み肉などの複雑な料理にも合う、ゆっくりと時間と静けさをかけて味わうワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Sant'Ambroeus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187656978532,"sku":"MORE0248NAT","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Stropa-amarone_1.png?v=1685461996"},{"product_id":"la-stoppa-vigna-del-volta-2009-0-5l-sweet","title":"La Stoppa - Vino del Volta 2024 0,5L (sweet)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppa - Vino del Volta 2024は、エミリア・ロマーニャ産の甘口ワインで、Malvasia di Candia Aromaticaというブドウを使用しており、テーブルを驚かせること間違いなしです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「ああ、でもちょっと甘すぎる」という声をよく耳にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eしかし、重要なのはいつ飲むかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eまだ納得していないなら、私たちの評判にかけて保証します。次のディナーパーティーで素晴らしい甘口ワインをデザートと一緒に出せば、テーブルは盛り上がるでしょう。ポイントは、ドライワインのように飲まないことです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこれはMalvasia di Candia Aromaticaで作られたデザートワインで、友人を招いてゆっくり食事を楽しむときに開けるのにぴったりです。素晴らしいデザートを用意して、このワインを食事の前に一口、デザートと一緒に、そして食後にも楽しんでください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e花の香りが煮詰めたアプリコット、バニラ、バタースコッチ、ミント、ローズウォーター、ライチと混ざり合うノートを感じました。食事の締めくくりにぴったりの一品です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e信じてください。素敵な時間が待っています。さあ、アップルパイをオーブンに入れましょう…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28187685584996,"sku":"MORE0544NAT","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/la-stoppa-vino-del-volta.png?v=1748003538"},{"product_id":"natural-wine-gift-card","title":"NATURAL WINE GIFT CARD","description":"\u003cp\u003e自然派ワインが大好きで、おそらく最大の（純粋な）自然派ワインのオンライン品揃えのGift Cardを欲しがっている人を知っていますか？\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNATURAL WINE gift card \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの自然派ワイン用クーポンは、大切な人に贈る完璧なプレゼントです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus、それは完全にデジタルなので、すぐに贈ることができます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e友達の誕生日を忘れた時にぴったりです…！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eT\u0026C: Gift Cardsは有効期限がありません :)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA digital Gift Cardは購入後にメールでお届けします。ワーイ！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"15€","offer_id":42820528439535,"sku":"MORE0991NAT","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25€","offer_id":42820528472303,"sku":"MORE0992NAT","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50€","offer_id":42820528505071,"sku":"MORE0993NAT","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":42820528537839,"sku":"MORE0994NAT","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":42820528570607,"sku":"MORE0995NAT","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":42820528603375,"sku":"MORE0996NAT","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":42820528636143,"sku":"MORE0997NAT","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750€","offer_id":42820528668911,"sku":"MORE0998NAT","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,000€","offer_id":44704680378636,"sku":"MORE0999NAT","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Natural_Wine_Gift_Card.gif?v=1731055982"},{"product_id":"muchada-leclapart-univers","title":"Muchada Léclapart  - Univers 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2022\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/muchada-leclapart\"\u003eMuchada Leclapart\u003c\/a\u003e による、スペイン・アンダルシア産のナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/palomino-fino\"\u003ePalomino Fino\u003c\/a\u003e と \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/palomino-california\"\u003ePalomino California\u003c\/a\u003e のブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePalomino はシェリーの主要なブドウ品種ですが、残念ながら通常のワインとして造る生産者は少なく、さらにナチュラルな方法で造る人はごくわずかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMuchada-Leclapart はこのブドウの専門家とも言える存在で、その爽やかで塩味のあるミネラル感を完璧に表現しています。ブラインドで提供すると、実際にはジュラのSavagninのように感じられることもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのワインは30分デキャンタージュして還元香を飛ばしてください…そして理想的には、同じワイン愛好家にブラインドで提供すると、スペインの他のワインとは異なるキリッとした酸味と味わいの特徴から、産地を当てるのがとても楽しいワインです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart「Univers」についての詳細\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada Léclapart はこう語ります。\u003cem\u003e「Univers は私たちの“Universe”への入り口であり、新鮮で塩味がありエレガントな純粋な“palomino”ブドウです。ブドウは最高の畑“La Platera”の低地から採れ、粘土石灰質の“albariza”と“lustrillos”の土壌で育ちます。塩味と純度が際立っており、古いシャンパーニュ製法の頑丈なスチールタンクで発酵させているためです。若い畑は区画の塩味を強調し、大きな“albariza pago”に関連する微妙な炭化水素や粉の香りを示します。」\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e100% 古木のPalominoとCalifornia。樹齢25年の畑。内側にセラミック塗装を施したスチールタンクで9〜10ヶ月発酵・醸造。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuchada-Léclapart は、シャンパーニュで有名なフランスの生産者デヴィッド・レクラパールと、カディス出身のワイン生産者アレハンドロ・ムチャダによるプロジェクトです。アンダルシアの大西洋岸に位置し、シェリー生産で知られる歴史的なワイン産地「Marco de Jerez」で、デヴィッドの化学物質不使用かつholisticな農法の経験と知識、そしてフランスの良質なワイン造りの技術を融合させています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32929925136524,"sku":"MORE1003NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Muchada-leclapart---Univers.png?v=1726754768"},{"product_id":"patrick-bouju-lulu","title":"Patrick Bouju - Lulu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLulu\u003c\/strong\u003eは、Justine Loiseauと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003e（Domaine la Boheme）がフランスのオーヴェルニュ地方で手掛ける特別なナチュラルワインです。この非常にジューシーな赤ワインは、彼ら自身の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e（より正確にはGamay d'Auvergne）ぶどうを使用しており、Boujuの他のラインナップとは異なり、自社畑の果実から作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらは80年ものの古樹で、玄武岩土壌で育てられています。セミカーボニックマセレーションでQvevriアンフォラにて醸造され、その後、中立的な使用済みオーク樽で熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、栽培された火山性土壌から際立つ\u003cstrong\u003e優れたミネラル感\u003c\/strong\u003eが特徴で、アンフォラ醸造によってさらに引き立てられています。\u003cstrong\u003eブラックチェリーの風味と心地よいスパイス感\u003c\/strong\u003eと絶妙に調和し、まさに絶品の赤ワインです！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33367749755020,"sku":"MORE1064NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Patrick-Bouju-Lulu.png?v=1670533283"},{"product_id":"matassa-cuvee-marguerite","title":"Matassa - Cuvée Marguerite 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Marguerite\u003c\/strong\u003e 2024は、最も人気が高く需要の多い\u003ca\u003e\u003cstrong\u003eMatassa\u003c\/strong\u003eのナチュラルワイン\u003c\/a\u003eの一つです。使用されているのは\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003ca\u003eMuscat Blanc de Petits Grains、\u003c\/a\u003e\u003ca\u003eMacabeu、そしてイタリアではZibbiboとしても知られるMuscat of Alexandriaです。\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌ・Matassaのトム・ルッベは、ヨーロッパのナチュラルワイン界で最も注目されている人物の一人であり、その理由は明白です。フランス南端のルーション地方、スペイン国境に近い場所に拠点を置き、トムは100年以上の樹齢を持つブドウ畑を丁寧に管理しています。彼のワインは複雑で香り高く、そして（危険なほどに）非常に飲みやすいのが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMargueriteのブドウは、コンクリートタンクでの自然発酵の前に5〜7日間のスキンマセレーションを行います。その後、2,500リットルの大きなフードルで澱とともに熟成され、何も加えずに瓶詰めされます。\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"\" class=\"\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eその結果、毎年最も人気のあるボトルの一つとなっており、\u003cstrong\u003e2024年は特に素晴らしい出来です\u003c\/strong\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatassa『Cuvée Marguerite』2024のテイスティング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e非常に芳香豊かでトロピカル\u003c\/strong\u003eながら、繊細でほとんど香水のような純粋さを持ちます。\u003cstrong\u003eキャンディーオレンジピール、ライチ、蜂蜜、アーモンド、カモミール、柔らかなパイナップルの香りがあり、素敵な紅茶のような余韻が続きます。\u003c\/strong\u003eまさに素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e カラフェでの変化も美しく、冷蔵庫で冷やしても常温に近くしても味わいの違いを楽しめます…\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eタイ料理、軽い魚料理、アジアンサラダ、または夕暮れ時にそのまま飲んでも抜群に合います。美しく素晴らしいワインで、きっと気に入っていただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e下記でMatassa創設者トム・ルッベのビデオインタビューをご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DgY4P_rwfIo?si=NlDEJdolSvK47I_a\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35381449195681,"sku":"MORE1361NAT","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Matassa-Cuvee-Marguerite_7d01cb37-2b65-4558-8042-3e5e08325b6d.png?v=1670532488"},{"product_id":"domaine-villet-cuvee-tradition-2019","title":"Domaine Villet - Cuveé Tradition 2023 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuveé Tradition 2023\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-villet\"\u003eDomaine Villet\u003c\/a\u003eによる自然派ワインで、ジュラ地方アルボワでトルソー、プルサール、ピノ・ノワールのブレンドから作られています。\u003cstrong\u003eこのワインの前ヴィンテージは素晴らしいジュラの赤ワインでした！鼻にイチゴの香りが広がり、ユーカリ、ルバーブ、ペッパーへと続きます。とても美味しいです！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要が高く供給が限られているため、このワインは\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003eとさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドキュメンタリーは\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCKH5wtv58Eg10DJQI12EyBw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e当店のYouTubeチャンネルで公開中です。ぜひご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5.7ヘクタールのこの畑は、1900年から非常に長い間自然な方法でワインを造り、1987年からは化学物質を使わずに栽培しています。現在は息子のナタナエルが両親のジェラールとクリスティーヌからドメーヌを引き継ぎ、彼らと同様にドメーヌの将来に強い意欲とビジョンを持っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eワインボトルの多くは、持続可能性の理念の一環として、レストランやバーから回収したジュラ地方の再利用ボトルを使用して瓶詰めされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサヴァニャン、シャルドネ、トルソー、プルサール、ピノ・ノワールといった地域のブドウを栽培するDomaine Villetのワインは非常に高品質で、ラベルはやや古風に感じるかもしれませんが、これらのワインは\u003cspan\u003e例外的な\u003c\/span\u003e味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365596315809,"sku":"MORE1944NAT","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-Villet-Arbois-2019-Cuvee-Tradition.png?v=1728406274"},{"product_id":"la-stoppa-camporomano-2011","title":"La Stoppa - Camporomano 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamporomano 2013\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003eによる、エミリア＝ロマーニャで100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003eぶどうを使って造られた、熟成されたクラシックスタイルのナチュラルワインです。Barberaはピエモンテでよく見られる品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-5433cc66-7fff-ec0a-d7f0-3ca971a533cd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Stoppaはエミリア＝ロマーニャの象徴的なワイナリーで、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloワインを手掛けるパートナーのジュリオ・アルマーニが運営しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成感がありながらも、このワインには明るいフレッシュさが感じられます（しかもこの価格で2013年のワインが手に入るのは嬉しいですね！）。深み、洗練さ、豊かな果実味、タンニンの構造、そして長い余韻をお楽しみください。味わい深いミートラグーパスタなどのしっかりした料理やチーズボードにもよく合いますので、ぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデキャンタージュは短時間で手早く行い、大きめのグラスに注いでください。ボトルの底に沈殿物が厚く溜まっていることがあるので、注ぐ際は注意してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Confetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39365617352865,"sku":"MORE2068NAT","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/La-Stoppa-Comporomano-2011.png?v=1726429195"},{"product_id":"strekov-1075-porta-2020","title":"Strekov 1075 - Porta #9","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorta #9\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003eによる、スロバキアのニトラで作られたとても特別なナチュラルワインで、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/gruner-veltliner\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWOW。私たちはいつもこのPortaが大好きです。主にGrüner VeltlinerとWelschrieslingのスキンコンタクトブレンドで、名匠Strekov 1075によるものです。これは\u003cstrong\u003eとても美味しい\u003c\/strong\u003e人気のワインで、異なるヴィンテージを組み合わせているため非常に特別です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e大きなハチミツの香りとそれ以上の要素が、ハーブのニュアンス、マンダリン、ナッツ、石果実と美しく調和し、背景にはミネラル感も感じられます。複雑で真剣な味わいながら、タンニンは強すぎず、飲みやすさも兼ね備えています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 ビデオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155046379681,"sku":"MORE2377NAT","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Porta.png?v=1710429653"},{"product_id":"strekov-1075-heion-2023","title":"Strekov 1075 - Heion 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHeion 2023\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003eによる、ニトラで作られた自然派ワインです。\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、2週間スキンコンタクトを行い、300リットルの樽で10ヶ月間フルレーズのまま熟成させています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのオレンジワインは\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eとても特別です！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eまだこのヴィンテージは試していませんが、過去のヴィンテージは蜂蜜、ビール、カモミールの驚くべき香りが特徴でした。\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e味わいは似ていますが、白胡椒、ハーブ、バタースコッチ、メロンのニュアンスも加わっています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 訪問ビデオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe loading=\"”lazy”\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40155061485729,"sku":"MORE2378NAT","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Strekov-1075---Heion.png?v=1670529623"},{"product_id":"remi-leroy-champagne-blanc-de-noirs","title":"Rémi Leroy Champagne - Blanc de Noirs 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs 2019 \u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/r%C3%A9mi-leroy\"\u003eRémi Leroy\u003c\/a\u003eによるシャンパーニュ産のナチュラルワインで、100% \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2016年の前ヴィンテージは、私たちがこれまでに試した中で最も素晴らしいシャンパーニュの一つでした。\u003c\/strong\u003e 本当に特別なBlanc de Noirsで、Pinot Noirの味わいをしっかりと感じられます。軽やかなラズベリーコーディアル、クリーム、湿った石、ショートブレッドビスケットの香りが感じられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常に限定された供給です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRémi Leroyの畑は、Cote des Barのテロワールの最高の味わいを引き出すために耕され、自然な草生栽培が行われています。区画ごとに澱とともに別々に醸造されます。ワインは春の終わりに清澄や濾過をせずに瓶詰めされます。シャンパーニュ以上のシャンパーニュワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開けて注ぐ際は（フルートグラスではなく標準的なワイングラスで）\u003cstrong\u003e飲む前に10分間待つと\u003c\/strong\u003e、最も良い表現が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40321501429921,"sku":"MORE2402NAT","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Remi-Leroy-Blanc-de-Noirs.png?v=1670529548"},{"product_id":"werlitsch-freude","title":"Werlitsch - Freude 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreude 2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003eのEwald Tscheppeによるオレンジワインで、オーストリアのシュタイヤーマルクで70％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003eと30％の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eのブドウをブレンドして作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOpok土壌\u003c\/strong\u003eはチョーク質のマールで、このオレンジワインはタンク内でスキン発酵され、その後やさしく圧搾されて大きなオーク樽で2年間、細かい澱の上で熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトルは粘土で作られており、このワインはスキンコンタクトのマセレーション期間が長いこと（時には1年に及ぶ）によって、優れた熟成ポテンシャルを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e長い余韻\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e穏やかなタンニンと活き活きとしたシトラスの要素\u003c\/strong\u003e、そして柔らかなオレンジピールのニュアンスをお楽しみください。さらに良い結果のために熟成させ、最適な表現のためにカラフェに移してお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e（『人生を味わう』）グループに属しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かな化学物質を使わない自然派ワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむための招待状です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40582580437153,"sku":"MORE2496NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitsch---Freude-_-Ewald-Tscheppe.png?v=1629490565"},{"product_id":"frederic-cossard-saint-romain-sous-roche","title":"Frédéric Cossard - Saint Romain 'Sous Roche' 2022 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003eFrederic Cossardの\u003cstrong\u003eSaint Romain 'Sous Roche'\u003c\/strong\u003eナチュラルワインは、通常ブルゴーニュのPinot Noirの美しい表現です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでに楽しんだヴィンテージは、酸味のあるチェリー、バニラ、ブラックフォレストフルーツの魅力的な香りに加え、穏やかな森の床のニュアンスが特徴です。滑らかでシルキーなフィニッシュと繊細な口当たり。最高の結果を得るためにデキャンタージュをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eONE PER ORDER \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42429904027887,"sku":"MORE2768NAT","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Frederic-Cossard---Sous-Roche.png?v=1670528337"},{"product_id":"werlitsch-dreigenerationen-wein","title":"Werlitsch - Dreigenerationen Wein 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024\u003c\/strong\u003e は、オーストリア・シュタイヤーマルクの象徴的なWerlitschワイナリーのEwald Tscheppeによる非常に軽やかなスキンコンタクトワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDreigenerationen Wein 2024は\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay、Gelber Muskateller、Sauvignon Blanc、Traminer、Welschriesling\u003c\/strong\u003eのブレンドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWerlitsch\u003c\/strong\u003eのこのワインは「三世代」を意味するDreigeneration Weinと呼ばれ、Tscheppe家が三世代にわたり耕作してきた混植区画から作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまだ\u003cstrong\u003eDreigenerationen\u003c\/strong\u003eの2024年ヴィンテージは試していませんが、MuskatellerとTraminerに典型的な\u003cstrong\u003e芳香豊かなアロマ\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e花の香り\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e、さらに\u003cstrong\u003eクルミ\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eエキゾチックフルーツ\u003c\/strong\u003e、熟した柑橘類の香りが感じられると聞いています。フィニッシュはミネラル感と石のようなニュアンスがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に「Schmecke das Leben」（「人生を味わう」）グループに所属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42433210613999,"sku":"MORE2752NAT","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Werlitsch---Dreigenerationenwein.png?v=1726426917"},{"product_id":"timo-mayer-dr-mayer-pinot-noir","title":"Timo Mayer - Dr Mayer Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドクター・メイヤー ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003e はオーストラリアのヴィクトリア州で造られており、ここヨーロッパでは入手困難なワインだ。可能な限り良い意味でベジタブルなこのピノは、軽いエレガントなタッチとスパイス、そしてほとんどブルゴーニュ的な存在感を特徴とする。\u003cstrong\u003e ファンタスティック \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034184943,"sku":"MORE2956NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Dr-Mayer---Timo-Mayer-Pinot-Noir.png?v=1670528088"},{"product_id":"timo-mayer-merlot","title":"Timo Mayer - Merlot 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/timo-mayer\"\u003eTimo Mayer\u003c\/a\u003eによる、オーストラリア・ビクトリア州のヤラバレーで造られた、植物的でしっかりとした果実味のある赤ワインです。このワインは彼のスタイルに典型的な植物的なニュアンスが豊富で、正直なところ発酵したメルローの魅力が詰まっており、メルローに対する見方を変えるでしょう！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビーツ、黒胡椒、植物的なアクセント、青ピーマンの香りを楽しめます。素朴でありながら洗練されていて、非常に滑らかなフィニッシュ。まるで喉を優しく包み込む抱擁のようです！まさに宝石のような一本！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustralianWine.comより\u0026gt; \u003cem\u003e温かい笑顔と独特な感性を持つ自称ドイツ人農夫、Timoは生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラバレーへと移りました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e過去数十年にわたり、彼はヤラバレーの涼しい気候を反映したエレガントで興味深く複雑なワインの先駆けとなり、若いワインメーカーの世代に影響を与えてきました。現在もなお、彼は新しい品種の実験を続け、慣習にとらわれない挑戦を続けています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034381551,"sku":"MORE2957NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer.png?v=1648909068"},{"product_id":"timo-mayer-cabernet-sauvignon","title":"Timo Mayer - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eWOW。Timo Mayer のこの Cabernet Sauvignon ワインは私たちの心を打ち抜きました。今まで飲んだ中で最高の Cab Sauv？おそらく… 驚くほどのペッパーの香りと豊かで複雑な果実味があちこちに溢れています。これは素晴らしいワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustralianWine から：温かい笑顔と風変わりな心を持つ自称ドイツの農夫、Timo は生まれ育った伝統的なワイン産地を離れ、オーストラリアのヤラ・バレーへ移りました。過去数十年にわたり、彼はヤラ・バレーの涼しい気候を反映したエレガントで興味深く複雑なワインの先駆けとなり、若いワインメーカーの世代に影響を与えてきました。現在も彼は限界に挑戦し続け、新しい品種を試し、慣習を打ち破っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの Cabernet Sauvignon は、彼の赤ワインのほとんどと同様に、全房発酵で作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42589034512623,"sku":"MORE2954NAT","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Timo-Mayer---Cabernet.png?v=1670528082"},{"product_id":"werlitsch-ex-vero-3-2021","title":"Werlitsch - Ex Vero 3 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEx Vero III 2023\u003c\/strong\u003eは\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/werlitsch\"\u003eWerlitsch\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eによる、シュタイヤーマルクで\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eと\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/morenaturalwine.com\/collections\/sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eのブドウを使ったナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWerlitschのEx Veroはナチュラルワインの上質な世界でかなり伝説的な存在です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauvignon BlancとChardonnay（シュタイヤーマルク地方、別名シュタイリアで「モリヨン」として知られる）で構成されるEx Veroシリーズは、Werlitschの斜面の地域ごとに分かれています。Ex Vero Iは下部斜面、Ex Vero IIは中間の畑、そしてEx Vero IIIは最上部の、より粗く岩の多いオポック土壌の畑から取られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEx Vero III\u003c\/span\u003eのブドウは海抜300m以上のオポック土壌で育ちます。オポックはシュタイヤーマルクの急斜面の畑に典型的な、細粒の石灰質マールとシルトです。より急で痩せた高地の斜面から選ばれたブドウの結果として、エキゾチックでスモーキーなニュアンスを持つ深みと複雑さのある白のブレンドが生まれます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまだ2023年ヴィンテージの\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEx Vero III\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eは試していませんが、ハーバルな\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003eと\u003cb\u003eスモーキーな香り\u003c\/b\u003eがあり、味わいには\u003cb\u003eパイナップル\u003c\/b\u003eや\u003cstrong\u003eパッションフルーツ\u003c\/strong\u003eなどのエキゾチックなフレーバー、少しの\u003cstrong\u003eハチミツ\u003c\/strong\u003eも感じられ、石のようなミネラル感のある構造を保っていると聞いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、\u003cstrong\u003e『Schmecke das Leben』\u003c\/strong\u003e（「人生を味わう」）グループに属しています。\u003cbr\u003e彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！\u003c\/p\u003e","brand":"Naturweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42836396409071,"sku":"MORE3029NAT","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Werlitch-_-Ex-Vero-2-_-Ewald-Tscheppe_9e4d4ea3-4c1a-4d80-a17e-113a52f6aa55.png?v=1670527994"},{"product_id":"touraize-terres-bleues-2022-savagnin-ouille","title":"Domaine de la Touraize - Savagnin Terres Bleues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavagnin Terres Bleues 2022はDomaine de la \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/touraize\"\u003eTouraize\u003c\/a\u003eによるナチュラルワインです\u003c\/strong\u003e。ジュラ地方アルボワで、100％\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/savagnin\"\u003eSavagnin\u003c\/a\u003eのブドウを使用し、「Petit Curoulet」と「la Chenaillotte」の青色マール土壌の区画で栽培されています。部分的にクヴェヴリと古い大型フードル樽で熟成され、典型的なウイエ方式で補充されています。亜硫酸塩は添加していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e心地よい燻製香、レモンの皮のような爽やかな酸味、湿った石のニュアンスに加え、クリーミーでピリッとしたアクセントも感じられます。香りを引き出すために30分ほどデカンタージュをおすすめします。ジュラのSavagninの美しい表現で、私たちも大変気に入っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\" our documentary on domaine de la touraize here. don forget to subscribe data-sheets-userformat='{\"2\":1063425,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"15\":\"-apple-system, \\\"system-ui\\\", \\\"San Francisco\\\", \\\"Segoe UI\\\", Roboto, \\\"Helvetica Neue\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"23\":1}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}{\"1\":48,\"2\":{\"2\":{\"1\":2,\"2\":2040100},\"3\":\"Arial\",\"9\":1}}{\"1\":52,\"2\":{\"3\":\"Arial\"}}' data-sheets-hyperlinkruns='{\"1\":48,\"2\":\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\"}{\"1\":52}'\u003eDomaine de la Touraizeのドキュメンタリーはこちらでご覧いただけます。ぜひチャンネル登録もお忘れなく！\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aEGb3_raYw8\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43594675781900,"sku":"MORE3151NAT","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Touraize---Terres-Bleues-2020.png?v=1670527709"},{"product_id":"nerd-club","title":"NERD CLUB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e私たちのNERDクラブに参加しませんか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2ヶ月ごとに特別なボトルをお届けします。オンラインでは手に入らないもの、非常に限定的なもの、古いヴィンテージ、そして絶対に美味しいから追加したものなどがあります。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e入手困難なボトルのため、クラブ会員は非常に限定されています。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e追加特典として、MORE Natural Wineの他のすべてのご注文が5％割引（コードはメールでお送りします）になり、もちろんクラブ注文にワインを追加して送料を節約することも可能です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e2026年のクラブ発送予定日：13.05. - 15.07. - 16.09. - 18.11.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/767324966?h=12db6e70a4\u0026amp;badge=0\u0026amp;autopause=0\u0026amp;player_id=0\u0026amp;app_id=58479\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"The Best Fucking Natural Wine Club In The World... Ever.\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725147701516,"sku":"MORE3356NAT","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/nerd-add-to-cart-subscribe.png?v=1672250880"},{"product_id":"loctavin-ptit-poussot","title":"L'Octavin - P'tit Poussot 2024 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP'tit Poussot 2024\u003c\/strong\u003e は\u003ca href=\"\/collections\/l'octavin\"\u003eL'Octavin\u003c\/a\u003eによるもので、ジュラ地方アルボワで、アリス・ブヴォの自家畑の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003eぶどうを使って造られています。これは彼女のネゴスプロジェクトのものではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫から約5年が経ち、この2018年ものをしばらく熟成させてきました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eドメーヌ・ド・ロクタヴァンはジュラ北部のアルボワに拠点を置き、主に他所から購入したネゴスのぶどうを使っています。これは、ラベルに小さなノーム（小人）が描かれているヒップヒップジュラシリーズやCariboom、Roi Rieslingなどの多くのリリースに見られます。ドメーヌのワインは見つけにくく価格も高めで、通常はノームのラベルがありません（一部例外あり）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこちらはシャルドネのP’tit Poussotです。石灰岩土壌の若い樹からの直接圧搾で（Poussotは畑の名前）、フレッシュで飲みやすく、酸味のエネルギーが魅力的なスタイルで、アルボワの他の多くのワインとはかなり異なります。毎日選ぶわけではありませんが、その独特のスタイルは評価に値します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e2024年ヴィンテージはまだ試飲していませんが、以前のものは\u003c\/strong\u003eやや塩味があり、シトラスの爽やかさとミネラル感が際立っていました。何よりも、暖かい午後に屋外でアペリティフとして楽しむのに理想的な高い飲みやすさが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちのL'Octavinドキュメンタリーは\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/video-alice-bouvot-loctavin-mini-documentary\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eでご覧いただけます\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731769229580,"sku":"MORE3369NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_a74df541-28ca-4430-92eb-9d2beb033ae8.png?v=1670527342"},{"product_id":"ab-initio-illico","title":"Ab Initio - Illico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllico\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ab-initio\"\u003eAb Initio\u003c\/a\u003eによる自然派赤ワインで、ロワール産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grenache\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003eのブドウを使用しています。これらのブドウはロワール以外の産地から持ち込まれ、そこで醸造されていると推測されます。ロワールでこれらの品種を見ることはあまり一般的ではないためです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllicoの生産詳細：\u003c\/strong\u003eIllicoはエマニュエル・ロブランが手掛け、ロワールのDomaine de l'Ecuのフレッドとクレア・ニジェールと共にAb Initioのブランドで造られています。SyrahとGrenacheはローヌ渓谷から、化学物質を使わない農法の農場から調達されています。ワインはステンレス、コンクリート、アンフォラの混合容器で醸造され、タンニンを和らげ複雑さを加えるために主にアンフォラで熟成されます。介入は最小限に抑えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだこのヴィンテージのIllicoを試していませんが、赤いプラム、ブラックチェリー、ドライハーブの香りと、柔らかくアンフォラで丸みを帯びたテクスチャーがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821269516556,"sku":"MORE3494NAT","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Ab-Initio---illico.png?v=1726754841"},{"product_id":"ab-initio-kedron","title":"Ab Initio - Kedron 2020","description":"\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003e\u003cstrong\u003eKedron\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ab-initio\"\u003e\u003cstrong\u003eAb Initio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによるナチュラルワインで、\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003eのブレンドをアンフォラで1年間熟成させています。使用されているブドウは実際にローヌ地方の\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003eから取られています。このワインは少し冷涼感があり、素晴らしいエネルギーとともに、砂のようなタンニン構造が特徴で、グリルした肉料理と一緒に楽しみたくなる味わいです。非常に印象的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eAb Initioは、ワインメーカーのエマニュエル・ロブランと、名高いドメーヌ・ド・レキュのフレッドとクレア・ニジェが関わるロワールのワインプロジェクトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m_2050692446767939805MsoPlainText\"\u003eボトルの数は限られており、新しくまだあまり知られていないにもかかわらず、ワイン愛好家から強い関心を集めています。\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821271449868,"sku":"MORE3496NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Ab-Initio-kedron.png?v=1726752777"},{"product_id":"schmelzer-bergwerk","title":"Schmelzer - Bergwerk 2021 (RARE, read about it)","description":"\u003cp\u003eこの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/schmelzer\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGeorg Schmelzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eの\u003cstrong\u003eBergwerk\u003c\/strong\u003eワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-sauvignon\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eですが、収穫されたぶどうは畑で足踏みで潰されるドラム式の儀式を経て、同じ畑の中のQvevriに注がれます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの\u003cstrong\u003eQvevriアンフォラ\u003c\/strong\u003eは密封され、322日後に次の収穫のために開けられます！つまり、ワイン全体が畑で作られているのです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとても美味しいワインで、Cabernet Sauvignonがあまり得意でないチームからも高評価です。Qvevriアンフォラ由来のタンニンが非常にまろやかです。\u003cstrong\u003e軽やかで、わずかにスパイシーでスモーキー、豊かな果実味。ポークチョップやステーキにぴったりです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上の動画でBergwerkをご覧ください\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IQIs2X7lQZc?si=EgkAJY1ggJo_22Bs\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821272727820,"sku":"MORE3499NAT","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Schmelzer---Berg-Werk.png?v=1749193730"},{"product_id":"samtavisi-marani-goruli-mtsvane-2021","title":"Samtavisi Marani - Goruli Mtsvane 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこのGoruli Mtsvane LEGITは、提供温度によってトフィーのような香りと味がし、ミントのヒントとフィニッシュにハーブのような風味があります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本当に素晴らしいので、タンニンを和らげるためにしっかりと空気に触れさせてください。室温で提供してください。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821280362764,"sku":"MORE3517NAT","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Samtavisi-Goruli-Mtsvane-2021.png?v=1673949365"},{"product_id":"natenadze-wines-meskhuri-white-2018","title":"Natenadze Wines - Meskhuri white 2021 (RARE, ONE PER ORDER!)","description":"\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/J0rFeeFKptQ\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatenadze Wines - グルジアのメスフリの白はエレガントで興味深い...今はもう見られない古いブドウの廃樹から取られている。エレガンスとスタイルを備えた見事な古樹のワイン（樹齢200～400年！）を想像してほしい。クリーンでダイレクト、スキンコンタクトは実に軽く感じられ、スイカズラ、バタースコッチ、カレースパイスの美しいタッチがある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジ・ナテナゼは、数世紀にわたってオスマン・トルコに占領されていたグルジア南部のサムツケ＝ジャヴァヘティ（メスケティ）地方の出身だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオスマン・トルコ帝国は、自生のブドウ品種を栽培するブドウ畑を野放しにしたため、ワイン栽培の伝統はほとんど完全に忘れ去られてしまった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e この10年間、ジョルジは山林を歩き回り、自然が意図したとおりに樹上で育つ古いブドウの木を探すことに多くの時間を費やしてきた。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e彼のブドウのほとんどは、森や放棄され破壊された村からもたらされる。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにあるブドウの木は樹齢100年以上、最も大きなものでは樹齢4世紀以上にもなる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジはこれまでに40の希少なブドウ品種を再発見しており、そのうち24品種はすでに同定されている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして16世紀以来、彼の地で初めてワインが造られることになった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生ワインの非常に複雑な収穫工程のため、彼が生産できるワインは年間1本から1200本（異なるブドウ品種）と非常に限られている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培は火山性土壌で、標高1000～1650メートルに位置する。ジョルジは、忘れ去られた知識を再発見しようとする好奇心と、失われた伝統を復活させようとする情熱、そしてこれらすべてをモダンで現代的な方法で新しい若いターゲット・グループに提供する能力を兼ね備えている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼のワインのラベルは、大道芸風にデザインされ、新鮮で型にはまらない言葉を語っている。\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997057122572,"sku":"MORE3588NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadze-Meskhuri-white-2018.png?v=1673904045"},{"product_id":"natenadze-wines-tamaris-vazi-2019","title":"Natenadze Wines - Tamaris Vazi 2021 (VERY RARE!)","description":"\u003cp\u003eジョルジ・ナテナゼは、オスマン帝国に数世紀にわたり占領されていたジョージア南部のサムツヘ＝ジャヴァヘティ（メスヘティ）地方出身です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオスマン帝国は地元の自生ぶどう品種のブドウ畑を放置し、ワイン栽培の伝統はほとんど忘れ去られてしまいました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e過去10年間、ジョルジは自然のままに木に絡まって育つ古いブドウの木を探して山の森を歩き回ってきました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e彼のブドウのほとんどは森や放棄された廃村から採られています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにあるブドウの木は100年以上の樹齢で、最大のものは実に400年以上も生きています！！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョルジはこれまでに40種類の希少なブドウ品種を再発見し、そのうち24種類はすでに明確に特定されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれにより、16世紀以来初めて彼の地域でのワイン生産が復活しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生のブドウの収穫は非常に複雑なため、彼が生産できるワインの量は非常に限られており、年間1本から1200本（品種によって異なる）にとどまります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのブドウは火山性の土壌で育ち、標高は1000メートルから1650メートルの間に位置しています。ジョルジは忘れられた知識を再発見する好奇心、失われた伝統を復活させる情熱、そしてこれらを現代的で若いターゲット層に届ける能力を兼ね備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaris Vazi（タマリのブドウ）は、13世紀初頭に当時壮麗だった洞窟都市ヴァルジアに最後の治世を過ごした歴史的に重要な女王タマルに敬意を表して、ジョルジがこの特定の品種に名付けた名前です。おそらく彼女はこのようなブドウから作られたワインを飲んでいたのでしょう…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naturwein Georgien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997060661516,"sku":"MORE3606NAT","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Natenadzes-Tamaris-Vazi-2019.png?v=1673903027"},{"product_id":"celler-tiques-obstinat","title":"Celler Tiques - Obstinat 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオブスティナート2017\u003c\/strong\u003e 著 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/celler-tiques\"\u003eCeller Tiques\u003c\/a\u003e でペネデスで作られている。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/xarel-lo\"\u003eザレル\u003c\/a\u003e ブドウを使用している。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこの洗練された白ワインは、\"シャレル・ロ \"と呼ばれる。\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e少し酸化的だと聞いている。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"\" utf-8\u003e18日間の果皮浸漬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3週間フレンチ\/アメリカンオーク\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e瓶熟成2年\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44105256567052,"sku":"MORE3678NAT","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Joan-Rubio---Obstinata.png?v=1675673941"},{"product_id":"clos-lentiscus-perill-noir-sumoll","title":"Clos Lentiscus - Perill Noir Sumoll 2012 (!)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumoll 2012\u003c\/strong\u003e は、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/clos-lentiscus\"\u003eClos Lentiscus\u003c\/a\u003eによる素晴らしい赤ワインで、カタルーニャ産の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/sumoll\"\u003eSumoll\u003c\/a\u003eぶどうを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの熟成ワインは軽やかで複雑かつ芳香豊かです。複雑で熟成感がありながらも新鮮さを保ち、このPerill Noirはとても魅力的で、私たちは大好きでした！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerill Noir Sumollの生産詳細：\u003c\/strong\u003e Perill Noir Sumollは、カタルーニャのペネデス・ガラフの保護区域にあるClos LentiscusのManel Aviñóと娘のNúriaによる100％Sumollです。1939年に石灰質土壌に植えられ、ミツバチ、羊、馬のRingoの助けを借りて、月の暦に基づく化学物質を使わないホリスティックな方法で栽培されています。ぶどうは茎を取り除き、野生酵母で15日間のマセレーションを行い、その後フレンチオークで30ヶ月熟成されます。硫黄は添加していません。Manelの妻が胃がんと診断された後、彼はすべてのキュヴェで硫黄の使用をやめました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e 私たちはまだClos LentiscusのこのヴィンテージのPerill Noir Sumollを試していませんが、熟した赤い果実、土、繊細なスパイス、そして活き活きとした熟成の深みのある香りがあると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"Spanish Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44109959430412,"sku":"MORE3749NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Clos-Lentiscus---Peril-Noir_85ed09fc-9e23-47f4-9978-8d8746dd45b7.png?v=1675692468"},{"product_id":"domaine-de-lhorizon-coeur-de-lesprit-rouge","title":"Domaine de L'Horizon - L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Carignan と 40% Syrah\u003c\/strong\u003eを使用した、Domaine de l'Horizon のミディアムボディの赤ワインです。カカオ、スモーク、バニラのほのかな香りと森のベリーの風味が美しい素朴なタッチを加えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e美しく力強く、それでいて魅力的なタンニンとシルクのような口当たりが口中を包み込み、その味わいが長く続きます。飲む喜びを感じられる一本です！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Horizon は、フランスとスペインの国境近く、ルーションの暑いコート・カタラン地方で力強いフランスワインを造っています。Matassa から車で数分の距離です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地域では、Carignan、Syrah、Grenache、Grenache Blanc、Macabeo がよく見られます。素朴な雰囲気とクラシックで熟成に耐えるワインが期待できる地域です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205683900684,"sku":"MORE3779NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Domaine-de-L_Horizon---L_Esprit-Rouge-2020.png?v=1737120908"},{"product_id":"strohmeier-lyserod-rose-n-35","title":"Strohmeier - Lysrod Rosé N. 35","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLysrod Rosé N. 35\u003c\/strong\u003eは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strohmeier\"\u003e\u003cstrong\u003eFranz Strohmeier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eによる、珍しいブドウ品種Blauer Wildbacherから作られた特別なワインです。オーストリアのシュタイアーマルク地方らしいミネラル感のあるロゼにぴったりの味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44205698056460,"sku":"MORE3826NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/wine_2603baed-c330-46cc-99ad-823d64b13039.png?v=1677084574"},{"product_id":"julien-meyer-riesling-muenchberg-grand-cru-2021","title":"Julien Meyer - Riesling Muenchberg Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Muenchberg Grand Cru 2021\u003c\/strong\u003eは、ドメーヌ\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/julien-meyer\"\u003eJulien Meyer\u003c\/a\u003eのパトリック・メイヤーによってアルザスのノタルテンで造られた、彼の最高級区画の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003eぶどうを使用したワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパトリック・メイヤーは、ワイン造りをしていた父ジュリアン・メイヤーの遺したドメーヌ・メイヤーを引き継いでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eナチュラルワインの世界では珍しいことですが、\u003c\/strong\u003eパトリックは一度、ぶどう畑を従来の慣行農法に戻すことを決めました。\u003c\/span\u003e 彼はワインスクールで学んだ通り、ぶどう畑は多くの農薬や除草剤を使って管理するのが正しい方法だと考えたのです。当時は化学物質を使わない持続可能な農法は一般的ではありませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eしかしすぐに、土壌やぶどうの健康が損なわれ、品質の低いワインができてしまう問題に気づきました。そこで彼はすぐに父の方法に戻り、やがて彼のワインは生き生きとしたワインへと花開きました。化学物質を使わずホリスティックに栽培することで、ワインにより豊かな表現力と深みが生まれ、世界中で高く評価されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e彼は8ヘクタールのぶどう畑で年間5万本のワインを生産しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251305017612,"sku":"MORE3879NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/julien-meyer-riesling-muenchberg-gc.png?v=1677920624"},{"product_id":"canopus-pintom-pinot-noir","title":"Canopus (Argentina) - Pintom Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eピントム・ピノ・ノワール\u003c\/strong\u003e 出品者 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/canopus-(argentina)\"\u003eCanopus (Argentina)\u003c\/a\u003e は、ウコ・ヴァレーのエル・セピージョで造られる自然派ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/a\u003e で造られる自然派ワインである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらのピノ・ノワールの樹は、ヴァレ・デ・ウコ南部の標高900～1000メートルで育つ。エル・セピージョは、この谷で最も冷涼な一角として知られ、古くからのワイン生産者たちは「ラ・ヘラデラ」、別名「冷凍庫」と呼んでいる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンデス山脈の山の斜面を流れる冷たい空気がここに集まる。だからこそワインメーカーのガブリエルは、ここで信じられないほど上質でエレガントなピノを造ることに成功しているのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのピノ・ノワールは、最近のワインテイスティングのハイライトだった！ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリッチで、フルーティー、複雑、ハーブ、少し植物的で茎のよう（良い意味で）、ミディアムロングで興味深いフィニッシュを持ち、ヨーロッパのピノ・ノワールとは明らかに異なる。最初から最後まで素晴らしいワイン体験ができる。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251308327180,"sku":"MORE3897NAT","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/Pintom-Pinot-Noir.png?v=1677914912"},{"product_id":"domaine-des-fauvettes-pinot-noir-de-laube-a-laube","title":"Domaine des Fauvettes - Pinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir \"De l'Aube à l'Aube\"\u003c\/strong\u003e by \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/domaine-des-fauvettes\"\u003eDomaine des Fauvettes\u003c\/a\u003e は、ブルゴーニュでPinot Noirのブドウを使って作られた素晴らしい赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しい土の香りが特徴のブルゴーニュ産の素晴らしいPinot Noir。真の宝石です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e少し高価ですが、尊敬される女性生産者Maryse Chatelinによるこの素晴らしいブルゴーニュのPinot Noirには、その価値があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエネルギッシュで活気があり、深みがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口の中をピリピリとしたタンニンで満たし、予想よりも少し大きめのブルゴーニュの赤ワインのように感じさせます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今は飲まないでください。最高の結果のために熟成させてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e暖炉にぴったりの素晴らしいエレガンスと魅力。カカオ、ダークベリー、サンザシ／生け垣、キノコ、苔の雰囲気、そしてほんの少しの白胡椒。驚くべき味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44251317174540,"sku":"MORE3921NAT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/products\/L_aube_0546a082-05af-48ba-bef9-78b8b8c47eaf.png?v=1677857122"},{"product_id":"marto-wines-cuvee-alanna","title":"Marto Wines - Cuvee Alanna Pinot Noir 2020 (Back Vintage Special)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noir 2020\u003c\/strong\u003eは、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/marto-wines\"\u003eMarto Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eがドイツの\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/germany\"\u003eラインヘッセン\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e地方で造るナチュラルワインです。この非常に特別でやや希少な赤ワインは、\u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003eのぶどうを使用し、通常より長くフードルで熟成されています。活き活きとしてジューシー、酸味があり、複雑で非常に美味しいワインです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインは、2025年11月に彼らの個人セラーから少量リリースされた後、5年熟成を経て再び入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvee Alanna Pinot Noirの生産詳細：\u003c\/strong\u003eCuvee Alanna Pinot Noirは、ドイツのラインヘッセンにあるMarto Winesのマーティン・ヴェルナーとパートナーのアランナ・ラガンバによって造られています。マーティンはMatassaとGut Oggauで修行を積み、家族経営のワイナリーに新しいアプローチを持ち帰りました。これはアランナによる特別なキュヴェで、晩熟の二次開花から収穫されたPinot Noirを、より早く収穫された果実に加えて濃縮感と複雑さを増しています。通常より長くフードルで熟成。アルコール度数12%、無添加の硫黄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003e私たちはまだMarto WinesのこのヴィンテージのCuvee Alanna Pinot Noirを試飲していませんが、活き活きとした赤い果実、ジューシーなベリー、複雑な酸味のリフト感が感じられると聞いています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401311940876,"sku":"MORE4170NAT","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Marto-Wines.png?v=1682618577"},{"product_id":"domaine-des-miroirs-poster","title":"Domaine des Miroirs Poster","description":"\u003cp\u003eお客様のご要望にお応えして、私たちは耳を傾けました。\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturalwine.art\/\" title=\"Natural Wine Art\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMORE Natural Wineの共同オーナーであるAnikaのアートワーク\u003c\/a\u003eの一部をここで少しずつ公開しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらはDomaine des Miroirsのポスターです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eポスターは4つの異なるサイズでご用意しています：A4、A3、A2、そして50x70cm、すべて250gでドイツ製です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターは巻かれた状態で、フレームなしで専用の箱に入って届きますので、ワインと一緒にご注文いただいても別々に発送されます。そのため、ポスターのご購入には当社の通常の配送規則は適用されません（もちろん、ワインのご購入には適用されます）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポスターを複数ご注文の場合でも、送料は1回分のみのご請求となり、すべて一緒に発送されます。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"21x30cm (A4)","offer_id":54529303773452,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x42cm (A3)","offer_id":45733010997516,"sku":"MORE-4112-SKU","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42x60cm (A2)","offer_id":45733011030284,"sku":"MORE-4112-SKU","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x70cm","offer_id":45733011063052,"sku":"MORE-4112-SKU","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Poster-Miroirs.png?v=1718031983"},{"product_id":"ugo-sur-le-fil-2016","title":"UGO - Sur le Fil 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eシュール・ル・フィル 2016\u003c\/strong\u003e は、優れた酸味を持つナチュラルな甘口ワインである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/ugo\"\u003eUGO\u003c\/a\u003eである。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003e.この甘口の白ワインは、70％ステンレスタンクで造られる。 \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/petit-manseng\"\u003eプティ・マンサン\u003c\/a\u003e と30％の \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/petit-manseng\"\u003eグロ・マンサン\u003c\/a\u003e ジュランソンの典型的なブドウ品種である。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e硫黄無添加ワイン。10月から11月の遅摘み。アルコール度数14.5%。瓶詰め前に400リットルの樽で2年間熟成させる。複雑で表現力豊かなワインであることは間違いない！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインの味は強烈だ！トロピカルフルーツと砂糖漬けの柑橘類のタッチに満ちている。話題になること間違いなしのワインだ！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504382046476,"sku":"MORE4409NAT","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/jurancon.png?v=1728407308"},{"product_id":"strekov-1075-nigori","title":"Strekov 1075 - Nigori 2021 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigori 2021\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/strekov-1075\"\u003eStrekov 1075\u003c\/a\u003eがスロバキアの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/slovakia\"\u003eニトラ地方\u003c\/a\u003eで造る特別なナチュラルワインです。この濁ったオレンジワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/welschriesling\"\u003eWelschriesling\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、個性と複雑さを持つWelschrieslingです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigori 2021はクリーミーで濁りのある、石油のようなニュアンスと保存されたレモンの酸味が感じられます！美しく、ユニークでジューシーなワインです！！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStrekov 1075 ビデオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6bljqYwJB4w?si=gbVbaHvveByZNB2B\" title=\"YouTube video player\" loading=\"”lazy”\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383455500,"sku":"MORE4432NAT","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Strekov-Nigori.png?v=1710429617"},{"product_id":"patrick-bouju-cailloux","title":"Patrick Bouju - Cailloux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCailloux 2023\u003c\/strong\u003eは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eとオーヴェルニュ地方のDomaine la BohemeのJustine Loiseauによって造られた素晴らしいナチュラルワインです。この赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003eのぶどうを使用し、\u003cstrong\u003e約80年の古樹から収穫されています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは、\u003cstrong\u003e火山性のミネラル感\u003c\/strong\u003eがしっかりと感じられ、私たちはCAILLOUXを心から愛しています。Domaine la Bohemeの中でも特にお気に入りのワインかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開栓時にやや還元香があるため、\u003cstrong\u003e15分のデカンタージュ\u003c\/strong\u003eをおすすめします。\u003cstrong\u003e鮮やかな酸味、深いブラックチェリーのニュアンス、そして火山性ミネラルの特徴\u003c\/strong\u003eをお楽しみください。これは\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eエネルギッシュな\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePinot Noirで、熟成とともにさらに良くなっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine la Bohemeのドキュメンタリーをぜひご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DKw5lAHfdrU?si=pv-GzrkLhkgC6Off\" title=\"YouTube video player\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383815948,"sku":"MORE4434NAT","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-Cailloux.png?v=1688143770"},{"product_id":"patrick-bouju-the-blanc-2022-23","title":"Patrick Bouju - The Blanc 2022 \/23 (One per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Blanc 2022-23\u003c\/strong\u003eは、フランスのオーヴェルニュ地方にあるドメーヌ・ラ・ボエームのジャスティン・ルソーと\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/patrick-bouju\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/a\u003eによって造られた、複雑でエレガントなナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの白ワインは、ドメーヌの果実を100％使用した\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/chardonnay\"\u003eシャルドネ\u003c\/a\u003eで作られています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Blancは、火山性の玄武岩土壌で育ったオーヴェルニュのシャルドネを使用しており、ジャスティンとPatrickの心に最も近いワインの一つです。この土壌がワインに独特の個性を与えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのワインが希少である理由の一つは、私たちのYouTubeでご覧いただけるビデオドキュメンタリーで彼が説明しているように、非常に醸造が難しく、常に成功するわけではないためです（成功しない場合は代わりにジェンティル蒸留酒を作ります）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-391e7c30-7fff-0cb7-b988-7dd7b421b759\"\u003e\u003c\/b\u003eこの美しい白ワインは、樽で12ヶ月の\u003cem\u003eエレヴァージュ\u003c\/em\u003eを経ており、それが\u003cstrong\u003e複雑さとまろやかさ\u003c\/strong\u003eをもたらしていますが、一方で引き締まった活き活きとした味わいで、\u003cstrong\u003e素晴らしい酸味とフレッシュさ\u003c\/strong\u003eも兼ね備えています。非常に感動的です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「The Blanc 2022-23」はエネルギーに満ち溢れています！ドメーヌ・ラ・ボエームの中でも最高のワインの一つであり、私たちは強くおすすめします。予算に余裕があれば、今すぐ飲む用と熟成用の2本を手に入れてください。時間とともにさらに素晴らしくなり、長期熟成も可能です！\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504383848716,"sku":"MORE4435NAT","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Patrick-Bouju-The-Blanc_bcb9a1f3-ff8b-4630-86fe-340c73635b26.png?v=1688143940"},{"product_id":"nikolas-juratec-toc-di-montone-2021","title":"Nikolas Juretic - Toc di Montone 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToc di Montaneは非常に軽いorange wineで、白ワインのように振る舞います。皮と一緒にわずか4日間だけ接触し、ステンレスで熟成されているため、このワインは新鮮で魚料理にも理想的です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNikolas Jureticはフリウリの新星として称賛されていますが、彼の1.5ヘクタールの生産量は毎年約6000本に過ぎないため、見かけたらぜひボトルを手に入れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできるだけダメージを与えずにブドウの生命力を最大限に保つように手入れされており、彼のブドウ畑の平均樹齢は50年以上で、その区画はフリウリのクルーと見なされています。土壌は主に石灰岩、マール、砂岩（完璧な組み合わせ！）で構成されており、この地域ではポンカまたはフリッシュとして知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にTocai Friulano、Malvasia Istriana、Ribolla Giallaを栽培しているNikolas Jureticのワインは、ナチュラルワインシーンで高い評価を得ており、ワインのエレガンスはセラーでも畑でも同じくらいの愛情が注がれていることを示しています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384045324,"sku":"MORE4441NAT","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Toc-di-Montane.png?v=1689260546"},{"product_id":"nikolas-juratec-grande-waldo-2022","title":"Nikolas Juretic - Grande Waldo 2022 (one per order)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande Waldo 2022\u003c\/strong\u003eはアルコール度数14.5％で、非常に本格的なorange wineですが、\u003cstrong\u003e今でも驚くほど飲みやすい\u003c\/strong\u003eです。1910年から1960年にかけての古樹から採れたもので、単純に言って素晴らしいワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eこのワインは希少で、1注文につき1本限定です\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalvasia、Tocaj、Ribollaのマスターブレンドで、\u003cstrong\u003e誰をも感動させる\u003c\/strong\u003e味わい。\u003cstrong\u003eハーバシャスで滑らか、爽やか\u003c\/strong\u003eですが、苦味は控えめ。丸みがあり複雑な味わい。\u003cstrong\u003eこれはまさに驚きのワインです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNikolas Jureticはフリウリの新星として注目されていますが、彼の1.5ヘクタールの畑からの生産量は年間約6000本と少ないため、見かけたらぜひ手に入れてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eできるだけダメージを与えずにブドウの生命力を最大限に保つように手入れをしており、彼のブドウ樹の平均樹齢は50年以上で、畑はフリウリのクルーと見なされています。土壌は主に石灰岩、マール、砂岩（完璧な組み合わせ！）で、この地域ではポンカまたはフリッシュと呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にTocai Friulano、Malvasia Istriana、Ribolla Giallaを栽培しており、Nikolas Jureticのワインはナチュラルワインシーンで高く評価されており、ワインのエレガンスはセラーと畑の両方での愛情が反映されています。\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504384078092,"sku":"MORE4442NAT","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Nikolas---Grande-Waldo.png?v=1689260418"},{"product_id":"francois-saint-lo-hey-gros","title":"François Saint Lô - Hey Gro! (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHey Gros!\u003c\/strong\u003eは、ロワール地方の\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/france\"\u003eフランス\u003c\/a\u003eでカルト的なワイン生産者\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eフランソワ・サン＝ロ\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eによって作られた、非常に軽い9.5%のナチュラル赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの赤ワインは\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grolleau\"\u003eGrolleau\u003c\/a\u003eのブドウで作られており、美しい飲みやすさがあります。\u003cstrong\u003eほとんどRoséのように非常に軽いですが、それでも特徴的なGrolleauのペッパリーな味わいと口の中での素晴らしいエネルギーがあります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロとは誰ですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワ・サン＝ロはある種のカルト的なワインメーカーです。彼が働くベリーの村はソミュールの近くに位置しています。ドレッドロックスをしてリラックスした態度で、彼は一見、さもなければゴーストビレッジである村に命を吹き込む集団の一員のようです。彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大ヒットし、しばしばすぐに売り切れます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eフランソワは主に自分のブドウ畑を借りていますが、2頭の馬の助けを借りてすべて自分で手入れしています。彼は石灰岩のセラーで作業しており、この地域に伝統的で気候を非常に安定させています。彼は長いエレヴァージュを好み、ワインがじっくりと座り、複雑さをより深めることを可能にしており、ワインはしばしば樽で3年間熟成されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544550502668,"sku":"MORE4543NAT","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Hey-Gro.png?v=1691146656"},{"product_id":"francois-saint-lo-les-palenes","title":"François Saint Lô - Les Palennes 2020 (ONE PER ORDER)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Palennes\u003c\/strong\u003eは、フランスの\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/francois-saint-lo\"\u003eFrancois Saint-Lo\u003c\/a\u003eという人気のカルト生産者がロワール地方で造るナチュラルワインです。ベリー村に拠点を置くフランソワはソミュールの近くに位置し、彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大きな話題となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロのLes Palennesはどのように作られているのですか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのスパイシーで軽やかな赤ワインは、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/cabernet-franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003eのブドウを使用しており、石灰岩土壌で育った70年ものの古樹から収穫されます。収穫後は2週間の全房マセラシオンが施されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの力強い赤ワインは、フランソワ・サン＝ロの典型的で活気あふれるエネルギーを感じさせ、彼のワインが人気を博している理由がよくわかります。私たちも大好きな一本です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお一人様1本限り\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eフランソワ・サン＝ロとは？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eフランソワ・サン＝ロは、いわばカルト的なワインメーカーです。彼が活動するベリー村はソミュールの近くにあり、ドレッドヘアでリラックスした雰囲気を持つ彼は、かつてはゴーストタウンだった村に命を吹き込む集団の一員のようです。彼のゼロゼロワインはナチュラルワインシーンで大ヒットし、しばしばすぐに売り切れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eフランソワは主に畑を借りていますが、2頭の馬の助けを借りて自ら手入れを行っています。地域特有の石灰岩のセラーで作業し、気候を非常に安定させています。彼は長期熟成を好み、ワインをじっくり寝かせて複雑味を引き出し、樽で3年ほど熟成させることも多いです。\u003c\/p\u003e","brand":"Endless Summer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44544551551244,"sku":"MORE4544NAT","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Francois-Saint-Lo---Les-Palemners.png?v=1691150172"},{"product_id":"alessandro-viola-sinfonia-di-bianco","title":"Alessandro Viola - Sinfonia di Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinfonia di Bianco 2022\u003c\/strong\u003e は、シチリアのアルカモ地域、\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/alessandro-viola\"\u003eAlessandro Viola\u003c\/a\u003e によって造られたナチュラルホワイトワインです。 この白ワインは、Alessandro Viola の最もプレミアムな区画である Santa Ninfa と Pietrarenosa から採れた \u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/grillo\"\u003eGrillo\u003c\/a\u003e ぶどうで作られています。\u003ca href=\"\/ja-jp\/collections\/italy\"\u003eイタリア\u003c\/a\u003e産です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワインはスキンコンタクトを少し長く行い、Grillo の複雑な魅力を示しています。少しのタンニン構造とドライドストーンフルーツやオレンジピールのニュアンスがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e信じられないほどのライムの鮮やかさと、活き活きとしたミネラリティ、柑橘類の果実味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e供給が少ないため、1注文につき1本限り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/ja-jp\/blogs\/natural-wine\/alessandro-viola-documentary\"\u003e\u003cstrong\u003eAlessandro Viola のドキュメンタリーをこちらでご覧ください\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORE Natural Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44586732683532,"sku":"MORE4585NAT","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/files\/Alessandrio-Viola---Sinfonia-di-Bianco.png?v=1692950335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0221\/6407\/8692\/collections\/5D0B622F-6B8E-4CE4-ACC7-66E9131E5DC0_3e6c085b-c460-4265-8e16-7b4a2b2de3f9.jpg?v=1672741497","url":"https:\/\/morenaturalwine.com\/ja-jp\/collections\/nerd-natural-wines-1.oembed?page=6","provider":"MORE Natural Wine","version":"1.0","type":"link"}